Ингредиенты для сливочной пасхи:

- 1,5 кг творога,
- 200 г сахара,
- 200 г сливочного масла,
- 2 яйца,
- 200 г сливок, цедра
- 1 лимона, ванилин.

Приготовление сливочной пасхи:

Отжатый творог смешать с размягченным маслом и тщательно перетереть.
Добавить в массу сахар, желтки, сливки, ваниль и цедру.
Все тщательно перемешать и положить в пасочницу под груз. Пасху поставить в холодное место на 1-2 дня.
Можно доавить изюм или другие сухофрукты.