-Цитатник

Без заголовка - (0)

Легендарная шапка Звезда Рока Легендарная шапка Звезда Рока от Kim Hargreaves в интерпре...

Без заголовка - (0)

Легендарная шапка Звезда Рока Легендарная шапка Звезда Рока от Kim Hargreaves в интерпре...

Без заголовка - (0)

Боди и чепчик спицами для ребенка.ВИДЕО МАСТЕР-КЛАССЫ ПО ВЯЗАНИЮ. Ajurlu Burgu Modeli (Tulum mo...

Без заголовка - (0)

Вязание для малышей.Видео мастер-классы. Вязаный комбинезон на бретелях Комбинезон спицами ...

Без заголовка - (0)

КВАС 1. 5 литров холодной воды 2 столовых ложки цикория(обычного, без всяких добавок вкусовых...

 -Рубрики

 -Я - фотограф

Топ цвета морской волны

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Anavy

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.12.2010
Записей: 5284
Комментариев: 93
Написано: 5545


Без заголовка

Пятница, 16 Сентября 2011 г. 18:47 + в цитатник
Цитата сообщения Марриэтта Классический салат Оливье

Классический салат Оливье

В преддверии праздничного застолья каждая хозяйка начинает продумывать праздничное меню. Родных и близких всегда хочется побаливать чем-нибудь эдаким, придумать что-нибудь оригинальное. Но, забывать о классических блюдах также не хочется.

Салат Оливье можно встретить практически на каждом праздничном столе, особенно в Новогоднюю ночь. Он полюбился и стал неотъемлемым атрибутом праздника. Существует большое количество рецептов приготовления этого салата: салат «Столичный», Оливье с колбасой, с маринованными грибами, с репой, с горчичной заправкой и даже с лососем. Можно сказать, что от оригинального салата Люсьена Оливье осталось лишь название.

Я хочу предложить Вам наиболее близкий к оригиналу, и в тоже время, необычный рецепт этого салата.

Ингредиенты для классического салата Оливье:

  • Картофель – 3 штуки,
  • Морковь – 1 штука,
  • Лук репчатый средний – 1 штука,
  • Огурец свежий – 1 штука,
  • Огурец маринованный – 2 штуки,
  • Яблоко – 1 штука,
  • Яйцо куриное – 2 штуки,
  • Курица грудка – 400 грамм,
  • Горошек зеленый консервированный – 1 банка,
  • Перец и соль по вкусу,
  • Майонез 200 грамм,
  • Листья зеленого салата для украшения.



Процесс приготовления:

Клубни картофеля, морковь, яйцо и куриную грудку отварить. Картофель и морковь варить в мундире. Перед нарезанием продуктам необходимо дать остыть. Очистить картофель, морковь, и яблоко от кожуры, яйца – от скорлупы. Мелко нарезать огурцы, лук, картофель, морковь, курицу, яйца и яблоко. Добавить консервированный горошек. Поперчить и посолить. Заправить майнезом, перемешать.

На тарелки положить листья зеленого салата, на которые выложить классический Оливье. При желании, блюдо можно подавать общем салатнике или разложить на порции для каждого гостя.

Приятного аппетита!      Источник http://kak-sdelat-samoj.ru/klassicheskij-salat-olive/


 

Перед поездкой в Баваро вы можете заранее забронировать отель Гранд Палладиум в Доминикане, ознакомившись с его количеством звезд. Вы можете узнать все об удобствах в номерах и на территории отеля, посмотреть фотографии, а также, почитать отзывы туристов.

 

Рубрики:  Кулинария/Салаты

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку