-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в altastr

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

горловые пения движения музыка обертонные пения танцы ушу

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.07.2011
Записей: 1044
Комментариев: 91
Написано: 1461

ПИРОЖНЫЕ «МАДАМ ФУ-ФУ»

Пятница, 01 Мая 2020 г. 23:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОЖНЫЕ «МАДАМ ФУ-ФУ»

Тающее безе с шоколадным кремом (на сливках) и неимоверно вкусной крошкой из жареных грецких орехов и шоколада. Известно также как Мервейе.

Белки яичные - 75 г

Сахарная пудра - 150 г

Соль - щепотка

Лимонный сок - 0.5 ч.л.

Ванилин

Крем:

Сливки 33-35% - 250 г

Сахарная пудра - 20 г

Какао - 10 г

Обсыпка:

Шоколад черный - 40 г

Орехи грецкие жареные - 100 г

 

Выход: 6-9 шт. (зависит от размера)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария
выпечка

Метки:  

Крутой десерт из творога и печенья без выпечки

Воскресенье, 19 Мая 2019 г. 21:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила_Оли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крутой десерт из творога и печенья без выпечки

 

  • dessert.recept

     

    Крутой десерт из творога и печенья без выпечки
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Праздничное блюдо: запеченная с овощами свинина «Мясная книжка»

Воскресенье, 19 Мая 2019 г. 20:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничное блюдо: запеченная с овощами свинина «Мясная книжка»

(500x375, 99Kb)

Мясо получается очень красивым, сочным и ароматным. Это вкусное блюдо мне нравится еще и тем, что его можно готовить сразу с гарниром. Мясо с овощами и гарниром настолько красиво смотрится, что станет настоящим украшением стола.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Печенье «Минутка» — очень быстро, просто и вкусно

Воскресенье, 19 Мая 2019 г. 20:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье «Минутка» — очень быстро, просто и вкусно

(500x375, 99Kb)

Представляем вам рецепт простого домашнего печенья. Получается оно ароматное, рассыпчатое и очень хрустящее. Готовится очень быстро и из простых ингредиентов. Такое печенье можно готовить вместе с детьми и позволить им создавать форму.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  кулинария
выпечка

Метки:  

Курица по-еврейски

Среда, 08 Мая 2019 г. 17:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица по-еврейски

(500x375, 99Kb)

Такое название это второе блюдо из курицы получило вовсе не потому, что относится к национальным еврейским кушаньям. Дело в том, что при наличии минимального количества всегда доступных продуктов можно получить действительно шикарное мясное блюдо в густом и ароматном луковом соусе. Курица по-еврейски настолько сочная и вкусная, что от неё едва ли кто-то сможет отказаться.
Кроме того, наряду с отменными вкусовыми качествами и вид у готовой курочки очень аппетитный. Посмотрите, какого завораживающе золотисто-карамельного цвета получается мясо! А всё это возможно за счёт одного маленького секрета: реально много репчатого лука в начале приготовления посыпается пищевой содой. На вкусе это не отражается, не беспокойтесь. Благодаря такому приёму луковые кусочки чудесным образом превращаются в густой соус. В нём мы и тушим курицу.

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  кулинария

Метки:  

ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ РЫБКА В БАНКЕ

Среда, 23 Января 2019 г. 18:47 + в цитатник
Это цитата сообщения макошь311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ РЫБКА В БАНКЕ

Все-таки еда может быть одновременно полезной и вкусной - рыба в собственном соку.

А еще это, наверное, самый чистый и простой способ приготовление рыбы.

Причем вкуснотища получается неимоверная!

Скумбрия свежемороженая - 800 г
Морковь - 2 шт
Лук репчатый - 2 шт
Лимон - 1 шт
Масло растительное (раф.) - 6 ст. л. 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Салат «Праздник». Ваш стол на Новый год 2019

Понедельник, 19 Ноября 2018 г. 10:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Праздник». Ваш стол на Новый год 2019 будет самым красивым!

(500x375, 99Kb)

Предлагаю приготовить праздничный слоеный салат с курицей и грибами. Красивое оформление порадует гостей уже только одним своим видом. Да и вкусом все останутся довольны. Салат вкусный, сытный, красивый и насыщенный. Попробуйте и пусть ваши гости удивятся вашим кулинарным талантам!
Рубрики:  кулинария

Метки:  

>Творожная супервкуснятина

Понедельник, 19 Ноября 2018 г. 09:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная супервкуснятина

(500x375, 99Kb)

- 20 гр. желатина
- 1 стакан холодной воды
- 100 мл. молока

Рубрики:  кулинария

Метки:  

6 невероятно вкусных рецептов из капусты!

