Успение Пресвятой Богородицы Конец августа богат событиями церковной и народной жизни. Успение Бого...
Домашнее арахисовое масло - (0)Ингредиенты: Арахис — 250-300 г Растительное масло (опционально) — 1-3 ст. л. Сахар, мёд и...
Праздничный стол - Шампиньоны фаршированные, запечённые в беконе - (0)Праз...
Помидорки закусочные - (0)Действующие лица Помидоры =1 кг Перец болгарский (красный)= 1 шт Лук репчатый =180...
Третий Спас... клипарт для размышления)) - (0)Ну вот незаметно приближается день последнего Спаса Хлебного-Орехового-Холщевого и заранее выс...
(и еще 421022 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
alstasena alstasena.ya.ru авторская авторский анимация анимашки блины вера девушка женщина закуска зима из тыквы история коллаж красивая кулинария лечение любовь молитва настойка нечистая сила новогодняя новый год огурцы открытка открытки печенье пирог пироги пирожки православие православная православный праздник религия рецепт рецепты с яблоками салат сало селедка сельдь соленая стихи стихотворение тесто торт хэллоуин яблочный
Как сделать домашний торт? |
Дневник |
Метки: торт кулинария рецепт |
Вкуснейший "Наполеон" для самых ленивых. |
Метки: ленивый торт Наполеон |
Тортик к 14 февраля - Дню влюбленных. |
Дневник |
Генеральная репетиция к 14 февраля. Бисквит - 2яйца+0,5стак.сахара+50го.растопленного маргарина+0,5ч.л.рыхлителя. Крем: 400гр.творога+200гр.сметаны+250гр.сахара (можно и больше - попробуйте на вкус) 1пакетик ванилина. Всё взбить блендером и добавить 20гр.желатина, замоченного в 50мл.молока. Подождать пока застынет, красиво распределить клубничку и залить клубничным желе.
автор: Вита ВитаВ
http://my.mail.ru/community/vkusnotishya/4DFB61E5B5490C07.html
Метки: торт сердце 14 февраля День влюбленных |
Шоколадный бисквит без яиц … и тортик из него. |
Метки: шоколадный бисквит торт бисквитный без яиц без сливочного масла |
Торт "Светлана" без выпечки. |
Дневник |
Ингредиенты:
Для коржей:
- 3 стакана муки;
- 1 банка сгущенки;
- 1 яйцо;
- 1 ч. л. соды;
- 1 ч.л. уксуса (погасить соду уксусом);
Для крема:
- 750 г молока;
- 200 г сливочного масла;
- 1.5 стакана сахарного песка;
- 2 яйца;
- 3 ст. л. муки;
- ванилин - по вкусу.
Приготовление:
1. Смешиваем все ингредиенты для теста, замешиваем эластичное теста и делим его на 8 кусков.
2. Раскатать каждый кусочек теста по диаметру сковороды, "жарить" на сковороде по 1 минуте с каждой стороны.
3. Обрезать коржи. Остатки оставить для обсыпки торта.
4. Растолочь остатки коржа.
5. Приготовить крем. Смешать все ингредиенты для крема КРОМЕ сливочного масла и поставить на средний огонь. Готовить крем при (!) постоянном помешивании до загустения. Затем снять с огня и добавить в горячий крем масло. Тщательно перемешать до растворения масла. Крем готов.
6. Тёплым (!) кремом промазать коржи, присыпать толчёной крошкой. Оставить торт пропитать при комнатной температуре не менее 1 часа, затем убрать в холодильник.
Приятного вам чаепития! Кушайте с удовольствием!
Автор рецепта - Марина Квон
Метки: торт без выпечки |
Мандариновый торт. |
Дневник |
Ингредиенты:
- 5 крупных мандаринов
- 1,5 стакана сахара
- 75 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 стакан кефира
- 3 стакана муки
- сода
- соль.
Приготовление:
1. Тщательно растереть масло, сахар, яйцо и в эту смесь влить стакан кефира или простокваши.
2. Добавить мандарины, пропустив их через мясорубку вместе с кожицей (семена удалить).
3. Добавить немного соли и размешать. Смесь влить в муку, взбить, чтобы не было комочков, добавить 1 чайную ложку соды, погашенной в уксусе.
4. Еще раз вымесить и выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой или сухарями. Дать постоять 40 минут и выпекать мандариновый торт на средней температуре.
5. Готовый торт смазать кремом и покрыть мастикой. Другой вариант украшения мандаринового торта − по типу пирога: нужно выложить очищенные от кожицы половинки долек мандаринов на верх торта вместе с другими фруктами (подойдет киви, клубника, виноград) и залить готовым апельсиновым желе.
Метки: мандариновый торт |
Вишневый торт (без выпечки). |
Дневник |
Ингредиенты:
- 150 г бисквитного печенья
- 125 г сливочного масла
- 300 г творожного сыра
- 150 г натурального йогурта
- 100 г сливок (11%)
- 2 cтоловые ложки лимонного сока
- 1 пачка желатина (10 г)
- 50 г сахара (кому не сладко, можно и больше)
- ванилин
- вишневое желе
- свежая вишня
Печенье измельчить в блендере в мелкую крошку. Сливочное масло растопить и соединить с крошкой.
Дно разъемной формы (диаметр 26 см) выстлать бумагой для выпечки, выложить масляную крошку, разровнять и слегка прижать ладонями.
Поместить в холодильник на 30-40 минут.
Желатин замочить в 100 г сливок, дать набухнуть. Через 20-30 минут поставить на водяную баню и помешивать, пока желатин полностью не растворится. Не кипятить! Оставить остывать.
Творожный сыр смешать с йогуртом, сахаром, лимонным соком и ванилином. Добавить в крем разбухший желатин, хорошенько перемешать.
Выложить крем на корж, разровнять и поставить на 2 часа в холодильник, чтобы крем застыл.
Половинки вишен выложить на торт, залить теплым желе.
Готовый торт убрать в холодильник до полного застывания.
Метки: вишневый торт без выпечки с вишнями |
Вкуснейший домашний торт "Степка-растрепка". |
Метки: торт |
ПРАЗДНИЧНАЯ ЗАКУСКА "ТОРТИК-СУШИ". |
Дневник |
Ингредиенты:
Рис – 240 гр
Рыба красная - 200 гр
Крабовое мясо – 200 гр
Огурец (или авокадо) – 1 шт
Яйцо - 2 шт
Майонез - 3-4 ст. ложки
Приправа «васаби»(хрен)- 1-2 ч. ложки
Кунжут белый - 2-3 ст. ложки
Сахар, соль, уксус - по вкусу
Приготовление:
1 Рис отварить как на суши. Яйца пожарить тоненькими 2-3 блинами, порезать соломкой, крабовое мясо также порезать соломкой, огурец или можно авокадо порезать тонкими ломтиками. Приправу «васаби», или можно заменить хреном смешать с майонезом.
2 В рис добавить сахар, соль, уксус по вкусу, перемешать, добавить кунжут, дать настояться несколько минут.
3 Выкладывать слоями в форму всё разравнивать, порезанную рыбу, рис 1/3 части, затем яичную нарезку, следущее крабовую нарезку, рис 1/3 части, смазать соусом майонезным, сверху порезанный огурец. Завершить всё оставшимся рисом, накрыть пищевой плёнкой и поставить под гнёт на час (в холодильник не ставить).
4 Через час, снять груз, достать торт из формы, перевернуть рыбой наверх, украсить огурцом, петрушкой, розочкой из рыбы. При подаче на стол, нож смачивать холодной водой – рис не развалится.
Приятного аппетита!
http://blogs.privet.ru/community/Paloma.7_blanca52/129471834
Метки: на Новый год новогодний праздничный торт суши с красной рыбой |
Творожный холодный торт. |
Творожный торт.
