Куриная отбивная с грибами в необычном маринаде |
Вроде блюдо и обычное, но маринад - о, в нем есть свой секрет. Куриная отбивная с грибами - это отличное диетическое блюдо которое подойдет для романтического ужина. Хорошо сочетается с белым вином.
Состав:
2 куриные грудки
500 г грибов
2 ст.л. горчицы
2 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. пива
мускатный орех, кукурма, соль, петрушка, черный перец
Приготовление:
Отделить мясо от кости, порезать на стейки и отбить. Смешать пиво, корицу, оливковое масло и специи. Мариновать в этой смеси отбивные в течении 40 минут. Мясо завернуть в фольгу и запекать в духовке около 30 минут.
Грибы обжарит в небольшом количестве масла, в конце жарки добавить измельченный чеснок, соль, перец и немного мускатного ореха. Подавать куриную отбивную с грибами, посыпав измельченной петрушкой.
Приятного аппетита!
Рубрики: | Вкуснятина. Рецепты!/Мясные блюда |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |