Еще с давних пор на Руси и в ближнем зарубежье было популярным приготовление различных супов. И сейчас ни одна хозяйка не обойдется без этого блюда. Ну сами подумайте, какой обед без первого? Особенно любим всеми нами гороховый суп. Говорят, что рецепт этого супчика пришел к нам еще из Древней Греции. Это и не удивительно, ведь не зря же гороховый суп называют лечебным. Горох богат белком, содержит такое вещество, как пиридоксин, а он отвечает за расщепление аминокислот в нашем организме.

Стоит только вспомнить, как бабушка готовила суп гороховый со свининой. А как любят его дети! Особенно, если подать к супчику сухарики из белого пшеничного хлеба! Разноцветными красками разливается он по нашим тарелкам и издает головокружительный аромат!

Пожалуй, самым вкусным получается суп с мясом свинины. Мясо можно брать как свежее, так и копченое. А сам горох перед тем, как приступить к приготовлению, требуется обязательно поместить в холодную воду на пару часов. Еще очень важно во время варки гороха помешивать его и убирать пену с бульона.

Рецептов приготовления горохового супа очень много, в каждой стране его готовят по-особому. Итак, предлагаю вашему вниманию несколько оригинальных рецептов горохового супа со свининой:

Горох поместить в холодную воду на несколько часов, свинину промыть, нарезать небольшими кусочками и, залив предварительно холодной водой, сварить бульон. После закипания бульона закинуть горох и варить 40 минут. Морковь нарезать тонкими кружочками, репчатый лук нашинковать. Немного обжарить лук с морковью до готовности. Картофель нарезать небольшими кубиками и добавить в кастрюлю, через пару минут туда же и овощи положить. Перед тем, как выключить суп, его следует посолить и приправить лавровым листом, горошинами черного перца и

паприки.

Этот суп гороховый со свининой еще хорош и тем, что во время поста его легко можно приготовить и не на мясном бульоне, то есть просто на воде. Получится ничуть не хуже!

Горох замочить, сварить мясной бульон и поместить в него весь без остатка горох. Далее требуется варить около 40 минут, пока горох не размягчится. Нарезать мелко головку лука, петрушку и морковь, и немного поджарить. Положить овощи в кипящий бульон за 15 минут до полного окончания варки. Приправить блюдо по вкусу. Суп подать с гренками или сухариками.

Наконец, мой самый любимый рецепт горохового супа со свининой. А люблю его потому, что все ингредиенты всегда можно найти под рукой! Попробуйте приготовить - не пожалеете.

Горох замочить, из нарезанного мяса сварить бульон. В готовый бульон выложить горох и варить его до готовности. Картофель нарезать кубиками и добавить в кастрюлю. На сковороде растопить сало, добавить нарезанный лук и обжарить его до появления золотистого цвета. На средней терке нашинковать морковь и выложить к луку, все вместе обжарить до готовности. Овощи добавить в суп, дать закипеть, посолить, положить специи. Подавать к столу с сухариками.

Теперь вы видите, как много вкусных и, главное, полезных блюд можно приготовить, причем все они будут называться гороховым супом! Экспериментируйте на здоровье! Приятного аппетита вам и вашим близким!

Что форма носа может сказать о вашей личности? Многие эксперты считают, что, посмотрев на нос, можно многое сказать о личности человека. Поэтому при первой встрече обратите внимание на нос незнаком.

До ужаса красивы:15 шокирующих пластических операций, завершившихся плачевно Пластическая хирургия среди звезд остается невероятно популярной и по сей день. Но проблема в том, что раньше результат не всегда оказывался идеальным.

Топ-10 разорившихся звезд Оказывается, иногда даже самая громкая слава заканчивается провалом, как в случае с этими знаменитостями.

Зачем нужен крошечный карман на джинсах? Все знают, что есть крошечный карман на джинсах, но мало кто задумывался, зачем он может быть нужен. Интересно, что первоначально он был местом для хр.

13 признаков, что у вас самый лучший муж Мужья – это воистину великие люди. Как жаль, что хорошие супруги не растут на деревьях. Если ваша вторая половинка делает эти 13 вещей, то вы можете с.

Как выглядеть моложе: лучшие стрижки для тех, кому за 30, 40, 50, 60 Девушки в 20 лет не волнуются о форме и длине прически. Кажется, молодость создана для экспериментов над внешностью и дерзких локонов. Однако уже посл.

Салат с соленым огурцом - проверенные рецепты. Как правильно и вкусно приготовить салат с соленым огурцом.

Огурец – овощ привычный на наших столах благодаря легкому и свежему вкусу. Летом редко какой день обходится без салата с огурцом, да и просто так есть огурцы – одно удовольствие.

Зимой дело с этим овощем обстоит не так хорошо. В магазине можно купить втридорога только импортные овощи – без вкуса и запаха, натертые воском и словно резиновые.

В этом случае соленые огурцы – настоящее спасение! Нужно отметить, что огурцы почти не теряют полезных свойств в процессе консервации, а свежий бодрящий вкус становится сильнее.

Есть множество достойных рецептов с соленым огурцом, которые можно воплощать в жизнь и для торжественного застолья, и для ежедневного употребления домашними.

Не каждая хозяйка занимается летом консервацией. Если есть свой огород, на котором можно выращивать овощи, просторный погреб для хранения баночек и бутыльков, то, конечно, не подготовить на зиму вкусные хрустящие овощи в банке просто грех! Но большинство людей живет в железных джунглях, в квартирах, где заниматься полноценной консервацией просто невозможно. Однако это не повод отказаться от вкусного салата с соленым огурцом!

Вы можете купить консервированные огурчики в магазине, так же на рынке многие бабушку продают не только продукцию от своих кур и коров, но и консервированные овощи с грядки. Покупать соленые огурцы на рынке даже более оправдано, чем в магазине, особенно если продавец проверен вами не раз.

Салат с соленым огурцом лучше всего подавайте в глубокой посуде, если вы используете сливочные или сметанные салаты. Такие салаты имеют склонность быстро стекать, после чего блюдо теряет аппетитный внешний вид.

Вам понадобится перед приготовлением салата с соленым огурцом разделочная доска, нож, кастрюля, где будут отвариваться ингредиенты, тарелки для компонентов.

Данный рецепт давно пользуется любовью всех хозяек мира. Салат с соленым огурцом очень просто готовить, а продукты для блюда есть в холодильнике у каждой хозяйки. Соленый хрустящий огурчик разнообразит нежность салата, а необычная заправка с маслинами внесет пикантность во вкус данного салата.

• картофель 2 штуки


• огурец соленый 2 штуки среднего размера


• яйцо куриное 3 штуки


• лук репчатый 1 штука


• сыр твердый 100 грамм


• для заправки - сметана жирная, маслины зеленые без косточки 50 грамм, укроп свежий, перец черный соль.

Смешайте в отдельной посуде заправку. Для этого измельчите блендером маслины, если блендера нет, то порубите мелко ножом. Укроп помойте и также порежьте как можно мельче. Соедините маслины, зелень и сметану, посолите и поперчите.

Смешайте все компоненты кроме сыра с заправкой, перемешайте, а тертым сыром посыпьте салат с соленым огурцом.

Всем известен «Крабовый салат» - блюдо из крабового мяса, яиц и кукурузы. Но не все знают, что этот салат изменит свой вкус в лучшую сторону, если добавить к основным ингредиентам соленый огурчик. Возможно, именно его и не хватает в привычном крабовом салате, так как легкая кислинка делает блюдо еще вкуснее и сочнее.

• огурец соленый 2 штуки


• крабовое мясо консервированное 200 грамм


• яйцо куриное 4 штуки


• кукуруза консервированная 200 грамм


• сыр твердый любого сорта 150 грамм


• лук зеленый молодой


• для заправки салата – майонез, сметана, петрушка рубленая, соль

Помойте петрушку и порубите ее как можно мельче ножом. Смешайте петрушку, майонез и сметану, посолите.

Салат с соленым огурцом и крабами можно подавать сразу, но гораздо вкуснее будет блюдо, если дать ему настояться.

Достаточно вкусный салат с соленым огурцом скрасит ваш рацион. Свежий кисло-сладкий вкус салата может показаться необычным, но то, что он понравится вашим гостям не вызывает никаких сомнений! Заметьте, что данный салат можно употреблять в пост, а также для тех, кто ведет вегетарианский образ жизни.

• буряк 2 штуки


• морковь 2 штуки


• соленый огурец 2 штуки


• картофель 2 штуки


• петрушка свежая


• для заправки – масло оливковое, 2 зубца чеснока, 2 столовые ложки сладкой горчицы, соль

Помойте свеклу и поставьте ее отвариваться. Свеклу нужно варить около 50 минут, а проверить готовность можно проткнув ее зубочисткой. Готовая свекла очень легко протыкается. Снимите с готовой свеклы кожицу, после того как она остынет, и порежьте крупными кубиками

.

Смешайте 2 столовые ложки масла, горчицу, выдавите в смесь чеснок через чеснокодавку, посолите и перемешайте.

Данное блюдо, возможно, напомнит кому-то рецепт салата оливье, но присмотритесь внимательнее к рецепту – здесь нет картофеля, зато один из компонентов – кислое яблоко. И это не ошибка – яблоко незаметно изменит вкус салата, сделает его более хрустящим, а соленый огурчик порадует свежим вкусом.

• колбаса вареная 100 грамм


• колбаса копченая 100 грамм


• ветчина 100 грамм


• яйцо куриное 3 штуки


• огурец соленый 2 штуки


• сыр твердый 150 грамм


• яблоко «семиренко» 2 штуки


• лук зеленый


• для заправки салата – сметана, майонез, огурец свежий 1 штука, укроп, соль

Отварите яйца в течение 8 минут в кипящей воде, остудите их в холодной воде, очистите от скорлупы и порежьте кубиками.

Соедините все ингредиенты кроме сыра с заправкой, перемешайте. Посыпьте салат с соленым огурцом сыром и дайте ему постоять в холодильнике около часа перед подачей.

Сытный салат из овощей с сыром, которое придется по вкусу и взрослым, и детям. Заправляйте данный салат сливочной заправкой, например, смесью майонеза и сливок.

• огурец соленый 2 штуки


• грибы шампиньоны 400 грамм


• морковь по-корейски 150 грамм


• лук репчатый 2 штуки


• сыр твердый (типа «Российский»)150 грамм


• петрушка свежая


• масло подсолнечное для жарки


• для заправки – сливки 3 столовые ложки, майонез, горчица дижонская

Шампиньоны помойте и порежьте каждый на три-четыре части. Очистите лук от шелухи, порежьте его мелко ножом и выложите на раскаленную сковороду, смазанную маслом. Обжаривайте лук около 4 минут и добавьте к ним порезанные грибы. Поджаривайте смесь, помешивая, около 10-12 минут.

Смешайте овощи с заправкой и посыпьте салат с соленым огурцом тертым сыром. Дайте ему настоятся в холодильнике два-три часа.

Если вы добавляете в салат с соленым огурцом сметенную или майонезную заправку, то обязательно дайте ему настояться. Даже одного часа будет достаточно, чтобы блюдо стало сочнее.

© 2012—2017 "Женское мнение". При копировании материалов - ссылка на первоисточник обязательна!
Контактная информация:
Главный редактор портала: Екатерина Данилова
Электронная почта: zhenskoe-mnenie@mail.ru
Телефон редакции: +7 (926) 927 28 54
Адрес редакции: ул. Сущевская д. 21
Информация о размещении рекламы

Салат с креветками и кальмарами - проверенные кулинарные рецепты. Как правильно приготовить салат с креветками и кальмарами.

Если вы решили порадовать себя или своих близких изысканным морским салатом, то вы делаете абсолютно верный выбор в пользу питания здорового и полезного. Салат с креветками и кальмарами – блюдо неординарное и вкусное. Заметьте, что можно использовать не только вышеперечисленные продукты, но и крабов (крабовые палочки), мидий, красную и белую рыбу. Единственное, на что стоит обращать внимание при покупке крабовых палочек, если вы решили дополнить ими салат с креветками и кальмарами, так это на то, чтоб на сто грамм продукции было как меньше углеводов, не более 5 грамм.

Какие креветки выбирать для салата? Прежде всего, старайтесь приобретать продукцию сухой заморозки. Хитрый трюк производителей и недобросовестных продавцов – продавать креветки вместе с водой. В результате, приобретая, к примеру, полкилограмма продукта, половин стоимости идет на оплату бесполезного льда. Альтернативой может служить покупка креветок в упаковке от известных или хорошо себя зарекомендовавших производителей.

Кальмары также активно замораживаются вместе с водой, чтоб поднять их стоимость. Тушки должны быть не смерзшимися, иметь ровный сливочный, кремовый или розовый (в зависимости от сорта) цвет. Также не бойтесь покупать кальмаров серого и фиолетовых цветов, но если тушка имеет желтоватый оттенок, значит, такой кальмар подвергался повторной заморозке и, весьма вероятно, что продукт лежалый.

Салат с креветками и кальмарами отлично сочетается с другими морепродуктами, а также с некоторыми видами овощей. Например, со свежим огурцом. Попробуйте эту свежую вариацию морского салата, который особенно порадует вас в жаркие солнечные дни лета.

• Кальмары 200 грамм


• Огурец 3 штуки (свежий)


• Яйцо куриное 2 штуки


• Свежая петрушка


• Креветки 200 грамм


• Сметана, соль

Отварите яйца для салата, после чего остудите их холодной водой, снимите скорлупку, после чего порежьте яйцо тонкой соломкой.

Особенность салата с кальмарами и креветками в морепродуктах, которые благодаря способу подачи и измельчения сделают блюдо сочным.

Морепродукты – излюбленный продукт таинственного Востока. Японцы, китайцы, корейцы маринуют их, добавляют специи и употребляют самыми различными способами. Попробуйте салат с креветками и кальмарами по-восточному. Один из ключевых ингредиентов – гребешки. Несмотря на название, не спутайте этот компонент с морепродуктами. В данном случае – это вид водорослей, замаринованных по-корейски со специями. Эти водоросли имеют плотную структуру и приятный морской вкус.

• Водоросли гребешки по-корейски 200 грамм


• Кальмары 200 грамм


• Сыр плавленый 200 грамм (2 штуки)


• Креветки 200 грамм


• Петрушка свежая


• Сметана, белый кунжут, соль

Смешивайте все ингредиенты салата с креветками и кальмарами, добавляя постепенно сметану и кунжут. Кунжут – это еще одна из излюбленных приправ восточных культур. Посолите блюдо перед подачей.

Чем больше вы добавите в салат с креветками и кальмарами морепродуктов, тем вкуснее и насыщеннее он у вас получится. Используйте мидий, крабовое мясо, осьминожек, рыбу, и пусть ваши гости или домашние не могут понять, что за шеф-повар творил это изысканное блюдо.

• Крабовое мясо 200 грамм


• Креветки 200 грамм


• •Кальмар 200 грамм


• Мидии 100 грамм, подсолнечное масло для жарки


• Укроп свежий


• Плавленый сыр(100 грамм), сметана, соль

Отварите кальмара (подержите его 2 минуты в кипящей воде, после чего вынимайте и охлаждайте), порежьте тонко соломкой.

На 5 минуте поджаривания мидий добавьте на сковороду остальные ингредиенты, порезанный плавленый сыр и залейте все сметаной. Через пять минут выключайте, содержимое сковороды разделите порционно.

Особенность салата с креветками и кальмарами по-мадридски в предварительном обжаривании креветок, а также в добавлении к блюду крутонов. Хотя, крутоны - так их называют за границей, готовятся очень просто и не стоит бояться этого названия. Мы называем крутоны поджаренные кубики булки-гренки.

• Кальмары 200 грамм


• Креветки 200 грамм


• Помидор 2 штуки


• Хлеб ржаной 200 грамм, 2-3 зубца чеснока


• Оливки или маслины без косточки


• Петрушка свежая


• Сметана и сливки для заправки, сыр любого твердого сорта (50 грамм)

Креветки очистите и выложите на раскаленную смазанную маслом сковороду. Поджаривайте их

до появления золотистой корочки по 3 минуты с каждой стороны, после чего снимите с огня.

Хлеб ржаной порежьте на кубики, после чего на раскаленной сковороде без масла обжаривайте их 5-6 минут, помешивая. На 2 минуте на гренки продавите через чеснокодавку чеснок.

Для заправки натрите на мелкой терке сыр, после чего смешайте жирные сливки и сметану (в сочетании один к одному) и добавьте сюда сыр.

Смешивайте компоненты салата с креветками и кальмарами, не добавляя пока гренки. Разложите салат порционно, сверху выложите чесночные гренки и тут же употребляйте, пока гренки не пропитались заправкой и не размяли.

Название салата дает отсылку в загадочные жаркие страны, где круглый год светит солнце, и нет, кажется, ничего, кроме фиников и пахлавы. В этом салате используется необычная заправка – соево-медовая, а небольшое содержание чеснока в салате делает вкус блюда воистину сказочным.

• Креветки 200 грамм


• Кальмар 2 тушки


• Чеснок 2-3 зубца, масло для жарки


• Свежий мед 2 столовые ложки, 3 столовые ложки соевого соуса

Отварного кальмара (варить его нужно не более 2-х минут в кипящей воде, после чего кальмар достается и охлаждается), порежьте соломкой.

На раскаленную сковороду смазанную маслом выложите чеснок, через 3 минуты – морепродукты. Еще через 3 минут вылейте на сковороду половину соуса и тушите на медленном огне в течение пяти минут. Снимите с огня.

В охлажденный салат с креветками и кальмарами добавьте оставшийся соус и можете подавать, хорошо перемешав. Украсить блюдо можете кедровыми орешками.

Салат с креветками и кальмарами «любит» заправку, особенно сметано-сливочную. Чем дольше такой салат будет пропитываться соусом, тем нежнее и вкуснее он получится.

В салаты с морепродуктами может смело добавлять отварное рубленое яйцо, даже если это не предусмотрено рецептом. Сочетание яйца с морепродуктами сделает блюдо полезнее и сытнее.

К салату с креветками и кальмарами добавляйте укроп и петрушку, а вот с остальной зеленью лучше не экспериментируйте, иначе на выходе можете получить блюдо со странным запахом.

Чем украшать блюда из морепродуктов? Очень красиво смотрятся зернышки красной икры или ядрышки граната. Также смело украшайте рубленными петрушкой и укропом, орехами (особенно подходит орех кедровый), семенем льна или белым кунжутом.

