Ингредиенты:
Картофель - 300 г
Морковь - 150 г
Яйцо куриное - 5 шт
Язык свиной - 500 г
Соль - 3/4 чайной ложки
Горошек консервированный - 300 г
Огурцы - 300 г
Майонез - 150 г

   

Салат с куринной грудкой и маринованным луком: 300 гр. куринной грудки отварить, порезать некрупно (я готовлю в микроволновке, режу сразу на кусочки, чуть солю и сбрызгиваю растительным маслом покрываю крышкой, 3 минуты тушу на большой мощности, 4 на средней), 2 средние луковиы почистить, порезать полукольцами, Положить в дуршлаг, ошпарить кипятком, затес разу остудить струей холодной воды, выложить на тарелку, добавить щепоточку соли и сахара, чайную ложку яблочного 6% уксуса или лимонного сока, немного растительного масла, перемешать, дать постоять минут 10, смешать с курицей, порезать зелень петрушки, заправить майонезом.(немного). Простой и очень вкусный, сытный салат.

http://www.pospelov.org/showthread.php?tid=1065&pid=19127#pid19127

Ингредиенты:
куриное вареное мясо 250 гр
шампиньоны 250 гр
1-2 луковицы
1-2 вареной моркови
3 вареных яйца
сок вареной свеклы 1-2 ч ложки
веточки петрушки
соль, перец по вкусу
немного майонеза
растительное масло для обжарки грибов и лука

Способ приготовления:

Шампиньоны порезать мелко и обжарить на небольшом количестве растительного масла, посолить, поперчить. Также поступить и с луком. В салатник слоями выкладываем: сначала порезанное вареное мясо курицы, затем слой жареного лука, слой натертой вареной моркови, затем слой жареных грибов. Каждый слой промазываем небольшим количеством майонеза, при необходимости немного солим, перчим по вкусу. Отделяем белки от желтков и натираем их отдельно на терке. Затем берем небольшое количество натертых белков (в зависимости от того, столько веточек сирени вы будете выкладывать) и смешиваем их с соком вареной свеклы (его можно получить потерев вареную свеклу на терке, и немного отжав ее). Поверх слоя жареных грибов раскладываем натертые желтки, по краю натертые яичные белки. В середине выкладываем стебель петрушки и формируем цветы сирени. Приятного аппетита.

http://vkusnyeretsepty.ru/publ/salaty/salaty_mjasnye/salat_siren_recept/3-1-0-1644

Рецепт этого салата приглядела в блоге Елена, еще но нового года . но приготовить на праздник не пришлось! А сегодня решила все таки испробовать и приготовила. Вкус поверьте обалденный !! Только вот почему ему дали такое название - НЕ ПОЙМУ!!
Для приготовления этого салата нам необходимо:
Перец болгарский -1 шт
Баклажан-1 шт
Отворная говядина - где грам 100-150( я делала на глазок)
Грецкий орех по вкусу
чеснок- два . три зубчика( кто как любит)
Укроп свежий по вкусу(это я уже добавила от себя)
Баклажан , болгарский перец , говядину - все порезать соломкой и по очередно обжарить на растительном масле. Если честно, говядину можно не обжаривать, мне кажется и так она вкусная!! соеденить все компаненты. Добавить измельченные орехи и чеснок. И все салат готов ! Конечно нужно посолить и поперчить! Кто любит майонез можно добавить , я не люблю поэтому обошлась без него. Мне и так вкусно!
Приятного аппетита!

Любовь Филатова

http://my.mail.ru/community/vkusnotishya/6627F31B880CBDB6.html

Черную горькую редьку натереть на крупной терке и обдать кипятком, чтобы ушла горечь. Отварное мясо (говядина) нарезать кубиками. Сыр, яйцо на терке. Можно добавить обжаренный лук. Посолить, поперчить и заправить майонезом.

Люба Белоножко

http://www.recepti-forum.ru

Салат: 3 варёных картошки, 3 солёных огурца 1/2 банки консервированного горошка, 200 грамм ветчины или варёного мяса, майонез. Блинчики: 4 яйца, 1 столовая ложка муки. Начинка 1: морковь свежая, сыр, чеснок, майонез. Начинка 2: зелень, сыр, чеснок, майонез.

