Предлагаю простой рецепт бесподобно вкусных и полезных конфет. Главный компонент рецепта- овсяные хлопья! Вы когда-нибудь готовили такие конфеты? Если нет, то обязательно попробуйте!

Конфеты получаются диетическими – без муки, с минимум сахара и жира.

Для приготовления овсяных конфет возьмите:

- полтора стакана овсяных хлопьев Геркулес,

- пол стакана сахара,

- 5 ст.л. молока,

- 100 гр сливочного масла,

- 2 ст.л. какао

- 0,5 ст. фиников (или других сухофруктов)

Рецепт приготовления овсяных конфет:

1.      На сухой сковороде обжариваем овсяные хлопья. Они должны не много изменить цвет и аромат. Дать остыть.

2.      Пока хлопья остывают смешиваем в кастрюле масло, молоко и сахар, - ставим все это на небольшой огонь. Через пару минут добавляем какао и доводим смесь до кипения. Непрерывно помешиваем.

3.      Снимаем с огня и добавляем Геркулес.

4.      Остужаем немного эту массу, пока она не станет теплой.

5.      Теперь добавляем измельченные или предварительно обжаренные орехи.

6.      Финики, перед добавлением запарить кипятком на 15 минут, просушить, вынуть косточки и мелко нарезать. После этого добавить в массу.

7.      Смешать все тщательно, при желании можно добавить 1 ст.л. хорошего коньяка.

8.      Смачиваем руки в воде и делаем шарики размером с грецкий орех.

9.      Убрать конфеты в холодильник на 2-3 часа. После этого их можно кушать!

Приятного аппетита!

Если близится День Рождение вашего ребенка, рекомендую эти детские торты. Их делают на заказ по особому рецепту и они очень вкусные и красивые!