Фаршированные помидоры“Гусарские” |
Ингредиенты:
200 г грибов (лисички, шампиньоны или маслята),
2 стручка красного сладкого перца,
2 яйца,
100 г тертого сыра,
150 г ветчины,
4 томата,
20 г маргарина,
по вкусу соль, перец
красный молотый
по 30 г зелени укропа и петрушки,
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
|
Вареники с творогом, вишней, картошкой и не только... |
|
Рулетики из печеного перца с сыром и травами |
Что нужно:
1 кг красного перца (желательно выбирать длинный узкий перец)
500 г среднесоленой брынзы
1 пучок петрушки
полпучка мяты (если у вас нет мяты, но есть базилик, можно использовать его)
50 мл оливкового масла
соль и перец – по вкусу
|
Блюда из брокколи - рецепты для ценителей овощей |
|
Запеченные томаты с овощами и брынзой |
на 4 томата среднего размера
150 г твердой брынзы
1/2 стакана кукурузы
1 луковица
небольшой пучок зелени
2 ст/л растительного масла
соль и перец по вкусу
1 яйцо
щепотка орегано
4 ст/л сметаны
|
Самые правильные КАРТОФЕЛЬНО-КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ. |
Рецепт:
кабачки 500 грамм
картофель 500 грамм
луковица 1 штук
яйца 2 штуки
укроп 1/2 пуч.
соль и черный перец по вкусу
мука 120-150 грамм
растительное масло 50-70 мл
зеленый лук 1/4 пуч.
|
Как приготовить кабачки в духовке - быстро, просто и очень вкусно! В греческом стиле |
|
Простой рецепт творожников, которые всегда удаются |
|
Запеканка творожная "Изумительная" - не рецепт, а сокровище))) |
|
Постные "Бархатные" котлеты, которые точно стоит попробовать! |
|
Рецепты постных котлет в копилочку |
Кто сказал,что в пост нельзя есть котлет? Можно и даже нужно,и чем побольше.А готовить их я предлагаю из круп ,овощей и грибов в разных сочетаниях.Такие котлетки лучше жарить на подсолнечном масле и в сухарях,будет очень вкусно,обещаю.
|
12 лучших паст для бутербродов |
1. Из яиц и лука
Натрите на крупной терке вареные яйца, а лук порубите как можно мельче. Размягчите и разотрите масло, смешайте его со сметаной, солью и перцем. Можно также добавить мелконарубленную зелень.
2. Из яиц и сырка «Дружба»
Вареные яйца натрите на крупной терке. Сырок «Дружба» или подобный ему разотрите и тщательно смешайте с творогом в пропорции 2:1. Смешайте яйца, сырно-творожную массу, сметану, соль и мелкопорезанную зелень.
|
Запеканка из брокколи и цветной капусты |
Запеканка из брокколи и капусты — не только вкусное, но и чрезвычайно диетическое блюдо. По желанию можно добавить в рецепт кусочки любимого мяса или же приготовить его отдельно.
|
Капустные котлеты |
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кг капусты
1 луковица
0,5 ст. манной крупы
0,5 ст. муки
2 зуб. чеснока
зелень(у меня укроп)
растительное масло для жарки
панировочные сухари
соль по вкусу
специи по вкусу
КАК ПРИГОТОВИТЬ
|
Запеканка с цветной капустой |
Ингредиенты:
Капуста цветная — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Молоко — 100 мл
Помидоры — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 70 г.
Яйца куриные — 4 шт.
Приготовление:
1. Приготовим цветную капусту, её надо заранее бланшировать, можно добавить в воду куркумы для цвета. Потребуются помидор, сыр, молоко, немного масла и сыр.
2. Яйца взбить с молоком и добавить немного соли.
3. Формочки смазать маслом и выложить цветную капусту.
4. Положить сверху ломтики помидоров.
5. Залить яйцами с молоком.
6. Присыпать сыром и поставить в духовку на 25 минут при температуре 180°С.
7. Подавать запеканку горячей.
Приятного аппетита!
|
ТЕПЕРЬ НА МОЕМ СТОЛЕ ВМЕСТО КАРТОШКИ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА! |
|
Рецепты для поста |
|
Творожные "Солнышки" |
Ингредиенты:
|
|
Ленивые вареники |
Ингредиенты:
Однородный творог — 400 г
Яйцо — 1 шт.
Мука — 4–5 ст. л.
Сахар — по вкусу
Соль — для варки
Мука — для подсыпки
Приготовление:
|
Воздушная запеканка |
|
|
Тыквенный манник |
Тыквенный манник
Тыква - осенний овощ, из которого можно приготовить разные блюда. С ней можно приготовить супы, они получаются оригинальными и неповторимыми. А какими вкусными и сладкими десертами вы можете угостить своих близких и друзей. Это и пироги, кексы, пирожки и даже манник, рецепт которого предлагаю вам. Приготовление такое же, как готовите обычный манник, но в конце его зальем сиропом. А какой результат получится вы узнаете, когда приготовите. Поэтому берите рецепт и приготовьте вкусный и необычный манник, которым поделились здесь: shratva.ru.
|
Как правильно варить крупы |
Как правильно варить крупы
Мы часто готовим каши из разных круп. И вы наверное, обратили внимание, что некоторые блюда получаются вкусными, каша выглядит красивой на внешний вид, а иногда результат бывает обратным. И ни то дети, ни то вы не хотите ее есть. Это зависит того, что готовим "на глаз", не соблюдая определенных пропорций, как и время варки круп. Чтобы в дальнейшем не допускать ошибок при приготовление каши, предлагаю узнать, как правильно варить разные крупы.
|
Коктейли и смузи... |
|
Диетические манные оладушки |
|
Самые ленивые вареники с картошкой… |
|
10 рецептов овощных запеканок |
|
Шаньги, шанежки... |
|
Цитата сообщения BARGUZIN
6 замечательных рецептов из картофеля |
Цитата |
Уверен, что вам это понравится. Мне особенно понравился первый рецепт. Видимо я все-таки большой любитель чипсов и прочей ненужной организму чепухи. Но люблю, это не значит поедаю это килограммами. Иногда могу себе позволить побаловаться. Это можно.! Приятного просмотра. Хороших вам выходных мои друзья, читатели и подписчики!
|
Комментарии (0) |
Рулетики из огурцов с начинкой |
Рулетики из огурцов с начинкой, это отличная закуска, которую легко приготовить по любому случаю.
Время приготовления 30 минут.
|
Омлет с цветной капустой |
цветная капуста 500 г
фасоль стручковая 100 г
перец красный 0,5 шт
яйцо куриное 5 шт
сыр 50 г
сливки 100 мл
масло сливочное 20 г
соль по вкусу
|
7 рецептов рулетиков из баклажанов |
Лето дарит уникальную возможность готовить самые разнообразные закуски из овощей, например, любимые многими рулетики из баклажанов. Это блюдо хорошо тем, что имеет массу вариаций, поэтому вы можете изменять начинку для рулетиков, исходя из личных предпочтений, вкусов окружающих или наличия определенных продуктов под рукой.
Несмотря на простоту и быстроту своего приготовления, рулетики из баклажанов – это очень вкусная и очень сытная закуска, которая подойдет как для повседневной трапезы, так и для пышного застолья. Универсальность таких рулетиков делает их уместными по любому поводу, будь то день рождения, свадьба или официальный фуршет. Еще один несомненный плюс данного блюда заключается в том, что его можно приготовить сразу в нескольких вариациях, что особенно актуально, когда за столом собирается много гостей: например, можно сделать диетическую версию закуски для худеющих, добавить в начинку больше сыра для сыроманов, а в начинку для детских рулетиков – меньше острых специй и чеснока, тогда как любителям остренького придутся по вкусу баклажанные рулетики с морковкой по-корейски. Такое баклажанное ассорти, несомненно, станет настоящим кулинарным хитом, вызвав восторг у окружающих.
|
Сырники с мандаринами |
Ингредиенты:
Творог — 300 г
Яйца куриные — 2 шт.
Сахар коричневый "Демерара" — 4 ст. л.
Мука — 4 ст. л.
Манная крупа — 3 ст.л.
Мандарины — 3–4 шт.
Ванилин — по вкусу
Цедра лимона — 1/3 ч. л.
Крахмал — 1 ч. л.
Земляника протертая с сахаром - по вкусу (для подачи).
|
25 рецептов с яйцами |
|
Сырники. Интересные рецепты |
|
Рисовый пирог на завтрак |
Ингредиенты:
Рис — 1 стакан
Сахар — 50 г
Яйца — 3 шт.
Жирные сливки (35%) — 200 мл
Молоко — 250 мл (я добавляла еще, смотрите по ходу процесса)
Цедра — 1 лимона
Ванильный сахар или экстракт
Изюм — по вкусу (от себя)
|
Фаршированные яйца. 26 вариантов для начинки. |
|
|
Дрожжевые пирожки с вешенками по-грузински |
Дрожжевые пирожки с грибами по-грузински можно испечь с любыми грибами, но в нашем случае используются вешенки. Дикие вешенки в Грузии называются kalmakha, растут они, как известно, на коре деревьев. Вешенки по внешнему виду, запаху и вкусу очень напоминают устрицы, эти грибы являются весьма популярным ингредиентом грузинской кухни.
Ингредиенты для начинки (8 порций):
|
Сырники с курагой и финиками |
Ингредиенты:
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 1 ст. л.
Соль - щепотка
Творог - 300 г
Мука пшеничная - 2 ст. л.
Курага - 7 шт.
Финики - 7 шт.
Масло подсолнечное - 3 ст. л.
|
Творожный манник со сливами |
Дневник |
Творожный манник со сливами
Творожный манник со сливами получается мягким и сочным. По текстуре и вкусу он представляет собой что-то среднее между запеканкой и творожным кексом. Творог для такого манника лучше брать сухой, без лишней сыворотки, чтобы тесто не получилось излишне жидким. По желанию, если сезон слив будет упущен или вы просто их не любите, их можно заменить на нектарины, абрикосы или другие сезонные фрукты, а также всевозможные ягоды.
|
Освежающий смузи из винограда |
Дневник |
Освежающий смузи из винограда
Легкий и освежающий смузи из винограда вы приготовите достаточно быстро и просто. Возьмите виноград без косточек - и никаких хлопот, поскольку основное время приготовления и уходит на то, чтобы выбирать эти самые косточки, если они есть.
|
Отбивные из баклажанов |
Дневник |
Отбивные из баклажанов
Этот рецепт посвящается желающим пополнить свою коллекцию блюд из "синеньких" - отбивные или шницели из баклажанов. Совсем простой рецепт, не требующий каких-то необычных продуктов или долгого времени приготовления, но тем не менее очень вкусный. Такие отбивные запросто заменят мясо в вегетарианском меню.
|
Цитата сообщения Fantazy_Carnaval
Готовим яйца за 1 минуту - парочка вариантов |
Цитата |
|
Комментарии (0) |
Запеченная цветная капуста со сливочным соусом |
Ингредиенты:
Соцветия цветной капусты - 700 г
Мука с горкой - 1 ст.л.
Сливки - 220 мл
Отвар от капусты - 220-250 мл
Яйца - 2 шт.
Сыр - 80 г
Соль/перец/паприка/мускатный орех
Панировочные сухари
Сливочное масло для смазывания формы
Петрушка
Приготовление:
1. Цветную капусту разбираем на соцветия. И отвариваем в кипящей подсоленной воде 5-7 минут (крышкой не накрываем!. Достаём капусту шумовкой, воду не выливаем в которой капуста варилась.
2. Тем временем, на сухой сковороде обжариваем муку до золотистого цвета, снимаем сковороду с огня, сливки смешиваем с капустным отваром и тонкой струйкой вливаем их в муку, постоянно помешивая. У меня соус сразу заварился, поэтому на огонь я его не возвращала, но если ваш не загустеет, можно на маленьком огне постоянно помешивая довести его до загустения, добавляем паприку, соль, перец и мускат, перемешиваем, перекладываем соус с горячей сковороды в мисочку.
3. Смазываем форму сливочным маслом и присыпаем сухарями.
4. Яйца немного взбиваем вилочкой и вводим в него остывший соус.
5. Выкладываем половину капусты, поливаем половиной соуса, присыпаем сухарями и половиной сыра.... так же выкладываем оставшиеся ингредиенты.
6. Запекаем в режиме конвекция минут 20 при 180 градусах, а потом ещё минут 5 под грилем при 200 градусах.
Приятного аппетита!
|
Хит сезона! Самые правильные КАРТОФЕЛЬНО_КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ. Очень вкусно и очень просто! |
Рецепт в конце видео. Готовьте на здоровье!
Приятного аппетита!
|
Смешай кефир со сметаной - божественная закуска! |
Смешав кефир со сметаной, через два дня Вы получите божественную закуску! Сливочный домашний сыр
Что может быть вкуснее приготовленной с любовью домашней еды! Сыр можно подать в качестве закуски, добавить в салат или намазать утром на тост.
|
Запеканка из молодых кабачков или цуккини |
|
Очень вкусная баклажанная икра в духовке - рецепт с фото и видео |
|
Помидоры с брынзой по – французски |
Ингредиенты:
Помидоры — 8 шт.
Брынза — 200 г
Чеснок — 4 зубчика
Оливковое масло — 4 ст.л.
Перец, зелень — по вкусу
Приготовление:
1. У помидоров срезать верхушку, удалить мякоть и по желанию можно вырезать зубчики на краях помидора.
2. Брынзу и чеснок натереть на крупной терке. Зелень мелко порубить, смешать с оливковым маслом. Смешать в одной миске брынзу, зелень и чеснок. На дно помидоров немного сыплем черного перца и фаршируем их сырной смесью. Приятного аппетита!
|
Цитата сообщения Alina_Mix
5 вкусных рецептов с баклажанами |
Цитата |
|
Комментарии (0) |
Драники с сыром или картофельно-сырные оладушки. Простой и очень вкусный рецепт |
|