Капуста маринованная по-кремлёвски Ингредиенты: белокочанная. капуста — 1 кг ...
Кардиган по- быстрому. - (0)Кардиган по быстрому.
Налей воды, и...нет гипертонии ! - (0)Налей воды, и...нет гипертонии! Лет 20 назад я прочитала статью профессора медицины, который ...
Фуршетная закуска с селёдкой - (0)Фуршетная закуска с селёдкой. Отличный вариант фуршетной закуски к праздничному столу. Готовит...
Заливка украшений из эпоксидной смолы и дерева--МК - (0)Заливка украшений из эпоксидной смолы и дерева Бижутерия своими руками Отсюда:&...
БАКЛАЖАНЫ---РАЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ |
Дневник |
Метки: баклажаны |
Быстрые маринованные шампиньоны |
Метки: грибы |
Фуршетная закуска с селёдкой |
Отличный вариант фуршетной закуски к праздничному столу. Готовится быстро и не хлопотно. Знакомьтесь с рецептом.
Метки: кулинария закуски селедка |
Самый вкусный холодец |
Дневник |
Метки: холодец |
Самый вкусный холодец | |
Ни один праздничный стол не возможно представить без этого блюда. Холодец получается очень вкусным с наваристым и прозрачным желе!
Метки: холодец |
Очень быстрая капустка |
Дневник |
Метки: капуста |
Творожник с ягодами | |
Легкий, изумительно вкусный творожник с ягодами. Очень красивый и аппетитный десерт к чаепитию. Ингредиенты: Творог 4% 500 гр. Ягоды (свежие или
Метки: Творог творожный десерт |
БАКЛАЖАНЫ В МЕДОВОМ СОУСЕ |
Дневник |
Метки: баклажаны кулинария |
ЖИРОСЖИГАЮЩИЙ СУП |
Дневник |
Метки: рецепты здоровья |
Творожные десерт - 35 рецептов с фото |
Метки: творожный десерт |
Секреты приготовления вкусных котлет + 73 рецепта вкусных котлет! |
Котлеты являются несложным в приготовлении, но очень вкусным блюдом. Они подходят как для обеда или ужина, так и в качестве составляющей разного рода бутербродов. Чтобы получить наслаждение от поглощения котлет, нужно приготовить их воздушными, пышными, сочными. Добиться этого помогут простые правила приготовления котлет.
Метки: котлеты кулинария |
10 лучших рецептов летних супов |
|
Метки: холодные супы |
Тушеные кабачки - 30 рецептов с фото |
Метки: кабачки кулинария |
5 ВКУСНЕЙШИХ РЕЦЕПТОВ ОКРОШКИ |
Метки: холодные супы окрошка |
Пирожки - 30 рецептов с фото |
Метки: пирожки |
Холодные супы в жаркую погоду! |
Кажется наступило настоящее лето. Жара! И так не хочется стоять у горячей плиты в такую погоду. Знаем, что супы полезны для организма и поэтому палочка-выручалочка для всех, это холодные супы в виде различных окрошек и супа Гаспачо. Для фигуры отлично и для здоровья полезно.
2 куска постной ветчины или курицы;
2 вареных яйца;
4 редиски;
1 маленький соленый огурчик;
2 стакана кефира 0 % жирности; (по желанию 1,5 стакана кефира + 0,5 стакан минералки)
половина стакана минеральной воды;
Метки: холодные супы |
Кабачки с чесноком - 30 рецептов с фото |
Метки: кабачки кулинария |
КАБАЧКИ КАК МАРИНОВАННЫЕ ЛЕСНЫЕ ГРИБЫ + 85 рецептов салатов |
Маринование и консервирование овощей на зиму – это не только наша кулинария, но и наша культура. Где не встретишь хозяйку, которая не занимается домашними заготовками на зиму? Особенно те, у кого есть свой огород, обязательно припасают заготовки на зиму из своего собственного урожая фруктов и овощей и из собранных в лесу грибов. Грибы, например, сыроежки маринованные, отлично смотрятся на любом зимнем застолье. А если у вас нет поблизости леса, где можно собрать такой урожай, приготовьте другое блюдо, которое будет напоминать маринованные грибы, – это кабачки со специями.
