Без заголовка

Среда, 11 Апреля 2018 г. 08:20 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Пирог с творогом и брокколи - ярко, вкусно, аппетитно!

Рецепт этого вкусного пирога нашла в одном из кулинарных журналов несколько лет назад и с тех пор пеку его частенько... Потому что очень понравился всем нам! Вкусная начинка в сочетании с поджаренными кедровыми орешками делает этот пирог неповторимым по вкусовым качествам. Такой яркий пирог станет украшением любого праздничного стола!

114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)

Для теста

мука 250 г

сливочное масло 125 г

вода 50 мл

соль 1 щепотка

Для начинки

творог 350 г

брокколи свежая 400 г

чеснок 3 зубчика

сметана 2 ст. л.

сливки 20% 150 мл

яйца куриные 3 шт.

перец болгарский красный ½ шт.

кедровые орехи 3 ст. л.

розмарин сушеный 1 щепотка

перец свежемолотый смесь 1 щепотка

98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)

Из холодного натертого на крупной терке сливочного масла, муки, щепотки соли и воды замесить тесто.

Завернуть в пленку и положить на полчаса в холодильник.

Пока наше тесто прохлаждается, приготовим начинку. Для этого брокколи разобрать на соцветия (но не слишком мелкие) и отварить в подсоленной воде минут пять. Откинуть на дуршлаг и дать воде стечь.

Половинку красного болгарского перца нашинковать соломкой.

Чеснок измельчить. Сушеный розмарин размять в ступке или порубить ножом. Смесь перцев смолоть.

В миске смешать творог, яйца, сметану и сливки. Посолить по вкусу. Добавить подготовленные специи.

Тесто раскатать и уложить в форму для запекания с высокими бортиками. Уложить брокколи и болгарский перец. Сверху посыпать кедровыми орешками. Орешки очень вкусные и ароматные!

Сверху всю эту красоту залить творожно-сливочной смесью и поставить в разогретую до 170–180°С духовку минут на 30.

За 10 минут до готовности пирог достать и сверху посыпать кедровыми орешками и поставить обратно в духовку. Как только орешки подрумянятся, пирог готов! Этот пирог вкусен как в теплом виде, так и в холодном!

Пирог с творогом и брокколи

Рубрики:

Кулинария/Вторые блюда

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/anavy/post433353080/">Р‘РµР· Р·Р°РіРѕР»РѕРІРєР°</a><br/>РџРёСЂРѕРі СЃ С‚РІРѕСЂРѕРіРѕРј Рё Р±СЂРѕРєРєРѕР»Рё - СЏСЂРєРѕ, РІРєСѓСЃРЅРѕ, Р°РїРїРµС‚РёС‚РЅРѕ!

Р РµС†РµРїС‚ СЌС‚РѕРіРѕ РІРєСѓСЃРЅРѕРіРѕ РїРёСЂРѕРіР° РЅР°С€Р»Р° РІ РѕРґРЅРѕРј РёР· РєСѓР»РёРЅР°СЂРЅС‹С… Р¶СѓСЂРЅР°Р»РѕРІ РЅРµСЃРєРѕР»СЊРєРѕ Р»РµС‚ РЅР°Р·Р°Рґ Рё СЃ С‚РµС… РїРѕСЂ РїРµРєСѓ РµРіРѕ С‡Р°СЃС‚РµРЅСЊРєРѕ... РџРѕС‚РѕРјСѓ С‡С‚Рѕ РѕС‡РµРЅСЊ РїРѕРЅСЂР°РІРёР»СЃСЏ РІСЃРµРј РЅР°Рј! Р’РєСѓСЃРЅР°СЏ РЅР°С‡РёРЅРєР° РІ&nbsp;СЃРѕС‡РµС‚Р°РЅРёРё СЃ РїРѕРґР¶Р°СЂРµРЅРЅС‹РјРё РєРµРґСЂРѕРІС‹РјРё РѕСЂРµС€РєР°РјРё РґРµР»Р°РµС‚ СЌС‚РѕС‚ РїРёСЂРѕРі РЅРµРїРѕРІС‚РѕСЂРёРјС‹Рј РїРѕ РІРєСѓСЃРѕРІС‹Рј РєР°С‡РµСЃС‚РІР°Рј. РўР°РєРѕР№ СЏСЂРєРёР№ РїРёСЂРѕРі&nbsp;СЃС‚Р°РЅРµС‚ СѓРєСЂР°С€РµРЅРёРµРј Р»СЋР±РѕРіРѕ РїСЂР°Р·РґРЅРёС‡РЅРѕРіРѕ СЃС‚РѕР»Р°!

Р”Р»СЏ С‚РµСЃС‚Р°

РјСѓРєР° 250 Рі

СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ 125 Рі

РІРѕРґР° 50 РјР»

СЃРѕР»СЊ 1 С‰РµРїРѕС‚РєР°

Р”Р»СЏ РЅР°С‡РёРЅРєРё

С‚РІРѕСЂРѕРі 350 Рі

Р±СЂРѕРєРєРѕР»Рё СЃРІРµР¶Р°СЏ 400 Рі

С‡РµСЃРЅРѕРє 3 Р·СѓР±С‡РёРєР°

СЃРјРµС‚... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/anavy/post433353080/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Метки

-Музыка

-Я - фотограф

Топ цвета морской волны

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Статистика

Без заголовка

Пирог с творогом и брокколи