Всё очень просто. Теперь у Вас будет сгущённое молоко домашнего приготовления - своё, а не покупное. Будете знать, что едите, а не сомневаться в покупном. 

Ингредиенты:

-Сахарная пудра (покупная) — 500 г
-Молоко (свежее, не длительного хранения) — 375 мл
-Масло сливочное — 40 г

Приготовление по материалам сайта:  SBinfo.ru/1364578179

1. Берем кастрюльку с высокими стенками (молоко при кипении поднимается и может сбежать), выливаем молоко, добавляем масло и просеянную сахарную пудру.
2. Ставим на слабый огонь и помешиваем, пока масло и пудра не растворятся. После чего переставляем на средний огонь и доводим до кипения, как только закипит, постоянно помешивая варим в течение 10 минут.
3. Выливаем в баночку, ждем пока охладится, а еще лучше оставить на ночь в холодильнике . Сгущенка может вам показаться жидковатой, но при охлаждении она загустеет.

Советы: Сахарную пудру лучше купить, так как она содержит крахмал, который способствует загустению.

интересные находки от Шрека Лесного

Ну, что я Вам могу сказать? Проще не бывает. Крем "фреш" - это как раз такой вариант. Готовить его одно удовольствие, но и от него получаешь ещё больше удовольствия, потому что его можно подавать с любой выпечкой, да и так просто поесть.

Читать далее

Полезная информация

Пришла пора поменять мойку? Да, без мойки никуда. Я могу Вам предложить, где посмотреть и подобрать кухонные мойки Franke . Любой размер, любая цена- на любой кошелёк. Это местечко Вас устроит . Выбор за Вами!

Когда-то я думал, что приготовление домашнего майонеза – мудреный и очень сложный процесс. Оказалось все настолько просто, что уже после нескольких порций он делается с почти закрытыми глазами и буквально за 5 минут – гораздо быстрее, чем сходить в ближайший магазин.

Этот легкий закусочный салат из вареной свеклы с черносливом, грецкими орехами и чесноком очень понравится самым придирчивым гурманам.
Сочетание острого чеснока и сладкого чернослива придает ему необычный, пикантный вкус.

Ингредиенты:

свекла - 2 шт.

чернослив - 10 шт.

грецкие орехи - 6-7 шт.

чеснок - 2 зубчика

майонез или сметана /по вкусу/

Приготовление.

Свеклу отвариваем до готовности, остудим, почистим и натрем на крупной терке.

Чернослив замочим заранее в холодной воде до размягчения. Затем воду сливаем, отжав чернослив.

Очищенные грецкие орехи рубим ножом на мелкие кусочки.

Чеснок пропускаем через пресс.

Все смешиваем и заправляем салат майонезом/сметаной либо сметанно-майонезным соусом.

Выкладываем салат в салатницу, сверху украшаем консервированной кукурузой, зеленью или молотыми грецкими орехами.

Приятного аппетита!