Закуска из синеньких "Фурор" |
|
Подборка рецептов "Изумительные рулетики" |
|
|||
|
|
Вкусные фаршированные баклажаны "Папутцакья" |
Предлагаю Вам вот такой интересный греческий рецептик баклажан "ТУФЕЛЕК", в переводе от "Папутцакья"... сытно, вкусно, аппетитно...
|
Простой рецепт консервации баклажанов по-грузински. |
На 4 полулитровых банки: молодые баклажаны — 2кг, помидоры — 1кг, чеснок — 200г, зелень укропа, петрушки и кинзы по 1пучку, соль — 1ст.л., сахар — 2ст.л., растительное масло — 150мл, 9%-ный уксус — 2ст.л., хмели-сунели и молотой паприки по 1ст.л., на кончике ножа молотого жгучего красного перца, растительного масла для обжаривания
Подготовленные баклажаны нарезать кружками толщиной 1—1,5см, вымочить в подсолнечном масле около 1ч, затем отожать и обжарить в подсолнечном масле до румяного цвета.
|
Энциклопедия чили. 10 блюд из перца. |
Дневник |
|
Сборник тыквенных каш |
|
Великое дело - капуста! И на столе не пусто! |
|
|
|
Вкусные рецепты из тыквы: 15 блюд. |
15 лучших блюд из тыквы |
||||
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Пшенная каша в тыкве | Крем-суп «Осенняя пора» | Слойки с творогом и тыквой | Тыквенный пирог с безе | Тыквенные оладьи |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Тыквенный пирог с орехами | Десерт из тыквы с сухофруктами | Тыквенный трикл тарт | Пикато из говядины | Морские гребешки с муссом из тыквы |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Суп велюте | Паровой чизкейк с тыквой | Каша из тыквы | Воздушный пирог из тыквы | Суп молочный с морковью и тыквой |
|
Золотая каша в тыкве и яблоках |
Дневник |
|
|
Киче' из тыквы |
|
|
Вкусная запеканка из кабачка с фаршем |
Во первых, она готовится быстро, во вторых очень вкусная. От Вас требуется один кабачок. Не сезон? Но на запеканку один кабачок можно купить. Они продаются круглый год в овощных магазинах. А от такого блюда нельзя отказаться. Эта вкусная запеканка из кабачка с фаршем придётся по вкусу каждому члену семьи.
|
Необычные и полезные блюда из капусты |
КАПУСТНЫЕ ПЫШКИ
Время приготовления: 60 мин
НА 4 ПОРЦИИ: • 500 г белокочанной капусты • 2 стол. ложки сливочного масла • 100 г маргарина • 1 стакан муки • 0,5 стакана сметаны • 1 яйцо для смазывания • соль • семена кунжута • 1 пучок укропа
1. Капусту нашинковать, укроп порубить. Все выложить на разогретую со сливочным маслом сковороду, посолить и тушить под крышкой 15 мин. Охладить, измельчить блендером, добавить сметану, муку и размягченный маргарин.
2. Тесто раскатать в пласт. Стаканом вырезать кружки и выложить их на противень. Смазать яйцом и посыпать кунжутом. Духовку нагреть до 180°С. Выпекать 20 мин.
ОВОЩНОЙ СУП С РИСОМ И БРЮССЕЛЬСКОЙ КАПУСТОЙ
Время приготовления: 45 мин
НА 4 ПОРЦИИ: • 6 крупных помидоров • 1 стебель лука-порея • 2 моркови • 3 стол. ложки растительного масла • 2 черешка сельдерея • 100 г риса • 1 стручок желтого сладкого перца • 100 г замороженного зеленого горошка • 100 г замороженной брюссельской капусты • 50 г зелень петрушки • соль • молотый черный перец
1. Помидоры надрезать крест-накрест, опустить на 30 с в кипящую воду, снять кожицу, мякоть нарезать. Лук-порей нарезать кружочками. Морковь нарезать соломкой. В сковороде разогреть 2 стол. ложки масла и слегка обжарить морковь. Добавить лук-порей и все подрумянить.
2. Сельдерей нарезать ломтиками. В большой кастрюле довести до кипения 1,5 л воды. Положить лук-порей с морковью и сельдерей, варить на маленьком огне 10 мин. Рис отварить. Сладкий перец нарезать соломкой. В сотейнике разогреть оставшееся масло и жарить перец, помешивая, 3 мин. Добавить помидоры и тушить все вместе 7 мин.
3. В кипящий бульон с овощами положить замороженные горошек и капусту, варить 5 мин. Добавить сладкий перец с помидорами, посолить и поперчить. В суп добавить рис и довести до кипения. Посыпать зеленью.
|
Колдуны - вкусно, как по волшебству! |
Это блюдо белорусской кухни менее известно, чем драники или клёцки, но не менее вкусно. Колдуны из картофеля могут стать прекрасным вариантом сытного обеда или ужина, а их приготовление достаточно просто, поэтому освоить его смогут все желающие.
Блюдо под названием колдуны есть и в литовской, и в польской кухнях, в этих странах под ним подразумеваются мелкие пельмени из очень тонкого, почти прозрачного теста. А вот белорусский вариант колдунов, о котором и пойдет речь – это большие котлеты из картофеля с начинкой из мяса. Поскольку картофель для белорусских колдунов измельчается в пюре или натирается на терке, часто их также называют картофельными клецками или драниками.
|
Картофельные крученики. |
|
Блюда из картофеля - подборка рецептов |
В каждом доме картофель занимает почетное место на столе, ведь он обладает огромной пищевой ценностью и пользой для здоровья. В картофеле содержится огромное количество полезных веществ, столь необходимых нашему организму: цинк, фтор, селен, молибден, медь, а также марганец, кобальт, йод, железо, фосфор, натрий, магний, кальций и калий.
|
Закуска из чеснока в томатном соке |
![]() |
|
|
Пицца из кабачков |
|
Лечо - сладкий перец не самое главное |
|
Картофельные пирожки с грибным соусом |
|
|
Запеканка из кабачков и плавленого сыра |
|