Многие люди искренне полагают, что если человек как следует всего начитается или насмотрится, то он получит много информации, сможет о ней рассказывать, и станет интересным собеседником.

Отчасти это верно.

Но задумайтесь: какая тема интереснее Вашему собеседнику больше всего на свете?

Он сам. Вот какая.

Его интересы, таланты, способности. Его мнения и точки зрения, его предпочтения, его симпатии и антипатии.

Возможно, я могу интересно говорить о психологии, о кино, о прочитанных книгах. Но если я сделаю основной темой нашего разговора личность моего собеседника, то для него это будет в тысячу раз более интересно.

Читайте человека, как книгу.
Смотрите человека, как фильм.
Слушайте человека, как лекцию.

И говорите с ним о том, что "прочитали", "посмотрели" или послушали".

И тогда Вы станете для него не просто интересным собеседником, а самым интересным собеседником на всём белом свете.