Если вы для салата с креветками и кальмарами используете вместо крабового мяса палочки, то лучше их не резать, а делить руками на волокна.

© 2012—2017 "Женское мнение". При копировании материалов - ссылка на первоисточник обязательна!
Контактная информация:
Главный редактор портала: Екатерина Данилова
Электронная почта: zhenskoe-mnenie@mail.ru
Телефон редакции: +7 (926) 927 28 54
Адрес редакции: ул. Сущевская д. 21
Информация о размещении рекламы

Организму для нормального функционирования требуется много витаминов, минералов и питательных веществ. А летний период – самое время, чтобы налечь на всевозможные салаты из свежих овощей. Мы предлагаем вам обратить особое внимание на салат с креветками и китайской капустой, который очень полезен и к тому же обладает прекрасным вкусом.

Этот вариант рецепта самый простой, но от этого не менее вкусный. Такое позитивное соотношение достигается за счет идеальной сочетаемости вкусов и консистенций китайской капусты, креветок и апельсина. Если у вас мало времени и сил, а душа просит изысканной и освежающей простоты, то приготовьте этот салат. Вам понадобятся следующие продукты:

• 600 г китайской капусты;


• 1 апельсин среднего размера;


• 500 г креветок замороженных;


• 1 ст. ложка растительного масла;

Готовим креветки, отваривая их или обжаривая на сковороде с растительным маслом. Чистим апельсин, делим на дольки, очищаем от прозрачной пленки и разрезаем каждую дольку на 2-3 части. Шинкуем капусту. Готовые креветки разрезаем на 2 части. Все ингредиенты перемешиваем в салатнице и заправляем оливковым маслом. Салат готов к употреблению.

Какая же русская душа не любит салат с майонезом! Именно поэтому мы предлагаем вашему вниманию простой и, в то же время, сытный вариант. Хруст капусты будет приятен в любое время года, а благодаря креветкам и майонезу этот салат вполне может стать полноценным обедом для работающей женщины. Вот вам его рецепт:

• 200 г китайской капусты;


• 10 помидор черри;


• 100 г очищенных варено-мороженых креветок;


• полпучка укропа;


• 1 ст. ложка майонеза;


• соль по вкусу;

Нарежьте капусту тонкими полосками, а помидоры разрежьте пополам. Разморозьте креветки и мелко порежьте укроп. Перемешайте все ингредиенты в глубокой салатной миске, посолите и заправьте майонезом. Все, салат готов к употреблению.

Иногда вам может захотеться чего-то свежего и кисловато-сладкого. В такие моменты салат из китайской капусты с креветками и ананасом может быть очень кстати, тем более, что время его приготовления – всего лишь пятнадцать минут. Для этого вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 ст. ложки лимонного сока;


• 2 ст. ложки жирного йогурта;


• 1 ст. ложка меда;


• 1 ст. ложка очищенных семечек подсолнуха.

Вымойте, очистите и нарежьте соломкой китайскую капусту. Креветок нужно отварить и остудить и добавить к ним нарезанный на мелкие кубики ананас. Выложите все в глубокую салатницу. Смешайте мед, лимонный сок и йогурт. Готовый соус лучше всего добавлять непосредственно перед употреблением, перемешивая его с основными ингредиентами. Перед подачей к столу посыпьте салат семечками подсолнуха, которые нужно предварительно обжарить на сковородке без добавления масла.

Не давайте салату долго стоять, так как он уже через несколько часов будет непригоден к употреблению. Дело в том, что в свежем ананасе содержится фермент, который способен расщеплять белки. При долгом хранении ананас полностью уничтожает белки, содержащиеся в йогурте. В результате всего этого салат приобретает горьковатый неприятный привкус.

Вам наверняка знаком салат Цезарь – один из самых лучших и вкусных салатов мира. Такого звания он удостоен благодаря чудесному сочетанию свежести хрустящих салатных листьев и пряной курицы, пикантности чесночных гренок и солоноватой твердости сыра “пармезан”. Мы предлагаем вам очередную вариацию на его тему, только с китайской капустой и креветками. Для приготовления этого замечательного блюда вам потребуются:

• 400 г листьев китайской капусты;


• 200 г замороженных креветок размера 90120;


• 15 помидор черри;


• 8 перепелиных яиц (можно заменить 2 куриными);


• 150 г сыра “пармезан”;


• готовая заправка для салата “цезарь”;

• 150 г белого хлеба;


• 2 ст. ложки оливкового масла;


• 2 зубчика чеснока;


• итальянские травы;

Заранее приготовьте чесночные гренки. Для этого нарежьте белый хлеб кубиками размером 1 см. Пропустите чеснок через чеснокодавилку или мелко порубите. Смешайте его в отдельной чашке с оливковым маслом и итальянскими травами. Сбрызните получившейся смесью кубики белого хлеба и поставьте в духовку на 10 минут.

Достаньте креветки из морозильной камеры и обжарьте их на среднем огне с добавлением оливкового масла в течение 10 минут. В это время отварите яйца и поставьте их охлаждаться под струю холодной воды. Если вы используете куриные яйца, то их необходимо разрезать на 4 дольки каждое.

Листья китайской капусты порвите руками и положите в глубокую салатницу. Добавьте к ним креветки, яйца и вымытые помидоры черри. Сыр натрите на крупной терке и смешайте его с остальными ингредиентами. Добавьте в салат чесночные гренки и заправку для салата “цезарь”. Если вам не удалось купить готовую, то вы можете приготовить ее сами из биойогурта и специальной смеси приправ для приготовления заправки. Приятного аппетита!

Морепродукты – это неотъемлемая составляющая так нами любимой средиземноморской кухни. Они являются полезным и некалорийным источником белков, благодаря чему незаменимы при соблюдении диет. А их сочетание с пекинской капустой – это отличная основа для салата. Чтобы его приготовить, вам потребуются:

• 1 кочан китайской капусты;


• 200 г очищенных вареных креветок;


• 100 г крабовых палочек;


• 2 вареных куриных яйца;


• полбанки консервированной кукурузы;


• 2 ст. ложки оливкового масла;


• соль и перец по вкусу;

Мелко порубите китайскую капусту и разомните ее руками. Также мелко покрошите крабовые палочки. Порежьте яйца небольшими брусочками, используя яйцерезку или острый нож. Выложите все это в глубокую салатницу. Нарежьте креветки небольшими кусочками и добавьте в салат. Кукурузу также выложите в салатницу, добавьте оливковое масло и тщательно перемешайте. Салат готов к употреблению.

Еще один простой рецепт легкого и свежего салата. Традиционно он считается летним и будет отличным небанальным перекусом для заядлых “дачников”. При желании креветки могут быть заменены на морской коктейль, а йогурт – на сметану. Итак, чтобы его приготовить возьмите:

• 1 кочан китайской капусты;


• 300 г вареных креветок;


• 2-3 огурца;


• 2 зубчика чеснока;


• 3 ст. ложки йогурта;


• 4-5 веточек укропа;


• соль и перец по вкусу;

Очистить огурец от кожуры и нарезать длинными брусочками. Отваренные креветки порубить на небольшие кусочки размером где-то 1 см. Порвать руками листья китайской капусты. Выложить в салатную миску йогурт, туда же выдавить чеснок и добавить нарезанный укроп и молотый тмин. Добавить к заправке листья китайской капусты, креветки и огурец, все тщательно перемешать. Все, можно кушать!

Эта вариация на тему салата с креветками и китайской капустой является наиболее изысканной и сложной. И именно поэтому он обладает наиболее интересным, необычным и пикантным вкусом: сочетание соленого, сладкого и кислого с ароматом брынзы и итальянских трав не оставит равнодушным даже самого привередливого гурмана. Для его приготовления вам потребуются:

• 200 г китайской капусты;


• 100 гр варено-мороженых креветок;


• 150 г брынзы;


• 1 большой помидор;


• 1 большой огурец;


• 1 средний апельсин;


• 1 груша конференс;


• 20 г орехов кешью;


• растительное масло;


• душистый перец;


• смесь итальянских трав;


• несколько капель лимонного сока;

Перемелите орехи в блендере. Брынзу нарежьте небольшими кубиками. Налейте в сковороду растительное масло и обжарьте брынзу в нем брынзу со специями и свежевыжатым соком апельсина до золотистого цвета. Очистите огурец от кожуры и нарежьте его, грушу и помидор небольшими кусочками. Креветки обжарьте с капелькой лимонного сока и смесью итальянских трав. Салат укладывайте слоями: огурцы, брынза, помидоры, креветки и груша. Сверху посыпьте его измельченным орехом, и можете подавать к столу.

Под конец мы решили побаловать вас наиболее изысканными и сложными рецептами. Что касается креветочного коктейля, то он будет отличным праздничным блюдом. Его необходимо подавать порционно – в этом состоит изюминка данного блюда. Для его приготовления вам потребуются следующие ингредиенты (на 4 порции):

• 24 крупные креветки;


• 500 г китайской капусты;


• 1 яйцо;


• 4 ст. ложки оливкового масла;


• 4 ст. ложки сливок;


• 1 ст. ложка коньяка или бренди;


• 1 ст. ложка горчицы;


• 2 лимон;


• 2-3 дольки красного сладкого перца;


• майоран, соль и перец по вкусу;

Отварить креветки в чуть подсоленной воде. Сразу же после кипения (креветки начинают подниматься на поверхность воды), вынуть их, остудить и очистить. Отложив в сторону 4 целые креветки, порезать мясо на небольшие кусочки. Отварить яйцо вкрутую (на это требуется около 10 минут) и остудить. Измельчить желток, пропустив его через сито. Выложить в миску, добавить горчицу и перемешать.

Постепенно влить в салатницу оливковое масло тонкой струйкой. После этого добавить кетчуп, сок одного лимона, сливки и коньяк. Посолить и поперчить, опять перемешать. Далее вам нужно взять 4 вазочки или маленькие салатницы. Выложить их изнутри листьями китайской капусты и наполнить кусочками креветок, покрыв их сверху соусом. Лучше поставить салат в холодильник на час. Вы можете украсить его отложенными креветками, дольками лимона, перца и листиками майорана и подавать к столу.

1. 1 Всегда берите свежие ингредиенты для приготовления любых салатов, особенно это касается китайской капусты – “полежав” на полке, она становится жухлой, перестает хрустеть и теряет свои полезные свойства. Именно благодаря свежести достигается высокий уровень вкуса любого блюда, ведь, как известно, из хороших продуктов сложно приготовить что-то плохое.


2. 2 Выбирайте креветки в соответствии с рецептом. Например, для некоторых салатов лучше использовать нарядные королевские креветки, а для других – наоборот, маленькие. Но не забывайте о том, что королевские креветки искусственно выращиваются в Китае или Вьетнами, из-за чего могут накапливать вредные вещества.


3. 3 Еще немного о выборе качественных креветок. Обратите внимание на их состояние: креветки не должны быть распрямленными, слипшимися и покрытыми толстым слоем льда – все это говорит об их низком качестве. Они должны быть розоватого цвета – продукт желтоватого, коричневатого или белесого оттенков не стоит употреблять в пищу.


4. 4 Способ приготовления креветок. Проще всего купить варено-мороженые креветки, их практически не нужно варить перед употреблением в пищу. Однако если вы хотите, чтобы креветки приобрели легкий аромат, то можете слегка отварить их в воде с добавлением пряностей, бульонного
   
   кубика или сока лимона. А самыми вкусными получаются варено-мороженые креветки, обжаренные с небольшим количеством масла и лимонного сока на среднем огне в течение 10-15 минут.


5. 5 По какому бы рецепту вы ни готовили салаты, лучше их употреблять сразу же после приготовления, тем более что оно не занимает много времени.

Салат из креветок и китайской капусты можно готовить по любым поводам и в любых ситуациях. Его вкус будет приятен и взрослому, и ребенку. Помимо всего прочего, салат из китайской капусты и креветок является прекрасным способом утоления голода и сохранения фигуры в идеальной форме. У каждой из нас, безусловно, есть свои индивидуальные предпочтения в пище, и именно поэтому мы предлагаем вашему вниманию большое количество рецептов – чтобы вы могли выбрать наиболее подходящий для себя. Готовьте легко и с удовольствием!

Салату Цезарь, одному из самых любимых блюд всех американцев и европейцев, уже почти сто лет. Оригинальная рецептура салата так и осталась в истории, однако лучшие повара все же сумели максимально точно воссоздать этот кулинарный шедевр. Вся прелесть салата заключается в специально приготовленном соусе, который придумал создатель блюда Цезарь Кардини. Он считал, что яйца достигают нужного вкуса и консистенции только при варке в кипятке (но без самого процесса кипения) в течение одной минуты, а после выдерживал их еще 13-15 минут при комнатной температуре. Принцип приготовления традиционного «Цезаря» весьма прост: в миску с листьями салата добавляются яйца, приготовленные вышеописанным способом, сок лимона, оливковое масло холодного отжима, немного вустерского соуса, тертый сыр «Пармезан», сухарики из белого хлеба и любимые травы и специи. Все ингредиенты активно смешиваются, после – раскладываются на тарелки и подаются к столу. Считается, что именно так готовил популярнейшее в наши времена блюдо Цезарь Кардини. Заправка получается в результате перемешивания всех компонентов в салатнице. Однако в большинстве современных рецептах салата Цезарь соус готовят отдельно и только потом поливают им все остальные продукты.

Классический рецепт салата не предполагает использование каких-либо других продуктов, кроме салата «Ромэн», сыра, сухариков и соуса. Тем не менее, можно встретить массу различных способов приготовления салата Цезарь с добавлением курицы, креветок, томатов, капусты, семги или лосося. Однако чем больше добавляется различных продуктов, тем дальше Цезарь отдаляется от классики.

Для того чтобы приготовить салат Цезарь обязательно понадобится сковорода (или кастрюля – в зависимости от рецепта), миска или широкое блюдо, на которое будут выкладываться все компоненты, маленькая мисочка для приготовления соуса, пресс для чеснока, терка для сыра, нож и разделочная доска. Понадобится также противень,

на котором будут подсушиваться сухарики.

Если в салате Цезарь используется курица или креветки, их необходимо предварительно отварить или обжарить. Листья салата выкладывают в миску с холодной водой и оставляют на 1час – так листья сохранят свежесть и станут более хрустящими. Яйцо для соуса можно просто погрузить в кипящую воду (варить около двух минут), или же сварить его в кипятке (без процесса кипения, т.е. в снятой с огня кастрюле). В последнем случае яйцо выдерживают еще 15 минут без воды. Сухари обычно готовят на сковороде или в духовке.

С этим салатом справится даже начинающий кулинар. Блюдо получается очень легким и вкусным. Хорошо подходит к основному мясному блюду.

• Салат «Ромэн» - половина кочана;


• 2 помидора;


• Черный перец;


• Белые сухарики – полстакана;


• Оливковое масло 20-30 мл;


• Твердый сыр;


• Бальзамический уксус – 14 мл;

Листья салата вымыть, порвать руками и выложить в салатницу. Помидоры помыть, нарезать в виде небольших кусочков, добавить к салату. Сыр натереть и высыпать в салатницу. Положить сухарики. Все ингредиенты перемешать, поперчить и заправить смесью из масла и уксуса.

Главные ингредиенты салата Цезарь с курицей – это белое куриное мясо и легкие сухарики. Особую пикантность и насыщенность придает специально приготовленный соус. Более легкая версия блюда предполагает использование обычного майонеза (желательно низкокалорийного).

• Полкило куриного филе;


• Зеленый салат – 1 пучок (небольшой);


• Помидорки-черри – 12-13 шт.;


• Горчица – 4-5 мл;


• Сыр твердых сортов (желательно «Пармезан»);


• Растительное масло (для приготовления сухариков);


• Зубчики чеснока – 3 шт.;


• 3 куриных яйца;


• 2 ст. л. лимонного сока;


• Соль;


• Белых хлеб;


• Оливковое масло – 100 мл;


• Черный перец.

Из белого хлеба нарезать маленькие кубики. Выложить хлебные кубики на противень и поставить в духовку подсушиваться. Хлеб не должен быть слишком жестким или мягким. 1 зубчик чеснока почистить, разрезать вдоль на 3-4 части. Растительное масло разогреть на сковороде и выложить чеснок. После того, как масло закипит, чеснок убрать. В итоге получится горячее чесночное масло, на котором нужно обжарить сухари. Налить в небольшой тазик или миску холодной воды и выложить туда листья салата. Замачивать около 1 часа – после этого листья дольше останутся свежими и хрустящими. Куриное филе промыть под прохладной проточной водой, нарезать небольшими кубиками и обжарить до готовности на растительном масле. Соль мясо нужно после того, как оно приготовится. Сыр натереть на мелкой или средней терке. Высушенные листья салата порвать руками и выложить на широкое блюдо. Помидорки-черри вымыть, разрезать пополам и выложить на салат. Куриное филе выложить на помидоры. Яйца сварить вкрутую, залить водой, после – очистить, отделить желтки от белков. В отдельной миске приготовить соус: размять желтки вилкой, добавить продавленный чеснок (2 зубчика), лимонный сок, оливковое масло, горчицу, соль и перец. Все тщательно перемешать. Салат полить соусом, все как следует перемешать. Выложить сверху сухарики и посыпать тертым сыром. Салат Цезарь с курицей можно подавать к столу.

Классический рецепт салата Цезарь предполагает использование таких ингредиентов, как сухарики, листья салата, сыр и специально приготовленный соус. Все остальные ингредиенты (креветки, куриное мясо, оливки или томаты) – дополнительные составляющие, с которыми блюдо уже нельзя отнести к классике. Салат Цезарь - очень легкая закуска, которую можно подавать в виде гарнира к рыбе или мясу.

• Большой пучок зеленого салата;


• Сыр «Пармезан» - 100-120 г;


• Белый хлеб;


• 2 куриных яйца;


• 1 ч. л. горчицы;


• 2 зубчика чеснока;


• 2 ст. л. лимонного сока;


• Оливковое масло (Extra Virgin) – 100 мл;


• Черный перец;


• Соль.

Хлеб нарезать в виде небольших кубиков, выложить на противень и поставить в духовку подсушиваться. Салат опустить в холодную воду и оставить замачиваться на 1 час. Листья после этого дольше сохранят свежесть и станут более хрустящими. У сваренных вкрутую яиц разделить белки и желтки. Приготовить соус: желтки размять вилкой, добавить горчицу, сок лимона, масло и продавленный чеснок. Все как следует перемешать. Выложить на широкое блюдо листья салата, порванные руками. Сверху насыпать сухари и полить соусом. Посыпать салат натертым на мелкой терке сыром. Перед подачей все ингредиенты перемешать вместе с соусом.

В настоящее время известно множество вариантов приготовления соуса для салата Цезарь. Однако состав оригинала так и остался нераскрытым. Тем не менее, кулинары нашли способ приготовить соус, наиболее близкий к настоящему. Представленный рецепт заправки как раз таковым и является.

• 1 куриное яйцо;


• Четверть чайной ложки горчицы;


• 1 ч. л. лимонного сока;


• Оливковое масло (Extra Virgin) – 20 г;


• Растительное масло (рафинированное) – 40 мл;


• 4 соленых анчоуса;


• Вустерширский соус – ¾ ч. л.;


• Соль, свежемолотый черный перец – по вкусу.

Яйцо должно быть комнатной температуры, прежде чем опускать его в кипящую воду. Яйцо погрузить в кипящую, чуть подсоленную воду и снять кастрюлю с огня. Яйцо выдержать в кипятке в течение одной минуты. По консистенции яйцо должно быть похоже на сваренное всмятку. Степень проваренности зависит от размера яиц. По истечении 1 минуты вынуть яйцо из кипятка и дать ему остывать 15 минут при комнатной температуре. Взять небольшую миску и разбить туда яйцо. Добавить лимонный сок и горчицу и взбить все в блендере. Постепенно вливать оливковое и растительное масло, не переставая взбивать блендером. Соус по консистенции должен быть похож на майонез. Анчоусы промыть, высушить и мелко порубить ножом. Анчоусы выложить в соус и тщательно перемешать. Заправку еще раз взбить блендером. Добавить вустерширский соус, немного перца соли. Если рыба слишком соленая, соль можно не добавлять. Соус для заправки салата Цезарь готов!

Очень вкусный и сытный салат, особенностью которого является специально приготовленный соус. Креветки в сочетании с такой заправкой придают блюду необыкновенный изысканный вкус.

• Пучок зеленого салата;


• 30 г сыра «Пармезан»;


• Тигровые (королевские) креветки – 10-12 шт.;


• 1 ст. л. жидкого меда;


• 3 ч. л. лимонного сока;


• Оливковое масло – 15 мл;


• Растительное масло для жарки;


• Соль;


• Смесь пяти перцев;


• Батон или белый хлеб;


• 2 зубчика чеснока;


• Четверть чайной ложки прованских трав;


• 1 яйцо;


• Четверть чайной ложки горчицы;


• 4 анчоуса (филе);


• Вустерширский соус (или бальзамический уксус) – пол чайной ложки;


• Свежемолотый черный перец.

Размороженные креветки вымыть в прохладной воде, очистить от панциря и удалить голову с кишечником. Выложить креветки на бумажные салфетки. Выложить морепродукты в небольшую миску, добавить перец, соль, мед, лимонный сок и оливковое масло. Тщательно перемешать креветки с приготовленной смесью. Креветки должны мариновать около 30-40 минут. На разогретую с растительным маслом сковороду выложить креветки и обжаривать по две минуты с каждой стороны. После того, как креветки перестанут быть прозрачными (значит, они приготовились), снять их с огня и выложить в отдельную миску.

Теперь необходимо приготовить гренки. Для этого чеснок нужно очистить и мелко порубить, выложить в миску с оливковым маслом. Смесь из масла и чеснока должна настаиваться в течение 2-х часов. Хлеб нарезать в виде небольших кубиков. Масло отцедить от чеснока и вылить на разогретую сковороду. Обжарить хлебные кубики в чесночном масле. Выложить сухарики на противень, посыпать прованскими травами и поставить в духовку подсушиваться.

Приготовить соус к салату «Цезарь»: яйцо комнатной температуры опустить в кипящую воду и варить около 2 минут. Консистенция должна получиться как яйца «всмятку». После двух минут вынуть яйцо и погрузить в холодную воду. Разбить яйцо в миску, добавить горчицу и сок лимона, тщательно взбить. Не переставая взбивать, постепенно вливать оливковое масло. Филе анчоусов измельчить и добавить в соус. Добавить немного капель бальзамического уксуса или вустерширского соуса. Взбить смесь блендером до однородной массы.

Теперь можно готовить салат. Предварительно замоченные листья салата вынуть из воды, обсушить и порвать руками. Выложить салат в миску, добавить соус и тщательно перемешать. Подавать блюдо нужно на плоских тарелках. Для этого на каждую тарелку разложить листья салата в соусе, сверху насыпать сухарики и тертый сыр, разложить креветки. Полить салат небольшим количеством соуса.

В этом рецепте салата «Цезарь» вместо обычного зеленого салата используется пекинская капуста. Именно она придает особый, нежный вкус. Закуску очень легко и быстро готовить, в отличие от традиционных рецептов «Цезаря».

• Куриное филе – полкило;


• Сыр твердых сортов – 300 г;


• Кочан пекинской капусты (средних размеров) – 1 шт.;


• 3-4 зубчика чеснока (чем больше, тем пикантнее получится блюдо);


• Нежирный майонез – по вкусу;


• Соль – по вкусу;


• Зелень петрушки и укропа;


• Готовые сухарики из белого хлеба («чесночные»).

Куриное филе отварить в подсоленной воде, дать остыть и разобрать на волокна (можно мелко нарезать). Капусту промыть и нарезать тонкими ленточками. Сыр натереть на средней или мелкой терке. Чеснок почистить и мелко нарезать ножом. Сложить все продукты в миску, посолить и заправить майонезом. Для подачи выложить закуску на тарелки, посыпать порции сухариками и мелко нарубленной зеленью.

Если приготовление заправки требует анчоусов, их можно заменить килькой пряного посола. Вместо вустерширского соуса также можно использовать бальзамический уксус. Кислый вкус анчоусов можно смягчить медом, но если используется вустерширский соус, делать этого не нужно. Главный секрет салата «Цезарь» заключается в особом способе приготовления яиц (варка без кипения), который описан выше.

© 2012—2017 "Женское мнение". При копировании материалов - ссылка на первоисточник обязательна!
Контактная информация:
Главный редактор портала: Екатерина Данилова
Электронная почта: zhenskoe-mnenie@mail.ru
Телефон редакции: +7 (926) 927 28 54
Адрес редакции: ул. Сущевская д. 21
Информация о размещении рекламы

Все рецепты салатов с черешковым сельдереем были не раз использованы для приготовления блюд. Они относятся к рецептам салатов с сельдереем. Также обратите внимание на собранные у нас рецепты салатов со стеблем сельдерея .

Для соуса сок смешайте с маслом, перцем и солью. Мелкие грибы разрежьте пополам, более крупные нарежьте тонкими ломтиками, залейте приготовленным соусом, выдержите 20-30 минут. Сельдерей нарежьте кусочками, сыр — кубиками. Груши, очистив от&. Потребуется: шампиньоны - 450 г, сыр голубой - 150 г, сельдерей черешковый - 3 стебля, груши - 2 шт. сок тропических фруктов - 150 г, оливковое масло - 3 ст. ложки

Филе и грибы варят по отдельности в подсоленной воде, вынимают шумовкой, охлаждают, затем мелко нарезают. Сельдерей и сладкий перец тонко шинкуют. Все ингредиенты салата смешивают, заправляют майонезом, смешанным с горчицей. Салат выкладываю. Потребуется: грудка куриная без кожи - 1 шт. сельдерей черешковый - 3 шт. яблоко кисло-сладкое - 1 шт. грецкие орехи - 1/2 стакана, зелень кинзы свежая - по вкусу, майонез

Приготовление: Салат порезать и немного помять с солью, помидоры и огурцы порезать ломтиками, перец порезать соломкой, лук кольцами, яблоко, морковь, редис натереть на крупной терке, всю зелень мелко порезать, чеснок порубить. Зелень и овощи сложить в салатник посол. Потребуется: 1/3 часть пекинского салата, 2 помидора, 1 огурец, 1 яблоко. 1 морковь, 4 редиса, ? сладкого болгарского перца, 1/3 белой части лука порея, сок 1\2 лимона, 1 ст.л. бальзамического уксуса, 2 зубчика чеснока, оливковое масло, зеленый лук, укроп, петрушка, се.

Сельдерей, яблоко очистить и нарезать тонкой соломкой. Куру мелко нарезать (можно использовать и вареную, и копченую курицу. Мне больше понравился вариант с копченой). Миндаль обжарить и измельчить. Все соединить, добавить соль, перец и сахар (щепотку), перец по вкус. Потребуется: 150 г куриного мяса, 1 яблоко, корень сельдерея средней величины (так в рецепте указано. Я использую толстый стебель черешкового сельдерея), 3 ст.ложки миндаля, 1 ст.ложка майонеза, 2 ст.ложки жирных сливок, соль, сахар по вкусу.

Черешковый сельдерей нарезаем пластинками,огурцы и редис брусочками. Листья салата, руколу перемешиваем с сельдереем,огурцами,редисом и клюквой. В оливковое масло добавляем бальзамический уксус,перемешиваем и заправляем салат. Сверху посыпаем кунжутом. Приятного аппе. Потребуется: Сельдерей черешковый - 200 г, Огурец - 150 г, Редис - 100 г, Кунжут, Клюква - 70 г, Масло оливковое, Уксус бальзамический, Салат листовой, рукола

Помыть,высушить и произвольно выложить зелень,овощи и виноград. Полить лимонным соком.Посыпать орешками.Сверху масло.Я солить не стала из-за сыра.Если вам этого мало, немного посолите.Приятного аппетита!)) Потребуется: рукола 40г, сыр бри 50г, сельдерей черешковый 1 стебель, 6-8 зелёных виноградин, половинка авокадо, 2 веточки укропа, 2 веточки петрушки, 1ст.л кедровых орешков, 1/4 лимона, 1ч.л кунжутного масла, 1ч.л кедрового масла

Украшаем по усмотрению! Приятного аппетита. Нарезаем длинными полосками черешки сельдерея, болгарский перец, брынзу, репчатый лук. Варено мороженные креветки заливаем горячей водой и очищаем от панциря. Мелко нарезаем зеленый лук, укроп, петрушку. Смешиваем сметан. Потребуется: Сельдерей черешковый — 150 г, Перец сладкий — 1 шт, Лук репчатый — 1 шт, Брынза — 150 г, Креветки — 150 г, Икра красная — 80 г, Йогурт натуральный — 70 г, Сметана — 70 г, Соевый соус (по вкусу), Зелень, Листья салата

Капусту крупно нашинковать, залить кипятком, выдержать до остывания, затем воду слить, капусту отжать. Лук очистить, нашинковать. Морковь вымыть, очистить, натереть па мелкой терке. Ревень вымыть, очистить от кожицы и тонко нарезать. Черешковый сельдерей вымыть и нар. Потребуется: Капуста белокочанная - 400г, - лук репчатый - 100г, - ревень (черешки) - 100г, - сельдерей черешковый - 100г, - морковь - 100г,

- эстрагон (зелень) - 50г, - сметана - 50г. - горчица - 20 г. - соль - 5 г.

Сельдерей и яблоко натереть на крупной терке; капусту мелко нашинковать и слегка помять руками; выжать сок лимона; добавить нарезанную зелень; посолить (а можно не солить и оставить кисло-сладким - кому как нравится). По вкусу можно добавить приправы (любые для. Потребуется: Сельдерей черешковый - 1 шт. Капуста белокочанная молодая -1/2 небольшого кочанчика, 1 яблоко, 1 лимон (можно заменить яблочным уксусом), растительное масло (оливковое или нерафинированное подсолнечное), зелень любая

1.Промой овощи. Отдели от пучка 2 крупных листа салата и отложи. Остальные нашинкуй. Огурец и авокадо очисть от кожуры, поруби их, а также измельчи орехи. Яблоко и помидор порежь кубиками. 2.Отвари куриное филе. Охлади его и тщательно измельчи. Нашинкуй сельдере. Потребуется: 100 г грецких орехов, 150 г белого мяса курицы, 1 пучок листового салата, 1 огурец, 1 помидор, 1/2авокадо, 2 веточки зеленого черешкового сельдерея, 1 пучок зеленого лука, 1 яблоко, 1 ч.ложка уксуса, соль, перец по вкусу

Я нередко слышу мнение о том, что постный стол уныл и неинтересен. И чем чаще я сталкиваюсь с подобными высказываниями, тем чаще мне хочется доказать обратное. Сегодняшняя заметка - протест против тех, кто считает Пост временем кулинарной тоски. И посвящена она будет пицце. Да-да, пицце, только постной.

Можно приготовить самый простой вариант - с помидорами.
Или добавить еще овощей - с кабачков и перцев.
Или удивить всех необычной постной пиццей - с грибами и фасолью.

Постная пицца "Маринара"

Эта постная пицца по-другому называется — пицца с чесноком. Несмотря на то, что «Маринара» - простая пицца, вкус ее великолепен. Для постной пиццы используется толстая основа.

250 г муки, 10 г свежих дрожжей (или 1/3 маленького пакетика сухих дрожжей), сахар, 1/4 ч.л. соли, оливковое масло

4 ст.л. оливкового масла экстра класса, 675 г. помидоров (желательно сливки), 4 средних зубчика чеснока, 1 ст.л. свежего орегано,
морская соль, свежемолотый черный перец

В миске смешайте дрожжи, щепотку сахара, 2 ст.л. теплой воды и 2 ст. л. муки. Замесите тесто и поставьте подниматься в теплое место на 30 минут.

После того, как тесто поднимется, на рабочий стол высыпьте оставшуюся муку, посередине сделайте углубление и выложите полученную опару. Добавьте в углубление еще примерно 125 мл. теплой воды, посолите. Руками замесите тесто, оно должно получиться мягким и эластичным.

Положите тесто в миску, накройте полотенцем и поставьте в теплое место примерно на час подниматься. Постная пицца «Маринара» получится нужной толщины, если объем теста увеличится примерно в 2 раза.

Помидоры очистите от кожицы, удалите семена и мелко нарежьте. В кастрюле разогрейте 2 ст.л. оливкового масла и добавьте туда помидоры, нарезанный на тонкие пластины чеснок и орегано. Потушите все около 5 минут, пока помидоры не станут мягкими.

Через сито процедите помидоры, дав стечь лишнему соку. Затем протрите помидоры через сито в миску, либо взбейте блендером.

Из теста сделайте круглую форму для пиццы, смажьте ее оливковым маслом. Сверху выложите пюре из помидоров, чеснок и орегано, сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите. Выпекайте пиццу в заранее разогретой духовке 15-20 минут до образования золотистой корочки. Простая пицца «Маринара» готова. Постная пицца подается к столу горячей

Пицца вкусная, очень! Главное сделать тесто мягким. Если тесто мягким не получится, то пиццу есть станет весело, он хрууууустеть будет! Аки печенька, но это не проблема, на мой взляд, я и такую люблю!

Мука (на глаз),
Рассол (от огурцов),
Сода (щнпотка),
Масло оливковое или подсолнечное (2-3 столовые ложки),
Маринованный или соленый огурчик,
Перец красный сладкий,
Лук репчатый,
Кабачок (кусочек),
Оливки или маслины (если есть),
Сушеный базилик, орегано, укроп (если есть),
Соль (чуть-чуть подсолить овощи),
Сахар (чуть-чуть в тесто),
Постный майонез (соевый или "Ласка")

1. Можно начать с посадки огурцов, перца, лука, пшеницы и засола, но предлагаю взять уже готовый огуречный рассол (у меня от малосольных с уксусом), муку и т.д.

2. Замешиваем рассольное тесто. Муки на глаз (не сильно большая горочка), рассола стакан, сахара щепоть (половину чайной ложки), соды тоже щепотку, а масла 3 столовые или десертные ложки. Тесто нужно вымесить очень мягкое, мягкое-примягкое и нежное, тогда пицца будет поднявшейся, а не получится большой печенькой с овощами.

3. Тесто должно ждать вас в холодильнике, пока вы нарезаете мелко перец, лук, огурец и кабачок.

4. Достаем тесто, раскатываем

(я растягиваю и формую руками, мне так удобнее). Толщина где-то 5-7 мм.

5. Раскатанную основу посыпаем орегано и базиликом, засыпаем овощами вперемешку.

6. Чуть-чуть солим овощи, посыпаем сушеным укропов. Вообще все травки и специи по желанию. Их можно не класть, а можно и чеснока с перцем молотым добавить. Дело вкуса.

7. Добавляем в чашку чайную ложку воды, разводим несколько ложек (столовых) постного майонеза (соевый разводить не нужно).

Майонез не должен быть жидким. Его можно не разводить, тогда его не так удобно намазывать. В таком случае, его можно просто "выдавить" из упаковки полосками и сделать на пицце майонезную зебру.

8. Ставим пиццу в духовку. У меня электрическая. Я устанавливаю переключатель между 7 и 8 и выпекаю до тех пор, пока коорчка не станет желтенькой-золотистой.

Тесто:
350 мл воды
1 пакетик дрожжей
1 ч. л. соли
2-3 ст. л. оливкового масла (в конце вымешивания теста)
мука (350-400г).

Начинка:
300 гр лесные грибы
200 гр стручковая фасоль
1 шт. репчатый лук
200 гр. брюссельская капуста
4 ст. л. растительное масло

приготовить начинку, для этого нужно: обжарить на растительном масле отваренные предварительно лесные грибы, стручковую фасоль, репчатый лук, брюссельскую капусту. Замесить тесто, раскатать круг, выложить на него начинку и выпекать в духовке при 180 гр. 10-20 мин. до готовности теста.
izum.darievna.ru
Чтоб не отказывать себе в привычных вкусных закусках в Великий пост, предлагаю вам рецепт
закуски из свежих шампиньонов. Смело готовьте такие шампиньончики, и вы не пожалеете!

Никакими словами невозможно описать то состояние, в котором оказывается женщина после измены любимого супруга. Привычный мир рушится в одно мгновение и чувство безнадежности и потерянности переполняет душу. Тотчас после осознания факта измены большинство начинают копаться в себе, выискивая причины такого ужасного предательства и тем самым добавляя себе еще больше боли и страданий. Но что же делать со всей этой гаммой чувств, которая вдруг возникла после измены мужа?

Первым делом психологи советуют успокоиться и перестать выискивать в себе недостатки и думать о причинах коварной неверности. Этим вы сможете заняться тогда, когда такая острая боль минет, но сейчас самобичевание точно не приведет ни к чему хорошему.