Кабачки – такие овощи, которые сразу впитывают в себя вкусы и запахи тех ингредиентов, которые готовятся вместе с ними. Благодаря тому, что сами кабачки имеют нейтральный вкус и нежную, рыхлую консистенцию, они являются прекрасным объектом для кулинарных экспериментов.
Наш сегодняшний рецепт маринования кабачков сделает их похожими на лесные грибы.
Метки: кабачки кулинария |
Паштеты от Алии + 13 рецептов паштетов из птицы |
Бывают такие рецепты, один раз попробуешь, а потом делаешь постоянно - настолько они простые и вкусные! Этот рецепт как раз из этой серии...
Так просто делается и такая вкуснятина! Как закуска/перекус - просто идеален!
Метки: паштеты кулинария |
Холодный суп свекольник - 17 рецептов с фото |
Метки: холодные супы |
Запеченные кабачки - 30 рецептов с фото |
Метки: кабачки |
16 блюд, которые заставят вас полюбить овощи |
Метки: Кулинария блюда из овощей |
38 рецептов шашлыка - из мяса, рыбы и даже картошки |
От одного только предвкушения текут слюнки – жареное мясо на углях всегда было одним из самых любимых блюд человека во все времена. Как же приготовить настоящий шашлык? Где найти именно тот рецепт, которому радуется и душа, и тело? Мы подобрали варианты специально для вас: здесь и оригинальные рецепты, и классические, более нам привычные.
Метки: питание рецепты кулинарии шашлыки |
Окрошка на кефире - 46 рецептов с фото |
Метки: питание рецепты кулинарии |
БАКЛАЖАНЫ КАК ГРИБЫ--ВКУСНО! |
Дневник |
Метки: баклажаны |
>Самые вкусные котлеты! |
Метки: котлеты |
Самые вкусные котлеты |
Метки: котлеты |
Суп-Пюре из чечевицы. |
Нежный и очень вкусный суп-пюре из чечевицы. Чечевичный вегетарианский суп-пюре на самом деле очень полезный и питательный. Простой рецепт с пошаговыми фотографиями.
Метки: суп пюре из чечевицы |
Куриные котлеты - 50 рецептов с фото |
Очень люблю готовить куриные котлеты. Самые любимые - рубленные котлеты куриные, они получаются очень нежные и сочные. Если делать котлеты из куриного филе, то, конечно, я выбираю котлеты из куриной грудки. Также очень вкусные котлеты из куриного фарша. В этой подборке любой найдет рецепт на свой вкус.
Метки: котлеты |
Творожное печенье - 50 рецептов |
Печенье из творога - одно из самых вкусных. Нежное творожное печенье рецепт готовится очень просто. Самое популярное печенье из творога рецепт - это, конечно, любимые с детства треугольнички. Творожное печенье рецепт с фото поможет Вам сделать красивое аппетитное печенье.
Метки: творожное печенье |
Чизкейк (творожный торт) - 36 рецептов с фото |
Метки: чизкейк |
Универсальные заправки для салатов |
Метки: салатовые заправки |
5 ВКУСНЕЙШИХ РЕЦЕПТОВ ОКРОШКИ |
|
Метки: окрошка |
Блинчики, тающие во рту от Алии! |
Вообще-то, я скептически отнеслась к такому названию... Особенно после того, как прочитала состав. Три яйца... Мне казалось, что чем больше яиц, тем жестче должны быть блины... Да и вообще, такое кол-во яиц... скорее на омлетик сладкий должен похож, чем на блины...
Ну, короче, вот так я была настроена, когда начала их готовить...
Метки: блины и блинчики |
Без заголовка |
Дневник |
Метки: солянка капустная |
Блинчики «Макраме». Эффектно, оригинально и очень вкусно! |
для блинов делаем по Вашему любимому рецепту.
У меня сейчас любимый рецепт такой:
3 яйца,
1 ст. ложка крахмала,
5 ст. ложек муки,
0.5 л молока (я беру чуть меньше 0.4 л)
соль(щепотка), сахар(1 ст. ложка).
