Пятница, 17 Марта 2017 г. 12:50 + в цитатник

Наверное, нет смысла очередной раз рассказывать о тирамису...Скажу только, что это мой САМЫЙ любимый десерт! Готовлю часто и легко, съедаю медленно и с наслаждением. Рецепт - классический.

Рубрики:

http://fellowtraveler.ru/italija/

Комментарии (1)

Миньярдиз - определенный сорт пирожных

Понедельник, 13 Марта 2017 г. 12:34 + в цитатник

edadiets.ru/francuzskaja-ku...odami.html

Миньярдиз ( фр. la mignardise) - французское слово, имеющее несколько значений. В ботанике так французы называют определенный сорт гвоздики, в моде- миньярдиз - это тоненькие веревочки-тесемки, используемые для сутажа(оплетки) частей одежды и украшений, в живописи миньярдиз - художественная техника тонкой проработки мелочей на картине, в обиходной речи миньярдиз - это остроумие человека.

Франция впечатляет - рецепт миньярдиз!

Рубрики:

Вкусняшки
Диеты

Диеты на разные случаи жизни http://edadiets.ru/diety/

Франция

http://fellowtraveler.ru/francija/

Метки: рецепт французская кухня десерт вкусно франция

Комментарии (1)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/amiller/post410825882/">РљРѕР»Р±Р°СЃРєРё РёР· СЂРѕР·РѕРІРѕР№ РўСѓР»СѓР·С‹</a><br/>
	Р’Рѕ РјРЅРѕРіРёС… РїСѓС‚РµРІРѕРґРёС‚РµР»СЏС… РїРѕ Р¤СЂР°РЅС†РёРё РЅР° СЂСѓСЃСЃРєРѕРј СЏР·С‹РєРµ РўСѓР»СѓР·Сѓ РЅР°Р·С‹РІР°СЋС‚ СЂРѕР·РѕРІС‹Рј РіРѕСЂРѕРґРѕРј. РќР° РјРѕР№ РІР·РіР»СЏРґ, СЌС‚Рѕ РЅРµ СЃРѕРІСЃРµРј С‚Р°Рє, С‚Р°Рє РєР°Рє РїРµСЂРµРІРѕРґ СЃ С„СЂР°РЅС†СѓР·СЃРєРѕРіРѕ Toulouse est la ville rose СЃРґРµР»Р°РЅ Р±СѓРєРІР°Р»СЊРЅРѕ. РЇ Р±С‹ СЃРєР°Р·Р°Р»Р°, С‡С‚Рѕ РўСѓР»СѓР·Р°, РѕСЃРѕР±РµРЅРЅРѕ РµРµ РёСЃС‚РѕСЂРёС‡РµСЃРєР°СЏ С‡Р°СЃС‚СЊ, РіРѕСЂРѕРґ С†РІРµС‚Р° С‚РµСЂСЂР°РєРѕС‚С‹, С‚Р°Рє РєР°Рє РѕСЃРЅРѕРІРЅС‹Рј СЃС‚СЂРѕРёС‚РµР»СЊРЅС‹Рј РјР°С‚РµСЂРёР°Р»РѕРј СЌС‚РѕРіРѕ РіРѕСЂРѕРґР° РІ СЃС‚Р°СЂС‹Рµ РІСЂРµРјРµРЅР° Р±С‹Р» РєРёСЂРїРёС‡. РЎР°РјРё С„СЂР°РЅС†СѓР·С‹ СЃС‡РёС‚Р°СЋС‚, С‡С‚Рѕ С‚Р°РєРѕРµ РЅР°Р·РІР°РЅРёРµ РўСѓР»СѓР·Рµ РґР°РЅРѕ РёР·-Р·Р° РјРЅРѕР¶РµСЃС‚РІР° Р·РґР°РЅРёР№ Рё РєРѕРЅСЃС‚СЂСѓРєС†РёР№, РїРѕСЃС‚СЂРѕРµРЅРЅС‹С…, РІ РѕСЃРЅРѕРІРЅРѕРј, РёР· РєРёСЂРїРёС‡Р° РєРѕСЂРёС‡РЅРµРІРѕРіРѕ С†РІРµС‚Р° СЃ РєСЂР°СЃРЅС‹Рј РѕС‚С‚РµРЅРєРѕРј.

РќРѕ СЂРµС‡СЊ СЃРµРіРѕРґРЅСЏ РїРѕР№РґРµС‚ Рѕ РІРєСѓСЃРЅС‹С… С‚СѓР»СѓР·СЃРєРёС… РєРѕР»Р±Р°СЃРєР°С…)... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/amiller/post410825882/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Колбаски из розовой Тулузы

Понедельник, 13 Марта 2017 г. 12:29 + в цитатник

edadiets.ru/francuzskaja-ku...baski.html

Во многих путеводителях по Франции на русском языке Тулузу называют розовым городом. На мой взгляд, это не совсем так, так как перевод с французского Toulouse est la ville rose сделан буквально. Я бы сказала, что Тулуза, особенно ее историческая часть, город цвета терракоты, так как основным строительным материалом этого города в старые времена был кирпич. Сами французы считают, что такое название Тулузе дано из-за множества зданий и конструкций, построенных, в основном, из кирпича коричневого цвета с красным оттенком.

Но речь сегодня пойдет о вкусных тулузских колбасках)

Серия сообщений "Продукты":
Диетические продукты http://edadiets.ru/dieticheskie-produkty/
Часть 1 - Любимых пять фруктов в день
Часть 2 - Дунайские волны - немецкая вкусняшка
...
Часть 7 - Как приготовить соус грибиш
Часть 8 - Гужеры - закуска из французской кухни
Часть 9 - Колбаски из розовой Тулузы
Часть 10 - Продукты с противовоспалительным эффектом
Часть 11 - Нет депрессии! Продукты-помощники
...
Часть 16 - Зеленый чай - польза и польза
Часть 17 - Морепродукты и их польза
Часть 18 - Детокс продукты мифы и реальность

Серия сообщений "Питание":
Диетическое питание http://edadiets.ru/dieticheskoe-pitanie/
Часть 1 - Как избавиться от надоедливого жира - лучшие советы
Часть 2 - Любимых пять фруктов в день
...
Часть 9 - Как приготовить соус грибиш
Часть 10 - Гужеры - закуска из французской кухни
Часть 11 - Колбаски из розовой Тулузы
Часть 12 - Продукты с противовоспалительным эффектом
Часть 13 - Нет депрессии! Продукты-помощники
...
Часть 18 - Зеленый чай - польза и польза
Часть 19 - Морепродукты и их польза
Часть 20 - Детокс продукты мифы и реальность

Рубрики:

Вкусняшки
Диеты

Диеты на разные случаи жизни http://edadiets.ru/diety/

Франция

http://fellowtraveler.ru/francija/

Метки: вкусно рецепт французская кухня франция тулуза

Комментарии (1)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/amiller/post410151896/">Р“СѓР¶РµСЂС‹ - Р·Р°РєСѓСЃРєР° РёР· С„СЂР°РЅС†СѓР·СЃРєРѕР№ РєСѓС…РЅРё</a><br/>
	Р“СѓР¶РµСЂС‹ (С„СЂ. goug&egrave;res) РІРѕ С„СЂР°РЅС†СѓР·СЃРєРѕР№ РєСѓС…РЅРµ РїСЂРµРґСЃС‚Р°РІР»СЏСЋС‚ СЃРѕР±РѕР№ РѕСЃРѕР±С‹Р№ РІРёРґ РІС‹РїРµС‡РєРё РёР· Р·Р°РІР°СЂРЅРѕРіРѕ С‚РµСЃС‚Р° СЃ РґРѕР±Р°РІР»РµРЅРёРµРј СЃС‹СЂР°. РС‚Р° Р·Р°РєСѓСЃРєР° РїСЂРѕСЃС‚Рѕ СЃРѕР·РґР°РЅР°, С‡С‚РѕР±С‹ СЃРѕРїСЂРѕРІРѕР¶РґР°С‚СЊ РІРёРЅРѕ, РІРµРґСЊ СЃС‹СЂС‹ С‚СЂР°РґРёС†РёРѕРЅРЅРѕ РґРѕРїРѕР»РЅСЏСЋС‚ РІРёРЅР° Рё РїРѕРјРѕРіР°СЋС‚ РёРј РЅР°РёР»СѓС‡С€РёРј РѕР±СЂР°Р·РѕРј СЂР°СЃРєСЂС‹С‚СЊ СЃРІРѕР№ РІРєСѓСЃ.

РР·РЅР°С‡Р°Р»СЊРЅРѕ РіСѓР¶РµСЂС‹ РїРѕРґР°РІР°Р»РёСЃСЊ Рє РєСЂР°СЃРЅРѕРјСѓ РІРёРЅСѓ, РЅРѕ СЃРµР№С‡Р°СЃ РІРёРЅРЅС‹Р№ Р°РєРєРѕРјРїР°РЅРµРјРµРЅС‚ РґР»СЏ РІРѕР·РґСѓС€РЅС‹С… СЃС‹СЂРЅС‹С… С€Р°СЂРёРєРѕРІ СЃСѓС‰РµСЃС‚РІРµРЅРЅРѕ СЂР°СЃС€РёСЂРёР»СЃСЏ. Р•СЃР»Рё РіРѕРІРѕСЂРёС‚СЊ Рѕ С€Р°РјРїР°РЅСЃРєРѕРј, РєРѕС‚РѕСЂРѕРµ С‡Р°С‰Рµ РІСЃРµРіРѕ СЏРІР»СЏРµС‚СЃСЏ РіР»Р°РІРЅС‹Рј РЅР°РїРёС‚РєРѕРј РЅРѕРІРѕРіРѕРґРЅРµРіРѕ СЃС‚РѕР»Р°, С‚Рѕ СЃС‹СЂС‹ РїСЂРµРєСЂР°СЃРЅРѕ СЃ РЅРёРј РіР°СЂРјРѕРЅРёСЂСѓСЋС‚, С‚Р°РєР¶Рµ, РєР°Рє Рё СЃС‹СЂРЅР°СЏ РІС‹РїРµС‡РєР°. ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/amiller/post410151896/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Гужеры - закуска из французской кухни

Дневник

Воскресенье, 05 Марта 2017 г. 13:29 + в цитатник

Гужеры (фр. gougères) во французской кухне представляют собой особый вид выпечки из заварного теста с добавлением сыра. Эта закуска просто создана, чтобы сопровождать вино, ведь сыры традиционно дополняют вина и помогают им наилучшим образом раскрыть свой вкус.

Изначально гужеры подавались к красному вину, но сейчас винный аккомпанемент для воздушных сырных шариков существенно расширился. Если говорить о шампанском, которое чаще всего является главным напитком новогоднего стола, то сыры прекрасно с ним гармонируют, также, как и сырная выпечка.

Серия сообщений "Продукты":
Диетические продукты http://edadiets.ru/dieticheskie-produkty/
Часть 1 - Любимых пять фруктов в день
Часть 2 - Дунайские волны - немецкая вкусняшка
...
Часть 6 - Французские бутерброды крок-мадам и крок-месье - как приготовить
Часть 7 - Как приготовить соус грибиш
Часть 8 - Гужеры - закуска из французской кухни
Часть 9 - Колбаски из розовой Тулузы
Часть 10 - Продукты с противовоспалительным эффектом
...
Часть 16 - Зеленый чай - польза и польза
Часть 17 - Морепродукты и их польза
Часть 18 - Детокс продукты мифы и реальность

Серия сообщений "Питание":
Диетическое питание http://edadiets.ru/dieticheskoe-pitanie/
Часть 1 - Как избавиться от надоедливого жира - лучшие советы
Часть 2 - Любимых пять фруктов в день
...
Часть 8 - Французские бутерброды крок-мадам и крок-месье - как приготовить
Часть 9 - Как приготовить соус грибиш
Часть 10 - Гужеры - закуска из французской кухни
Часть 11 - Колбаски из розовой Тулузы
Часть 12 - Продукты с противовоспалительным эффектом
...
Часть 18 - Зеленый чай - польза и польза
Часть 19 - Морепродукты и их польза
Часть 20 - Детокс продукты мифы и реальность