Женщине необходимо отказаться от роли жертвы и перестать искать сочувствия и сочувствовать себе. Перестаньте оглядываться назад и на какое-то время запретите себе даже думать о произошедшем.

Не обвиняйте никого в случившемся. Скандал станет лишь временной мерой, даже если вам кажется, что выплеск эмоций принесет облегчение, он не изменит ситуацию в целом. Понятно, что семья начнет разваливаться, но если семейная пара захочет попробовать все исправить, то грамотно подойдя к этому вполне можно добиться положительного результата.

Самым сложным шагом будет простить любимого и суметь забыть измену. Для многих такое кажется совершенно невозможным, но лишь в этом случае в вашем доме воцарится мир и наступит нормальная жизнь.

После предательства супруга наступление депрессии является абсолютно нормальным явлением. Жизнь в этом случае становится совершенно немила, ничего не радует, ничего не хочется, возникает желание лишь забраться под одеяло, запрятаться и плакать. Что же делать, чтобы выйти из такого подавленного состояния?

Для начала можно включить ту музыку, которая полностью соответствует вашему ощущению и мировосприятию, можно попеть, поныть и выплакаться под нее. Затем заставьте себя включить что-то повеселее, и вы почувствуете, что вслед за любимыми позитивными мелодиями улучшается и ваше настроение.

После того, как эмоции чуть улягутся, возьмите лист бумаги или диктофон и напишите/продиктуйте письмо себе самой. В этом обращении проговорите все свои чувства, всю свою обиду, расскажите о своих ощущениях и желаниях. Постарайтесь изложить все мысли максимально четко. Затем прослушайте или прочитайте запись, тем самым глядя на ситуацию как бы со стороны. Такой психологический прием окажет неплохое воздействие и поможет выбраться из депрессивного состояния.

Как вариант можно обратиться за помощью к близкому человеку (подруге, сестре и т.п.), который сможет выслушать вас, даст вам выговориться. Если в вашем окружении нет таких людей, не лишним будет обратиться к психологу, такое решение будет более конструктивным. Неплохое влияние окажет также кардинальная смена обстановки: поездка на курорт или же в соседний город, на несколько дней можно переехать к подруге или же к родителям.

Депрессия, возникшая после измены супруга, отлично лечится спортом. Начинайте свое утро с зарядки (заставляя себя, если лень и неохота), комплекса упражнений, пробежки. Вы можете записаться в спортзал, в бассейн или на танцы. Спорт повышает общий тонус организма, оказывает положительное воздействие на мыслительные процессы, а также облегчает душевные переживания. Кроме того хорошая физическая форма вам также не будет лишней.

Неплохими способами избавления от неприятных мыслей и

негативных эмоций являются также: сон, книги и водные процедуры. Полноценный сон поможет поддержать силы и станет отличным лекарем, книги отвлекут вас от своих чувств и переживаний, заставляя думать о героях и их проблемах, а контрастный душ, к примеру, замечательно встряхнет организм, в то время как теплая ванна окажет обратное расслабляющее воздействие.

После измены супруга женщину обуревает целая гамма разных чувств: обида, ненависть, презрение, жалость к себе, боль, отвращение и т.п. и очень важно справиться с ними, дать им улечься и только потом принимать важное решение: уйти ли остаться. На самом деле, каждый понимает, что сломать семью намного легче, чем простить и принять. Поэтому все специалисты советуют не принимать скоропалительных решений.

Если вы решили биться за свое семейное счастье, то очень важно суметь отпустить боль и позабыть предательство. Не пытайтесь вернуть чувство любви и доверия, это очень сложно сделать быстро. Если же у вас есть желание сохранять свою семью, значит ваш избранник этого достоин, соответственно нужно воспринимать его, как достойного человека.

На самом деле, нормальная жизнь после измены возможна, и для нее необходимо изгнать из своей головы мысли о неверности и приступить к постепенному восстановлению доверия, ведь оно является основой крепки супружеских отношений. В перспективе следует понять и анализировать причины измены, откорректировать какие-то моменты в своих взаимоотношениях и научится справляться с проблемами внутри семьи.

Итак, измена не является концом света и катастрофой. Если эта неприятность произошла с вами, постарайтесь оценить свое отношение к партнеру, обдумать свои дальнейшие взгляды на жизнь и семью. После примирения, если такое наступило, не ворошите прошлое и не вспоминайте о случившемся, и только в этом случае в вашем доме снова будет мир и покой.

ОЛЬГА КИРОВЦЕВА: "Как просто вылечить гастрит в домашних условиях за 1 месяц. Проверенный способ - записывайте рецепт. " Читать далее >>

Перед тем как начинать говорить о правильном лечении болевых ощущений, обязательно нужно выяснить, что именно вызвало боль в низу живота. Когда у девушки болит низ живота, причины этому могут оказаться самыми разными. Давайте выясним наиболее часто встречающиеся причины, которые могут вызвать боли в низу живота.

1. Проблемы с системой пищеварения, в частности с кишечником. Часто болит внизу живота при кишечных коликах, вызванных употреблением несовместимых продуктов питания, а также продуктов, содержащих слишком большое количество клетчатки. Если болит низ живота у женщины очень сильно и боль продолжается при этом долгое время, но быстро утихает, если лечь на бок, серьезных поводов для беспокойства нет. В таком случае достаточно будет просто принять спазмолитик и лекарство, улучшающее пищеварение. После этого нужно будет спокойно полежать около 20 минут.


2. Если сильно болит низ живота с правой стороны, это, возможно, является признаком аппендицита. Неприятные ощущения в подобном случае будут отдавать в прямую кишку. Они усиливаются, если лечь на левый бок. Появляется высокая температура, тошнота. В случае подозрения на аппендицит нужно сразу вызывать врача.


3. Во многих случаях у женщин и девушек постоянно болит низ живота при заболеваниях мочеполовой системы.


4. Острая боль в низу живота и болезненное частое мочевыделение имеют все шансы быть признаками цистита.


5. Низ живота может болеть при наличии серьезных гинекологических заболеваний.


6. Киста.

Такое заболевание несет большую опасность, в первую очередь, тем, что если своевременно не было начато правильное лечение, киста может вырасти до достаточно крупных размеров. Это приведет к тому, что она будет давить на находящиеся рядом органы и нервные окончания, что может в последствие стать причиной некроза тканей. В результате воспалятся яичники и появится очень сильная боль в низу живота. Разрыв кисты может стать причиной еще более тяжелого последствия - он может привести к перитониту, воспалению брюшной области. В таком случае пациенту потребуется немедленная хирургическая операция.

Нередко предпосылкой возникновения неприятных ощущений в нижней части живота становится овуляция, т. е. процесс выхода зрелой яйцеклетки. Это говорит о том, что в организме женщины явно присутствуют какие-либо нарушения в работе яичников.

Неприятные ощущения, проявляющие себя схватками, могут быть признаком беременности внематочного типа. В этом случае женщине требуется срочная госпитализация.

Если помимо боли в нижней части живота женщина обнаруживает у себя появление кровотечения или других выделений из половых органов, это говорит о наличии заболевания органов половой системы. В таком случае нужно обязательно обратиться за помощью к гинекологу. Кроме того, если женщина была беременная, подобные симптомы бывают характерными для самопроизвольного выкидыша. При беременности боль и выделения крови могут свидетельствовать о такой проблеме, как преждевременное отслоение нормального расположения плаценты.

Боль в низу живота может часто сопровождаться наличием некоторых симптомов, особое внимание среди которых следует обратить на следующие признаки:

1. Увеличение температуры, наличие озноба. Подобный симптом может говорить об инфекциях, поражающих область малого таза.


2. Анорексия, тошнота, которая может сопровождаться приступами рвоты, могут свидетельствовать о наличии заболеваний желудочно-кишечного тракта.


3. Обмороки, шоковое состояние, быстрое понижение кровяного давления имеют все шансы оказаться признаками брюшного кровотечения.


4. Частое мочеиспускание и отдающаяся боль в поясницу может быть явным признаком того, что у пациентки имеются серьезные проблемы с состоянием мочевыводящих путей.

Для того чтобы узнать почему болит живот, большое значение нужно уделить характеру этой боли. Обычно боль внизу живота имеет следующий характер:

1. Резкая боль, которая началась совершенно непредвиденно. Это часто показывает наличие острой патологии,
   
   которая представляет для пациента очень большую опасность. Такая боль появляется при появлении сквозного отверстия в каком-либо внутреннем органе, внутреннем кровотечении, перекручивании или разрыве внутреннего органа, при кишечных коликах и болезнях мочевыводящих путей.


2. Боль носит пульсирующий и ритмичный характер - обычно это показывает повышение внутриполостного давления в половых органах.


3. Если боль в низу живота тупая или имеет приглушенный характер, начинается она плавно и набирает силу постепенно, то это говорит о возможном наличии воспаления, непроходимости или медленно развивающегося процесса.

Кроме того, большое значение имеет цикличность приступов боли. Именно на основе периодичности испытываемой боли можно с уверенностью рассуждать о том, каким именно неприятным проявлением страдает пациент - острой или хронической, что значительно поможет в дальнейшем лечении.

Для профилактики и лечения Заболеваний желудочно-кишечного тракта наши читатели советуют Монастырский чай. Это уникальное средство в состав которого входят 9 лекарственных трав полезных для пищеварения, которые не только дополняют, но и усиливают действия друг друга. Монастырский чай не только устранит все симптомы болезни ЖКТ и органов пищеварения, но и навсегда избавит от причины ее возникновения.

Попытка вылечить боль в животе самостоятельно без определения точного диагноза и правильно составленной программы лечения, может обернуться для пациента крайне неприятными последствиями.

На вопрос, что делать если болит низ живота, есть только один правильный ответ - нужно сразу обращаться в больницу ради грамотной поддержки профессионалов.

С неприятными симптомами в низу живота девушка может направиться к таким специалистам, как проктолог, гинеколог и травматолог.

В больнице пациенту проводится тщательное обследование малого таза, которое обязательно включает в себя такие методы исследования, как пальпация, исследование ультразвуком, осмотр у гинеколога и некоторые другие методы. И только после этого можно будет с уверенностью сказать, почему болит низ живота. Специалист выясняет точную причину боли и только после этого назначает наиболее оптимальное и эффективное лечение.

Когда боль в низу живота ощущается необыкновенно сильно, нужно хорошо понимать, какие действия можно предпринимать, а какие нельзя ни в каких обстоятельствах. Болезненное состояние организма, которое среди работников медицинских учреждений известно как «острый живот», представляет очень большую угрозу для жизни пациента. Сопровождается это состояние следующими симптомами:

1. Острая, практически нетерпимая боль внизу живота, которая совершенно не утихает на протяжении часа.


2. Существенное повышение болевых ощущений даже при небольшом движении, кашле, напряжении и так далее.


3. Болит низ живота, и боль не становится менее интенсивной при смене позы или положения тела пациента.


4. Перед возникновением неприятных болезненных ощущений на протяжении целого дня не происходило дефекации, живот находился в постоянном напряжении и вздутии.


5. При том что очень болит низ живота, он находится в постоянном напряжении.


6. Помимо боли пациент ощущает учащенное сердцебиение, повышенное потоотделение, кожа становится слишком бледной, уменьшается артериальное давление, возможны обмороки и потери сознания.


7. Во время неприятных ощущений в животе происходит процесс опорожнения кишечника, при котором каловые массы имеют черный или другой нехарактерный цвет. В них можно заметить кровяные сгустки.

Установить болезнь без квалифицированной помощи и разграничить серьезные заболевания, несущие угрозу жизни и здоровью, от других, которые не требуют неотложной помощи, фактически нереально. По этой причине при сильных болях в низу живота, которым непременно сопутствует увеличение температуры, слабый или, напротив, учащенный пульс, тошнота и рвота, необходимо в обязательно порядке вызывать врача.

1. Требуется обеспечить пациентке максимальный покой и тишину. Желательно, чтобы она находилась в горизонтальном положении в хорошо проветриваемом помещении.


2. На нижнюю часть живота следует положить холодный компресс или грелку со льдом - холод позволяет облегчить боль, однако делать это можно не более 25 минут. Холодные компрессы требуется постоянно менять, т. к. они будут нагреваться от тепла живота.


3. Из лекарственных препаратов можно принять Но-шпу или другое привычное обезболивающее, прием которого не наносил ранее пациенту никакого вреда, однако доза не должна превышать более двух таблеток, иначе состояние пациента может ухудшиться.

С лекарствами нужно соблюдать большую осторожность, т. к. в случае неправильно рассчитанной дозы или индивидуальной непереносимости лекарства пациентом, эффект от их приема будет обратным.

Как быстро справиться с Язвой и Гастритом, читаем интервью с главой института ЖКТ РАН, Коротовым Сергеем Викторовичем. Читать интервью >>

Оказывая пациенту первую помощь, обязательно следует запомнить следующие действия, которые являются совершенно недопустимыми:

1. Когда у пациента болит внизу живота, нельзя принимать сразу несколько разных обезболивающих - большого облегчения это все равно не принесет. Клиническая картина от таких действий станет «смазанной», что затруднит постановку правильного диагноза, а в некоторых случаях спровоцирует обострение основного заболевания/ При возможности лучше отказаться от приема обезболивающих препаратов.


2. Живот нельзя греть, так как это может вызвать развитие сепсиса.


3. Нельзя принимать различные слабительные средства и делать клизмы.


4. Нельзя есть и пить. Если во рту наблюдается сильная сухость, которая доставляет большие неудобства, допускается смачивать язык и губы пациента.

Нельзя ждать, когда болезнь пройдет сама. Без врачебной помощи состояние будет становиться с каждым днем все хуже и хуже, поэтому обследования требуется проходить вовремя и лечиться только под контролем врача, чтобы в дальнейшем снова не задаваться вопросом, почему болит низ живота.

• И эта постоянная изжога…


• Не говоря уже о расстройствах стула, чередующихся запорами…


• О хорошем настроении от всего этого и вспоминать тошно…

Поэтому если вас мучает ЯЗВА или ГАСТРИТ рекомендуем вам прочитать блог Ольги Гировцевой. о том как она справилась с проблемами ЖКТ. Читать статью »

Сегодня у нас в меню классическое блюдо русской и украинской кухонь — наваристый красный борщ со свеклой. Вкуснятина та ещё! У каждой хозяйки свои секреты приготовления вкусного борща. Итак, я раскрываю свои секреты Я описала все тонкости процесса приготовления борща, поэтому пост получился очень объёмным. Но мои лирические отступления и пошаговые фотографии должны скрасить процесс чтения

Рецепт вкусного борща достаточно прост, но здесь есть свои тонкости, без соблюдения которых суп конечно получится вполне съедобным, но не таким вкусным! Рецепт борща хоть и прост, но сам процесс приготовления довольно трудоёмкий. Лучше, если на кухне вам будут помогать — любимый муж или дети, сестра, брат, подруга или друг

Да, готовить борщ можно на разных бульонных основах — свиные или говяжьи рёбрышки, курица, любой суп-набор. Но я предпочитаю варить борщ из суповой курицы (не путать с цыплёнком-бройлером! ) Обычно суповые куры гораздо менее мясистые, чем бройлерные цыплята, зато бульон из таких кур получается отменным! Тонкости приготовления бульона опишу ниже. А вот и набор необходимых для борща продуктов:

• ½ суповой курицы (это именно курица, а не цыплёнок-бройлер) или заранее сваренный бульон;


• капуста белокочанная, примерно треть среднего кочана;


• картофель, 3-5 средних штук;


• лук репчатый 1 головка;


• 1 средних размеров морковь и такая же свёкла;


• пара помидоров или томатная паста (2 ст. ложки);


• растительное масло для обжарки;


• 2-3 зубчика чеснока, соль и пряности по вкусу.

Перво-наперво нужно сварить бульон. Так как варить его будем из суповой курицы, а она как известно обладательница довольно жёсткого мяса, то варить будем до размягчения мяса. Примерно часа 1,5. Замороженную или охлаждённую курицу промываем под краном. В кастрюлю 4,5 литра кладём половину курицы и заливаем холодной водой. Ставим на огонь. Как только вода в кастрюле покипит 5 минут, выключаем огонь. Снимаем кастрюлю с плиты и выкладываем курицу. А теперь, внимание, первый секрет вкусного борща:воду из кастрюли выливаем, она нам больше не понадобится. Вторично промываем курицу и кладём в кастрюлю.

Вновь заливаем холодной водой и ставим на максимальный огонь. Когда вода вторично закипит, огонь можно убавить. Теперь осталось варить нашу курицу примерно час на медленном огне. По прошествии часа огонь выключаем. Вылавливаем курицу и складываем в отдельную тарелку. Когда она немного остынет, мясо нужно отделить от костей и порезать на кусочки. Готовый бульон процеживаем через мелкое сито. Не пугайтесь, что процесс варки бульона так долог. Результат вас обрадует! Золотистый и наваристый бульон! Таким образом можно варить бульон из любого мяса.

Теперь, когда бульон готов, можно приступить к овощам. А здесь-то и понадобится помощь любимых помощников. Сами решайте кому делегировать ответственную миссию шинкования капусты и чистки картофеля Затем режем картофель крупными кусочками. В бульон закладываем сначала капусту и ставим кастрюлю на максимальный огонь.

Моя мама, когда готовит борщ, закладывает сначала картофель, а уж потом капусту. Знаю, что многие так делают. Это уже кому как нравится. Мне по вкусу борщ такой, чтобы картошка была не слишком разварена, а капуста наоборот была помягче. Смотрите сами, что положит сначала, картофель или капусту

Как только бульон с капустой закипит, огонь сбавляем до среднего и закладываем порезанный картофель.

Самостоятельно или руками неутомимых помощников мелко рубим репчатый лук. Ставим на медленный огонь сковороду с растительным маслом, кладём лук. Пока лук обжаривается до приятной золотистости, займёмся морковью. Её нужно очистить от кожуры и натереть на крупной тёрке. Добавляем морковь к слегка золотистому луку.

Свекла как и морковь избавляется от кожицы и измельчается. Можно натереть свеклу на тёрке, можно порезать тонкой соломкой. Это кому как нравится Добавляем свеклу к моркови с луком.

