Сегодня даже трудно представить, что такой замечательный корнеплод, как картофель, лет 300 тому назад напрочь отвергался россиянами. Сейчас без картошки не обходится ни повседневный обед, ни праздничный стол. Ведь из нее можно приготовить очень много вкусных и даже изысканных блюд, хотя мы привыкли воспринимать этот овощ как нечто очень простое и незатейливое. Минимум специй и нехитрые добавки в виде сыра и молока – и готово одно из самых вкусных блюд: картофель, запеченный с сыром.

Причем эта чудесная комбинация картофель + сыр может дополняться, разбавляться, даря нам каждый раз совершенно иные вкусовые ощущения. Чем еще хороши такие блюда, так это тем, что они незаменимы при людных застольях. Подготовьте посуду побольше, и запеченный в духовке картофель с сыром, беконом и прочими вкусными добавками станет главным блюдом на столе, которое наверняка оценят все присутствующие.

Любая хозяйка имеет в запасе много продуктов, из которых можно быстро и легко приготовить различные косметические средства для ухода за кожей лица (и не только).

Например, домашние маски очень дешевы, а их применение часто дает лучший результат, чем использование дорогостоящих косметических препаратов.

Итак, оправляемся на кухню, чтобы посмотреть, что у нас имеется в наличии и что из этого можно приготовить. Первое, что попалось на глаза, когда мы открыли холодильник, это молоко. Вот, пожалуй, с него и начнем.

Многие женщины сегодня отказываются от кормления своего малыша грудью, утверждая, что современные искусственные смеси могут полностью заменить грудное молоко. Попробуем разобраться, правильно ли они поступают.

Грудное молоко – это наилучшая еда, которую мама может предоставить своему ребёнку в первые месяцы его жизни. Женское молоко имеет температуру тела матери. Содержащиеся в нем белки, жиры и углеводы усваиваются намного лучше, чем содержащиеся в смесях. Кормление грудью предотвращает очень многие хронические заболевания в будущем. Такого мнения придерживаются сторонники естественного вскармливания.

Возможно, вам неизвестно, что простая молочная сыворотка способна творить настоящее чудо в нашем организме. А еще ее уникальность в том, что это продукт не кисломолочного происхождения, который также не относится к молоку. Процент воды в сыворотке составляет 94%, поэтому она буквально 100%-но усваивается организмом. Этот продукт содержит много различных питательных веществ и микроэлементов: калий, кальций, фосфор, магний, а также все витамины группы В, витамин С, лактозу и белок.

Уже после двух-трех недель употребления молочной сыворотки в нашем организме нормализуется желудочно-кишечный тракт, исчезает дисбактериоз, ведь лактоза приводит к уменьшению газообразования и брожения. А люди, имеющие проблемы с сердцем и плохо переносящие жару и изменение температуры, получают облегчение, благодаря присутствию в сыворотке магния и калия. Однако, даже если вы здоровы, но у вас недостаточное содержание калия, то это может вызвать быструю утомляемость, недостаточное внимание и даже ухудшение памяти, а всего лишь стакан сыворотки в день может легко активизировать деятельность головного мозга и «мобилизовать» организм.

Супы в «хлебной тарелке» необычайно славятся в Чехии. Причем похлебка может быть абсолютно разной. Основным условием в приготовлении должен быть хлеб грубого помола. Особенно он хорош, когда настоится, и поедать его прямо вместе с «тарелкой» и это необычайно вкусно!

Яичный рулет с креветками.

Ингредиенты-
Яйца — 7 шт.,
креветки очищенные — 250 г,
лук-порей — 70 г,
молоко — 500 г,
мука — 200 г,,
измельченный перец чили — 1ч. ложка,
тертый сыр — 250 г,
соус «чили» — 1 ст. ложка,
измельченный укроп — 4 ст. ложки,
перец молотый, соль — по вкусу.

На снимках из серии "Время пить кофе", представленных Egor N , молоко в ожидании кофе пустилось в пляс. Благодаря высокоскоростной съемке можно по-новому взглянуть на сей напиток. Молоко, как оказывается, может иметь свой характер: на одном из фото оно игриво, на другом волнуется, в итоге превращается чуть ли не в жар-птицу.

При топлении молоко обогащается витаминами и микроэлементами. В ореховом молоке (100 г), приготовленном по этой рецептуре, содержится: фолиевой кислоты 13,5 мг, витамина PP - 0,21 мг, В2 - 0,16 мг, В1 - 0,08 мг, Е - 2,6 мг, железа - 0,32 мг, меди 0,06 мг, марганца 0,21 мг, кроме того, в нем очень много ценного жира (ПНЖК) - 4,4 мг.

зефир - один килограмм
орехи лесные - 500 грамм
печенье сахарное - 100 грамм
сахар - 1 стакан
молоко - 1 стакан
масло сливочное - 200 грамм
шоколад - 100 грамм
яйцо - две штуки.
ванилин - 1 щепотка

Зефир разольем на половинки, срежем округлые верхушки. Орехи измельчим.

Для крема яйца разотрем с сахаром, зальем молоком и варим на водяной бане до загустения. Охладим и разотрем с маслом, добавив ванилин.

Форму застелите пергаментной бумагой, выложим слой зефира, дальше смажем кремом, положим слой печенья, снова крем и зефир. Покроем торт кремом, смажем растопленным шоколадом, посыплем рублеными орехами и поставим в холодильник на 1 час.

Конечно, кофе хорош сам по себе, но можно сделать его еще вкуснее с помощью различных добавок.

1. Сахар

Этот привычный для любого кофейного стола продукт используется не только для того, чтобы подсластить напиток и снизить его горечь, но и для того чтобы уменьшить жесткость воды.