После того как ажурная горка готова, готовим начинку:
300 г грибов,
300 г филе куриного,
100 г твердого сыра,
два пучка салата или листья пекинской капусты,
майонез.
Метки: блины и блинчики |
Солёная, маринованная, копчёная рыбка! |
Метки: рецепты кулинарии блюда рыбные |
Вкусная вегетарианская солянка |
Вкусная вегетарианская солянка! Подойдет также для веганов и в пост. Рецепт с пошаговыми фотографиями.
Метки: вегетарианская солянка |
10 Рецептов приготовления вторых блюд |
10 Рецептов приготовления вторых блюд
1. Плов
Ингредиенты
1.5 кг мяса (баранины, свинины или говядины)
1 кг риса (в идеале сорта девзира)
600 г моркови
500 г лука
1 ст.л. зиры
1 ст.л. барбариса
1/2 ст.л. куркумы
1 головка чеснока
красный молотый перец
черный молотый перец
соль
растительное масло
Приготовление
Плов получается ароматный, рассыпчатый, сочный.
Я затрудняюсь сказать точно, сколько получается порций, но его получается много.
Съедается он быстро.
К плову можно подать овощной салат, или крупно нарезанные помидоры с луком.
Лук нарезать соломкой.
Мясо нарезать небольшими кусочками.
нарезать брусочками.
В большом количестве растительного масла (около 150 мл) обжарить лук до золотистого цвета.
Добавить мясо, обжарить.
Добавить морковь, тушить 5-7 минут (крышкой не накрывать.)
Добавить зиру, барбарис, куркуму, посолить, поперчить, перемешать.
Налить воду так, чтобы она покрывала мясо.
Накрыть крышкой, тушить 35-40 минут, на среднем огне.
Рис промыть 5-6 раз, в холодной воде.
Затем всыпать рис (с мясом НЕ перемешивать!), разровнять.
Аккуратно влить горячую или теплую воду так, чтобы она покрывала рис на 2 см.
Немного посолить.
Накрыть крышкой, варить до тех пор, пока рис не впитает воду.
Затем в серединку положить чеснок, вдавить его в рис.
Деревянной палочкой сделать отверстия (рис и мясо не перемешивать) для выхода пара.
Готовить под крышкой до готовности (около 20-25 минут).
Затем все перемешать и подавать к столу.
2. Пельмени
Метки: вторые блюда |
50 вариантов приготовления рассольника |
Метки: рассольник |
Очень быстрая капустка |
●Очень быстрая капустка ●
Приготовление:
Берём из расчёта три килограмма капусты.
Капусту нашинковать.
Натереть три крупные морковки на крупной тёрке.
Всё перемешать.
Делаем маринад:
Полтора литра воды ставим на огонь.
Добавляем 200 гр.сахара,
3 столовые ложки соли( без верха),
250 гр. подсолнечного масла.
Когда закипит влить 200 гр. уксуса 9%.
Должно покипеть 2-3 минуты.
Маринад готов.
Заливаем капусту горячим маринадом
Капуста от этого чуть смягчается. Но только чуть-чуть.
Поэтому не бойтесь заливать горячим, прямо с плиты.
Капуста постоит в этом маринаде часа 2 .И можно есть.
обычным способом, приходилось ждать пока она забродит, начнёт киснуть. А этот способ быстрый.
Капуста вкусная, витаминная. ХРУСТЯЩАЯ.
Перемешиваем.
Даём постоять 2 часа.
Опять перемешиваем и фасуем в банки.
Очень вкусно и полезно!
http://vk.com/tastypage#/public18871165?w=wall-18871165_8104
Метки: кулинария капуста |
11 рецептов ароматного рассыпчатого плова |
Метки: плов |
Узбекский плов |
Узбекский плов
Ингредиенты:
Морковь 600г
Лук репчатый 100г
Рис Девзира 600г
Растительное масло 200мл
Баранина мякоть 600г
Чеснок головки 2 шт.
Соль 2 ч.л.
Зира (кумин)
Приготовление:
В этом плове используется узбекский рис девзира, который идеально подходит для плова — не разваривается и не слипается. Рис нужно промыть и замочить в холодной воде на 30-40 минут.
