Шашлык, но какой, к Новому году!

Пятница, 21 Декабря 2012 г. 17:42 + в цитатник

Цитата сообщения Шрек_Лесной

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Шашлык, но какой, к Новому году!

big (480x360, 96Kb)

Красивая подача. Получается очень вкусным. Нежнейший, ароматный картофель к Новому году. Готовится не сложно.

Ингредиенты:
5 шт. картофеля (среднего)
2 шт. свежих помидора
1 стак. молока
5 ст. л. майонеза
5 ст. л. сметаны
100 г сыра
1 шт. луковица
соль- по вкусу
перец -по вкусу
сливочное масло
прованские травы- по вкусу,
зелень.

Приготовить заливку: лук мелко нарезать и обжарить. Соединить сметану, майонез, лук, травы, посолить, поперчить, добавить молоко, хорошо перемешать

Очищенный картофель и помидор разрезать вдоль на 4 части, а затем каждую часть поперек.

Нанизать овощи на деревянные шпажки.

Выложить на смазанный сливочным маслом противень, полить заливкой.

Запекать в разогретой духовке при 180-200гр.30 мин., достать, посыпать натертым на крупной терке сыром. Вернуть в духовку на 15-20 мин. Украсить зеленью.