Чтобы избавиться от жира, вам следует питаться высококачественными продуктами, особенно овощами. В таком случае вы не будете переедать и травить свой организм вредной едой. Лучшие советы для похудения ...

Правила похудения

Диета — это одно из главных условий, которое поможет вам избавиться от жира. Но, чтобы поддерживать себя в тонусе и оставаться здоровым, диету необходимо комбинировать с физическими упражнениями.

Листая кулинарную книгу с рецептами различных сладостей, мы наткнулись на замечательный и, наверняка, очень вкусный шоколадный торт. Решил его приготовить, но у меня не оказалось полного набора ингредиентов: какао закончилось, а за сливками и шоколадом не было времени идти. Поэтому я сочинил свой рецепт, который оказался полностью противоположным обнаруженному в книге.  Торт Белоснежка - попробуйте приготовить!

Вот он — яркий представитель немецкой классической кухни. Торт «Дунайские волны» или «Белоснежка», как душе угодно, но суть остаётся одной: сливочное светлое бисквитное тесто и шоколадный сливочный бисквит со свежей или консервированной вишней, сливочно-пудинговым кремом, шоколадным кувертюром и какао-порошком.

В Нисуаз часто добавляют зеленые бобы (фасоль, горох), салат латук, тунец, каперсы, лук, огурцы, артишоки, перец, сваренные вкрутую яйца. Нередко в нисуаз кладут даже вареный картофель, хотя многие повара утверждают, что ни картофель, ни рис для этого салата не подходят.

Порой хочется быстрого и вкусного десерта. Иногда для себя, иногда для неожиданных гостей. Клафути — один из таких десертов. Сегодня утром я проснулся и подумал, хочется чего-то не слишком тяжелого, сочного и необычного.

Потратив всего 10 минут на подготовку (и около 30-40 на запекание), я получил отличный довольно весенний десерт французской кухни.

Обожаю возиться с выпечкой. Нет для меня ничего интереснее, чем испечь что-то вкусненькое и столь-же вредное. Я уже писал, что если бы я не стал путешественником, то скорее всего выбрал бы профессию кондитера или пекаря. А вот этот рецепт лимонного тарта – один из моих любимых. С тех пор, как я его первый раз попробовал, готовил уже около десятка раз эту вкусняшку французской кухни.

Крок-мадам

Вообще-то сначала был «крок-месье», горячий бутерброд с сыром и ветчиной, который во Франции подают в кафе и барах. Крок – это от французского croquer, хрустеть, – сразу понятно, что его нужно хорошенько зажарить.

Соус грибиш употреблялся ещё во времена Римской Империи, сегодня он традиционно используется во французской кухне для сопровождения блюд из рыбы, птицы или говядины.

Для приготовления нужны: яйцо, растительное, нейтральное масло (рапсовое или виноградное), горчица, соленые огурцы, каперсы, петрушка или эстрагон в зависимости от предпочтений.

Гужеры (фр. gougères) во французской кухне представляют собой особый вид выпечки из заварного теста с добавлением сыра. Эта закуска просто создана, чтобы сопровождать вино, ведь сыры традиционно дополняют вина и помогают им наилучшим образом раскрыть свой вкус.

Изначально гужеры подавались к красному вину, но сейчас винный аккомпанемент для воздушных сырных шариков существенно расширился. Если говорить о шампанском, которое чаще всего является главным напитком новогоднего стола, то сыры прекрасно с ним гармонируют, также, как и сырная выпечка.

Продукты против воспаления - как природа помогает человеку?

Большинство людей слышали о так называемых аутоиммунных заболеваниях, когда организм обращает на самого себя гиперактивный защитный механизм. Общие примеры таких болезней включают в себя сенную лихорадку, ревматоидный артрит, подагру, воспалительные заболевания органов таза, колит, бурсит, волчанку.

Если ты чувствуешь себя несчастной и хочешь съесть что-то вкусное, не спеши в кондитерскую, лучше прочитай эту статью и съешь то, что вкусно и действительно спасает от депрессии. Продукты от депрессии

Многие специалисты-диетологи до сих пор спорят между собой: а возможна ли детоксикация организма в принципе, на самом деле? Это касается и детокс продуктов, и детокс программ, и детокс диеты.

Лекарственные свойства кардамона всегда ценились высоко. В средние века даже считалось, что с его помощью можно излечить любые болезни. Его использовали для лечения сердечных заболеваний, эпилепсии, паралича, ревматизма, и как мочегонное средство. Традиционная китайская медицина делает ставку на кардамон, как средство от всех кишечных заболеваний. Можно просто заварить ароматный чай из смеси молотого кардамона, гвоздики и сухого имбиря.

А избавиться от тяжести в желудке поможет напиток из кардамона, кориандра и кумина, взятых по половине чайной ложечки. Даже просто пожевав несколько семян кардамона, можно устранить тошноту и рвоту. Это также тонизирует сердце, как показали недавние исследования. Пять черных семян кардамона, съеденных с одной чайной ложкой меда ежедневно, могут улучшить зрение, укрепить нервную систему и повысить иммунитет.

Эта болезнь известна еще со времен античности, хотя серьезно изучать ее начали только в ХІХ веке, когда и появился термин «депрессия» для ее обозначения.

До этого угнетенное и подавленное настроение больных, которое могло длиться неделями, а то и месяцами, называли меланхолией. Причем это же название использовали и древние лекари, в том числе и Гиппократ.

Он, кстати, говорил, что «меланхолия – это отдельное заболевание, которое сопровождается определенными физическими и психическими симптомами».

Перечень продуктов, из которых вы можете готовить блюда, указанные в меню средиземноморской диеты. Овощи: огурцы, помидоры, брокколи, цветная и брюссельская капуста, кабачки, баклажаны, фасоль и сельдерей. Морепродукты: креветки, мидии и кальмары. Мясо: куриная грудка, говядина и телятина. Рыба: ставрида, горбуша, судак, форель, морской окунь, тунец, карп, зубатка, хек, камбала.

Зеленый чай является многолетним вечнозеленым кустарником, достигающим 10м в высоту. У растения красивые, длинные, томно-зелёного цвета листья, имеющие форму овала. Листья содержат в своей мякоти опорные склереиды. В пазухах листьев расположены ароматные цветки, собранные по 2–4 штуки или поодиночке. Цветолистики и прицветники располагаются по спирали. Плод зелёного чая – коробочка, слегка приплюснутая, состоящая из трех створок. Внутри плода имеются семена округлой формы, темно-коричневого цвета.

Еще в Древней Греции продуктами первой необходимости считались рыба и другие дары моря: крабы, креветки, кальмары, мидии – все, что мы сегодня называем морепродуктами. Приверженность греков к такой пище, легкой и небогатой калориями, зато богатой витаминами, минералами, полиненасыщенными жирными кислотами и прочими полезностями, во многом объясняет их успехи в спорте и военном деле, а также науке и всевозможных искусствах – регулярное употребление морепродуктов действительно делает людей сильными, здоровыми и крепкими.

Большинство людей обожают сладости и не прочь побаловать себя печеньем или шоколадной конфетой, а что уж и говорить о семейных праздниках и дружеских вечеринках, когда без сладостей невозможно представить ни одно застолье! Тем не менее, скорее всего, вы не часто задумываетесь над тем, сколько вреда вашему здоровью могут принести эти «маленькие слабости» (помимо проблем с лишним весом), а потому не особо контролируете их потребление.

Детокс продукты - кто они?