Среда, 18 Октября 2017 г. 11:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

6 невероятно вкусных рецептов из капусты!

1. Тушёная капуста с курицей. Легкий и полезный ужин 
Ингредиенты: 
600 г капусты 
200 г куриной грудки 1 морковь

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

ЛУЧШИЕ ТОРТЫ от СССР

Суббота, 04 Июня 2016 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛУЧШИЕ ТОРТЫ от СССР

9 Рецептов Любимых ТОРТОВ из ДЕТСТВА ХХ века
5283370_torti (700x525, 183Kb)
 
Рай для сладкоежек! Подборка отличных тортов, вкус которых многие помнят с детства. 
 
1) "Наполеон" 
2) "Птичье молоко" 
3) "Медовик" 
4) "Муравейник"
5) "Сметанный" 
6) "Мишки на севере" 
7) "Киевский" 
8) "Монастырская изба" 
9) "Прага" 
 
 
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты
кулинария

Метки:  

Джем из моркови с апельсином и лимоном – взрыв вкуса обеспечен!

Воскресенье, 28 Февраля 2016 г. 16:19 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Джем из моркови с апельсином и лимоном – взрыв вкуса обеспечен!


Если вы думаете, что самые вкусные джемы, варенье и конфитюры получаются из ягод и фруктов, то вы ошибаетесь. Попробуйте что-нибудь сварить из морковки. Да тот же джем. Взрыв вкуса будет обеспечен точно!



Скажу вам, что такой вкуснятины я не пробовала никогда. Ароматное, сочное яркое лакомство поднимет настроение в пасмурный день и придаст обязательно сил, если этот день для вас был тяжелым. Не верите? А вы сварите хотя бы одну баночку. Кстати, он отлично подходит для выпечки пирожков, открытых пирогов, а можно и в блинчик завернуть или просто подать к оладьям.

IMG_8456 (500x330, 35Kb)

sweet32 (100x100, 8Kb)Джем из моркови с апельсином и лимоном – взрыв вкуса обеспечен!
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Домашний вкуснейший зефир!

Вторник, 05 Января 2016 г. 09:58 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний вкуснейший зефир!

5283370_Domashnii_zefir (600x366, 73Kb)
 
Ингредиенты:
- кефир - 1 л;
- сметана нежирная - 3/4 стакана;
- сахар - 1 стакан;
- желатин - 2 ст. л;
- вода - 2 стакана;
- ванильный сахар - 1/2 пакетика.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

СОУСЫ КОТОРЫЕ ЛЮБОЕ БЛЮДО СДЕЛАЮТ НЕПОВТОРИМЫМ!!!

Среда, 25 Ноября 2015 г. 16:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аппетитные соусы для домашнего приготовления!!! СОУСЫ КОТОРЫЕ ЛЮБОЕ БЛЮДО СДЕЛАЮТ НЕПОВТОРИМЫМ!!!

С соусами самое простое блюдо становится сложным. Даже надоевшая курица или картошка будут каждый раз превращаться в изысканное кушанье, если готовить к ним сегодня сальсу, а завтра — бешамель.

Мы собрали для вас самые вкусные и простые в приготовлении соусы с ингредиентами, которые можно найти в ближайшем магазине.

Аппетитные соусы, которые можно приготовить дома

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

ЛЕНИВЫЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ

Суббота, 24 Октября 2015 г. 22:52 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЕНИВЫЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ 🍴

5283370_kapystnii_pirog (542x413, 146Kb)
 
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 500 г капусты
● укроп
● перец
● 125 г маргарина
 
Тесто:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

"ЛЕНИВЫЕ" НОЖКИ

Четверг, 16 Июля 2015 г. 07:13 + в цитатник
Рубрики:  кулинария

Метки:  

ПЯТЬ РЕЦЕПТОВ ПОДЛИВЫ К МАКАРОНАМ

Понедельник, 15 Июня 2015 г. 20:09 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЯТЬ РЕЦЕПТОВ ПОДЛИВЫ К МАКАРОНАМ

1 (700x393, 387Kb)

Макароны очень вкусны, когда они подаются с подливой – густой, ароматной, сытной.  Ее особенно любят дети. Вспомните себя маленькими: в детском саду именно это блюдо было одним из самых любимых у детворы.  Подливу можно делать не только традиционную из томата и сметаны. В ее состав можно вводить самые разные овощи, грибы, различные сорта мяса. Такая аппетитная подливка превратит самые заурядные макароны в изысканное блюдо.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Немецкий маковый творожник

Суббота, 16 Мая 2015 г. 22:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Немецкий маковый творожник



Он невероятно вкусен, начинка фантастически нежная и приятная! Пирог большой и высокий!
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Кекс "Пражский грош":кекс на воде

Вторник, 05 Мая 2015 г. 19:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс "Пражский грош":кекс на воде - просто чудо!

Сегодня мне хочется поделится с вами рецептом, который, честно говоря, меня поразил до глубины души. Дело в том, что это, по сути, кекс на воде. Может кто-то и знаком с такой технологией, но я подобное вижу первый раз. В тесто обычно добавляется сметана, молоко, йогурт и кефир, но чтобы вода, да еще с таким потрясающим результатом? Кекс получился воздушным, почти невесомым, он долго не черствеет, просто чудо! Так как это экономный, народный рецепт, кекс "за один грош", то я его и назвала в честь средневековой монеты, которую в Чехии начали чеканить еще в 1300 г. при короле Вацлаве II и которая была в ходу до 1547 г.
1125632_80547-640x480 (640x479, 110Kb)
1125631_97564-640x480 (640x479, 125Kb)
670508dd9deb8c1f613b1757833ae26d (56x82, 8Kb)Перед таким лакомым кусочком никто не устоит! Волшебная структура и необыкновенная нежность, ммммм...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Пасха «Царская» творожная

Вторник, 31 Марта 2015 г. 17:42 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасха «Царская» творожная

Настоящий пасхальный стол не обходится без творожной пасхи. Готовить ее легко и быстро, да и сколько радости своим близким и друзьям можно доставить этим праздничным десертом.
творожная-пасха1 (519x339, 82Kb)
pasha-44 (57x56, 20Kb)Пасха «Царская» творожная
Рубрики:  кулинария

Метки:  

К праздничному столу - фруктовый торт

Вторник, 10 Марта 2015 г. 18:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Solovik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

К праздничному столу - фруктовый торт

фруктовый торт (604x451, 45Kb)

К праздничному столу предлагаю следующий рецепт фруктового торта

Для приготовления торта берем следующие ингредиенты:

Для бисквита:
Муки - 170 грамм
Сахара - 150 грамм
Четыре яйца
Разрыхлителя - 1 чайную ложку

Для крема:
Сметаны - 500 грамм
Желатина - 30 грамм
Сахар - 200 грамм.
Одно киви
Пару бананов
Одно яблоко
Один апельсин

Приготовление:

Готовим тесто: Для этого взбиваем яйца с сахаром, добавляем муку и разрыхлитель и все хорошенько перемешиваем.
Выкладываем тесто на противень и при температуре 180 градусов запекаем полчаса в духовке.
Даем остыть готовому бисквиту, и потом нарезаем его кубиками.
Очищаем апельсин и нарезаем кубиками. Также кубиками нарезаем банан и киви.
Очищаем от кожуры и семечек яблоки и также нарезаем кубиками.

Готовим крем: Заливаем желатин холодной водой (приблизительно берем стакан воды) и минут на 20 оставляем.
На горячей водяной бане растворяем желатин. Тщательно взбиваем сметану с сахаром. Остуживаем желатин и вводим его в полученный сметанный крем.
Кусочки бисквита и фруктов выкладываем форму, заливаем сметанным кремом и на пару часов ставим в холодильник.
Кокосовая стружка может украсить уже готовый фруктовый торт.

Приятного аппетита!

 

Серия сообщений "Рецепты приготовления.":
Часть 1 - Рецепт из баклажанов со вкусом грибов.
Часть 2 - Домашнее вино можно сделать из любых ягод.
...
Часть 47 - Постный рецепт - вкусный яблочный штрудель
Часть 48 - Медовые рулетики с сухофруктами и корицей
Часть 49 - К праздничному столу - фруктовый торт
Рубрики:  кулинария

Метки:  

 Страницы: [11] 10 9 ..
.. 1