Баклажаны моем, обрезаем хвостики и режем вдоль на пластины.
Брынзу выложим в миску, добавим толченые орехи, мелко нарубленный чеснок или выдавленный через чеснокодавилку, зелень, солим по вкусу. Разотрем ингредиенты до однородной массы.
Баклажаны кладем на раскаленную сковородку и обжарим с двух сторон на растительном масле. Теперь кладем на баклажаны нашу начинку и заворачиваем рулетиком, выкладываем на блюдо и посыпаем зеленью.
Баклажаны с брынзой готовы!
Хорошо подавать под алкогольные напитки.
Приятного аппетита:)
*************************************
Компания Транс Логистик предоставляет качественные международные грузоперевозки различными видами транспорта. Благодаря опытным логистам подберется максимально удобный и быстрый маршрут для доставки вашего груза.
GLORIYA_ONEобратиться по имениС ОРЕХАМИ ОЧЕНЬ ЖИРНО,МНЕ НЕ НРАВИТСЯ ,ПРОБОВАЛА... МНЕ БОЛЬШЕ НРАВИТСЯ В ПАРОВАРКЕ ПРИГОТОВИТЬ И ПОТОМ МЕЖДУ СЛОЯМИ ЧЕСНОК ТЁРТЫЙ И ПОМИДОРЫ ПРОЛОЖИТЬ. ВКУСНЯШКА ПРИЯТНОГО АППЕТИТА Четверг, 30 Июня 2011 г. 11:52 (ссылка)