Состав:
печенье - 200 г,
творог - 0,5 кг,
сливки 35% жирности - 1 сакан,
сок одного лимона,
ванильный сахар - 1 пакетик,
консервированный персиковый компот - 1 банка,
сахар - 0,5 стакана,
сгущенное молоко - 0,5 стакана,
быстрорастворимый желатин - 45 г.
Желатин растворить в персиковом компоте (скорость растворения смотреть на упаковке от желатина).
Часть персиков нарезать дольками, а вторую часть - кубиками.
Сливки взбить. Смешать творог с лимонным соком, сгущенным молоком, сахаром, ванильным сахаром, кубиками персиков, добавить растворенный желатин и взбитые сливки.
На дно формы выложить персики дольками, влить половину приготовленной смеси, затем слой печенья, сверху остальную смесь и слой печенья.
Спрятать в холодильник на 4 часа для застывания. По истечении этого времени вынуть торт из формы, перевернув ее вверх дном, так, чтобы дольки персиков оказались сверху. Приятного аппетита.
Вкуснятина да и только))
Метки: Творожный холодный торт без выпечки |
Холодный немецкий торт «Сан-Суси». |
Дневник |
Понадобятся:
4 стакана молотых или тертых пшеничных сухарей,
120 г сливочного масла,
1 стакан сахара,
2 яйца,
1 стакан молока,
1 стакан сваренного на молоке кофе (можно залить горячим молоком растворимый кофе),
ванильный сахар,
1/2 стакана молотых орехов.
Приготовление: яйца растереть с сахарным песком добела. Сваренным на молоке кофе залить сухари, перемешать и оставить набухать.
Приготовить заварной крем: к яичной массе добавить молоко и, помешивая, довести до кипения, но не кипятить.
Проварить до загустения, охладить.
Взбить миксером сливочное масло и добавить к охлажденной массе, тщательно перемешать, добавить ванильный сахар.
Половину крема смешать с набухшими сухарями, выложить основу торта в форму или на блюдо, разровнять поверхность.
Сверху выложить вторую половину крема и посыпать орехами. Поставить в холодильник на 1-2 часа для застывания.
Метки: холодный немецкий торт Сан-Суси без выпечки |
Торт "Микадо". |
Метки: торт с бананами микадо |
ТОРТ "КАПРИЗ". |
Дневник |
Этот торт получается всегда,
не требует особых усилий и затрат и нравится всем.
Печем три коржа.
Можем месить тесто на каждый корж отдельно,
можем замесит все сразу, а потом разделить.
На каждый корж нам нужно взять:
- 0,5 стакана сметаны –
0,5 стакана сахара
- 1 яйцо
- 0,5 чайной ложки соды, погашенной уксусом или
1 чайную ложку разрыхлителя
- 0,5 стакана муки
Кроме того в каждый корж положим отдельно:
- 0,5 стакана изюма
- 0,5 стакана мака
- 0,5 стакана молотых орехов
Тесто получается жидкое,
печем коржи в форме,
смазанной маслом.
Пока коржи остывают, готовим крем.
1 банку сгущенного молока взбиваем с 300г сливочного масла.
Перемазываем коржи.
В верхний слой крема можно добавить ложку какао,
посыпать орехами.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
http://blogs.mail.ru/mail/bondareva_galy/4D136499CCF8B733.html
Метки: торт каприз |
Торт «Зимнее яблоко». |
Дневник |
Для приготовления торта на 8—10 порций нам понадобится:
для коржа
сливочное масло — 4 ст. ложки
сахар — 4 ст. ложки
ванильный сахар — 1 пакетик
яйца — 3 шт.
мука — половина стакана
разрыхлитель — 1 ч. ложка
молоко — 4 ст. ложки
сахарная пудра — половина стакана для крема
компот из яблок — 2 стакана
сахар — 4 ст. ложки
желатин — 5 ст. ложек
йогурт сливочный —2 стакана
сливки — 1 стакан
ванильный сахар, корица — по вкусу
Масло взбейте с обычным и ванильным сахаром. Возмите 2 яйца и отделите белки от желтков. Желтки и яйцо (1 шт.) добавте в масло. Добавьте муку, разрыхлитель, влейте молоко, замесите тесто и перелейте в форму. Белки взбейте в пену с сахарной пудрой до растворения, выложите на тесто и поставьте в разогретую духовку (160°С) на30минут.
Желатин залейте холодной водой (1,5 стакана) и оставьте на полчаса. Затем, помешивая, подогрейте. Поочередно вводите сахар, ваниль, йогурт, компот, взбитые сливки. Готовым кремом смажте бисквит, посыпьте корицей и поставьте в холодильник.
Метки: торт зимнее яблоко |
Торт на томатной пасте. |
Тесто:
Метки: Торт на томатной пасте |
Рецепт творожного торта ″Слёзы ангела″. |
Метки: творожный торт |
Шоколадный торт без муки. |
Дневник |
Торты можно готовить и без муки. Шоколадный торт без муки - яркое тому подтверждение. Готовим и получаем удовольствие! :)
Ингредиенты:
Яйца — 6 Штук
Сахар — 150 Грамм
Какао — 50 Грамм
Сливки (20%) — 200 Грамм
Шоколад (75%) — 200 Грамм
Сливочное масло — 20 Грамм
Количество порций: 4
Рецепт "Шоколадный торт без муки":
Делаем шоколадную массу. Для этого взбиваем белки до консистенции пены, затем добавляем в белки половину сахара. В другой емкости взбиваем желтки, половину сахара и какао.
Объединяем две ранее приготовленные нами смеси.
Противень застилаем кондитерской бумагой, на ней равномерно распределяем наше тесто. Выпекаем около 30 минут при 180 градусах, после чего остужаем и разрезаем на 4 одинаковых коржа.
Теперь приготовим крем. Кладем кубики шоколада в доведенные до кипения сливки, перемешиваем и ждем, пока шоколад растает. Перемешиваем еще раз и получаем шоколадный крем.
Формируем шоколадный торт, накладывая коржи друг на друга и намазывая между ними шоколадный крем.
Отправляем торт в холодильник хотя бы на 1 час, после чего шоколадный торт будет готов к употреблению. Приятного аппетита! :)
Vaso
Метки: торт шоколадный без муки |
Торт «Пани Валевска». |
Дневник |
Ингредиенты для рецепта Торт «Пани Валевска»
яйцо - 11 штук.
сахар - 4 стакана
маргарин - 100 грамм
мед - две столовых ложки
сметана - две столовых ложки
сода гашеная - 1/2 ч. ложки
мука пшеничная - 3 стакана
цедра 1 лимона
молоко - 1 стакан
ванильный сахар - 1 пакетик
масло сливочное - 350-400 грамм
орехи грецкие - 1 стакан ядер
Способ приготовления рецепта Торт «Пани Валевска»
Для безе взобьем 10 белков с 2 стаканами сахара, добавляя его в 3 приема, выложим массу на противень в виде печенья. Выпекаем 10 минут в духовке (150 °С). Дальше при 100 °С подсушивайте еще 2 часа. Оставим в духовке до полного остывания.
Для теста разотрем 1 яйцо с 1 стаканом сахара, добавим размягченный маргарин, мед, сметану. Введем порциями муку. Добавим соду и тертую цедру. Выпеките 3 коржа.
Для крема молоко с 1 стаканом сахара дольем до кипения, снимем. Взбивая, введем 10 желтков, прогрейте до загустения, не допуская закипания. Охладим, добавим измельченные орехи, ванильный сахар, масло.
Корж смажем кремом, уложим на него слой безе, дальше второй корж, смазанный сверху и снизу кремом. Сверху уложим еще слой безе и третий корж, смазанный кремом. Оформим торт безе.
Метки: торт пани валевска |
Пряничный торт! (без выпечки). |
Ингредиенты:
Пряники шоколад. – 500г,
Сметана – 500г,
Сахарная пудра – 100г,
Банан – 2 шт.,
Грецкие орехи
Метки: пряничный торт без выпечки |
Торт-салат. |
Метки: торт салат |
Страницы: | [2] 1 |