Волшебный МАРИНАД превращает рыбу в деликатес за 1,5 часа |
|
Есть 5 яиц и банка консервы, тогда вам сюда. И закуска, и перекус, и завтрак, и ужин |
|
Скумбрия за копейки. Намного вкуснее красной рыбы. Рецепт мурманских моряков |
Скумбрия за копейки понравится Вам с самого первого раза. Попробуйте этот замечательный рецепт для всей семьи.
|
Строганина из скумбрии, пошаговый рецепт |
Скумбрия или по-другому макрель, как называть эту рыбу в Европе, является достаточно ценным продуктом. Мясо рыбы богато жиром, содержащий кислоты омега-3, которые являются строительным материалом клеток, и служат для профилактики ряда заболеваний. Кулинария находит скумбрии широкое применение. Её коптят, тушат, консервируют и это не полный перечень. Сегодня мы рассмотрим и приготовим строганину из скумбрии.
Что нам нужно:
Для рецепта берём скумбрию. Главное чуть-чуть подморозить в морозилке некоторое время. Так будет легче резать. Приступим до чистки и разделим на филе.
|
Скумбрия Четыре плюса. Ароматная рыбка в чайном рассоле |
Скумбрия Четыре плюса получается невероятно вкусной, её нужно хранить в холодильнике. В случае если к Вам нагрянут незваные гости, можете смело угощать их этой замечательной рыбой.
Когда-то давно я услышала от одной из подруг о чайном маринаде, в котором вкусно мариновать скумбрию. Удивилась и забыла об этом рецепте. Но вот на днях мне попалась в магазине очень симпатичная скумбрия — охлажденная, а не замороженная, красивая и упитанная. Естественно, я не удержалась и купила ее, а уже придя домой решила замариновать ее.
Пожалуй, это один из самых вкусных маринадов для рыбы — она получается очень нежная, с легким золотисто-коричневатым оттенком, и по виду и даже вкусу напоминает скумбрию холодного копчения. При этом не содержит вредных добавок, как магазинная копченая рыба. Единственная сложность — маринуется рыба 3-4 дня, а так хочется поскорее ее попробовать.
Но ваше терпение вознаградится сполна — с вареной картошечкой, маринованным лучком — это просто наслаждение.
|
Такой вкуснятины я ещё не пробовала — маринованная рыба |
Маринованная рыба по этому рецепту самая вкусная. Для такого рецепт подойдет и морская и речная рыба. Запаха не будет, и даже если рыба с мелкими косточками, они все растворяются. Обалдеть как вкусно и аппетитно, попробуйте, не пожалеете!
|
Такой вкуснятины я ещё не пробовала - маринованная рыба |
Маринованная рыба по этому рецепту самая вкусная. Для такого рецепт подойдет и морская и речная рыба. Запаха не будет, и даже если рыба с мелкими косточками, они все растворяются. Обалдеть как вкусно и аппетитно, попробуйте, не пожалеете!
|
КРАСНАЯ РЫБА ЗАСОЛЕННАЯ… В МОРОЗИЛКЕ – НЕОБЫЧНЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ |
|
Блюда из кальмаров - истинный деликатес на вашем столе |
|
Коптим скумбрию в мультиварке |
Коптим скумбрию в мультиварке простым и быстрым способом. Чудо- машина сможет приготовить рыбку, как из магазина, горячего копчения. Очень вкусно - попробуйте!
|
Запеченная скумбрия - рыбка, которая тает во рту |
|
Рыба вареная - не только для диеты |
|
Рулет из скумбрии с грибами |
|
Скумбрия по вкусу как КРАСНАЯ РЫБА, Секрет в маринаде |
|
Вкуснейший рулет с сельдью |
 |
|
|
В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе |
|
ЭТА СКУМБРИЯ, ЗАПЕЧЕННАЯ В ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ БУКВАЛЬНО ТАЕТ ВО РТУ! ПРИГОТОВИТЬ ОЧЕНЬ ПРОСТО! |
|
Без заголовка |
Рыбу и морепродукты обожаю любые и в любом виде,но свою маринованную скумбрию не поменяю ни на что (разве что на хороший кусочек сёмги).Пробовала мариновать разную рыбку,но скумбрия получается высший класс.Итак,вступление закончено,теперь за дело!!
Берём 3 штучки скумбрии мороженой,моем,чистим и режем на вот такие кусочки.Главное в этом деле,не дать рыбке ЗАТОРМОЗИТЬСЯ,все манипуляции проводим с мороженной скумбрией!! читать далее
|
СЕЛЁДКЕ ПО-ДОМАШНЕМУ ПОСВЯЩАЕТСЯ! |
Как вкусно съесть жирненькую маринованную селёдочку - собственноручно очищенную, залитую маринадом,да с лучком!
Это просто кайф какой-то!
Особенно вкусно данное блюдо вкупе с жаренной картошкой и под рюмочку настоящей водки! Ну всё это конечно стоит проделывать без всяких излишеств.
Сейчас ем её родимую и решила поделиться, своим любимым рецептом селедки!
Ингредиенты:
свежезамороженная крупная сельдь-2 шт
лук репчатый крупный- 3-4 шт
кетчуп- 250 гр
соль крупная-1ст.л без горки
сахар - 1ст.л с горкой
уксус 9%- 2 ст.л
вода -100-150 гр
масло подсолнечное -80 гр
специи (душистый перец-3 шт,черный перец 5 шт,чуть перца Чили,можно гвоздику -2шт)
Лук очищаем, режем кольцами или полукольцами и укладываем на дно емкости,где будет мариноваться селедка
У меня такая
Сельдь хорошо разморозить,снять кожу и отделить филе.
Порезать на кусочки и уложить на лук.
Затем еще порезать лук и закрыть сельдь.
Затем берем кастрюлю и в нее выливаем воду,ставим на огонь,затем добавляем кетчуп и специи,кипятим 5 мин,перед тем ,как выключить добавляем подсолнечное масло.Даем чуть остыть и добавляем 2 ст.л уксуса,но прежде, чем добавить уксус попробуйте,т.к многие кетчупы уже имеют в своем составе уксус.Лично мне хватает иногда и 1,5 ст.л
Этим маринадом заливаем нашу селедочку,даем ей постоять два часа при комнатной температуре и отправляем в холодильник на 12 часов(на ночь) .Утром селедка готова к употреблению.
Вот такая получается.
Рецепт достаточно простой,а селедка получается очень вкусная.
Всем приятного аппетита!!
|
Запекаем рыбу! |
Обалденная вкусная запеканка картофельная с рыбкой
|
Ингредиенты:
