Рекомендации по
употреблению в
пищу овощей, зелени, фруктов и
сорняков
при
различных заболеваниях.
Астма, бронхит
– анис, иссоп, мелисса, петрушка, репа, черная редька с
медом
при
бронхите или
капустный сок с
медом, черная и
красная смородина, малина.
Атеросклероз
– мята, мелисса, петрушка, перец, тыква, капуста брокколи, кукуруза,
жимолость, арония, калина, черная смородина, черника, малина.
Воспалительные процессы
– иссоп, огуречная трава, петрушка, лук, чеснок, редька,
малина, черная смородина, календула.
Гастрит
– петрушка, свекла, морковь, любая капуста (не
в момент обострения),
капустный сок при
гастрите с
пониженной кислотностью, земляника, черная и
красная
смородина, вишня, крыжовник (при
гастрите с
пониженной кислотностью), яблоки,
одуванчик, календула.
Гипертония
– базилик, кервель, мелисса, мята, салат, спаржа, свекла, арбуз, жимолость,
арония, калина, малина, черная смородина, мокрица, календула.
Заболевания печени
– петрушка, укроп, фенхель, любисток, спаржа, арбуз, свекла,
тыква, кабачок, патиссон, земляника (камни в
желчном пузыре), черная и
красная смородина
(при
печеночных коликах), крыжовник, яблоки, одуванчик, мокрица (желчекаменная
болезнь), календула.
Заболевания почек
– петрушка (за
исключением нефрита), огуречная трава, спаржа,
арбуз, любая капуста, морковь, огурец, свекла, тыква, кабачок, патиссон, земляника (камни
в
почках), черная смородина (при
почечных коликах), яблоки (камни в
почках), тыква
(мочегонное), черная смородина (мочегонное), одуванчик, мокрица (мочекаменная болезнь).
Запоры
– фенхель, любая капуста, огурец, морковь, свекла, калина, слива.
Сердечная недостаточность
– спаржа, шпинат, тыква, кабачок, патиссон, абрикос,
жимолость, крапива, огуречная трава (невроз сердца), мелисса (невроз сердца).
Снижение иммунитета
– спаржа, мокрица.
Предостережения
Алоэ может вызвать раздражение кожи.
Арония противопоказана при
тромбофлебите и
заболевании щитовидной железы (из
-
за
высокого содержания йода).
Виноград
– не
рекомендуется при
сахарном диабете, ожирении и
язвенной болезни.
Вишня
– при
гастрите с
повышенной кислотностью.
Горох и
все зернобобовые культуры противопоказаны при
подагре и
нефритах.
Земляника может вызывать аллергию.
Капуста сырая не
рекомендуется при
язве желудка и
кишечника и
гастрите
с
повышенной кислотностью (это не
относится к
капустному соку).
Лук, как
зеленый, так
и
репчатый, следует употреблять с
осторожностью при
гастритах,
холецистите, заболевании поджелудочной железы.
Малина нежелательна при
нефритах.
Облепиха и
облепиховое масло противопоказаны при
простатите, облепиха
–
при
язвенной болезни пищеварительного тракта, гастрите с
повышенной кислотностью (это
не
относится к
облепиховому маслу), при
заболевании щитовидной железы (из
-
за высокого
содержания йода).
Пастернак не
рекомендуется при
гипертонии.
Петрушка
– при
нефритах, кроме того, противопоказана беременным и
кормящим
матерям.
Репа
– при
язве двенадцатиперстной кишки.
Редька
– при
язвенной болезни и
воспалении желудочно
-
кишечного тракта.
Свекла
– при
передозировке свекольного сока может вызвать спазм сосудов.
Смородина красная
– при
гастрите с
повышенной кислотностью.
Смородина черная
– ограничить употребление при
тромбофлебите.
Чеснок
– противопоказан при
больных почках и
поджелудочной железе, больном
сердце.
Щавель
– при
больных почках.
Малокровие
– репчатый лук, шпинат, морковь, свекла, черная и
красная смородина,
крыжовник, виноград, жимолость, яблоки, вишня, брусника, облепиха, одуванчик, сныть.
Ожирение
– петрушка, укроп, баклажан, тыква, облепиха (масло регулирует жировой
обмен), яблоки, вишня, слива.
Отложение солей
– салат, сельдерей, тыква, брусника, черника, сныть.
Опухолевые заболевания
– вся зелень, особенно шпинат, чеснок, хрен, огурец, морковь,
редька, свекла, тыква, облепиховое масло.
Остеопороз, сколиоз, ломкие ногти и
волосы
– шпинат, цветная капуста, редис, фасоль,
абрикос, мокрица.
Подагра
– огуречная трава, земляника, брусника, черника, облепиха, яблоки.
Ревматизм
– огуречная трава, спаржа, редька, брусника, облепиха, одуванчик.
Сахарный диабет
– стахис, скорцонера, овсяный корень, топинамбур, салат, спаржа,
лук, баклажан, капуста, огурец, томат, земляника, одуванчик.