Один из главных компонентов вкусного борща — томатная паста или помидоры. Если на дворе лето, то грех не использовать свежие помидоры. Когда за окошком уже далеко не лето, то я предпочитаю класть в борщ натуральную томатную пасту

(без крахмала и прочих хим. добавок, изготовленная по ГОСТу). В сковороду к обжаренным овощам добавляем пару столовых ложек томатной пасты.

А теперь, внимание, второй секрет вкусного борща:чтобы борщ получился ярко красного цвета, нужно добавить в сковороду со свеклой и другими овощами чайную ложку 6%-й уксусной кислоты или столовую ложку сока лимона. Кислота не даст красным пигментам свеклы и томатов разрушиться от высокой температуры.

К разомлевшим и по-тихоньку кипящим в кастрюле овощам добавляем нашу зажарку из сковороды и нарезанное куриное мясо (которое было отделено от курицы после приготовления бульона).

Даём всем составляющим борща покипеть вместе минут пять и выключаем огонь. Теперь можно посолить наш борщ и добавить пряности по вкусу. Я обычно кладу смесь перцев сухих молотых — белого, душистого и паприки. А теперь, внимание, третий секрет вкусного борща:добавляем мелко нарезанный чеснок в самом конце процесса варки борща. Перемешиваем, снимаем пробу и закрываем крышку.

Я обычно даю борщу отдохнуть и пропитаться чесночным ароматом минут 20-30 под закрытой крышкой. По прошествии этого временного регламента можно сервировать стол и звать помощников семью к ужину или обеду. Подавать вкусный борщ со свежей деревенской сметанкой! Вкусный наваристый красный борщ не оставит равнодушным никого! Приятного аппетита, уважаемые читатели

А если ваш аппетит не удовлетворится одним только борщом, то на второе предлагаю отличное блюдо классической русской кухни — нежные домашние куриные котлетки. запеченные в духовке с овощами на гарнир Приятный вкус гарантирован!

Постный вегетарианский борщ с фасолью Суп-пюре из зеленого горошка со шпинатом Постный свекольник Свекольник

Чем старше женщина, тем вкуснее борщ. Я заметил, что лет 5 назад Надюша варила совсем другие борщи. Тоже вкусные, но постоянно какие-то другие, и даже называть их следовало по-разному: то щи, то другой какой-нибудь борщ.

Ни разу не сомневаюсь, что это очень вкусно. Вот только я всегда считала, что картошку следует закладывать в бульон прежде капусты, поскольку она варится дольше. Разве не так?

Не так Капуста должна хорошенько размягчиться и покипеть, а вот картошка варится быстро. Если её сразу положить, то она разварится сильно, вплоть до пюре. Я считаю, что пусть лучше будет мягкой капуста, чем разваливающаяся картошка

А я, наоборот, люблю разваренную картошку (в разумных пределах, конечно)и «хрустящую» капустку. Как говорится, на вкус и цвет.

спасибо. очень вкусно получилось. первый раз готовил борщ.и не пожалел,что выбрал именно ваш рецепт приготовления.

Ирина,я как и вы люблю «хрустящую» капустку в борще.А вам Надюша,спасибо за рецепт,мне хотелось узнать про бурячок и уксус)спасибо еще раз.

а я картошку вперед варю. Особенно если капусточка квашенная- то от нее картошка становится деревянной и не вкусной

Конечно, если капуста квашенная, то сначала варим картошку! У меня просто рецепт борща из свежей капусты, тут уж кому как больше нравится — капусту сначала закладывать или картошку

По борщам, я заметила, можно написать целую кулинарную книгу — столько разных вариантов его приготовления, просто диву даешься! Мало того, что рецептов, так еще и каждая хозяйка вносит свою изюминку!

Да, я сама когда села пост писать, не могла оторваться долго — в итоге почти 5000 символов статья получилась.

У меня отец часто готовит борщ по такому же рецепту, только мы вначале кладем картофель, а затем капусту, чтобы она не была разваренная

Даже не сомневаюсь, что это вкусниссимо! Замечала, что во многом вкус борща зависит от хорошо подобранной томатной пасты, поэтому уже несколько лет использую определенную марку.

А я люблю любые борщи Но моя семья ест только постный борщ с фасолью и белыми грибами. Надя, рецепт такого борща ты можешь найти на нашем сайте

Спасибо за подробный рецепт.Сколько хозяек-столько и рецептов.Я тоже кладу в борщ вначале картошку, а капусту уже в конце.И с чесночком обязательно кладу зелень.

Спасибо большое за чудный рецепт, прямо сейчас хочу удивить жену и сварить ей борщ, пока она отсыпается от вчера

Да, борщ действительно получится вкусный, но есть ещё мааааленький секретик! Овощи можно обжаривати на сале, мелко нарезанном и при жарке овощуй добавить чуть сахара, тогда овощи не потеряют свои витаминные качества!

Спасибо за рецепт! Я где то слышала, что если в холодильнике нет борьща, значит есть дома нечего! Борщ это действительно особенное блюдо!

Попробуйте в конце варки вместе с зеленью добавить свежий или сушенный любисток, вы будете удивлены вкусом

Вместе с капустой нужно добавить пару листиков свеклы со стебельками порезав не сильно мелко. вместо фасоли можно бобы только нужно снять шкурку с их. Борщ у нас ещё называют Ботвинник

Это поистине божественный рецептик, только что решила повторить это, достаточно вкусняшно вышло. очень благодарна! Буду просматривать этот сайтик частенько. )))

В конце зажарки добавила чеснок,запах придал оболденный,а так все по рецепту сделала и очень вкусно.а и не добавляла уксус

Даже те люди, которые не очень любят возиться с комнатными растениями и считают их необязательными в домашнем интерьере, зачастую не удерживаются от соблазна и заводят у себя на подоконнике толстянку. Этот суккулент вырастает при надлежащей заботе в роскошное дерево, которое большинство хозяев называют денежным, а многие –

семейным. Известны также названия «дерево удачи» и «дерево дружбы». В принципе, все названия сводятся к мирным, устойчивым и доброжелательным взаимоотношениям и жизненному успеху.

Подвидов этого растения огромное множество. Объединяет их общая часть названия – Крассула. Отличаются они по большей части формой и окраской листьев. Однако именно «денежным деревом» обычно называют толстянку яйцевидную (или овальную). Некоторые садоводы называют ее древовидной, но это имя неправильное; оно обусловлено, скорее всего, способностью растения образовывать крепкий, мощный ствол.

С овальной толстянкой связаны разнообразные суеверия. Так, считается, что если подложить под горшок монетку (не купюру!) в дом придет устойчивое благополучие, а деньги не иссякнут в нем никогда. И напротив – если денежное дерево не прижилось или резко погибло, это говорит о грядущих финансовых неприятностях.

Те, кто считает толстянку деревом семейным, отмечают, что пока у родных все благополучно – растение растет и радует глаз. А когда начинаются ссоры или кто-то из близких серьезно заболел – оно начинает гибнуть.

Правда это или нет – решать каждому самостоятельно. Однако научно доказано, что толстянка привязывается к человеку не хуже домашнего животного и отзывается на заботу повышением настроения у хозяина.

Самым привлекательным для ленивых цветоводов является то, что толстянка не требует особых усилий по своему содержанию. Именно привыкшие к этому люди очень удивляются: почему опадают листья у денежного дерева, оно ведь почти не отнимает внимания. Почти, да не совсем!

Прежде всего, нужно правильно выбрать местожительство вашего дерева. Оно любит свет, но с трудом переносит его избыток. Идеальным выбором будут восточные и юго-восточные окна. Чуть хуже – южные; летом там сильно много солнца, и его излишек является одной из причин, почему опадают листья у денежного дерева. Если другого выхода нет, придется предоставить толстянке подоконник на юге, но летом надо продумать систему затенения, иначе деревце не выживет. А вот северная сторона не подходит категорически! Света там настолько недостаточно, что придется обеспечивать подсвечивание, и то не факт, что поможет.

Как и остальные суккуленты, толстянка не требует строгого соблюдения поливного режима. Все же этот вид растений предназначен природой для выживания в сухих районах; и то, что мы считаем листьями, – это своеобразные накопители влаги «на черный день». Те, кто про это забыл, могут и не задумываться, почему опадают листья у денежного дерева, – скорее всего, проблема в избыточном поливе. Вода требуется крассуле только в тот момент, когда земля в горшке уже совсем сухая. И поливать необходимо медленно, дожидаясь, пока уже налитое впитается, и следя, чтобы в поддоне не образовалась лужа. Если в течение часа-двух из «блюдечка» деревце воду не выпило, значит, она лишняя, и ее надо слить. Летом, естественно, поливать приходится чаще (да и то, в самое пекло – раз в неделю, не чаще). А зимой и раза в месяц достаточно.

Среди перечня «Как правильно ухаживать за денежным деревом» отсутствует обязательное обрызгивание кроны. Разве что, по вашему мнению, листики сильно запылились. А так даже близость отопительных радиаторов не создает толстянке неудобств.

Непременно стоит иногда разворачивать деревце так, чтобы солнце светило на него с разных сторон. Иначе оно может приобрести негармоничную форму, с увеличением деформации кроны начнет опрокидываться; да и недостаток света со стороны помещения может стать ответом на вопрос, почему опадают листья у денежного дерева с одного бока.

Изредка, чаще всего где-то раз в пару лет, крассулу надо пересаживать. Делать это слишком часто не стоит – корни растения должны полностью оплести землю внутри горшка. Следующее «вместилище» толстянки покупайте сантиметров на пять больше в диаметре, чем предыдущее. Пересадите в слишком большой горшок – денежное дерево будет гораздо медленнее расти.

Обязательным условием приживаемости крассулы является толстый слой дренажа на дне горшка. И идеальным для него станет керамзит – в отличие от самодельных дренажных сборов, он однозначно не имеет «плохой» флоры, легок и достаточно крупен по размерам.

Можно взять в магазине готовый грунт для суккулентов или кактусов. Некоторые не советуют покупать универсальный, но большинство цветоводов сходятся на том, что и он подходит денежному дереву, придется только добавить песка (где-то треть от объема).

Крассула не склонна ни к заболеваниям, ни к поражению вредителями. Однако и у нее случаются проблемы. Вот, вроде бы, благополучное, вполне прижившееся денежное дерево. Почему опадают листья, став вялыми и начиная подгнивать? Виноват избыток воды! Надо срочно прекратить полив, зимой поставить на радиатор, чтобы подсушить землю в горшке, а летом – на солнце (только спрятать ветки). Если процесс продолжается, значит, гниение затронуло корни. Придется толстянку срочно пересаживать, причем во время пересадки подрезать пораженные корешки.

Другой случай. То же ставшее родным денежное дерево: опадают листья. Причины пожелтения и листопада непонятны? На этот раз – нехватка света. И если до того его вроде было достаточно, присмотритесь – не построил ли сосед выступающий балкон или не разрослось ли рядом с домом дерево. В любом случае ваше растение придется переставить на более «светлый» подоконник.

Есть еще один вариант, когда опадают листья у денежного дерева, правда, при этом они до опадания покрылись светлыми пятнами в серединке. Чаще всего это случается, когда с приходом тепла растения выносятся в сад или на балкон. И эти пятнышки – признаки солнечных ожогов. Если появляются эти признаки, надо как можно скорее переселить ваше дерево в другое место, более затененное. Иначе, если слишком большое количество листиков будет обожжено и опадет, толстянка погибнет целиком.

Потратьте немного времени на денежное дерево, любите его – и оно ответит вам взаимностью. А там, глядишь, и денег прибавится…

Что произойдет, если вы будете делать "планку" каждый день: 7 неожиданных эффектов "Планка" - это невероятная позиция, которая полезна сама по себе, но также является удобной для выполнения дополнительных упражнений.

11 странных признаков, указывающих, что вы хороши в постели Вам тоже хочется верить в то, что вы доставляете своему романтическому партнеру удовольствие в постели? По крайней мере, вы не хотите краснеть и извин.

14 способов, как коты демонстрируют вам свою любовь Нет никаких сомнений в том, что кошки любят нас настолько, насколько мы их любим. Если вы не относитесь к разряду людей, относящихся благосклонно к эт.

9 "несчастливых" предметов, которые могут прямо сейчас находиться в вашем доме Если вы знаете, что в вашем доме хранится хотя бы один из этих предметов, то вам стоит скорее от него избавиться.

Эти 10 мелочей мужчина всегда замечает в женщине Думаете, ваш мужчина ничего не смыслит в женской психологии? Это не так. От взгляда любящего вас партнера не укроется ни единая мелочь. И вот 10 вещей.

13 признаков, что у вас самый лучший муж Мужья – это воистину великие люди. Как жаль, что хорошие супруги не растут на деревьях. Если ваша вторая половинка делает эти 13 вещей, то вы можете с.

Пирог с яблоками из дрожжевого теста: ничего сложного! Классические и авторские рецепты дрожжевого пирога из яблок

Многие, особенно, молодые домохозяйки предпочитают купить готовую сдобную булочку или калач, лишь бы не возиться с тестом, потому что работа с ним кажется слишком сложной.

Каждый следующий пирог обязательно получается вкуснее и красивее предыдущего. Не пугайтесь трудностей, потому что они – всегда временные. Помните, что, рано или поздно, бабушками становятся все, и учиться надо, чтобы не лишать своих внуков удовольствия сказать когда-нибудь: «У моей бабули пироги – самые лучшие!»

Залог успеха – самые свежие и качественные продукты для теста. Есть одно исключение: молоко может быть и кислым. Так даже лучше, но главное – не перестараться; тесту подойдёт в меру скисшее молоко, без следов плесени и прогорклого вкуса.

Дрожжи тоже должны быть «рабочими», не завалявшимися неизвестно в каких условиях, неизвестно сколько времени. Избыток дрожжей придаёт выпечке характерный кислый запах, готовые изделия из дрожжевого теста быстро портятся. Недостаточное количество дрожжей замедляет подъём теста или оно не поднимается вовсе, а изделия получаются жёсткими и тяжёлыми. Оптимальное количество прессованных дрожжей на 1 литр жидкости для сдобного теста – 100 г; для дрожжевого несдобного теста – 40-60 г. Сдоба утяжеляет тесто и затрудняет его подъём. Нельзя допускать, чтобы тесто перестояло; также нежелательно приступать к работе с не добродившим тестом. Для дрожжей также важно выбирать правильный температурный режим, избегать механической вибрации теста во время его подъёма и не допускать сквозняков в помещении, где расстраиваются полуфабрикаты из дрожжевого теста.

Перед тем, как заняться приготовлением теста внимательно присмотритесь к муке. Цвет высокосортной муки – от ослепительно белого до кремоватого оттенка. Мука первого и второго сорта содержит отруби, что тоже неплохо, но для хлеба, а не для сдобных булок или дрожжевого пирога из яблок, если по рецепту предусмотрено использование пшеничной муки высшего сорта.

Слишком влажная мука наощупь – более прохладная, при сжимании в руке спрессовывается и плохо рассыпается. В этом случае в тесто нужно использовать меньше жидкости. Влажность муки варьируется в каждом отдельном случае, из-за чего указанное в рецептах количество муки может несколько изменяться, с погрешностью в 5-10%. Ещё одно важное свойство муки, на которое обязательно нужно обращать внимание – содержание клейковины, от которой зависит качество теста и, в конечном итоге, внешний вид и вкус готового изделия. Без лабораторного анализа определить содержание клейковины можно органолептическим способом. Возьмите щепотку муки и, намочив её несколькими каплями воды, попробуйте скатать шарик. Если мука склеится быстро, то это – высший сорт. Для пирогов на дрожжах используйте только такую муку и обязательно просеивайте её: не только для того, чтобы удалить посторонние примеси, но больше затем, чтобы она обогатилась воздухом, который в процессе брожения и выпекания обеспечит дополнительную пышность дрожжевому тесту.

Консистенция теста выбирается в зависимости от рецепта. Дрожжевое тесто может быть жидким (наливным), мягким (средней консистенции) и тугим. Чем мягче тесто, тем воздушнее выпечка, в выпеченном изделии образуются крупные пузырьки воздуха

. В плотном тесте – пузырьки мелкие, а тесто походит дольше.

Замешивая тесто нужно в жидкую массу добавлять сухую смесь. В состав жидкой массы, как влагосодержащие компоненты, входят молоко или кисломолочные продукты (вода – для несдобного теста), яйца, растопленное масло. Твёрдое (замороженное) масло для слоёного теста рубят с мукой. Дрожжевое слоёное тесто, пожалуй, единственный вид, который замешивается в прохладных условиях, с достаточно низкой температурой продуктов, закладываемых в тесто.

Сразу заметим, что яблочная начинка в пирогах – не только вкусная, но и лёгкая в работе. Только никогда заранее не смешивайте яблоки с сахаром: его надо добавлять, чем позже – тем лучше, чтобы яблоки не успели выпустить сок и размочить всё тесто, а потом, стекая на дно формы образовать горелую корочку снизу.

Если вместе с яблоками добавляются другие, очень сочные ягоды, то соку необходимо дать стечь. Отжимать не нужно, чтобы не утратился смысл их присутствия в пирогах: пусть стекает то, что само ищет выход. После этого обработайте слишком сочную начинку крахмалом, слегка «припудрив» ягоды. Крахмал «свяжет» сок в тесте, не дав ему произвольно подтекать, где вздумается и портить вид изделия.

В наши дни основными критериями кулинарной привлекательности блюда являются вкус и удобство приготовления. При этом, многие хозяйки забывают о том, что еда, которой они кормят своих домочадцев, должна быть не только вкусной, но и полезной.

Ведь в них содержатся витамины, минералы, аминокислоты, так необходимые нашему организму в любом возрасте. Овощи – это то, что даровано нам природой, и поэтому в них столько пользы. Я сейчас не навязываю вам вегетарианство, это свободный выбор каждого человека, а всего лишь напоминаю о том, что блюда из одних овощей тоже могут быть вкусными и сытными. Давайте рассмотрим одно из таких – овощной суп пюре.

В последнее время супы пюре набирают все большую популярность. Это обусловлено, в первую очередь, тем, что супы пюре имеют наиболее аппетитный вид ввиду однородной консистенции, а также суп пюре понравится молодым мамам, так как им легко накормить ребенка. Суп пюре из овощей довольно просто приготовить, при этом на выходе вы получите вкусный, полезный и натуральных продукт. Рецепт этого супа пришел к нам из Франции, как и почти все супы пюре. Там его готовили и с кабачками, и с баклажанами, и с помидорами, и даже с огурцами! Но остановились на нескольких вариантов менее шокирующих рецептов.