Для блинчиков: яйца взбить с мукой, посолить, добавить соду на кончике ножа, пожарить 2 блина, на каждый блин выложить свою начинку, свернуть в трубочки, разрезать на кусочки. Глубокий салатник выложить плёнкой и плотно друг к другу выложить рулетики, затем слоями салат: картофель, огурец, ветчина, горошек, и снова картофель. Все слои смазать майонезом. Завернуть остатками плёнки и убрать на 3 часа в холодильник, перед подачей, опрокинуть салатник на тарелку, снять плёнку.

Фаина

http://www.recepti-forum.ru

Для салата понадобиться.
1) ставрида в томате..
2) картошка жареная с луком.
3) морковка варёная
4) свекла
5) майонез. чеснока 1 зубчик. зелень..

Каждый слой смазывать майонезом.

Римма

http://www.recepti-forum.ru

Ни один праздник не обходится без салатика "Мимоза", который также является самой вкусной закуской на новогоднем столе. Я предлагаю оценить его оформление в моём исполнении, а рецепт простой:

 Выкладываем слоями следующие продукты: консервы (любые) размятые вилкой, затем мелко нарезанный лук, на него картофель (на крупной тёрке), далее морковь (на крупной тёрке), потом белок яйца, а сверху крупная веточка укропа и желток на мелкой тёрке. Не забывайте о том, что каждый слой необходимо смазывать майонезом. Его количество зависит от ваших предпочтений. Лично я не люблю много, так как из-за него в праздники прибавляются лишние килограммы.

Надя Костикова

http://www.pospelov.org

Ингредиенты:

Картофель - 300 г
Морковь - 150 г
Яйцо куриное - 5 шт
Язык свиной - 500 г
Соль - 3/4 чайной ложки
Горошек консервированный - 300 г
Огурцы - 300 г
Майонез - 150 г

Приготовление:

Сперва сварите картофель в мундире, морковь и яйца. Дайте им остыть и мелко нарежьте.
Одновременно отварите языки в подсоленной воде. Когда они будут готовы, опустите в холодную воду (чтобы легче снималась кожица) и очистите.
Очищенные языки мелко нарежьте и добавьте в салат.
Теперь добавьте зеленый горошек и мелко нарезанные огурцы (можно использовать свежие огурцы, но с маринованными получается вкуснее)
Перед подачей салат слегка посолите и заправьте майонезом.

http://vk.com/bon.appetit

Этот салат всегда "уходит" одним из первых:

копченные куринные грудки-2шт
морковь отварная-3шт среднего размера
горошек консервированный -1-2 банки
яблоко кисло-сладкое -1большое
заправить майонезом

ОЧЕНЬ рекомендую попробуйте, не ПОЖАЛЕЕТЕ!!!

Наталия Салимзянова

http://my.mail.ru/community/vkusnotishya/5F24CD4F9B3F7874.html

Ингредиенты:

• картофель - 3-4 шт.
• лук репчатый - 2 шт.
• морковь - 4 шт.
• яйца - 5-6 шт.
• мясо курицы отварное
• майонез
• укроп
• чеснок

Приготовление:

1. Картофель и морковь нарезать тонкой соломкой, лук нарезать полукольцами.
2. Овощи поочередно обжарить в небольшом количества масла, выложить на салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира. (По желанию, картофель можно обжарить и во фритюре.)
3. Вареное куриное мясо разобрать на волокна. У вареных вкрутую яиц отделить желтки.
4. Белки нарезать соломкой, смешать с мясом, обжаренными овощи и заправить майонезом. Можно добавить по вкусу мелко порезанный чеснок или горчицу.
5. Выложить на блюдо, сделать в центре углубление и придать форму гнезда.
6. Желтки растереть с майонезом, добавить мелко нашинкованный укроп. Из получившейся пластичной массы сформировать небольшие шарики в виде яиц глухаря и выложить в углубление по центру салата.

http://vk.com/bon.appetit

Куриная грудка отварная
шампиньоны -300гр
луковица 1 шт
отварной картофель-2 шт
вареные яйца-2 шт.
сыр-100 гр
майонез
зелень

Разрешьте каждый гриб пополам и обжарьте на масле вместе с луком ,разделите на две части-одну для украшения,а другую в салат.Мелко порежьте,грудку,яйца,картофель,а сыр натрите на терке.
Выложите салат слоями:грибы с луком,картофель,майонез.Затем куриное мясо,яйца,сыр,майонез..

Салат украсьте зеленью и половинками грибов.

Рузиля Ванягина

http://my.mail.ru/community/vkusnotishya/6A6C69A67FAA3976.html

Оговорюсь сразу, не моё. Давным давно скачала себе рецептик, не помню чей, но очень понравился. Делала много раз, проходит на УРА, получается всегда. Сегодня вот навеяло, делюсь:

Берём алюминиевую (в эмалированной пригорит!!!)кастрюлю из расчёта, что когда заполним её ингредиентами, до крышки оставалось НЕ БОЛЬШЕ 1 – 1,5 см.

Свеклу, морковку, лук, картошку чистим и в СЫРОМ виде нарезаем на кубики, как для уже готового винегрета. На дно кастрюли наливаем всю порцию растительного масла, которую планировали для готового винегрета. Высыпаем сначала свеклу и ложкой смешиваем с маслом (чтобы он потом не покрасил всё в один цвет). Сверху картошку, морковку и ПОЛОВИНУ лука. Закрываем крышкой, она должна плотно прилегать (я для гарантии кладу сверху перевёрнутую мясорубку). Ещё раз обращаю внимание - расстояние между верхним слоем овощей и крышкой должно быть 1 - 1,5 см, не больше не меньше, под самую крышку тоже нельзя. Это обязательное условие, что бы всё получилось. Ставим на нормальный СРЕДНИЙ огонь и засекаем время ровно 12 минут (11 минут может быть сыровато, 13 минут может чуть пригореть). За время, пока готовятся овощи, нарезаем кубиками кислый огурец, кто любит яблоко, зелень. Ровно через 12 минут снимаем с огня, добавляем огурцы, вторую половину лука, соль, перец, можно квашенную капусту, зеленый горошек.

Марина Манукова

http://my.mail.ru/community/vkusnotishya/68A5860B3D22CFCE.html

Добрый день друзья! Сегодня хочу поделиться с вами идеей украшения салата к новогоднему столу.
На обед у меня был сегодня салат с сайрой, а вот украсила я его по новогоднему змейкой.
Саму змейку выложила из белковой икры, украсила салат желтком, зеленым луком и цветочками из яйца и моркови. Салат приготовлен слоями по рецепту: 1 слой - отварной картофель,
2 слой - репчатый лук,
3 слой - сайра,
4 слой - отварная морковь,
5 слой - сыр,
6 слой - желток,
7 слой - белок.
Картофель, морковь, сыр натереть на терке. Лук мелко порезать. Сайру размять. Каждый слой под майонезом.

Соль по вкусу. Вот такой простенький салат, а вкусный и красивый.

Лена Цинковская

http://my.mail.ru/community/vkusnotishya/226B2625E600589A.html

Перец сладкий (разных цветов) помидоры + помидоры "черри" (несколько штук на украшение), куриное мясо отварное, лук, сыр, майонез.

1 слой-перец(кубиком)
2 слой-помидоры(кубиком)
3 слой-куриное мясо и лук
4 слой-сыр(на терке).

Придаём форму ёлочки,выкладываем на плоское блюдо.
Верх украшаем ветками укропа и раскладываем помидорки"черри" и крупные кубики разноцветного перца.

http://blogs.mail.ru/mail/rayabratsk/1B679165DD6129B3.html

Понадобятся:

зеленый листовой салат (айсберг, латук, романо),

1 куриная грудка или 200 г мяса креветок,

200 г помидоров черри,

пшеничные сухарики-кубики,

тертый пармезан,

соус «Цезарь».

Приготовление: салат готовят порционно, в каждую тарелку укладывают продукты горкой, поливают соусом и посыпают сыром.

Листья салата промыть и обсушить, нарвать и выложить на тарелку.

Сверху положить половинки черри, на них — обжаренные или приготовленные на пару кусочки курицы или креветки. Полить соусом и посыпать пармезаном.

http://bt-test.ru/recipes/salat_cezar/