Как избавиться от папиллом на лице и шее? Многие женщины сталкивались с таким неприятным ...
Женское белье. - (0)Женское белье. Белье для холодного времени года Какое белье вы выбираете для зимнего пери...
Легкая пицца из кабачков - (1)Легкая пицца из кабачков Недавно я готовила похожую пиццу из кабачка,но только там был еще сыр...
КАЛЕНДАРЬ ПЕРЕСАДКИ КОМНАТНЫХ РАСТЕНИЙ НА 2016 ГОД - (0)КАЛЕНДАРЬ ПЕРЕСАДКИ КОМНАТНЫХ РАСТЕНИЙ НА 2016 ГОД Лунный календарь пересадки комнатных расте...
Программа для зрения. - (0)Программа для зрения. Друзья, думаю, данная статья будет полезна абсолютно всем без исключения, к...
(и еще 2751 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
Маски блюда видео волосы. высокое давление. гадания диета. женщины заговор здоровье кабачки капуста картинки кино компьютер. красота крем лекарства лечение лицо лицо. маникюр маска маски для лица морщины музыка мультиварка мыло мыло своими руками... овощи овощные гарниры огурчики оладьи омоложение питание похудение рецепты события советы по дому. суставные боли тест уход факты фоторамки цветы цветы. чистка юмор яблоки ягоды на зиму.
Огурчики вкуснейшие (с лимонной кислотой) |
Огурчики вкуснейшие (с лимонной кислотой)
Спасибо Олечке за рецепт.
Эти огурчики я закрываю уже много лет и они нам всем очень нравятся, рецепт просят все, кто попробовал! Они получаются хрустящими и необыкновенно вкусными!
Итак, в стерилизованные баночки(можно стерилизовать одев баночку на отверстие в чайнике, или на спец. крышку для стерилизации, ктр. одевается на кастрюлю) выкладываем огурчики (вымытые, еще я всегда обрезаю им хвостики, чтобы потом просто кушать и ничего не отрезать), несколько колечек горького стручкового перца, несколько горошин душистого перца, пару кусочков болгарского перца, зонтики укропа, листья вишни, смородины, из кружочков моркови можно вырезать цветочки (ну это для красоты), можно просто кружочки., чеснок. Заливаем баночки с огурчиками кипящей водой, накрываем крышками. Ждем 15-20 мин. Сливаем воду, снова ее кипятим, заливаем в баночки. Ждем 15-20 мин.Снова сливаем воду, ставим на огонь и делаем рассол. Рассол: на 1.5л. воды(ровно столько вмещается в 3л. банку) 4 ч.л. соли, 8 ч.л. сахара. Все это покипит минут 5, заливаем в баночки рассол и добавляем 1 ч.л. лимонной кислоты ( на 3л. банку-1 ч.л.). Закатать.Перевернуть баночки.Укутать до остывания.
Огурчики с лимонной кислотой самые вкусные, на мой взгляд. Гораздо вкуснее, чем с уксусом. Попробуйте обязательно! Приятного вам аппетита!
Серия сообщений "консервация":
Часть 1 - Сало!!!
Часть 2 - МАГАЗИННАЯ" КАБАЧКОВАЯ ИКРА.
...
Часть 17 - Свежие огурцы (и не только) на зиму
Часть 18 - Пока не поздно, надо замораживать огурцы.
Часть 19 - Огурчики вкуснейшие (с лимонной кислотой)
Часть 20 - Бомбовая капустка
Часть 21 - Баклажановый салат"Овощное безумие
...
Часть 27 - Вишня консервированная в желе - нежнее варенья, ягоды совсем как свежие!
Часть 28 - Когда солить капусту по лунному календарю в 2014 году
Часть 29 - Малосольные помидоры.
Метки: огурчики лимонная кислота |
Пока не поздно, надо замораживать огурцы. |
Пока не поздно, надо замораживать огурцы.
Только замораживать их надо в морозилках или в современных холодильниках, где морозильная камера отдельно.
