Вот и Великий Пост!
Пост, который самый строгий, накладывающий много ограничений и не только в плане пищи.
Но, этот блог о еде и о том, что я готовлю, а затем кушаю. Вот я и постараюсь поделиться с Вами этими простыми блюдами, некоторые из которых приятно разнообразят постный стол, но описание их приготовления и рецептом тяжело назвать.
Начинаем: 
Что нужно – собственно черная редька, мед, нерафинированное растительное масло. Для украшения зелень.
Редьку чистим, натираем на крупной «бурячной» терке. Отдельно делаем заправку. Смешиваем мед, растительное масло и соль.
Поливаем, перемешиваем. Можно добавить нарезанный зеленый лук.
Вот и все! Кушайте на здоровье, но не забывайте, что редька, это желчегонное.
Приятного аппетита.

Я в ФейсБуке

Смотреть все фотографии

 Попалась на базаре черная редька. Салат из нее получается очень интересный, полезный и можно даже сказать, что вкусный, не говоря уже про то, что более простого салата я не знаю. J

Итак, чистим редьку. Натираем на крупную терку. Отдельно делаем заправку – столовая ложка меда и три-четыре ложки нерафинированного, ароматного,  лучше домашнего подсолнечного масла.

Заливаем заправкой натертую редьку, перемешиваем, выкладываем в салатницу и подаем на стол. Удивительное блюдо. Единственное предупреждение – салат желчегонный, поэтому, если у Вас проблемы с желчным пузырем, он Вам может и не подойти – обязательно надо проконсультироваться с доктором.