Сметанное тесто

Рецептов теста много не бывает , так что ещё один в копилочку

http://ochenvkkusno.ru/testo/cmetannoe-testo#more-4480

Пасхальный венок из чудесного теста с орехами и сухофруктами!

Огромная благодарность автору: lianaaa


Тесто очень вкусное из него получается бесподобная выпечка!!! И сладкая и не сладкая... сегодня печем украшение для праздничного стола на Пасху!


читать рецепт

Мои фирменные рецепты вкуснейших кулича и пасхи!!!

Я уже публиковала эти рецепты в прошлом году. Но так как читателей за год у меня стало намного больше, хочу поделиться этими чудеснейшими рецептами со всеми вами!!!
Обязательно попробуйте!!!

ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ Мой фирменный рецепт)) Куличи из этого теста получаются всегда!!! Тесто изумительное! Сладкое! Слоистое! Нежное-нежное! Просто тает во рту!!!! Вся моя семья ждет с нетерпением Пасху, чтоб поесть моих куличей)) Поэтому делюсь с вами, опять же, не единожды проверенным рецептом!!! Описываю очень подробно!!!

ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

Традиция печь куличи! Рецепты!

К У Л И Ч И. Рецепты.

На протяжении многих лет сохраняется обычай на Пасху красить яйца, готовить творожную пасху и печь куличи.

Почему на Пасху пекут куличи?

Считается согласно древним приданиям, что во время трапез апостолов к ним являлся сам Господь Иисус Христос. Приходить он стал уже после своего великого воскрешения. Апостолы же в свою очередь всегда за столом оставляли одно место пустым, и клали Господу на этот стол кусочек хлеба.

Читать далее...

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРЬЮ

Читать далее...

Пасхальный мясной рулет

Источник


Ингредиенты:
Для фарша:
1,5 кг фарша свинины (лопатка)
100 г бекона, мелко нарезанного
150 мл газированной воды
3 луковицы, мелко нарезанные
5-6 зубчика чеснока
2 столовые ложки панировочных сухарей
3 яйца
соль и перец по вкусу
молотый мускатный орех
1 столовая ложка томатной пасты,
1 столовая ложка горчицы
2 столовые ложки петрушки, нарубленная
Для украшения и начинки:
300 г бекона
6-8 сваренных вкрутую яйца
свежая петрушка для украшения

Приготовление:
В миске смешайте все ингредиенты для фарша, постепенно добавить газированную воду. Хорошенько замесить смесь (около 10-15 минут), закрыть миску пищевой ленкой и поставить в холодильник на пару часов. Разогреть духовку до 170 градусов. Выложите 300 г бекона в форму для кекса, на него положите половину фарша, сделать углубление в середине. Выложите равномерно приготовленные и очищенные яйца, слегка вдавите их в фарш. Остальным фаршем плотно закройте начинку, закройте беконом. Выпекать 60 минут, переложите в обычное блюдо для запекания и выпекайте еще 40 минут до золотистой корочки. Украсьте по своему желанию свежими листьями петрушки.

Знаменитый венгерский торт "Добыш"

Огромная благодарность автору: nestea

Этот торт с историей. В 1885 году для Венгерской национальной выставки кондитер Йожеф Добош придумал свой шедевр — торт из 6-и бисквитных слоев с шоколадным кремом, который не портится как минимум 10 дней. Свой рецепт торта Добош опубликовал в 1906 году, и в современной Венгрии торт Добош готовят в соответствии с оригинальным рецептом. «Добош» был любимым тортом императрицы Австро-Венгрии Елизаветы, супруги Франца Иосифа.
В городе Сентендре работает музей кондитера Добоша. Будет замечательно если в теплый рождественский вечер вы порадуете себя, своих родных и близких этим замечательным тортом! Вкус просто обалденный читать рецепт

Два чудесных пирога "Запах воскресенья"

Огромная благодарность автору: Милая девушка

Лично для меня с детства воскресенье пахнет по-особому, домашней маминой выпечкой… Предлагаю всем побаловать в эти выходные своих родных пирогами. Заранее публикую рецепты, чтобы вам подготовиться)))
Эти два рецепта очень просты в приготовлении, а пироги получаются невероятно вкусными. читать рецепт

Пасхальная выпечка. Булочка витаминная. Рецепт для хлебопечки и духового шкафа.

Мука - 500 гр. Далее...

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Пасхальная выпечка. Булочка витаминная. Рецепт для хлебопечки и духового шкафа.

Заварной бисквит под снегом.

Заварной бисквит под снегом.


Кто не мечтает про идеальный, высокий и пористый бисквит? Естественно из нас – пекущих. У кого бисквит получается всегда? Мой Вам большой респект!
Я для себя как то решила, что не дал мне Бог таланта печь бисквиты, а тут встретила этот рецепт и поняла, что практика и поиск идеального рецепта - вот решение проблемы.
Этот рецепт увидела по телевизору в кулинарном шоу, записала, как могла и на чём получилось (это была спортивная газета мужа).
Делюсь!
Рецепт

Вкуснейшая лепешка сметанная!

Огромная благодарность автору: mariana_aga



Мякиш нежный и в то же время крепыш такой. Я таких горячих с пылу с жару никогда в магазине не могла купить))
А запах от них стоит в доме совершенно райский....

читать рецепт

Супер запеканка - "Милена"!

Запеканка Милена удивит вас своей простотой и необычным вкусом. А способ приготовления заставит вас отправится на кухню и порадовать свою семью этой вкусняшкой.