На хорошо разогретую сковороду налейте масла и дайте ему нагреться. Лук, опущенный в масло, должен вызывать бурление масла. Жарьте лук на большом огне до золотисто-коричневого цвета. Из него должен уйти сок.
Теперь кладем мясо, очищенное от жил и нарезанное кубиками. Огонь все также большой. Обжариваем мясо, один раз перевернув, пока оно не подрумянится.
Добавляем морковь, перемешиваем и готовим до мягкости 5-7 минут. Теперь наливаем около 500 мл воды, в середину вставляем целый чеснок, очищенный только от верхней шелухи.
Доводим до кипения, затем чеснок вынимаем и откладываем в сторону. Добавляем соль. Ее нужно столько, чтобы вода была немного солонее, чем готовый плов, поскольку рис заберет часть соли.
Высыпаем рис и слегка разравниваем его. Вода должна слегка покрывать рис. Теперь готовим плов 10-15 минут, пока вода почти не исчезнет. Если воды слишком много, нужно делать отверстия в рисе, чтобы вода быстрее испарялась.
Когда основная часть воды впитается, возвращаем чеснок в середину, посыпаем рис слегка растертой зирой и плотно закрываем крышкой. Если плотной крышки нет, можно накрыть плов перевернутым блюдом, а уже сверху крышкой.
Огонь нужно уменьшить до слабого и оставить на 20-25 минут. Теперь плов готов.
Метки: кулинария плов |
Курица в сырной корочке |
Метки: блюда из курицы |
Фаршированные баклажаны по-египетски |
Метки: блюда из баклажан |
50 рецептов салатов с грибами |
Метки: салаты кулинария |
Любимое блюдо Екатерины Великой. 30 рецептов борща. |
|
Метки: рецепты кулинарии борщ |
Пять вкусных ужинов, которые не вредят фигуре |
Практически каждый из нас привык плотно и сытно ужинать. В ущерб здоровью и фигуре. Стиль жизни или напряженный рабочий график мешают нам правильно и осознанно рассчитывать время для ужина, а также планировать покупку правильных продуктов. Частенько ужин заканчивается картошечкой с жирным мясом или колбасой.
В этом году я пересмотрела свой рацион и пришла в ужас. Мало того, что все мои кулинарные шедевры, приготовленные старательно и заботливо на ужин, выставлялись напоказ в , так еще и гномики лопали все с превеликим удовольствием. Результат - лишний вес у всей семьи. Его, мы конечно, устранили, с помощью диетического питания и тренажера. И теперь - только те ужины, которые не вредят фигуре.
Советую и вам задуматься о том, правильно ли вы питаетесь и ужинаете. А для этого предлагаю воспользоваться ценными советами и взять на заметку пять вкусных ужинов, которые не вредят фигуре.
В первую очередь, ужин должен быть легким. Но в то же время сытным. Нужно учитывать и тот факт, что он должен быть полезным.
Итак, пять вкусных ужинов, которые не вредят фигуре
Куриная грудка с овощным салатом
Это, пожалуй, один из самых полезных ужинов. Такая диетическая еды порадуют каждого, кто заботится о фигуре и самочувствии. Куриная грудка в дуэте с овощами — это чрезвычайно полезно и вкусно. Нужно только правильно ее приготовить. Откажитесь от жарки. Отварите грудку или приготовьте ее на пару.
Можно использовать приправы. Такие овощи, как помидор, огурец, болгарский перец и листья салата, прекрасно дополнят куриное филе. Если вы решили сделать овощной салат, то используйте ароматную заправку в виде лимонного сока и измельченной зелени укропа или петрушки. Овощи непременно пустят сок, поэтому растительного масла добавлять не понадобится. Видите, как полезно и вкусно?
Желаете узнать еще, какие блюда можно приготовить на ужин, чтобы не навредить своей фигуре? Тогда читайте далее.
Метки: рецепты кулинарии ужины вкусные и полезные |
Острые потрошки по-мексикански |
Метки: рецепты кулинарии потрошки-- по-мексикански |
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ НА МЕСЯЦ |
Дневник |
Метки: кулинария рецепты кулинарии |
| Страницы: | [2] 1 |
