К сожалению, в последнее время нередки случаи, когда мёд подделывают и продают с целью извлечения прибыли. Такой мёд при его употреблении не приносит пользы, а иногда и вреден для организма.

Какими способами можно воспользоваться для того, чтобы распознать подделку? Некоторые «производители» добавляют в поддельный мёд воду. Определить наличие воды можно с помощью химического карандаша. Сперва разотрите небольшую каплю продукта на ладони, а после этого проведите линию карандашом. Если получился расплывчатый след, и он имеет синий оттенок, то в этом случае перед вами разбавленный водой продукт.

Чтобы проверить наличие или отсутствие посторонних примесей возьмите ложечку мёда и растворите его в 50 граммах дистиллированной воды. В раствор следует добавить немного йода – около 4 – 5 капель. Если после этого раствор посинел, то это суррогат. Для его изготовления использовались мука или крахмал. Можно также попробовать добавить уксус. Если он зашипит или начнёт «кипеть", то это подделка, в которую добавили мел.

Часто в мёд добавляют раствор сахара. На лист бумаги низшего сорта, хорошо впитывающей влагу, капните немного мёда. В случае, если мёд растёкся по бумаге и образовал влажные пятнышки, то перед вами подделка. Можно также опустить кусочек хлеба в мёд и достать его спустя 10 минут. Если продукт качественный, то хлеб затвердеет. В сахарном сиропе хлеб расползается и размокает.

Для того, чтобы определить зрелость мёда нужно взять столовую ложку продукта, и перевернуть её вверх дном несколько раз. Качественный продукт не будет капать с ложки, а будет лентой наматываться поверх её. Такой мёд очень густой и тягучий. Если при вытаскивании ложки из ёмкости с мёдом он стекает довольно быстро, то это служит признаком того, что он незрелый. Недозрелый продукт имеет жидкую конситенцию.

Можно проверить продукт и при помощи пальцев. Если он настоящий, то имеет нежную и тонкую консистенцию. Если он будет растираться между пальцами с образованием комочков, то это подделка.

Иногда продавцы продают несуществующие сорта продукта (боярышниковый, женьшеневый, черничный и т. д.). Но на самом деле плантаций, где бы выращивались растения для медосбора у нас нет.

Неравномерная кристаллизация также служит признаком подделки. Есть также и много других признаков, по которым можно определить подлинность того, что вы покупаете. Но указанные способы являются самыми основными.

Любая хозяйка имеет в запасе много продуктов, из которых можно быстро и легко приготовить различные косметические средства для ухода за кожей лица (и не только).

Например, домашние маски очень дешевы, а их применение часто дает лучший результат, чем использование дорогостоящих косметических препаратов.

Итак, оправляемся на кухню, чтобы посмотреть, что у нас имеется в наличии и что из этого можно приготовить. Первое, что попалось на глаза, когда мы открыли холодильник, это молоко. Вот, пожалуй, с него и начнем.

Ванны для тела – это не только приятно, но и полезно. Принимая ванну, мы можем расслабиться и понежиться, позабыв обо всех заботах и проблемах, которые нас окружают. Хочется отметить, что многие ванны способствуют не только моральному облегчению, но еще и хорошо сказываются на красоте нашего тела. К примеру, ванна с морской солью отлично поможет при заболевании сосудов, а также борьбе с лишним весом. Ванны с аромомаслами могут помочь вам расслабиться или взбодриться, избавиться от головной боли, боли в суставах и мышцах. И это еще далеко не все варианты полезных ванн!

Рождественский пост - последний многодневный пост в году. Он начинается 15 (28 - по новому стилю) ноября и продолжается до 25 декабря (7 января), длится сорок дней.

Есть или не есть?

Чтобы сохранить здоровье, к посту надо свой организм подготовить: в течение года периодически устраивать себе разгрузочные дни, в которые надо отказаться от мяса, молочных продуктов, яиц, так как резкий отказ от привычного рациона может обострить различные хронические заболевания и ухудшить самочувствие.

Гайморит – воспаление слизистой оболочки, а иногда и костных стенок верхнечелюстной (гайморовой) пазухи.

Причины заболевания. Гайморит часто возникает в результате общей простуды, гриппа и других инфекционных заболеваний. Инфицирующие микробы (бактерии или вирусы), попадая в гайморовы пазухи, расположенные по обе стороны носовой перегородки, вызывают их воспаление.

Симптомы гайморита – боль в области пораженных (одной или обеих) пазух носа, «заложенность» носа с одной или обеих сторон, слизистые или гнойные выделения из носа, головная боль, чувство давления на голову и глаза. Если насморк не проходит в течение месяца это может быть первым симптомом гайморита.

Осень - пора простуд и заболеваний. Всему виной - недостаток витаминов.

Поддержим иммунитет витаминными напитками!

Удивительно полезные свойства натурального меда сделали его не только ценным продуктом питания, но еще и важнейшим компонентом косметических средств, приготовленных в домашних условиях. В меде очень много минералов, углеводов, микроэлементов, сахаров, протеинов, – разве такой состав можно назвать обычным и не полезным? Кроме того, мед обладает уникальной способностью оказывать противовоспалительное действие. За все эти и многие другие качества мед очень ценят и используют в домашней косметологии, в частности в рецептах для ухода за волосами.

Известно несколько десятков рецептов, по которым можно приготовить маску для волос на основе меда. Они предназначены для различных типов волос – тонких и густых, ровных и вьющихся, сухих и жирных. Каждая маска обладает определенным набором свойств и характерным воздействием на волосы, с чем мы и познакомимся далее.

Очень полезный и бодрящий напиток!

Простуда неизбежна, как зима, но можно все же попробовать ее предотвратить.

Разработанные способы профилактики включают в себя прежде всего стимуляцию иммунитета: используются иммуномодуляторы (средства, повышающие иммунитет и сопротивляемость организма к простудным заболеваниям) растительного происхождения - препараты эхинацеи (иммунал, эхинацея-ратиофарм, конфеты с эхинацеей), шиповник, мёд, препараты прополиса, общеукрепляющие средства (элеутерококк, жень-шень, китайский лимонник и др.) Действие их проявляется у людей всех возрастных групп. Некоторые иммуномодуляторы могут быть противопоказаны при ряде заболеваний, поэтому их принимают после консультации с врачом.

СОК лимона с медом
1 столовая ложка высокосортного меда, сок половины лимона, 1 стакан воды.
В стакане воды растворяют ложку меда, выжимают сок лимона и перемешивают. Напиток полезен при гипертонии, бессоннице рекомендуется людям с повышенной нервной возбудимостью. Если к этому напитку добавить еще и оливкового масла, получится прекрасное средство для лечения различных болезней печени и желчного пузыря.

Защита организма – иммунитет, как известно, требует питания. Для того чтобы ограждать человека от попадающих в него вирусов, бактерий, грибков и других болезнетворных микроорганизмов, иммунитет подпитывается определенным набором элементов, содержащихся в продуктах. Каких?

Растения: овощи и фрукты

Есть ряд растений – фруктов и овощей, чья слава убийц бактерий насчитывает столетия (а в некоторых случаях и тысячи лет). Чеснок и лук в обязательном порядке входили в рацион римской армии, в неограниченном количестве. Хрен, редька, лук, чеснок – всегда заготавливались для дальних странствий русскими мореходами. Примеров – масса. Разумеется, в древности люди не имели понятия о вирусах и болезнетворных бактериях, но в наблюдательности им отказать нельзя. Люди, употребляющие много и постоянно определенные продукты, не болеют. Воспользуемся этим!