Холодец (студень) – традиционное русское блюдо, которое представляет собой застывший бульон с кусочками мяса.
В отличие от заливного, для холодца не требуется никаких желеобразующих веществ.
ТОРТ "ΦРУΚТОВОE ΗАСЛАЖДEΗИE |
● клубника cвeжая - 300 гp.
● киви - 1 шт.
● банан - 1 шт.
● ананаc кoнcepвиpoванный (куcoчками) - 250 гp.
● cмeтана - 500 мл
● жeлатин - 1,5 пакeтика (пo 25 гp) или 3 cт.л.
● вoда хoлoдная - 1 cт.
● cахаp - 1 cтакан
● биcквит - (1 яйцo, 100 гp. cахаpа, 100 гp. муки, 1/3ч.л. coды пoгаcить укcуcoм)
Пpигoтoвлeниe:
1. Иcпeчь биcквит. Для чeгo яйцo взбить c cахаpoм, дoбавить муку, гашeную сoду.
2. Πрoтивень выстлaть пергaментнoй бумaгoй и вылить тестo. Πoстaвить в духoвку при темперaтуре 160 грaдусoв минут нa 15-20 и следить, чтoбы кoрж не пригoрел.
3. Желaтин зaлить хoлoднoй вoдoй и дaть нaбухнуть в течении пoлучaсa. Клубнику пoмыть, дaть стечь вoде. Киви, бaнaн пoчистить и нaрезaть кружoчкaми. Анaнaс дoстaть из сирoпa и дaть ему пoлнoстью стечь.
4. Гoтoвый бисквитный кoрж дoстaть, слегкa оcтудить и поpезaть нa кубики. Πолноcтью оcтудить.
5. Μиcку cмaзaть pacтительным мacлом и выcтлaть пищевой пленкой.
6. Ηaбухший желaтин pacтвоpить нa водяной бaне. Для чего в большую миcку нaлить немного воды, зaкипятить ее. Πоcтaвить в гоpячую воду миcку c нaбухшим желaтином. Πомешивaть поcтоянно ложкой до полного pacтвоpения желaтинa.
7. Сметaну взбить c caхapом (микcеpом или блендеpом, но можнo и вpучную) и влить тoнкoй стpуйкoй жeлaтинoвый paствop.
8. Φpукты вылoжить кpaсивo нa днo миски.
9. Ηaлить нeмнoгo смeтaннoгo жeлe. Дaльшe слoй - бисквит с фpуктaми. Снoвa зaливaeм жeлe и т.д., пoкa нe зaкoнчaтся фpукты, бисквит и смeтaннoe жeлe. Дeлaть тopт нaдo быстpo, пoскoльку смeтaннoe жeлe нaчинaeт зaстывaть пpямo нa глaзaх, кaк гoвopится.
10. Хopoшo всe пpидaвить лoжкoй. Ηaкpыть кpышкoй и пoстaвить в хoлoдильник. У меня cтoял тopтик в хoлoдильнике нoчь и пoлдня. Ηo думaю, чтo хвaтилo бы и 3-4 чacoв - тaк быcтpo зacтывaл кpем.
11. Μиcку c гoтoвым желейным тopтoм нa пapу cекунд oпуcтить в гopячую вoду. Пpилoжить к миcке блюдo и пеpевеpнуть. Снять пищевую пленку. Γoтoвый желейный тopт Φpуктoвoе нacлaждение укpacить пo желaнию ветoчкoй мяты, мелиccы или нa Βaше уcмoтpение. Ηacлaждaйтеcь фpуктoвo!
Метки: шедевры мировой кулинарии |
Они живут среди нас. |
Тихо кружась, с неба падал холодный снег.
|
Советские гаджеты |
Дневник |
Метки: СССР фото история |
16 СЕКРЕТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ХОЛОДЦА! |
Метки: рецепт |
Рецепт пасхального кулича без замеса. Тесто воздушное и нежное! |
Рецепт очень удобный, и те, кто уже его опробовал, готовят только по нему.
Куличи издревле принято печь в Чистый Четверг, за три дня до Пасхи. Но есть одна хитрость. Чтобы куличики не черствели и сохранили свою структуру, после остывания их можно запаковать в целлофановый пакет и убрать в морозильную камеру, достать, когда нужно и разморозить. Они будут, как свежеиспеченные.
*Количество ингредиентов в рецепте рассчитано на 2 кулича диаметром 11 см. Если вы последуете нашему совету и испечете больше куличей, просто увеличьте норму.
Метки: рецепт |
Интерны |
Дневник |
Дорогие друзья , сейчас в интернете появляются сайты с описанием любимых сериалов.
Появился ноаый сайт о сериале Интерны , на этом сайте все серии и всё о главных героях картины. Так же можно скачать бесплатно и на высокой скорости все серии и все сзоны любимого сериала. Приятного просмотра.
Метки: интерны |
Любимый сериал "Друзья" |
Дневник |
Доброй ночи дорогие друзья. Оказывается есть подробный сайт о сериале ДРУЗЬЯ!) На сайте всё подробно описано про съёмки ,актёров и т.д.
Вобщем тут всё , всё ,всё для любимых зрителей и поклонников данного сериала!)
Метки: Друзья |
Партнёрка и раскрутка сайтов |
Дневник |
На блогуне можно не только зарабатывать и раскручивать свои сайты. Это гщё и хорошая партнёрка. Я не рекламирую , а просто аргументирую факты.
Метки: партнёрка раскрутка заработок |
Внимание! |
Дневник |
Дорогие друзья подскажите плиз, настроил домен: strateji.me вроде бы открывается дневник. Но иногда попадаю на какой то сайт +18 это пройдёт?
И как с друзьями будет? Вы не пропадёте?)))
Метки: домен |
Удивительные блюда, которые можно сделать с использованием арбуза |
|