ИНГРЕДИЕНТЫ
500 г куриного филе
1/2 стакана хлебных крошек или панировочных сухарей
150 г моцареллы
100 г маслин
2 яйца
1 ст/ ложка сухой петрушки
1 зубчик чеснока
2 ст/ ложки молока
соль/перец/растительное масло
щепотка орегано
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Куриное филе измельчить в блендере до однородной гладкой массы
В большой миске смешать хлебные крошки, сушеные орегано и петрушку, чеснок.
Яйца взбить вилочкой с молоком и добавить в сухую смесь. Размешать.
вводим маслины...
рвем или режем моцареллу...
добавляем куриный фарш, соль, перец. Все перемешиваем. Выкладываем в смазанную маслом форму для кексов. Выпекаем 45 минут при 200 гр.
Готовой буханке дайте постоять 5 минут, затем достаньте ее и нарежьте на порционные ломтики. ЕЕ надо есть в горячем виде. Приятного аппетита!
источник
