-Цитатник

Верена - (0)

Альбом "Venera Special". Модное вязание №3 2017г «Venera Special. Модное вязание» ...

Верена - (0)

V. Stricktrends №2 2022г Вдохновленные последними тенденциями на международных подиумах, мы пр...

Верена - (0)

V. Модное вязание №1 2022г Журнал для тех, кто предпочитает смелые и эффектные модели для ручн...

Верена - (0)

Журнал "Venera" №6 2019г Россия Журнал для тех, кто предпочитает смелые и эффектные модели для...

Верена - (0)

Журнал "Venera" №7 1990г Журнал Venera – журнал для творческих женщин, посвященный вязан...

 -Метки

animal-free receptes ажур ананасы бабушкин квадрат быть женщиной верена всеми фибрами души вышивание вышивка вязание крючком вязание спицами газетоплетение декор декупаж дети дети- цветы жизни джемпер крючком жакет жакет крючком женственность жилет журнал здоровая спина золотые слова игрушки идеи интересно йога кардиган клубника книги конфетка коробка кошки куклы кундалини лепестки лимон лирика любовь мантра масло медитации мишки мк мотивы мудрые мысли музыка-энергия мультфильм новый год носки крючком носочки оверсайз орехи ошо пальто перчатки печенье пинетки пирог платье плед подарки подушка притча пуловер пуловер крючком реглан рисование рождество роспись свитер свитер крючком секреты вязания скрап собаки ссылки сумка сыр сыроедение тапочки творог топ торт туника узор узоры фриформ фрукты хлеб чакры шаль шапка шарф шитье шоколад энергия юбка юмор ягоды

 -Видео

белочка
Смотрели: 63 (7)
Купашки:)
Смотрели: 67 (0)
Умывашки:))
Смотрели: 54 (8)

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Вышивка
Вышивка
15:58 16.02.2014
Фотографий: 22
Посмотреть все фотографии серии Вязание
Вязание
12:26 21.01.2014
Фотографий: 18
Посмотреть все фотографии серии Разное творчество
Разное творчество
16:10 23.10.2012
Фотографий: 6

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ananta

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.01.2010
Записей: 3024
Комментариев: 5570
Написано: 11867


Молодой картофель с соусом гуакомоле.

Среда, 27 Июня 2012 г. 17:40 + в цитатник

Нравится именно в таком сочетании:) Пропорции продуктов намеренно не пишу, потому что 1. их лучше регулировать согласно своим предпочтениям, 2. зависит от количество человек, на которых Вы готовите.

ингредиенты:

молодой картофель 

оливковое масло

соевый соус (если очень соленый, соль не добавлять)

крупная морская соль

перец (черный либо смесь перцев)

зелень для посыпки (я кладу укропчик)

***

Все очень просто! картофель моем как следует, со щеткой, нарезаем на четыре продольные дольки (на фото видно как это). Кладем в миску и заливаем смесью оливкового масла, соевого соуса, соли, перца. Перемешиваем, даем чуть постоять, и снова перемешиваем. Перекладываем в форму для запекания и в духовку. Я пеку на 180-200 градусов 40 - 60 минут (зависит от сорта картофеля). Пока печется картофель делаем соус!

ингредиенты для соуса гуакомоле:

спелый авокадо (спелость очень важна!)

лимонный сок от свежего лимона

помидоры мелко нарезанные (все семенные коробки убрать- в соус не класть!!!)

зелень мелко рубленная

соль, перец по вкусу

творожный сыр (особенность моего варианта от классического гуакомоле)

***

Тут тоже все просто! Очистить авокадо, размять вилкой, добавить сок лимона  и остальные ингредиенты. Все тщательно перемешать.

Готовый картофель выложить на тарелку , посыпать зеленью , выложить гуакомоле и подавать ! 

 

 

karto_fin (700x466, 136Kb)

Рубрики:  Личное пространство/time to cook


Процитировано 8 раз
Понравилось: 3 пользователям

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку