В первый раз пекла имбирное печенье,очень понравилось!!!И вкус и по простоте рецепта!
Рецепт нашла на просторах итернета.
100 грамм сахара
100 грамм меда
2 ч.ложки молотой корицы
2 ч ложки молотого имбиря
1.5 ч ложки молотой гвоздики
2 ч. ложки соды пищевой
1 яйцо
500 грамм муки

Мед,сахар,специи доводим до кипения.Снимаем с огня,добаляем соду,появится пена(не пугайтесь),
добавляем яйцо,муку и замешиваем тесто.Тесто должно получится эластичным.Теперь раскатываем его толщиной 0.5-0.7см,и если есть формы для печенья,вырезаем фигурки.Выпекаем при температуре 170 градусов 12-14 минут.В это время взбиваем 2 белка с 10 ч.ложками сахара,и полученой белковой массой украшаем нашу выпечку.Приятного аппетита!!![\more]