Вот таким вот образом их подготавливаем и замораживаем, естественно предварительно надо вымыть.
Зимой хоть в салатик, хоть в окрошку.
Сохраняют и вкус и запах.
LI 3.9.25
Серия сообщений "консервация":
Часть 1 - Сало!!!
Часть 2 - МАГАЗИННАЯ" КАБАЧКОВАЯ ИКРА.
...
Часть 16 - Как мы квасим капусту.
Часть 17 - Свежие огурцы (и не только) на зиму
Часть 18 - Пока не поздно, надо замораживать огурцы.
Часть 19 - Огурчики вкуснейшие (с лимонной кислотой)
Часть 20 - Бомбовая капустка
...
Часть 27 - Вишня консервированная в желе - нежнее варенья, ягоды совсем как свежие!
Часть 28 - Когда солить капусту по лунному календарю в 2014 году
Часть 29 - Малосольные помидоры.
Метки: огурчики заморозка |
Свежие огурцы (и не только) на зиму |
Свежие огурцы (и не только) на зиму
Хочу поделиться с вами простым рецептом,как сохранить свежие овощи и фрукты зимой!
Для этого рецепта подходят - огурцы,помидоры,яблоки,персики,абрикосы,сливы.
Я буду делать огурцы,желательно рвать с грядки,но и покупные тоже можно,главное - качество!
Выбираем крепкие,без малейшей порчи плоды.Моем,даем стечь воде.Не в коем случае не замачиваем даже на чуть-чуть!Огурцы должны хорошо просохнуть на чистом столе,полотенце.И лучше не домыть,чем перемыть!Я грязные ,после дождя собрала...пришлось обмыть.А так вообще просто протираю их сухой тряпочкой - и в банку!Чтоб конденсат внутри не собирался.Помоете потом,когда откроете баночку,так лучше хранятся.
Затем укладываем их в чистую стерилизованную сухую банку,аккуратно,не набивая доверху.
Теперь понадобится свеча,любая,какая найдется,но не ароматизованная.Я обычно беру церковную и разрезаю ее на 2 части или маленькие кругленькие парафиновые свечки,вообщем какие есть на данный момент...Парафиновые лучше горят.Устанавливаем ее в банки,на овощи и зажигаем!Ой,забыла сказать...свечка должна погореть минут 8-10 в банке без крышки,чтоб кислород ,который внизу банки выгорел и поднялся наверх.По-истечении этого времени,закрываем банку крышкой и закатываем.
Самое главное и сложное - закупорить банку так,чтоб свеча не потухла!Она должна гореть при закупоренной крышке!
Свеча потухнет сама,когда в банке выгорит кислород.Горит секунд 20-30.
Делается все быстро и просто,главное приноровиться
Хранить в прохладном месте - я храню в погребе,насчет антресолей не знаю,но попробовать можно
Огурчики получаютсяк как свежесорванные ,а не трава зимняя магазинная.
Стоят долго,но у нас достаивали только до рождества - мы их съедали
Вот и фоточки.Закрывала на временной импровизированной летней кухне,собранной из старой офисной мебели
Нарвала огурчиков
Помыла и разложила сушиться на солнышке
Заложила в баночки, поставила и зажгла свечку
Через 10 минут аккуратненько накрыла крышкой и закатала,свеча горит!
Через 20 секунд свеча потухла.Все!Можно спускать в погреб!
http://forum.say7.info/topic32977.html
Серия сообщений "консервация":
Часть 1 - Сало!!!
Часть 2 - МАГАЗИННАЯ" КАБАЧКОВАЯ ИКРА.
...
Часть 15 - СОЛЕНЫЕ ОГУРЧИКИ.
Часть 16 - Как мы квасим капусту.
Часть 17 - Свежие огурцы (и не только) на зиму
Часть 18 - Пока не поздно, надо замораживать огурцы.
Часть 19 - Огурчики вкуснейшие (с лимонной кислотой)
...
Часть 27 - Вишня консервированная в желе - нежнее варенья, ягоды совсем как свежие!
Часть 28 - Когда солить капусту по лунному календарю в 2014 году
Часть 29 - Малосольные помидоры.
Метки: огурчики |
СОЛЕНЫЕ ОГУРЧИКИ. |
strong>
На этот раз я хочу с вами поделиться рецептом консервирования соленых огурцов.
Во-первых, нужно выбирать огурчики только с черными пупырышками. С белыми - не годятся для закруток.
Теперь сам процесс. В трехлитровую банку я кладу листья хрена, соцветия укропа, чеснок. Сверху, плотно укладываю огурчики, насыпаю 3 столовые ложки соли. Поверх огурцов, опять укроп и хрен. Далее, все это заливаю холодной водой из под крана, закрываю пластиковой крышкой. Под дно банки ставлю глубокую миску, так как может вытекать рассол, и забываю о своем произведении в течении трех дней. После истекшего срока, я выливаю рассол в кастрюлю, кипячу, и заливаю обратно. Сверху кладу 3 таблетки советского аспирина и закатываю баллон. Зимой достаю вкусные хрустящие огурчики! Попробуйте, вдруг понравится.
Серия сообщений "консервация":
Часть 1 - Сало!!!
Часть 2 - МАГАЗИННАЯ" КАБАЧКОВАЯ ИКРА.
...
Часть 13 - КАБАЧКОВАЯ ИКРА С МАЙОНЕЗОМ
Часть 14 - Икра из баклажанов
Часть 15 - СОЛЕНЫЕ ОГУРЧИКИ.
Часть 16 - Как мы квасим капусту.
Часть 17 - Свежие огурцы (и не только) на зиму
...
Часть 27 - Вишня консервированная в желе - нежнее варенья, ягоды совсем как свежие!
Часть 28 - Когда солить капусту по лунному календарю в 2014 году
Часть 29 - Малосольные помидоры.
Метки: огурчики соленые |
Огурчики "Хрусть" - улетай грусть! под крышечку... |
Огурчики "Хрусть" - улетай грусть! под крышечку...
Серия сообщений "консервация":
Часть 1 - Сало!!!
Часть 2 - МАГАЗИННАЯ" КАБАЧКОВАЯ ИКРА.
...
Часть 9 - консервирование плодов и ягод часть 3
Часть 10 - Консервируем огурчики – легко, быстро, вкусно
Часть 11 - Огурчики "Хрусть" - улетай грусть! под крышечку...
Часть 12 - ЛЕЧО
Часть 13 - КАБАЧКОВАЯ ИКРА С МАЙОНЕЗОМ
...
Часть 27 - Вишня консервированная в желе - нежнее варенья, ягоды совсем как свежие!
Часть 28 - Когда солить капусту по лунному календарю в 2014 году
Часть 29 - Малосольные помидоры.
Метки: огурчики |
Консервируем огурчики – легко, быстро, вкусно |
Консервируем огурчики – легко, быстро, вкусно
|
Серия сообщений "консервирование":
Часть 1 - ОГУРЦЫ,,ХРУСТЕЦ МАЛОСОЛЬНЫЙ,,
Часть 2 - Огурцы соленые
...
Часть 46 - Засолка зеленого стручкового перца
Часть 47 - Маринованые опята
Часть 48 - Консервируем огурчики – легко, быстро, вкусно
Серия сообщений "консервация":
Часть 1 - Сало!!!
Часть 2 - МАГАЗИННАЯ" КАБАЧКОВАЯ ИКРА.
...
Часть 8 - консервирование плодов и ягод часть 2
Часть 9 - консервирование плодов и ягод часть 3
Часть 10 - Консервируем огурчики – легко, быстро, вкусно
Часть 11 - Огурчики "Хрусть" - улетай грусть! под крышечку...
Часть 12 - ЛЕЧО
...
Часть 27 - Вишня консервированная в желе - нежнее варенья, ягоды совсем как свежие!
Часть 28 - Когда солить капусту по лунному календарю в 2014 году
Часть 29 - Малосольные помидоры.
Метки: огурчики |
Страницы: | [1] |