Рецептов супа пюре из овощей великое множество, ведь у каждого повара своих профессиональные секреты и предпочтения, давайте же рассмотрим рецепт, наиболее подходящий для домашней кухни.

• Картошка – 3 штуки;


• Морковка – 1 штука;


• Цветная капуста – 0,2 кг;


• Лук порей – 1 штука;


• Любимая вами зелень;


• Масло сливочное;


• Вода – 500 мл;


• Сливки – 0,25 л;


• Соль, перец и другие специи.

Чистим и моем все овощи. Для начала нужно порезать картофель и опустить его вариться в кипящую воду на 10-15 минут, затем добавить к нему мелко нарезанную морковку, а еще через 5 минут – цветную капусту и резаный лук-порей. Варим получившуюся смесь до мягкости. Теперь добавляем в наш суп сливочное масло, ждем его растворения. Настала очередь сливок (лучше взять не очень жирные сливки), заливаем их в основу для супа. Затем нужно пюрировать суп, используя погружной блендер, до однородной консистенции. Необходимо посолить, поперчить и добавить любимые вами специи по вкусу. Наш суп практически готов! Осталось его правильно подать.

Подают овощной суп пюре с мелкорубленой зеленью, некоторые хозяйки добавляют сметану, делая тем самым вкус супа еще мягче. Также существует вариант подачи супа с сухариками или гренками. Для приготовления гренок обжарьте хлеб на подсолнечном или оливковом масле с добавлением зелени и лука или чеснока, полученные гренки выложите на тарелку, дайте стечь лишнему маслу и только тогда добавляйте их в суп (прямо перед подачей на стол). Можно также добавить в суп перед пюрированием немного белого сухого вина для придания неповторимого аромата, однако детей от стола придется отвести.

Как вы видите, овощной суп пюре относится к вегетарианскому меню, а если убрать из рецепта сливочное масло и сливки, такой суп подойдет даже самым строгим вегетарианцам. Однако существует рецепт овощного супа пюре с курицей. Попробуйте приготовить его, если суп по базовому рецепту кажется вам недостаточно сытным. Для этого нужно взять куриные грудки и предварительно сварить из них бульон, далее в бульон добавить овощи, так же варить их до мягкости и перед использованием блендера добавить отварную куриную грудку, все остальное делаем так же, как и в базовом рецепте. Этот супчик порадует тех, кто любит сытную пищу.

Как видите, готовить овощной суп пюре довольно просто, поэтому данный рецепт подойдет даже для начинающих хозяек или тех, кто привык экономить свое время, но все же хочет приготовить что-то самостоятельно, да еще и так, чтобы это было вкусно.

Также овощной суп пюре подойдет молодым мамам, ведь он рекомендован для детского питания, да еще и не отнимает много времени на приготовление, а, как известно, у мамы малыша времени и так не очень-то и много.

Надеюсь, вам понравился рецепт овощного супа пюре, и вы обязательно приготовите его на своей кухне, порадовав свою семью и друзей новыми кулинарными изысками. Желаем успехов и приятного аппетита!

Если вы подходите к зеркалу и смотрите внимательно на отражение, при этом возникает вопрос «кто я?», значит, самое время в этом разобраться. Это поможет наладить или даже изменить свою жизнь, стать счастливее и по-другому взглянуть на мир вокруг. Как принять себя, понять и полюбить? У психологов есть много советов и рекомендаций на этот счет. Рассмотрим несколько основных шагов навстречу себе.

Важные основы
Прежде всего, нужно разобраться, что значит «принять себя». Это вовсе не означает бросок из крайности в крайность: от кучи комплексов и неуверенности к самолюбованию и вознесению в разряд святых. Принять себя и свою жизнь – это, прежде всего, осознать всю ценность и неповторимость тела и души, каждого момента и места, человека и предмета, а также понять свое значение в этом круговороте вселенной. Звучит сложно и непонятно? На самом деле, все просто, если разложить по пунктам.

1. Уникальная личность
Как принять себя, если нет соответствия общепринятым нормам? Все дело в том, что мир переменчив и не стоит менять себя, слепо следуя тенденциям и модным веяниям. Сегодня в тренде спортивные и здоровые, завтра с обложек журналов будут улыбаться упитанные и ленивые, а послезавтра еще какие-нибудь другие.
Если жить не своей жизнью и делать только то, что делают все, то можно легко потерять себя. Очень важно помнить, что каждая личность уникальна. Не стоит ставить на себе крест, только от того, что во внешности, поведении или характере нет тех качеств, которые должны быть. А должны они быть, в общем-то, только потому, что кто-то так сказал. Глядя в зеркало, стоит помнить, что человек в отражении уникален, неповторим, и уже этим, как минимум, интересен.

2. Красота бывает разной
Разобравшись с уникальностью, можно перейти к следующему пункту – внешности. Красивы ли эти неповторимые тело, лицо, руки и ноги? Конечно да! И никак иначе! Цвет глаз, если присмотреться, такой глубокий и завораживающий. Волосы так красиво обрамляют лицо и подчеркивают женственность. Тело, хоть и не идеально, но тоже выглядит очень даже неплохо.
Принимай себя любой и не забывай, что красота бывает очень разной. Вспомни о некоторых африканских племенах, где женщины выбивают себе зубы или наносят на тело шрамы, чтобы быть красивыми. Европейцу это кажется странным и уродливым, а на черном континенте это верх совершенства. Так что то, что одному кажется отвратительным, для другого будет выглядеть идеально. Красота – это понятие не абсолютное, многоликое и многогранное.
Ну а если эти убеждения не действуют, тогда – вперед за красотой! Тренажерный зал, косметический салон, магазин одежды – все что угодно! Главное, в погоне за прекрасным не потерять себя, и, делая новомодную прическу или примеряя трендовое платье, не забывать про внутренние ощущения. Что будет, если снять этот наряд и смыть краску? Под яркой и красивой оберткой остается все та же красавица, что и без нее.

3. Достоинства и недостатки
Разобравшись с внешностью, можно перейти к красоте внутренней. Как принять себя, если в наличии одни лишь недостатки?
Во-первых, людей без достоинств просто не существует. У каждого есть чем пощеголять и над чем поработать.
Во-вторых, действительно ли так много плохого и так мало хорошего? Нужно взять лист бумаги, расчертить его на две половинки и разделить все свои качества на положительные и не очень. Делать это нужно в спокойной и тихой обстановке, чтобы никто не мешал, и ничего не отвлекало. Затем, за каждое достоинство можно похвалить себя или, даже, наградить. Например, побаловать пирожным или ароматным чаем.
Теперь, переходим к списку недостатков. Необходимо включить объективную критику на полную мощность и проанализировать каждый пункт. Действительно ли это недостаток или просто так кажется. Например, прямота и простота человека в разных жизненных ситуациях может быть как хорошим и полезным качеством, так и совершенно неуместным. Эта неоднозначная черта характера не может быть без сомнения отнесена в разряд недостатков. И так далее в том же духе. Проработав таким образом весь перечень, можно убедиться, что все не так уж и плохо, и что нет никакого огромного «черного списка». А если какие-то недостатки все же угнетают и не дают покоя, тогда нужно выделить их и поработать над их устранением.

4. Нет сравнениям
Как принять себя неидеальную, если вокруг все такие хорошие, красивые и умные? Очень просто! Необходимо перестать сравнивать себя с окружающими. Нужно научиться вычеркивать из своего сознания мысли о том, что у кого-то длиннее ноги, гуще волосы, стройнее талия и так далее. Тут вспоминаем пункт первый и третий. Каждый человек уникален и неповторим, но не идеален. Сравнения не имеют никакого смысла. Они лишь развивают неуверенность, зависть и прочие совершенно никому не приносящие пользу чувства и мысли.
что значит принять себя

5. Вычеркнуть лишнее
Очень часто человек не принимает себя только потому, что его окружение не позволяет это сделать. Не стоит жертвовать своим внутренним ощущением комфорта и уверенности ради кого-то другого. Наоборот, стоит провести ревизию в своих отношениях с окружающими. Все, кто не принимает и не уважает как личность, должны быть немедленно вычеркнуты из жизни. «Добрые» советы лучшей подруги про внешность и любовь, если их проанализировать, могут оказаться не такими уж искренними и хорошими. А утверждение про «вторую половинку» оказываются всего лишь попыткой удержать или подчинить.
Окружающие люди должны принимать две истины:
Нет никаких половинок, четвертинок и так далее. Каждый человек целостен и самодостаточен.
Каждая личность уникальна и неповторима, интересна и красива, и не нужно ее менять. Если интересно, общайся, а если нет – уходи.
Кроме того, есть удивительные люди, которые все время плачутся, ноют и буквально «вытягивают» жизненную энергию из всех остальных. Такие друзья и подруги при длительном общении могут просто окунуть в депрессию, из которой потом очень тяжело выбраться.
И еще одна категория «неблагоприятного общения» — это те, кто самоутверждается за счет других. Если подружка дает советы о том, как сделать ресницы такими же длинными, как у нее, или как стать такой же модной, как и она, то, скорее всего, это вовсе не искреннее желание помочь, а попытка подчеркнуть свою особенность путем умаления достоинств окружающих. Такие люди тоже не годятся для длительного и близкого общения, иначе можно заработать кучу комплексов и неуверенности.

6. Любить и быть любимой
Как полюбить себя? Советы психологов в этом пункте те же, что и во всех предыдущих – убедиться в своей уникальности, неповторимости, красоте внутренней и внешней, а всех, кто с этим не согласен, исключить из круга общения.
Есть только один важный нюанс. Любовь, как известно, не подвластна разуму. Невозможно искренне и по-настоящему полюбить кого-то насильно, даже себя самого. Но есть и приятная новость – любовь к себе родному заложена природой. Она уже есть, просто под воздействием каких-то обстоятельств или людей это важное чувство спряталось куда-то глубоко внутрь и его необходимо извлечь, оживить и наполнить силой.
Не нужно пытаться полюбить себя, а необходимо лишь взбудоражить те чувства, которые уже есть. И вот тут придут на помощь советы, изложенные в этой статье. Оценив все достоинства, убедившись в своей красоте и неповторимости, и очистив свою жизнь от ненужных людей, человек воскресит утерянное чувство любви к себе родному.

7. Разные эмоции
Еще одно очень важное правило: понять себя, принять и полюбить можно и нужно в любом эмоциональном состоянии. Абсолютно каждому бывает грустно или печально, любой человек может разозлиться или просто «быть не в духе».
Отрицательные эмоции – это тоже часть внутреннего мира. Если хочется плакать, значит это то, что сейчас нужно душе и телу, и не надо этого бояться, стесняться и т.д. Конечно, бывают жизненные ситуации, когда необходимо сдержать эмоции, но после этого ведь можно обнять любимую подушку и прокричать ей, все что думаешь, или нареветься вдоволь.
Любые чувства естественны и их не нужно подавлять. Если каких-то кажется слишком много, то можно проработать этот отдельный вопрос, но при этом не забывая пункт первый – каждая личность уникальна, а эмоциональный портрет — это важная составляющая этой неповторимости.

Маленькие помощники
Помочь, принять, понять и полюбить себя могут простые вещи, которые сегодня доступны каждому:
Фотоаппарат. Делайте побольше снимков. Не нравиться результат? Тогда покажите

фотографии большому количеству людей (например, можно выложить в социальной сети). Сразу сработает пункт второй: то, что кажется некрасивым одному, для другого будет выглядеть просто совершенно. А если есть сильные сомнения по поводу фотогеничности, то сделайте портфолио у хорошего фотографа. Профессионал сумеет подчеркнуть все самое лучшее и развеять сомнения.
принимай себя любой
Зеркало. Смотреть на свое отражение можно и нужно часто и, обязательно, с любовью. Ведь только в зеркале можно увидеть самого дорого, близкого и родного человека – себя!
Дневник. Записывая все свои победы и поражения, удачи и сомнения, мысли и переживания в обычную тетрадь, можно проанализировать и обдумать их, увидеть совершенно в другом свете. Если перечитать отдельные фрагменты через некоторое время, это поможет получить ответы на разные вопросы, в том числе понять себя, свое поведение и эмоции в конкретной ситуации.

Подводя итоги
Если после прочтения статьи и следования всем рекомендациям, все еще остается вопрос «кто я?», то вот ответ: умница, красавица, замечательный человек и интересная личность!
как полюбить себя советы
Только так и никак иначе! Так утверждают ведущие психологи мира, а специалисты такого уровня ошибаться просто не могут.

Существует расхожее мнение, что частое и неумеренное употребление очень крепкого чая может иметь вредные последствия для организма. Связанно оно исключительно с обычной практикой, когда чрезмерное потребление чего-либо неизбежно влечет за собой тяжелые последствия, часто имеющие необратимый характер.

В случае, когда имеется в виду обычный чай. такие аналогии не нашли своего научного подтверждения, главным образом именно потому, что содержащиеся в этом напитке вещества, распределены в нем достаточно равномерно и ни в какой самой значительной концентрации не могут доставить организму каких либо существенных неприятностей.

Возьмем к примеру самое распространенное заблуждение, что содержащееся в чае слабое наркотическое вещество теин, похожее по своему составу на известный кофеин, способно вызвать, при длительном и значительном потреблении, привыкание организма, как и всякий другой алкалоид. Но самые последние исследования европейских и американских ученых напрочь опровергают эти домыслы. Дело в том, что сам по себе теин является наркотическим веществом очень слабого действия и не способен вызвать наркотическое привыкание даже в весьма значительных порциях. В самых концентрированных дозах заваренного чая, имеющего в народе название чифирь, содержание теина не достигает предельных и опасных размеров. К тому же сам этот препарат весьма легко выводится из организма и при элементарном отказе от его приема не возникает хар

актерных физиологических проявлений абстиненции, проще говоря, ломки. Естественно, постоянная нагрузка на сердечную мышцу, вызванная регулярным воздействием тонизирующих веществ, может иметь негативные последствия для этого органа. Но главное, что такое воздействия крепкого чая не имеет необратимых последствий.

Другой неподтвержденный миф заключается в том, что чай, в особенности крепкий, плохо влияет на работу желудка, вызывая частые запоры и колиты. Исследования, проведенные американскими гастроэнтерологами, достаточно убедительно показали, что больший вред для работы желудка представляет слабо концентрированный и горячий чай или этот же напиток, заваренный на некачественном продукте, поскольку вызывает раздражение слизистой оболочки и гибель микрофлоры двенадцатиперстной кишки. Достаточно крепкий чай для желудка совершенно безвреден и даже полезен. Если вы собираетесь купить чай. приглянувшийся вам своей упаковкой, не забывайте обращать внимание на его срок годности – это имеет большое значение для вашего здоровья. А вот добавление в чай молока действительно снижает его оздоровительное и профилактическое действие, поскольку молочная кислота уничтожает содержащиеся в чае антиоксиданты.

Моцарелла с помидорами – итальянская сказка становится явью. Используем моцареллу с помидорами в самых различных вариантах и. наслаждаемся!

На основе этих продуктов существует немало национальных блюд и создано огромное количество рецептов.

Моцарелла бывает разная. В продаже можно встретить мягкий сыр, твердый и даже в виде косички. Для закусок чаще всего используется моцарелла в шариках, которые могут иметь совершенно разный размер. Обычно его подбирают с учетом блюда, которое собираются готовить. Крупные шарики нарезают ломтиками или кубиками. Мелкие горошки половинками или используют целиком. Перед приготовлением блюда моцареллу достают из рассола, дают лишней жидкости стечь.

Помидоры для закусок можно использовать любые, в том числе черри. Обычно овощи требуют нарезки, поэтому нужно выбирать мясистые сорта с плотной мякотью и не перезрелые.

Итальянцы – большие поклонники специй и ароматных пряностей. Поэтому в моцареллу с помидорами зачастую добавляют базилик, лимон, различные виды перца, бальзамический уксус, орегано. Перец лучше использовать свежего помола, его толкут в ступке с добавлением соли. Практически ни одно из блюд не обходится без оливкового масла, часто добавляются и сами плоды в маринованном виде.

Истинно итальянское блюдо из моцареллы с помидорами, которое благодаря своему изумительному вкусу стало популярно во всем мире и подается во многих ресторанах. Но, что самое интересное – его очень просто готовить.

3. Раскладываем на блюдо, чередуя кусочки. Не нужно, чтобы они закрывали друг друга, просто делается небольшой нахлест.

4. Смешиваем бальзамический уксус со щепоткой соли, черным перцем, добавляем оливковое масло и сбрызгиваем соусом моцареллу с помидорами.

Песто – ароматный соус зеленого цвета на основе базилика, пармезана и чеснока. Его можно приобрести готовым, но лучше сделать самостоятельно. Особенно если он предназначается для помидоров с моцареллой.

2. Готовим соус упрощенным способом. Промытые и обсушенные листики базилика складываем в блендер, добавляем очищенные зубчики чеснока, кедровые орешки, лимонный сок и пармезан. Измельчаем все вместе, по вкусу солим.

Если нужно приготовить настоящий соус песто, то зелень, чеснок и орешки мелко измельчаются, растираются вместе в ступке, пармезан протирается на мелкой терке. Затем добавляется лимонный сок и оливковое масло, все перемешивается.

Эффектная закуска из моцареллы с помидорами на деревянных шпажках. Используются мелкие шарики сыра и помидоры черри. Но если этих продуктов не нашлось, то всегда можно использовать стандартные аналоги и вооружиться острым ножом. Также понадобятся маленькие шпажки или зубочистки.

1. Готовим соус. Для этого рубим базилик, солим, добавляем уксус, перец и хорошо растираем пестиком, чтобы зелень дала аромат. Заливам оливковым маслом и убираем соус в сторону.

2. Помидоры черри разрезаем на ровные половинки, укладываем срезом вверх на доске или плоском блюде и каждый промазываем приготовленным соусом.

3. Шарики моцареллы вынимаем из рассола и складываем в миску с остатками зеленого соуса, перемешиваем.

4. Собираем закуску. Для этого на шпажку надеваем две половинки помидора, между ними шарик сыра. Моцарелла должна быть между двумя срезами. Выкладываем шпажки на блюдо, с листьями салата.

Для приготовления этого салата с моцареллой и помидорами лучше использовать крупные шарики, их будет удобнее порезать аккуратными кубиками. Закуска готовится порционно, этого количества продуктов достаточно на 2 персоны.

4. Смешиваем лимонный сок с солью, добавляем растительное масло и поливаем салаты, разделив на 2 части.

Оказывается, моцареллу с помидорами можно употреблять не только в свежем виде. Рецепт еще одного итальянского блюда, которое готовится в духовке и обладает потрясающим ароматом, благодаря зернам кунжута. Нужно использовать сыр моцарелла твердый, который специально предназначен для горячих блюд.

1. Помидоры разрезаем пополам, с обратной стороны срезаем небольшую пластинку, чтобы кусочки устойчивее стояли на

противне и из них не выливались соки.

2. Раскладываем помидоры на противень, посыпаем солью и перцем, кладем немного порезанной зелени укропа для аромата.

3. Кусочки сыра обмакиваем в кунжут и кладем на подготовленные половинки томатов. Если моцарелла достаточно сухая, то каждый ломтик обмакнуть в рассоле и только потом в кунжуте, так семечки лучше прилипнут.

4. Отправляем закуску в духовку и запекаем 15 минут до готовности. Также это блюдо можно делать в микроволновой печи.

Этот салат из моцареллы с помидорами и креветками готовится с мелкими шариками сыра, размером с вишенки (перлини). Закуска получается очень вкусной, смотрится нарядно. Используются уже вареные креветки. Также идет авокадо, который должен быть спелым и мягким.

3. Помидоры нарезаем ломтиками, важно, чтобы они были достаточно твердыми. Отправляем в миску с креветками.

4. У авокадо вынимаем косточку, освобождаем от шкурки, нарезаем кубиками и также перекладываем в миску с салатом.

7. Заправку можно приготовить в отдельной миске или просто все ингредиенты выложить в салат. Вкус от этого не меняется. Все тщательно перемешивается.

Вкуснейшее блюдо, которое готовится в духовке и не требует много времени. Если баклажаны горчат, то предварительно нужно вымочить кусочки в подсоленной воде, затем промыть, отжать и готовить по рецепту. Все продукты нужно брать в равном количестве, то есть на кружок баклажана по кусочку моцареллы и помидора.

1. Базилик и чеснок измельчаем, можно это сделать в блендере. Добавляем соль и отставляем в сторону.

3. Выкладываем на противень баклажаны, сверху на каждый кусочек помидора, смазываем смесью чеснока с базиликом. Последним выкладываем сыр.

4. Запекаем в духовке 20 минут при температуре 180 °C. Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде.

Готовится салат из моцареллы и помидоров черри с добавлением кедровых орешков и маслин. По желанию можно использовать зеленые оливки. Особый вкус блюду придает соус на основе меда и горчица. В отличие от привычных масляных заправок, он не стекает на дно салатника и хорошо обволакивает каждый кусочек.

2. Помидорчики черри режем пополам, выкладываем на яйца. Также разрезаем шарики сыра и отправляем на блюдо.

5. Растираем мед с ложкой горчицы, добавляем уксус, соль, перец и вливаем растительное масло. Все тщательно размешиваем.

6. Поливаем салат соусом сверху и можно подавать к столу. Также это блюдо можно сразу перемешать и не делать слоями.

Традиционно это блюдо из помидоров с моцареллой готовится с пастой ригатони. Но по желанию можно использовать любые макаронные изделия из твердых сортов пшеницы. Можно взять цветные, с добавлением шпината и томата, в таком случае будет превосходным не только вкус, но и внешний вид.

1. В подсоленной воде отвариваем пасту до готовности. Отвар сливаем, макаронные изделия откидываем на дуршлаг и сразу промываем под проточной водой, даем лишней жидкости стечь и пока отставляем в сторону.

2. Помидоры нарезаем произвольными ломтиками, добавляем орегано, красный перец, соль и также убираем в сторону.

3. Наливаем в сковороду оливковое масло и ставим на плиту. Чеснок очищаем, нарезаем мелко и отправляем в сковороду. Обжариваем до золотистого цвета (буквально 2 минуты), затем снимаем сковороду с огня и кипящим маслом поливаем помидоры со специями.

4. Моцареллу нарезаем кубиками, добавляем помидоры со специями остывшую пасту. Все хорошо перемешиваем, по вкусу добавляем соль. Если помидоры сладкие, то для кислоты можно влить немного фруктового уксуса или лимонного сока. Блюдо готово!

• Покупать моцареллу лучше в прозрачных банках, чтобы оценить состояние шариков, их количество и целостность. Желательно избегать мягких упаковок, которые все чаще можно встретить на полках магазинов.

• Попалась слишком соленная моцарелла? Можно подержать шарики в свежем коровьем молоке. Лишняя соль выйдет, а сыр от этого станет только вкуснее.

• Если не удается найти настоящую моцареллу, то можно попробовать приготовить блюда с сыром Фета, Рикотта или добавить малосольную брынзу. Эти виды также замечательно сочетаются с томатами, подходят для большинства итальянских закусок.

• Блюда с настоящим сыром моцарелла нельзя подвергать длительной тепловой обработке, у сыра может появиться горчинка.

© 2012—2017 "Женское мнение". При копировании материалов - ссылка на первоисточник обязательна!
Контактная информация:
Главный редактор портала: Екатерина Данилова
Электронная почта: zhenskoe-mnenie@mail.ru
Телефон редакции: +7 (926) 927 28 54
Адрес редакции: ул. Сущевская д. 21
Информация о размещении рекламы

Майонез уже очень давно используется в кулинарии. Как правило, его добавляют в салаты и прочие закуски. Но мало кто знает, что на основе данного продукта получается невероятно вкусная выпечка. Прочитав сегодняшнюю публикацию, вы узнаете, как сделать сладкий пирог на майонезе.

На приготовление теста, из которого выпекается этот пирог, уходят считаные минуты. Поэтому данный рецепт наверняка оценят занятые хозяйки, не располагающие большим количеством свободного времени. Тесто отлично сочетается с любой ягодной начинкой, в том числе с вишней, клубникой или черной смородиной. Чтобы приготовить вкусный и ароматный пирог на майонезе (сладкий), вам потребуется простой набор ингредиентов

, многие из которых есть на каждой кухне. В данном случае у вас под рукой должно найтись:

• 3 яйца.


• 1/3 столовой ложки соды.


• 150 граммов майонеза.


• 6 чайных ложек сахарной пудры.


• Чуть больше стакана муки.


• 6 чайных ложек коричневого сахара.

Все вышеперечисленные компоненты нужны для приготовления теста, из которого впоследствии будет выпекаться сладкий пирог на майонезе. Рецепт этого лакомства предполагает еще наличие начинки. Поэтому в список следует дополнительно внести:

Чтобы готовый десерт приобрел красивый нарядный вид, его покрывают специальной глазурью. Для ее приготовления нужно заранее припасти:

Прежде всего белки отделяют от желтков, соединяют их с сахаром и взбивают в плотную пену. Делать это можно при помощи миксера или обычного венчика. Оставшиеся желтки растирают с сахарной пудрой, добавляют к ним майонез и соду. Все хорошенько перемешивают и осторожно соединяют с белковой пеной. На завершающем этапе в образовавшуюся массу вводят просеянную муку.

Получившееся воздушное податливое тесто, по консистенции напоминающее мягкий пластилин, разделяют на две примерно равные части. Одну из них расплющивают в не слишком тонкий пласт и выкладывают в форму, дно и стенки которой смазаны маслом. Сверху помещают начинку, приготовленную из размороженной отцеженной вишни и сахарной пудры. Все это накрывают вторым пластом теста, аккуратно разравнивают лопатой и отправляют в духовку. Выпекают пирог на майонезе (сладкий), рецепт с фото которого можно увидеть в сегодняшней статье, при ста восьмидесяти градусах в течение получаса. Готовый подрумянившийся десерт вынимают из духовки, покрывают глазурью, состоящей из сметаны и сахарной пудры, и подают к столу.

Этот простой и вкусный пирог готовится очень быстро и просто. Поэтому он наверняка будет часто появляться на вашем столе. Он хорош тем, что не требует наличия дорогостоящих дефицитных продуктов. Чтобы сделать мягкий и ароматный пирог на майонезе (сладкий), заранее перепроверьте, есть ли на вашей кухне:

• По 30 граммов мака и сахарного песка.


• Куриное яйцо.


• 60 граммов муки.


• 3 столовые ложки кабачкового варенья.


• 60 миллилитров подсолнечного масла.


• 5 граммов пищевой соды.


• Щепотка лимонной кислоты.


• 75 граммов майонеза.

В подходящей емкости соединяют майонез, растительное масло и сырое яйцо. Все хорошенько взбивают миксером. В полученную массу вводят кабачковое варенье, лимонную кислоту, соду и просеянную муку. Все хорошенько перемешивают до однородности.

Половину получившегося теста выкладывают в форму, выстланную пергаментной бумагой, и аккуратно разравнивают ложкой. Сверху распределяют мак и посыпают его сахарной пудрой. Все это накрывают оставшимся тестом и отправляют в духовку. Выпекают пирог на майонезе (сладкий) с вареньем и маком при температуре двести градусов не более получаса. После этого его извлекают из духовки, выкладывают на решетку, остужают и подают к столу.

Этот необычный десерт можно подавать не только к семейному чаепитию, но и к праздничному столу. Для его приготовления используется не совсем стандартный набор продуктов. Поэтому, перед тем как печь пирог на майонезе (сладкий), обязательно убедитесь, что у вас под рукой найдется все необходимое. В данном случае вам потребуется:

• 550 граммов муки.


• 6 куриных яиц.


• 220 граммов сахара.


• 550 миллилитров сметаны.


• По 300 граммов карамельной и орехово-шоколадной пасты.


• 250 миллилитров майонеза.


• 100 граммов грецких орехов.


• Стандартная плитка шоколада.


• 5 граммов соды.

В подходящей по объему посуде соединяют яйца и сахар. Все это взбивают миксером или обычным венчиком до полного растворения крупинок. К получившейся массе добавляют майонез, просеянную муку и карамельную пасту. Все хорошенько перемешивают и вводят в практически готовое тесто соду, предварительно погашенную уксусом, или разрыхлитель. Все еще раз вымешивают до однородности.

Получившуюся не слишком густую массу разделяют на три приблизительно одинаковые части. Каждую из них выливают в отдельный противень, дно которого смазано растительным маслом, и отправляют в духовку. Выпекают коржи, из которых впоследствии будет формироваться пирог на майонезе (сладкий), при ста восьмидесяти градусах не более тридцати минут. При этом крайне важно не передержать их. В противном случае они получатся слишком сухими и будут плохо резаться. Каждый из испеченных коржей делят пополам. Для этого их разрезают острым ножом по горизонтали.

На следующем этапе можно приступать к приготовлению крема. Для этого в одной мисочке соединяют сметану и шоколадно-ореховую пасту. Все тщательно перемешивают. К получившейся массе добавляют 100 граммов измельченных ядер грецкого ореха. Образовавшийся крем равномерным слоем распределяют по поверхности коржей и выкладывают их друг на дружку. Сформированный десерт отправляют на несколько часов в холодильник, чтобы он успел пропитаться и стать более мягким. После этого его режут порционными кусками и подают к чаю.

13 признаков, что у вас самый лучший муж Мужья – это воистину великие люди. Как жаль, что хорошие супруги не растут на деревьях. Если ваша вторая половинка делает эти 13 вещей, то вы можете с.

Что произойдет, если вы будете делать "планку" каждый день: 7 неожиданных эффектов "Планка" - это невероятная позиция, которая полезна сама по себе, но также является удобной для выполнения дополнительных упражнений.

10 очаровательных звездных детей, которые сегодня выглядят совсем иначе Время летит, и однажды маленькие знаменитости становятся взрослыми личностями, которых уже не узнать. Миловидные мальчишки и девчонки превращаются в с.

Наши предки спали не так, как мы. Что мы делаем неправильно? В это трудно поверить, но ученые и многие историки склоняются к мнению, что современный человек спит совсем не так, как его древние предки. Изначально.

Зачем нужен крошечный карман на джинсах? Все знают, что есть крошечный карман на джинсах, но мало кто задумывался, зачем он может быть нужен. Интересно, что первоначально он был местом для хр.

Безумные стандарты красоты прошлых веков, в существование которых вы не поверите С течением времени представления о женской красоте существенно изменились. Знаменитые слова о том, что «красота требует жертв», когда-то имели букваль.

Несмотря на то что сейчас можно свободно купить говядину, баранину, свинину, во многих семьях именно курица является мясом номер один. Её варят, жарят, тушат, запекают целиком или готовят, разделив на порции.

• Вкус и внешний вид мяса будут зависеть от того, какое филе было использовано для приготовления блюда. Мясо может получиться нежным, сочным, но со слегка темноватым оттенком, если филе было взято с бёдрышек. И наоборот, филе, срезанное с грудки, в готовом виде получится почти белым, но суховатым и волокнистым. Поэтому, выбирая рецепт, эти факты нужно обязательно учитывать.


• Чтобы запечённое филе получилось сочным, используйте различные соусы, маринады, запекайте мясо с разными овощами. Они не только сделают филе более сочным, но и обогатят его вкус. Филе курицы сочетается с любыми овощами, а также такими фруктами, как яблоки, груши, апельсины, айва, сливы.


• Соус для запекания может быть острым, кислым, сладковатым, пряным. В зависимости от вкуса соуса и самого мяса, выбирайте такой гарнир, который лучше всего к нему подойдёт. Например, филе с грудки, замаринованное в апельсиновом соусе, хорошо сочетается с рисом, филе с бёдрышек отлично гармонирует с помидорами, чесноком, острыми соусами. К такому мясу хорошо подойдут макароны или картофельное пюре.


• Запекая филе, не держите его в духовке слишком долго. От этого оно станет сухим и невкусным. Филе с грудки, запечённое при 200°, будет готово через 25—30 минут. Филе с бёдрышек или голеней нужно запекать чуть дольше – примерно 40—45 минут. Конечно, при этом нужно учитывать и возраст тушки, а также и то, было ли мясо предварительно замариновано.

• куриное филе – 4 шт. по 120 г;


• апельсин – 1 шт.;


• сыр – 120 г;


• соль;


• перец;


• свежие шампиньоны – 200 г;


• растительное рафинированное масло – 40 г.

• Филе вымойте, промокните бумажными салфетками. Смешайте соль и перец, этой смесью натрите мясо.


• Накалите сковороду с маслом, положите мясо. На большом огне обжарьте с обеих сторон до румяной корочки. Переложите в смазанную маслом форму.


• Грибы порежьте тонкими пластинками, положите в сковороду с оставшимся маслом, обжарьте в течение 5—7 минут. Посолите. Выложите поверх филе.


• Апельсин разделите на дольки, удалите косточки. Распределите вокруг кусков мяса.


• Сыр порежьте тонкими ломтиками. Уложите на филе, стараясь закрыть его полностью.


• Поставьте в разогретый до 180° духовой шкаф. Запекайте, пока сыр не приобретёт золотистый оттенок.

• филе куриной грудки – 2 шт.;


• творожный сыр – 70 г;


• лимонный сок – 40 мл;


• соль;


• перец;


• оливковое масло – 30 г.

• Филе вымойте, обсушите. Надрежьте сбоку до середины, сделав «кармашек».


• Творожный сыр смешайте с лимонным соком, посолите, поперчите. Заполните начинкой «кармашки». Полейте филе маслом, посыпьте солью и перцем.


• Уложите в форму, смазанную маслом. Поставьте в духовку. Запекайте 20—25 минут при 200°.

• филе куриной грудки – 4 шт. по 140 г;


• соль;


• перец;


• картофель – 600 г;


• чеснок – 3 зубчика;


• бекон – 80 г;


• оливки – 80 г;


• оливковое масло – 40 г;


• свежий розмарин – 2 веточки.

• Филе вымойте, обсушите. Острым ножом сделайте неглубокие проколы, в которые вложите листочки розмарина. Мясо посолите и поперчите.


• Подготовленный картофель порежьте тонкими ломтиками. Так же нарежьте бекон. Чеснок измельчите. Сложите в миску и перемешайте, сбрызнув маслом и посыпав специями.


• Форму смажьте маслом, выложите картофель и бекон. Налейте немного горячей воды.


• На картофель уложите филе. Распределите вокруг оливки. Посыпьте оставшимися листочками розмарина.


• Запекайте в духовом шкафу 35—40 минут.

• филе грудки – 4 шт.;


• красный перец – 1 шт.;


• консервированные ананасы – 120 г;


• порошок карри – 5 г;


• соль;


• лимонный сок – 25 мл;


• растительное масло – 25 г;


• сливочное масло – 10 г.

• Разогрейте духовку до 200°.


• Филе вымойте, обсушите. Натрите смесью соли и перца, добавив щепотку карри. Сделайте сбоку мяса надрез в виде кармашка.


• Для начинки вымытый и очищенный от семян перец нарежьте маленькими кубиками. Ананасы, отделённые от жидкости, порежьте так же.


• Смешайте в чашке растительное масло, лимонный сок и карри. Заправьте этим соусом перец с ананасами.


• Заполните «кармашки» начинкой.


• Уложите фаршированное филе в смазанную сливочным маслом форму. Ещё раз сбрызните растительным маслом. Запекайте 40 минут.

• куриное филе – 4 шт. по 150 г;


• шпинат – 400 г;


• лук – 50 г;


• чеснок – 1 зубчик;


• растительное масло – 40 г;


• соль;


• перец;


• сливочное масло – 20 г;


• мука – 30 г;


• белое вино – 100 мл;


• сливки – 100 мл;


• зелень – 1 пучок;


• горчица – 5 г;


• куриный бульон или вода – 200 мл;


• лимонный сок – 25 мл.

• Филе вымойте, обсушите, натрите смесью соли и перца. Сделайте сбоку «кармашек» для начинки.


• Шпинат опустите в кипящую воду на 1 минуту. Ополосните холодной водой, дайте жидкости стечь, нашинкуйте.


• Мелко порежьте лук и чеснок, спассеруйте на масле. Посолите. Смешайте со шпинатом.


• Наполните «кармашки» начинкой. Можно закрепить их зубочистками.


• Обжарьте с обеих сторон до румяной корочки. Выложите в смазанную маслом форму. Запекайте при 180° примерно 25 минут.


• Приготовьте соус. Для этого на оставшемся масле спассеруйте муку. Разведите её бульоном, влейте вино и сливки. Положите порезанную зелень. Помешивая, тушите 5 минут. Затем измельчите в блендере до пюреобразного состояния. Добавьте горчицу
  
  и лимонный сок, перемешайте.


