Для зимней прогулки :-)) В стране новогодне - рождественские каникулы :-)) отдыхаем..душевно.. Тех, кто не уехал отдыхать на Багамы и в Таиланд ждут ...катки и лыжи, снежные горки и зимний лес :-))) ..а что необходимо в морозно-снежную погоду?..да ..прекрасное настроение и ... согревающий горячительный напиток :-)) Предлагаю несколько вариантов ..для бодрого настроения и сугреву.. ***** Охотничий чай ***** ■4 ч. ложки черного чая ■0,25 л красного вина ■сок I апельсина ■сок 1/2 лимона ■2 пряные гвоздичинки ■1/4 палочки корицы ■60 г сахара ■40 мл коричневого рома или плодового вина Технология приготовления 1. Чай всыпать в заварочный чайник, влить 0,625 л кипятка и дать ему настояться в течение 3-4 минут. 2. Тем временем в кастрюлю влить красное вино, сок апельсина и лимона, положить пряности, сахар и перемешать. Влить, процеживая через ситечко, готовую заварку. Смесь довести на среднем огне до кипения, но не кипятить. 3. Добавить фруктовый бренди или ром и разлить смесь через ситечко в предварительно прогретые стаканы или чашки. Кружочки лимона надрезать с края и прикрепить их к кромкам стаканов. Пунш размешать ложкой и тотчас подать к столу. Этот горячий напиток содержит большое количество алкоголя, поэтому для автомобилистов лучше приготовить безалкогольный пунш с пряностями. На 4 порции Вам понадобятся: 3 ч. ложки черного чая и 0,5 л кипятка. Заварить крепкий чай в течение 3 минут и процедить его через ситечко в кастрюлю . Добавить 0,25 л яблочного сока, 2 ч. ложки кленового сиропа, 75 г сахара и сок 1 лимона. Довести до кипения, затем разлить пунш в предварительно прогретые стаканы. ****** Грог с фруктами ****** ■Ром темный – 40 мл ■Яблоко, апельсин, лимон – по 10 г каждого ■Горячий черный чай – 100 мл ■Гвоздика, корица, тертый мускатный орех – по вкусу Технология приготовления Положить в стакан и размять дольки фруктов, залить смесь сначала ромом, а затем черным чаем. Пить грог горячим. ****** Пожар прерий ****** А так же можете попробовать устроить у себя во рту пожар прерий. Один из самых эффективных коктейлей для «сугреву». Пожар из прерий захлестнет ваше горло и через желудок разольется по всему телу. Состав коктейля ■текила – 50 мл ■соус «Тобаско» – 5-6 капель Технология приготовления накапать в рюмку текилу, в текилу накапать Тобаско. Зажмуриться, проглотить, попытаться сделать вдох, утереть выступившие слезы. Будьте здоровы, не чихайте! Кстати, если заменить текилу на виски Yukon Jack, получится пожар в лесах Канады. С ромом получится карибский лесной пожар. Очевидно, с джином пожар разгорится в зарослях английского можжевельника, а из саке возгорится пламя в Японских зарослях бамбука. Логично было бы предположить, что тобаско с водкой будет называться как-нибудь вроде «горячего лета 2010 года в России», ан нет. Такой коктейль почему-то называется «Бельгийский ад с любовью из России» (Belgian Hell with Love from Russia). http://www.funkyshot.ru/category/cocktails/short-drinks приятного отдыха желаю и чудесного настроения ! :-))