Единое человечество – будущее цивилизации Нет ничего сильнее идеи, время которой пришло ...
Гормоны. Зачем они нужны. Как содержать их в порядке. - (0)Где живут разные гормоны и зачем они нам нужны Всего этих жизненно важных веществ более 30. ...
Вяжем варежки,перчатки,носки. Журнал по вязанию №11\2017. - (0)Вяжем варежки,перчатки,носки. Журнал по вязанию №11\2017. Вяжем варежки,перчатки,нос...
Уютные комнатные тапочки с цветочками крючком. - (0)Уютные комнатные тапочки с цветочками крючком Схема вязания крючком уютных комнатных тапочек д...
Рецепт грузинских пончиков с кремом. - (5)Рецепт грузинских пончиков с кремом Грузинские пончики с кремом. Рецепт по вашим многочисленны...
Саксонские творожники. |
Саксонские творожники.
Чем обычные творожники отличаются от так называемых "саксонских"? Они готовятся с добавлением отварного картофеля. Сочетание, на первый взгляд, необычное и даже странное. Но, попробовав их на вкус, можно убедиться в гармоничности этого вкуса.
Что нужно:
в равных пропорциях
картофель, сваренный в мундирах и творог /беру 300+300/
яйцо 2 шт.
изюм гр 50
мука 2-3ст.л
сахар 3-5ст.л.
корица
соль чуть
Картофель натереть на мелкой тёрке
все ингредиенты смешать
жарить
В отличие от традиционных для нас творожников саксонские творожники нежнее и воздушнее, благодаря картофелю.
lili4ka_p wrote in
foodclub_ru
Метки: творожник сырник творог саксонский творожник |
Творог за 5 минут. |
Существует большое количество самых разных рецептов приготовления творога в домашних условиях, этот рецепт очень простой, творог готовится очень быстро и получается достаточно вкусным.
на 250-300г творога
молоко (жирность 2-3,5%) - 1 литр
кефир (жирность 1-2%) - 0,5 литра
Метки: творог |
Творожный трюфель. |
Метки: трюфель творог конфеты |
Творожный "каппучино". |
Хорошо, когда завтрак не только вкусный, но и красивый! Не правда-ли? Кулинария – это ведь основа для творчества! Почему-бы не попробовать с утра чашечку вот такого необычного каппучино с реальным кофейным вкусом и даже реальной пенкой из сливок? Удивите себя и своих близких! И это утро запомнится надолго!
Метки: творог ягоды кофе |
Мини чизкейки. |
Метки: мини чизкейк чизкейк сырник |
Тирамису из творога. |
Метки: тирамису творог |
Котлеты из свинины и творога с зеленью. |
Метки: котлеты свинина творог зелень |
Рецепт ГЛАЗИРОВАННЫЕ СЫРКИ. |
Замечательный рецепт любимых глазированных сырков от Але-на, которая их делает сама, в домашних условиях
Метки: сырки глазированные сырки творог шоколад |
Сырники в духовке "Спасатели". |
А спасатели потому как от основного рецепта я отошла, когда надо было срочно "спасать" залежавшиеся йогурты или творожки, или остатки сметаны. Потом еще понадобилось "спасать" засохшую мармеладку и остатки джема. Ну и к тому же это мой первый опыт отойти от прочитанного рецепта и попробовать своё.
Мука — 4 ст. л.
Метки: сырники |
Творожные роллы. |
Метки: творог роллы ролл |
Старорусские творожные колобки. |
Метки: творог десерт завтрак колобок |
Пасха царская (вареная). |
Метки: пасха пасочка творог масло сметана изюм |
Вареники огромные. |
Когда то моя мама решила приготовить вареники с творогом,а лепит она их манюсюсенькими,.у меня такие не получаются))))))Уже замесила она тесто,подготовила начинку.Только решила лепить вареники,как пришел отец,его срочно отправляли в командировку.Ждать,пока мама налепит вареники он не мог.Тогда мама взяла тесто,раскатала его ,разделила на 4 части и слепила 4 огромных вареника))))))У отца глаза конечно с орбит чуть не выскочили от увиденного.Но нужно же было маме его быстро и вкусно покормить????)))))) А вареники получились найвкуснейшими.Вот и мне сегодня было просто лень возиться с варениками и я вспомнила .......а почему бы и нет+ свою изюминку добавить. Ну......принимайте)))
Метки: вареники творог |
Ленивые вареники на завтрак. |
Метки: вареники ленивые вареники творог завтрак |
Пять рецептов вкусных сырников. |
( текст автора)
Почему именно сырники, – спросите вы, – вдруг стали предметом пристального внимания? Ведь кто же их не знает – сырники! Да любая хозяйка настряпает вам их целую гору за пять минут!
Настряпать, может и настряпает, конечно. Не спорим. Только, почему-то, у одной они получаются на «ура», а у другой – «спасибо, не надо». А ведь рецепт, казалось бы, один и тот же. Ему, кстати, уже много сотен лет. Правда, когда точно человечество вошло во вкус смешанного с яйцом и поджаренного в виде лепешек творога, доподлинно не известно. Но, судя по названию, случилось это о-очень давно. Как раз в те времена, когда сыра в привычном виде еще не было, а был, по исследованиям историков, только «сырный творог». Из него готовили массу вкусных вещей, называли которые не витиевато: сырными блюдами. Среди них оказались и наши «сырники». И лишь при Петре I из творога научились готовить сычужные сыры – аналогичные тем, что мы едим и сейчас. А словами «творог» и «сыр» стали обозначать разные продукты. Но сырники из творога так и остались «сырниками» – любимыми многими в горячем и холодном виде, со сметаной, медом и даже …с чесноком и укропом.
А чтобы, наконец, прояснить, в чем он – главный секрет вкусных сырников, мы побывали на кухнях пяти лучших столичных ресторанов и подсмотрели, как их готовят знаменитые шеф-повара.
Метки: сырники сырник |
Страницы: | [1] |