(и еще 13495 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
2010 dsquared maxmara антуана де сент-экзюпери бодиарт вино вкусно вытянутые петли вышивка вязание вязаные игрушки крючком готовим дома детские игрушки знаки зодиака как связать носки крючком книги по вязанию ковровая вышивка ковры куклы кулинария лечение люди миндальные конфеты мк павел глоба рецепт приготовления конфет рецепты романтика рукоделие рукоделие дневники рукоделие лиру своими руками скачать фото дикой природы скачать фото животных советы совместимость специй статьи сумка своими руками сшить детские игрушки сырный соус тарталетки триллер ужасы украшение блюд фото фото фэнтези чесночный соус шапка крючком шапочка узором «мех» юмор
Как самостоятельно сделать натуральные пищевые красители |
Дневник |
Все мы хотим употреблять в пищу натуральные ингредиенты, но производители не всегда балуют нас таковыми. В том числе, при изготовлении того или иного продукта, часто используются химические красители.
Чтобы самостоятельно изготовить натуральные пищевые красители, вам не понадобятся дорогие продукты из магазинов. Наверняка вы найдёте все нужные составляющие натурального красителя у себя в холодильнике или буфете.
С луковой шелухой всё просто: с ее помощью мы красим яйца к Пасхе. При этом цвет может колебаться от светло-желтого до густо-коричневого, в зависимости от количества используемой шелухи. Также мы можем получить желтый цвет с помощью цедры апельсина или лимона.
Коричневый цвет можно сделать из жженки. Для этого возьмите сахар и разбавьте его водой (предполагается пропорция «пять к одному»). Поместите смесь в глубокую сковороду, поставьте на огонь и уваривайте до темно-коричневого цвета. Затем мелкими порциями добавляйте в массу воду (5:2). Раствор нужно процедить через марлю. Полученной краской вы можете красить яйца, а также можно добавить эту краску в крем.
Черника (или ежевика) дает голубой цвет. Красный вы можете получить из смородины, вишни, малины. А вот самые нежные оттенки розового можно получить из самой обычной свеклы. Ее необходимо натереть на крупной терке, залить водой и прокипятить один час. Потом все это процедить и добавить туда щепотку лимонной кислоты для яркости цвета. В такой воде вы можете красить яйца или ткань. Кроме того, этот натуральный краситель подойдет для украшения кондитерских изделий.
Морковь поможет вам добиться оранжевого цвета. Натрите ее на терке, обжарьте в сливочном масле, затем отожмите морковь с помощью марли. Теперь у вас есть природный краситель оранжевого цвета.
Чтобы получить зеленый краситель, возьмите шпинат и варите его на медленном огне 40 минут. Если вы хотите более насыщенных оттенков, то просто возьмите зеленку.
Новые оттенки можно получить путем смешивания уже полученных красителей. Причем краситель будет натуральным, а ведь это очень важно для нашего здоровья.
"Банановые трубочки" |
Дневник |
Ингредиенты (4 порции):
Льняные семечки или семечки подсолнуха - 30-40 г
Банан – 1 шт
Бананы сушеные – 100 г
Кокосовая стружка – 1 ст.л.
Какао-порошок – 1 ст.л.
1. Измельчите сушеные бананы с помощью мясорубки или измельчителя. Смешайте с семечками, добавьте какао и стружку кокоса. Перемешайте.
2. Вырежьте из вощеной бумаги прямоугольники (размером примерно 8 на 10 см), выложите получившуюся массу на этот квадрат (толщиной около 1 см, чтобы закрывала всю площадь квадрата).
3. Банан очистите и разрежьте вдоль на 4 части. Ломтик банана положите в центр получившегося квадрата, лишнее обрежьте.
4. Заверните банан и массу в ролл, плотно прижимая и придавая ровную форму. Разрежьте роллы поперек на 2-3 части.
Приятного аппетита!
Метки: бананы рецепты из бананов приготовление готовим дома кулинария рецепты вкусно пальчики оближешь |
Страницы: | [1] |