Рубрики:

Вкусняшки

Метки: французская кухня франция рецепт вкусно интересно закуска

Комментарии (1)

Как приготовить соус грибиш

Дневник

Воскресенье, 05 Марта 2017 г. 13:25 + в цитатник

Соус грибиш употреблялся ещё во времена Римской Империи, сегодня он традиционно используется во французской кухне для сопровождения блюд из рыбы, птицы или говядины.

Для приготовления нужны: яйцо, растительное, нейтральное масло (рапсовое или виноградное), горчица, соленые огурцы, каперсы, петрушка или эстрагон в зависимости от предпочтений.

Серия сообщений "Продукты":
Диетические продукты http://edadiets.ru/dieticheskie-produkty/
Часть 1 - Любимых пять фруктов в день
Часть 2 - Дунайские волны - немецкая вкусняшка
...
Часть 5 - Французский лимонный тарт - вкусняшка на каждый день
Часть 6 - Французские бутерброды крок-мадам и крок-месье - как приготовить
Часть 7 - Как приготовить соус грибиш
Часть 8 - Гужеры - закуска из французской кухни
Часть 9 - Колбаски из розовой Тулузы
...
Часть 16 - Зеленый чай - польза и польза
Часть 17 - Морепродукты и их польза
Часть 18 - Детокс продукты мифы и реальность

Серия сообщений "Питание":
Диетическое питание http://edadiets.ru/dieticheskoe-pitanie/
Часть 1 - Как избавиться от надоедливого жира - лучшие советы
Часть 2 - Любимых пять фруктов в день
...
Часть 7 - Французский лимонный тарт - вкусняшка на каждый день
Часть 8 - Французские бутерброды крок-мадам и крок-месье - как приготовить
Часть 9 - Как приготовить соус грибиш
Часть 10 - Гужеры - закуска из французской кухни
Часть 11 - Колбаски из розовой Тулузы
...
Часть 18 - Зеленый чай - польза и польза
Часть 19 - Морепродукты и их польза
Часть 20 - Детокс продукты мифы и реальность

Рубрики:

Вкусняшки

Метки: франция соус рецепт интересно вкусно

Комментарии (1)

Французские бутерброды крок-мадам и крок-месье - как приготовить

Дневник

Воскресенье, 05 Марта 2017 г. 13:20 + в цитатник

Крок-мадам

Вообще-то сначала был «крок-месье», горячий бутерброд с сыром и ветчиной, который во Франции подают в кафе и барах. Крок – это от французского croquer, хрустеть, – сразу понятно, что его нужно хорошенько зажарить.

Серия сообщений "Продукты":
Диетические продукты http://edadiets.ru/dieticheskie-produkty/
Часть 1 - Любимых пять фруктов в день
Часть 2 - Дунайские волны - немецкая вкусняшка
...
Часть 4 - Клафути - легкая вкусняшка
Часть 5 - Французский лимонный тарт - вкусняшка на каждый день
Часть 6 - Французские бутерброды крок-мадам и крок-месье - как приготовить
Часть 7 - Как приготовить соус грибиш
Часть 8 - Гужеры - закуска из французской кухни
...
Часть 16 - Зеленый чай - польза и польза
Часть 17 - Морепродукты и их польза
Часть 18 - Детокс продукты мифы и реальность

Серия сообщений "Питание":
Диетическое питание http://edadiets.ru/dieticheskoe-pitanie/
Часть 1 - Как избавиться от надоедливого жира - лучшие советы
Часть 2 - Любимых пять фруктов в день
...
Часть 6 - Клафути - легкая вкусняшка
Часть 7 - Французский лимонный тарт - вкусняшка на каждый день
Часть 8 - Французские бутерброды крок-мадам и крок-месье - как приготовить
Часть 9 - Как приготовить соус грибиш
Часть 10 - Гужеры - закуска из французской кухни
...
Часть 18 - Зеленый чай - польза и польза
Часть 19 - Морепродукты и их польза
Часть 20 - Детокс продукты мифы и реальность

