Мука - 500 гр.
Молоко -70 мл.
Вода – 110 мл.
Сок моркови – 20 мл.
Дрожжи сухие - чайная ложка.
Масло растительное – полторы столовой ложки.
Семена пшеницы проросшие – две столовые ложки.
Если нет пшеницы, можно взять семечек подсолнечных, не жаренных, очищеных. Замочить, что бы чуть проклюнулись ростки.
Соль – одна чайная ложка.
Сахар – полторы столовые ложки.

Засыпаем все это в хлебопечку на режим выпекания обычного белого хлеба.

У кого ее нет, то опару делаем, выстаиваем, затем добавляем вторую половину муки и семена пшеницы. Даем выстоятся 15-20 минут (при температуре в комнате 25 градусов). Выпекаем в духовом шкафу 25-30 минут при температуре 280 градусов.

После того, как булочка готова, можно сверху посыпать:
- измельченной крошкой кокоса и сахарной пудрой
- карамельной посыпкой (звездочки)
-.молотой корицей и сахарной пудрой.

Булочка особенно хороша в пасхальные дни. Ее можно положить на тарелку, на которую предварительно выложена белая салфетка. По бокам украсить ростками пшеницы (зелеными).


С уважением ваша Путница Странная.

P.S.: Подписавшись, вы сможете получать мои статьи на свой е-mail адрес.
Подписку можно осуществить, щелкнув по баннеру мышкой.


 

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Пасхальная выпечка. Булочка витаминная. Рецепт для хлебопечки и духового шкафа.