• Готовое филе полейте соусом.

• куриное филе – 4 шт. по 125 г;


• варёный картофель – 350 г;


• сыр – 125 г;


• сметана – 120 г;


• помидоры – 200 г;


• лук – 100 г;


• руккола – 40 г;


• уксус столовый – 40 мл;


• белый перец;


• соль;


• растительное масло – 40 г.

• Нагрейте духовку до 200°.


• Подготовленное куриное филе посыпьте смесью перца и соли, слегка отбейте. Быстро обжарьте на масле до румяной корочки. Положите в форму, смазанную маслом.


• Поверх мяса уложите порезанный кружочками картофель.


• Натрите на средней тёрке сыр, смешайте со сметаной и солью. Равномерно выложите на картофель. Поставьте в печь и запекайте 20 минут.


• Пока филе запекается, приготовьте салат. Помидоры порежьте ломтиками, лук – полукольцами. Сбрызните уксусом и маслом. Перемешайте, добавив рукколу.

• филе куриной грудки – 4 шт. по 125 г;


• перец чили – 1 стручок;


• шалфей – 4 веточки;


• оливковое масло – 75 г;


• лимонный сок — 60 мл;


• помидоры – 250 г;


• соль;


• перец;


• цуккини – 200 г;


• свежий базилик – 1 веточка.

• Для маринада смешайте мелко порезанный шалфей, измельчённый перец чили, лимонный сок, соль и оливковое масло.


• Этим маринадом смажьте со всех сторон подготовленное куриное филе. Уберите в холодильник на 1,5 часа.


• Нагрейте духовку до 200°. Положите филе в форму, смазанную маслом. Полейте оставшимся маринадом. Запекайте 45 минут.


• Помидоры и кабачок порежьте кубиками. Обжарьте до мягкости. Посолите и поперчите.


• Куриное филе подавайте с тушёными овощами. Посыпьте измельчённым базиликом.

• куриное филе – 4 шт. (2 грудки);


• чеснок – 1 зубчик;


• сливочное масло – 70 г;


• горчица – 5 г;


• сыр – 200 г;


• молотые сухари – 1 ст.;


• соль;


• перец;


• яйца – 1 шт.;


• приправа для курицы – 5 г;


• паприка – 5 г.

• Духовку разогрейте до 200°.


• Куриное филе обмойте, обсушите.


• В миску разбейте яйцо, положите горчицу, налейте растопленное сливочное масло и добавьте пропущенный через пресс чеснок. Посолите. Взбейте смесь миксером.


• В другой посуде смешайте молотые сухари (можно взять хлебные крошки), паприку, приправу для курицы, перец и натёртый на мелкой терке сыр.


• Форму застелите фольгой.


• Каждое филе обмакните в льезон, затем со всех сторон обваляйте в панировке. Уложите в форму. Поставьте в печь. Запекайте 20—30 минут.

Чтобы куриное филе получилось мягким и сочным, без зажаристой корочки, заверните его в фольгу или положите в рукав для запекания.

Только что приготовленное филе оставьте в выключенной духовке ещё минут на десять, чтобы оно дошло до кондиции.

Самым щадящим методом удаления нежелательных волос в зоне бикини считается депиляция с использованием специальных средств: кремов, пенок, спреев. Кожа в этой области настолько чувствительная и нежная, что любые средства или методы борьбы с нежелательной растительностью тут не подойдут. Использование бритвы — не самое лучшее решение для области бикини, так как раздражение, врастающие волоски и даже порезы — это совсем не то, что мы хотим для интимной зоны. Для проблемы удаления нежелательной растительности можно воспользоваться отличным средством — кремом-депилятором для области бикини.

Его принцип действия прост: специально разработанный состав на основе мягких щелочей, попадая на волосяной стержень, растворяет кератин (главную составляющую волоса).

Крем для депиляции Veet Naturals с маслом Ши

Многие средства не проникают вглубь кожи, а влияют только на сам волосок, но некоторые, в том числе, Veet крем для депиляции. оказывают воздействие на саму луковицу. После регулярного применения волосы в области бикини, отрастают все медленнее, а ощущение гладкости кожи длится все дольше.

Кожа интимных зон – особенное, деликатное место. Именно здесь присуща своя специфика: на коже много нервных окончаний и потовых желез, почти нет подкожной жировой прослойки. Также в паховой зоне расположено большое скопление лимфатических узлов. Все это делает выбор средства для женской интимной депиляции довольно сложным. Например, высокая чувствительность этого участка станет помехой при восковой или сахарной эпиляции. Согласитесь: чувствительность на ногах и в паху очень различается. Важно выбрать крем не только для эффективного удаления волос, но и с мягким, успокаивающим действием на столь деликатную кожу.

Средства для депиляции Veet

Неприятные ощущения жжения, сухости кожи после применения кремов-депиляторов старого поколения в прошлом. Да и о специфическом химическом аромате подобных средств многие пользовательницы могут только догадываться или слушать подобные «ужастики» из рассказов мам. Средства «Вит» для удаления волос представлены кремами, пенками и спреями. Но при этом объединяет их одно: высокая эффективность благодаря высококлассному составу. Правильно подобранные ингредиенты — залог успешной депиляции и красоты кожи интимных зон. Линейка Veet для удаления волос в этих зонах благодаря таким составляющим, как растительные компоненты (алое, ромашка, календула), эфирные масла (ши, оливковое, лаванды), охлаждающие составляющие (ментол, чайное дерево), обеспечит не только гладкую кожу без лишних волос, но и позаботится о состоянии кожи после процедуры. Средства для депиляции в душе имеют такое преимущество: можно не тратить отдельно время на наведение красоты, а вполне совместить приятную процедуру приема душа с решением эстетической задачи — удалением нежелательных волос. Многочисленные отзывы благодарных клиенток о кремах «нового поколения» — подтверждение тому.

Крем «Вит» обрел заслуженную популярность среди клиентов. Никогда еще удаление волос по линии бикини не было настолько простым и результативным:

Инна, Москва: Я попробовала средство Veet для удаления волос в душе. Теперь не нужно выделять время для этой процедуры. Современно, быстро, качественно. Да и аромат «Вит» порадовал.

Анна, Пермь: После электродепилятора, восковой и сахарной эпиляции я думала, что нежелательные волосы нереально удалить безболезненно. Но каким было мое удивление, когда я попробовала крем «Вит»! Кожа гладкая надолго, и никаких мучений. А для удаления волос в зоне бикини — сказка. Я очень довольна, хочу попробовать всю линейку «Вит».

Оля, Киев: Постоянно пользуюсь кремами-депиляторами и уже привыкла и к отличному результату, и к тому специфическому запаху, который они имеют. Но крем «Вит» порадовал: запах нерезкий и довольно приятный. Я рекомендую.

Галина, Харьков: Интимная депиляция всегда для меня была больной темой. Вечные порезы, раздражение. И колючий ежик на второй день… и все по кругу. Но раз попробовав Veet, я уже не променяю его ни на одно средство для удаления волос. Ведь кожа интимных зон — это не то место, где надо экспериментировать.

Многочисленные отзывы тех, кто уже воспользовался данным методом удаления волос, весьма красноречивы. В некоторых нюансах крем «Вит» превосходит восковую и сахарную эпиляции, столь популярные в последнее время. Вот некоторые преимущества этого средства:

• мягкое и бережное воздействие. И уж если он настолько деликатен к такой чувствительной зоне, как бикини, смело можно использовать его и на других участках тела. Но не наоборот: кремы для удаления волос на ногах имеют более агрессивный состав;


• абсолютное отсутствие болевых ощущений, что не всегда можно сказать о восковой или сахарной эпиляции;


• гарантия от порезов и микротравм кожи;


• удобство и быстрота. Всего пару минут — и средство Veet для деликатных зон мягко очистит кожу от нежелательных волос в домашних условиях;

Результат удаления волос кремом-депилятором Veet

• возможность купить в любой аптеке или косметическом магазине. Еще никогда депиляция не была настолько простой и доступной;


• длительность эффекта до 7-10 дней;


• при регулярном использовании кремов для депиляции в интимных зонах волосы отрастают все тоньше и медленнее.

• специфический запах — в состав крема входит щелочь и ее соединения. Но средства с линейки Veet имеют легкую ароматизацию, что делает процедуру приятней;


• риск возникновения аллергических реакций (раздражение, высыпание, зуд, покраснение);


• средство для удаления волос в интимных зонах (особенно глубокое бикини) не рекомендуется использовать в период беременности и лактации.

Современная косметология шагает в ногу со временем. Ученые-косметологи и дерматологи постоянно усовершенствуют кремы-депиляторы. Скоро недостатки этого метода ими будут преодолены. А мы уже имеем возможность наслаждаться результатом простой депиляции в домашних условиях благодаря линейке средств «Вит».

Как пользоваться кремом для депиляции Veet? Крем Эмла — обезболивающее при депиляции Крем для интимной эпиляции

Приветствую вас, дорогие друзья! Сегодня мы обсудим очень деликатный вопрос – нужна ли клизма перед анальным сексом.

А как вы относитесь к анальному сексу?

Понятно, что этим вопросом задаются люди, которые уже начали или собираются включить анальный секс в свой репертуар. Скорее всего вы уже решили для себя какие-то моральные аспекты анального секса. И поэтому я не буду вас в чем-то убеждать или переубеждать. Выбор для себя вы уже сделали и теперь решаете только технические вопросы. Ну а если вы еще раздумываете по поводу анального секса, можете почитать статью о том, почему мужчинам нравится анальный секс .

Чаще всего именно мужчины становятся инициаторами анального секса. Но что интересно, по статистике, попробовав один раз этот вид секса 60% мужчин второй раз его уже не хотят. И это очень хорошая новость для тех женщин, которым идея анального секса совсем не по душе.

Если ваш муж грезит анальным сексом, а вы постоянно ему в этом отказываете и вертите у виска пальцем, то, вероятно, это сказывается не самым лучшим образом на ваших сексуальных, и как следствие, общих отношениях.

А ведь если бы вы, стиснув зубы, один раз отдались ему, то, возможно, второй раз ему и самому бы этого не захотелось. Это похоже на поход к зубному врачу: неприятно, но, чтобы не было еще хуже, сходить нужно.

Давайте, прежде чем мы приступим к обсуждению темы клизмы перед анальным сексом, поговорим и о некоторых других аспектах этого экзотического вида секса.

Идея анального секса почему-то возбуждает многих мужчин. Именно идея, поскольку практически он еще не пробовал, физических ощущений он еще даже не представляет. Ему хочется не новых физических ощущений, а именно он хочет войти в ее попу . Точно таким же образом мужчину возбуждает идея орального секса. И в целом обычно возбуждает то, чего еще не было, то, что выходит за рамки обычного и привычного.

Нравится ли это женщинам?

Да, есть такие женщины, которые получают удовольствие и даже оргазм от анального секса. Но этого не происходит после первого опыта анального секса. Это зависит от многих факторов, о которых мы еще будем говорить не раз в этой рубрике.

А если больно?

Да, вначале будет больно. Интересно, что многим мужчинам на это обстоятельство совершенно наплевать. Они думают только о своем удовольствии. Хотя для некоторой части мужчин это связано со скрытым садизмом, когда мужчина испытывает удовольствие от того, что женщина испытывает боль. Подробнее про боль при анальном сексе читайте в этой статье .

Смазка

Смазка при анальном сексе имеет ключевое значение, поэтому стоит заранее подумать об этом и запастись нужной смазкой. Лучше купить специальную смазку в секс-шопе. Если ваш партнер так хочет анальный секс, я думаю, он не пожалеет денег на такую смазку.

Анальные пробки

Совсем не лишним будет заранее потренироваться перед анальным сексом, разрабатывая соответствующее место с помощью специальных приспособлений, называемых анальными пробками. которые имеют множество конструкций и размеров. Попросите своего партнера выписать такие пробки вместе со смазкой. Думаю, муж с радостью откликнется на такую вашу просьбу, если он уже не раз обращался к вам с предложением анального секса.

Клизма

Теперь что касается вопроса, нужна ли клизма перед анальным сексом. Скорее всего, вам известно, что анальное отверстие предназначено совсем для других целей . Поэтому многие женщины не только не получают удовольствия от введения в это место инородных тел, но и сама идея таких экспериментов им не по душе .

Лично я с детства к процессу дефекации испытывал явную антипатию . К тому же в жизни мне не раз приходилось иметь дело с общественными сортирами, которые весьма красноречиво отражают необозримые вершины культуры российских граждан.

Поэтому у меня сложилось какое-то нездоровое отвращение и к самому анальному отверстию, как к источнику чего-то не очень симпатичного и аппетитного.

А есть немало людей, которым нравится вылизывать анальное отверстие, что сексологи назвали анилингус.

Но я не собираюсь навязывать свое личное мнение к таким вещам. Наоборот, по мере возможности я хочу дать некоторые полезные советы в этой области.

Итак, нужна ли клизма перед анальным сексом?

Кто-то говорит, что анальное отверстие чистое, и запачкаться тут невозможно. Бывает и такое. Однако у меня есть приятель, который когда-то расстался со своей девушкой, когда после анального секса с ней увидел на своем члене следы жизнедеятельности ее организма, и что-то он не смог спокойно переварить эту картину, постоянно всплывающую перед его взором. И любовь его как-то очень быстро куда-то испарилась .

Возможно, он считал ее слишком святой . а тут увидел, что она такой же человек, как и все. Ходит в туалет и по маленькому, и по большому. А это его почему-то совсем не возбуждает. А кого-то возбуждает. Впрочем, сексологи называют это сексуальными девиациями. Любовь к испражнениям, в частности, они называют капрофилией.

Как относился к анальному сексу Пушкин

Кстати, Пушкин в какой-то степени тоже был капрофилом. Вот что он писал по этому поводу в своей последней книге, точнее, в своем последнем дневнике, написанном после вызова Дантеса на дуэль.

Когда она шла в нужник, я увязывался за ней, и, хоть она сперва наотрез отказывалась оправляться в моем присутствии, я не оставлял ее одну и мольбами, поцелуями и безвыходностью ее положения заставлял уступить сначала по малому, а потом и по большому.
Запахи и звуки, ею издаваемые, все, что из нее исходило, наполняло меня вожделением. Меня всегда поражало превращение богини в смертную женщину, но не в постели, а в нужнике. В постели многим женщинам удается какое-то время продержаться богиней, но за дверью нужника волшебство исчезает, и я избавляюсь от чрезмерного благоговения, которое часто мешает властвовать над женщиной.
У красавиц в свете вся их сила в иллюзии божественности, которую так сладостно развеять своей бесцеремонностью. О великое и прелестное знание! При взгляде на самую недоступную красавицу ты твердо знаешь, что у нее между ног и куда и зачем она удаляется из залы.

Подробнее об этой книге можете почитать здесь .
Так что Пушкин совсем бы не расстроился, если бы вы перед анальным сексом не сделали клизму. Однако, если вы оба щепетильны в таких вопросах, то клизму все таки лучше сделать. Ну или хотя бы приготовить на всякий случай под руку влажные салфетки. И не лишним об этом сказать своему партнеру. И лучше веселым, игривым тоном, чтобы потом в случае чего сказать — вот видишь, я же тебе говорила, или ты думал, что у меня там кисельные реки текут?

Презервативы при анальном сексе

Часто можно встретить рекомендации заниматься анальным сексом в презервативе. Для анального секса существуют специальные, более толстые презервативы, что свидетельствует о том, что медицина совсем не против анального секса.

И в этом случае также можно обойтись без клизмы. Но салфетки на всякий случай должны быть у вас под рукой.

Презервативы при анальном сексе удобны еще тем, что сняв презерватив, можно заняться другими видами секса, против чего категорически возражают сексологи, если презерватив не применяется.

Умеете ли вы обсуждать эту тему с партнером?

Но самое главное во всем этом процессе – умеете ли вы свободно обсуждать со своим партнером эти вопросы? Можете ли вы обсудить со своим партнером, делать или нет эту клизму?

А могли бы вы попросить своего партнера поставить вам клизму? В самом деле самому себе делать клизму не очень удобно. Кстати, для большей надежности советуют сделать клизму даже два раза.

В общем, процедура не очень удобная и приятная. Поэтому далеко не все супружеские пары пользуются применением клизм. Проще пользоваться презервативом. Кого-то вообще устраивает анальный секс без всяких подготовок.

Так что выбор за вами. Повторю, что все детали вам лучше обсудить со своим партнером. А если стесняетесь, то может, вам пока еще рановато этим заниматься? Трудно получить удовольствие, если есть какое-то чувство смущения или стеснения.

Секс должен быть игрой, чтобы он доставлял удовольствие. В данном случае, можно процесс установки клизмы можно превратить в ролевую игру, когда ваш партнер будет изображать роль доктора, а вы – пациентки.
А в целом я могу предложить вам универсальное средство от любых сексуальных проблем:

Помните пословицу «Делу — время, потехе – час»? В какую область вы поместили бы секс?

Скорее всего, логически поразмышляв, вы скажете, что секс относится больше к потехам, чем к делу. Но фактически большинство людей воспринимает секс как нечто очень серьезное. Именно поэтому и существуют сексуальные проблемы.

В серьезных делах всегда бывают трудности, т.е. проблемы. И раз у вас есть сексуальные проблемы, то, значит, для вас секс является серьезным делом.

В данном случае, если вы хотите избавиться от сексуальных проблем, нужно всего лишь изменить свое отношения к сексу – с отношения к нему как к серьезному делу на отношение как к игре взрослых людей.

Но я знаю, что мой совет ничего не стоит. Тут потребуются знания того, как это можно сделать, и потребуются серьезные усилия по практическому воплощению этой идеи в жизнь.

Но если вы согласны с самой идеей, то я готов пойти гораздо дальше в этом направлении и предложить вам более объемный материал, в котором расскажу вам, что значит относиться к сексу как к игре, и как выработать у себя это отношение. Для этого я хочу предложить вам мою книгу «Секс –

игра взрослых людей! », которую вы можете прочитать на моем блоге.

А после того, как вы прочитаете эту книгу, я хочу предложить вам курс практических занятий. которые позволят вам добиться отношения к сексу как к игре и позволят научиться свободному общению со своим партнером в области сексуальных отношений.

И напоследок прикольное видео. Жаль, что перевода нет. Если кто сможет предложить свой перевод, буду весьма признателен, как и посетители моего блога. Часто самая суть заложена бывает в одной фразе.