Рубрики:

Вкусняшки

Метки: франция рецепт интересно закуска

Комментарии (2)

Французский лимонный тарт - вкусняшка на каждый день

Дневник

Воскресенье, 05 Марта 2017 г. 13:17 + в цитатник

Обожаю возиться с выпечкой. Нет для меня ничего интереснее, чем испечь что-то вкусненькое и столь-же вредное. Я уже писал, что если бы я не стал путешественником, то скорее всего выбрал бы профессию кондитера или пекаря. А вот этот рецепт лимонного тарта – один из моих любимых. С тех пор, как я его первый раз попробовал, готовил уже около десятка раз эту вкусняшку французской кухни.

Серия сообщений "Продукты":
Диетические продукты http://edadiets.ru/dieticheskie-produkty/
Часть 1 - Любимых пять фруктов в день
Часть 2 - Дунайские волны - немецкая вкусняшка
Часть 3 - Классический Нисуаз и как его готовят
Часть 4 - Клафути - легкая вкусняшка
Часть 5 - Французский лимонный тарт - вкусняшка на каждый день
Часть 6 - Французские бутерброды крок-мадам и крок-месье - как приготовить
Часть 7 - Как приготовить соус грибиш
...
Часть 16 - Зеленый чай - польза и польза
Часть 17 - Морепродукты и их польза
Часть 18 - Детокс продукты мифы и реальность

Серия сообщений "Питание":
Диетическое питание http://edadiets.ru/dieticheskoe-pitanie/
Часть 1 - Как избавиться от надоедливого жира - лучшие советы
Часть 2 - Любимых пять фруктов в день
...
Часть 5 - Классический Нисуаз и как его готовят
Часть 6 - Клафути - легкая вкусняшка
Часть 7 - Французский лимонный тарт - вкусняшка на каждый день
Часть 8 - Французские бутерброды крок-мадам и крок-месье - как приготовить
Часть 9 - Как приготовить соус грибиш
...
Часть 18 - Зеленый чай - польза и польза
Часть 19 - Морепродукты и их польза
Часть 20 - Детокс продукты мифы и реальность

Рубрики:

Вкусняшки

Метки: рецепт торт интересно франция десерт

Комментарии (1)

Клафути - легкая вкусняшка

Дневник

Пятница, 03 Марта 2017 г. 12:58 + в цитатник

Порой хочется быстрого и вкусного десерта. Иногда для себя, иногда для неожиданных гостей. Клафути — один из таких десертов. Сегодня утром я проснулся и подумал, хочется чего-то не слишком тяжелого, сочного и необычного.

Потратив всего 10 минут на подготовку (и около 30-40 на запекание), я получил отличный довольно весенний десерт французской кухни.

Серия сообщений "Продукты":
Диетические продукты http://edadiets.ru/dieticheskie-produkty/
Часть 1 - Любимых пять фруктов в день
Часть 2 - Дунайские волны - немецкая вкусняшка
Часть 3 - Классический Нисуаз и как его готовят
Часть 4 - Клафути - легкая вкусняшка
Часть 5 - Французский лимонный тарт - вкусняшка на каждый день
Часть 6 - Французские бутерброды крок-мадам и крок-месье - как приготовить
...
Часть 16 - Зеленый чай - польза и польза
Часть 17 - Морепродукты и их польза
Часть 18 - Детокс продукты мифы и реальность

Серия сообщений "Питание":
Диетическое питание http://edadiets.ru/dieticheskoe-pitanie/
Часть 1 - Как избавиться от надоедливого жира - лучшие советы
Часть 2 - Любимых пять фруктов в день
...
Часть 4 - Дунайские волны - немецкая вкусняшка
Часть 5 - Классический Нисуаз и как его готовят
Часть 6 - Клафути - легкая вкусняшка
Часть 7 - Французский лимонный тарт - вкусняшка на каждый день
Часть 8 - Французские бутерброды крок-мадам и крок-месье - как приготовить
...
Часть 18 - Зеленый чай - польза и польза
Часть 19 - Морепродукты и их польза
Часть 20 - Детокс продукты мифы и реальность

Рубрики:

Вкусняшки

Метки: рецепт десерт торт

Комментарии (1)

Классический Нисуаз и как его готовят

Дневник

Пятница, 03 Марта 2017 г. 12:54 + в цитатник

В Нисуаз часто добавляют зеленые бобы (фасоль, горох), салат латук, тунец, каперсы, лук, огурцы, артишоки, перец, сваренные вкрутую яйца. Нередко в нисуаз кладут даже вареный картофель, хотя многие повара утверждают, что ни картофель, ни рис для этого салата не подходят.

Серия сообщений "Продукты":
Диетические продукты http://edadiets.ru/dieticheskie-produkty/
Часть 1 - Любимых пять фруктов в день
Часть 2 - Дунайские волны - немецкая вкусняшка
Часть 3 - Классический Нисуаз и как его готовят
Часть 4 - Клафути - легкая вкусняшка
Часть 5 - Французский лимонный тарт - вкусняшка на каждый день
...
Часть 16 - Зеленый чай - польза и польза
Часть 17 - Морепродукты и их польза
Часть 18 - Детокс продукты мифы и реальность

Серия сообщений "Питание":
Диетическое питание http://edadiets.ru/dieticheskoe-pitanie/
Часть 1 - Как избавиться от надоедливого жира - лучшие советы
Часть 2 - Любимых пять фруктов в день
Часть 3 - Белоснежка - торт вкусняшка
Часть 4 - Дунайские волны - немецкая вкусняшка
Часть 5 - Классический Нисуаз и как его готовят
Часть 6 - Клафути - легкая вкусняшка
Часть 7 - Французский лимонный тарт - вкусняшка на каждый день
...
Часть 18 - Зеленый чай - польза и польза
Часть 19 - Морепродукты и их польза
Часть 20 - Детокс продукты мифы и реальность

Рубрики:

Вкусняшки

Метки: рецепт салаты интересно

Комментарии (1)

Дунайские волны - немецкая вкусняшка

Дневник

Пятница, 03 Марта 2017 г. 12:52 + в цитатник

Вот он — яркий представитель немецкой классической кухни. Торт «Дунайские волны» или «Белоснежка», как душе угодно, но суть остаётся одной: сливочное светлое бисквитное тесто и шоколадный сливочный бисквит со свежей или консервированной вишней, сливочно-пудинговым кремом, шоколадным кувертюром и какао-порошком.

Серия сообщений "Продукты":
Диетические продукты http://edadiets.ru/dieticheskie-produkty/
Часть 1 - Любимых пять фруктов в день
Часть 2 - Дунайские волны - немецкая вкусняшка
Часть 3 - Классический Нисуаз и как его готовят
Часть 4 - Клафути - легкая вкусняшка
...
Часть 16 - Зеленый чай - польза и польза
Часть 17 - Морепродукты и их польза
Часть 18 - Детокс продукты мифы и реальность

Серия сообщений "Питание":
Диетическое питание http://edadiets.ru/dieticheskoe-pitanie/
Часть 1 - Как избавиться от надоедливого жира - лучшие советы
Часть 2 - Любимых пять фруктов в день
Часть 3 - Белоснежка - торт вкусняшка
Часть 4 - Дунайские волны - немецкая вкусняшка
Часть 5 - Классический Нисуаз и как его готовят
Часть 6 - Клафути - легкая вкусняшка
...
Часть 18 - Зеленый чай - польза и польза
Часть 19 - Морепродукты и их польза
Часть 20 - Детокс продукты мифы и реальность

Рубрики:

Вкусняшки

Метки: торт рецепт интересно

Комментарии (1)

Белоснежка - торт вкусняшка

Дневник

Пятница, 03 Марта 2017 г. 12:48 + в цитатник

Листая кулинарную книгу с рецептами различных сладостей, мы наткнулись на замечательный и, наверняка, очень вкусный шоколадный торт. Решил его приготовить, но у меня не оказалось полного набора ингредиентов: какао закончилось, а за сливками и шоколадом не было времени идти. Поэтому я сочинил свой рецепт, который оказался полностью противоположным обнаруженному в книге. Торт Белоснежка - попробуйте приготовить!

Серия сообщений "Питание":
Диетическое питание http://edadiets.ru/dieticheskoe-pitanie/
Часть 1 - Как избавиться от надоедливого жира - лучшие советы
Часть 2 - Любимых пять фруктов в день
Часть 3 - Белоснежка - торт вкусняшка
Часть 4 - Дунайские волны - немецкая вкусняшка
Часть 5 - Классический Нисуаз и как его готовят
...
Часть 18 - Зеленый чай - польза и польза
Часть 19 - Морепродукты и их польза
Часть 20 - Детокс продукты мифы и реальность

Рубрики:

Вкусняшки

Метки: торт рецепт Германия

Комментарии (6)

Крем Шибуст - удивительные рецепты из Франции

Воскресенье, 26 Февраля 2017 г. 12:51 + в цитатник

edadiets.ru/francuzskaja-ku...ibust.html

Крем Шибуст - заварной крем типа кондитерского крема, но с добавлением желатина. Белки яиц взбивают и добавляют в теплый крем. (Шибуст - известный кондитер в Париже XIX в., Франция).

Рубрики:

Вкусняшки

Метки: рецепт торт франция интересно

Процитировано 1 раз

Комментарии (9)

Муслин или шифон? Лучшие кремы для торта

Воскресенье, 26 Февраля 2017 г. 12:46 + в цитатник

edadiets.ru/francuzskaja-ku...uslin.html

Крем "Муслин"из французской кухни - это очень вкусный крем, подходит как для множества десертов. Он очень нежный и приятный, с шелковистой структурой. Из-за сливочного масла прекрасно держит форму, но лучше не заставлять его страдать при комнатной температуре долго.

Рубрики:

Вкусняшки

Метки: торт рецепт интересно

Процитировано 3 раз

Комментарии (4)

Учимся готовить бисквит

Воскресенье, 26 Февраля 2017 г. 12:41 + в цитатник

edadiets.ru/francuzskaja-ku...skvit.html

Правильный бисквит должен быть высоким и воздушным. Но получается он таким не всегда и не у всех. А ведь бисквит – это великолепные торты, пирожные и печенье. Узнавайте правильный рецепт -

Рубрики:

Вкусняшки

Метки: рецепт интересно торт франция

Комментарии (3)

Вкусняшка Фрезье из Франции

Воскресенье, 26 Февраля 2017 г. 12:36 + в цитатник

edadiets.ru/francuzskaja-ku...freze.html

Торт - чудо кондитерской школы Франции. К такому невероятному торту, конечно же должна быть своя неповторимая история!!! Которая пришла к нам еще со времен королей Страсть как любивший поесть французский монарх Людовик XIV вряд ли выжил бы, тяни он в рот, что ни попадя — и вершки, и корешки — как наш Петр...

Рубрики:

Вкусняшки

Метки: торт рецепт франция

Процитировано 1 раз

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Статистика

Тирамису классический - лучший рецепт!

Дневник

Миньярдиз - определенный сорт пирожных

Колбаски из розовой Тулузы

Гужеры - закуска из французской кухни

Дневник

Как приготовить соус грибиш

Дневник

Французские бутерброды крок-мадам и крок-месье - как приготовить

Дневник

Французский лимонный тарт - вкусняшка на каждый день

Дневник

Клафути - легкая вкусняшка

Дневник

Классический Нисуаз и как его готовят

Дневник

Дунайские волны - немецкая вкусняшка

Дневник

Белоснежка - торт вкусняшка

Дневник

Крем Шибуст - удивительные рецепты из Франции

Муслин или шифон? Лучшие кремы для торта

Учимся готовить бисквит

Вкусняшка Фрезье из Франции