Для приготовления понадобится:
Лаваш — 2 шт,
Мясной фарш400 г,
Лук2 шт,Сыр300 г,
Помидор2 шт,
Яйцо3 шт,
Сметана150 г,
Майонез100 гр,
Укроп1 пуч.,
Соль,Перец
Читать далее...

Торты с сайта "Акилежна"

Торты, пирожные
	Пирожное «Стефания»
	Торт «Банановый аромат» [ На страницу: 1, 2 ]
	Пирожное «Медовая магия»
	Пирожное «Black&White» [ На страницу: 1, 2 ]
	Пляцек «Вишованка» [ На страницу: 1, 2, 3 ]
	Бисквитный рулет «Европейский» [ На страницу: 1, 2 ]
	Пирожное «Будапешт» [ На страницу: 1, 2, 3 ]
	Торт «Восход солнца» [ На страницу: 1, 2 ]
	Пирожное маковое «Анна»

Читать далее...

Рецепт: корзиночек с малиновым суфле

Ингредиенты:
Мука - 150 гр
Творог - 90 гр
Масло сливочное - 50 гр
Яйцо - 1 шт
Сахар - 1ст.ложка
Разрыхлитель - ¼ ч. ложки
Соль - щепотку
Для сцфле:
Сливки - 200 мл
Йогурт малиновый – 100 гр
Сахарная пудра - 60 гр
Желатин - 1 ч. ложка
Малина (замороженная) – 150 гр
Приготовление:
1 Муку смешать с разрыхлителем. Добавить растопленное масло, сахар, соль, яйцо, творог, замесить тесто. Формочки смазать маслом и присыпать мукой, тесто разделить на десять равных частей, раскатать и уложить в формочки, подравнять края теста. Поставить в холодильник формочки на несколько минут. Нагреть духовку до 180ºС, выпекать корзинки 15-20 минут, верх корзиночек можно укрыть пекарской бумагой, чтобы края корзинок не подгорали.
2 Замочить желатин в воде. В блендере взбить малину, растворить желатин в 50 гр воды горячей, добавить в малину желатин, йогурт перемешать. Взбить сливки с сахарной пудрой, смешать с малиновой смесью, перемешать. В корзинки крем раскладывать кондитерским мешком, или плотным пакетом с отрезанным углом. Украсить малинкой. Поставить в холодильник для застывания крема. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Солнечный пирог с абрикосами!

Солнечный пирог с абрикосами!

Мне очень нравится этот рецепт солнечного  пирога с абрикосами. Круглый, как солнце, пирог напоминает светило не только формой и золотистым цветом. Дело в том, что абрикосы тоже имеют прямое отношение к солнцу. Название этих фруктов в русском, английском, немецком, да и во многих других языках произошло от латинского «apricus», что в переводе означает «солнечный», «согретый солнцем».

«Зажечь» на кухне вот такое вкусное абрикосовое солнышко может даже самый неискушенный кулинар, ведь рецепт очень простой!

Читать далее...

Булочки "Челси"

Ингредиенты: у меня стакан=250 гр  молоко - 1 стакан яйца - 2 шт мука - 3,5 стакана сахар - 2 ст. ложки соль - 1 ч. ложка сливочное масло - 2 ст. ложки ванильный сахар - 0, 5 ч. ложки (у меня были дрожжи сразу с ванилином) дрожжи - 2,5 ч.ложки. изюм - 200гр  Из всех продуктов(кроме изюма) замесить тесто. Дать подойти 1час, отбить его и снова дать подойти. Форму для выпекания смазать маслом. Обмять тесто и раскатать в квадратный пласт 30х30 см, смазать слив. маслом, немного посыпать сахаром (можно и без него) и посыпать изюмом. Свернуть тесто в тугой рулет и разрезать на 12 частей. Положить их в форму для запекания и дать подойти минут 45. Выпекать булочки минут 20-30 при тем. 180 гр. до золотистого цвета. Приготовить глазурь: в 60 гр воды добавить 50 гр сахара и нагреть, помешивая, до полного растворения сахара. Дать покипеть 1-2 минуты. Смазать горячие булочки. Приятного аппетита!

Торт "Пані на підборах"

РЕЦЕПТ ТОРТИКА ИЗ УКРАИНСКОЙ КУХНИ. ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! ПОПРОБУЙТЕ, НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ!

Для теста возьмите:
* 600 гр. муки,
* 250 гр. маргарина,
* 200 гр. сахара,
* 4 желтка,
* 4 ст. л. сметаны,
* разрыхлитель для теста или 1 ч. л. соды гашёная.

Пирог "Дружная семейка"

!

Самое интересное далее....

Несложное творожное пирожное и освежающий напиток из базилика.

Огромная благодарность автору: avocado_sister


Пирог совсем несложный и оооочень вкусный!!!
С начинкой пирога можно поимпровизировать...
Напиток на вкус, прямо скажу, получается такой интересный и необычный :) стоит попробовать!

читать рецепт

Наивкуснейший Пирог с рыбой «Два капитана»

Пирог получился сверх всяких ожиданий, - необыкновенно вкусный, сочный, пушистый. Начинка очень ароматная. Я переживала, как сырой картофель будет сочетаться с тестом. Все опасения были совершенно напрасными. Они, слившись с тестом воедино, образовали мягчайшую, пористую, воздушную «подушечку», на которой, очень красиво и достойно восседала потрясающая начинка. В общем, я зря волновалась. Пирог удался на славу! Уверяю вас, если вы подадите такой пирог гостям, они вас расцелуют, и будут просить добавки. Очень рекомендую.