Добавил: Amrita

 Хлебный пирог с яблоками - отличный рецепт, очень рекомендую приготовить. Это не что иное, как рецепт шарлотки с яблоками из хлеба, только готовится чуточку по-другому.
Продукты:
белый хлеб - 1 шт.
яблоки - 3-4 шт.
яйца - 3 шт.
молоко - 1 ст.
сахар - 1/2 ст.
Способ приготовления:
Снимите с черствого батона корку, разрежьте вдоль, каждую часть нарежьте на ломтики толщиной 3-4 см.
Форму для выпечки смажьте маслом и обсыпьте панировочными сухарями.
Яйца взбейте с молоком и сахарным песком.
В этой смеси вымочите ломтики хлеба и уложите их в форму.
Яблоки очистите, удалите сердцевину, нарежьте ломтиками.
Из сахара и воды сварите сахарный сироп.
Резанные яблоки опустите в кипящий сироп на 3-4 минуты, выньте и дайте остыть.
Приготовленные яблоки уложите на слой хлеба, сверху накройте начинку таким же слоем хлеба. Можно залить хлебный пирог оставшимися яйцами с молоком.
Запекайте хлебный пирог с яблоками в духовке на средней температуре до готовности.

Все, хлебный пирог с яблоками готов, приятного аппетита!

easycooking.ru/recipes/sladkie-pirogi-kulichi/khlebnyi-pirog-s-yablokami

 Добавил: Amrita

Продукты:
12 стаканов муки,
три стакана парного молока,
50 г дрожжей,
два стакана сахара,
семь яиц,
полстакана масла,
полтора стакана изюма,
чайная ложка соли,
душистые приправы.
Способ приготовления:
Развести опару на трех стаканах молока, шести стаканах муки и дрожжах. Поставить ее в тепло.
Растереть пять желтков с двумя стаканами сахара, одной чайной ложкой соли и душистыми приправами (одна палочка ванили, десять орешков кардамона или же две капли розового масла).
Когда опара подойдет, положить в нее растертые желтки, вбить в нее еще два яйца, влить полстакана чуть разогретого топленого сливочного масла, всыпать шесть стаканов муки, но чтобы тесто не было слишком густое.
Выбить тесто хорошенько на столе, всыпать в него полтора стакана изюма и дать тесту до утра подойти.
Утром побить еще и дать полежать. Затем положить половину сделанного теста в форму, дать ему подняться до трех четвертей высоты формы и ставить в печь.

Из этого количества теста выйдут два кулича.

easycooking.ru/recipes/vypechka/russkii-paskhalnyi-kulich


Добавил: Amrita

Султанский пирог - хороший рецепт, попробуйте приготовить как-нибудь на досуге.
Продукты:
Способ приготовления:

200 г масла взбить с 200 г сахара. Продолжая взбивать, ввести по одному 3-4 яйца. Смешать с 2 ст. л. муки 100 г изюма и лимонную цедру. Во взбитую массу добавить 200 г муки, изюм-цукат и 2 ст. л. крупно нарубленного очищенного миндаля. Можно бы еще положить 1 ч. л. пекарского порошка, предварительно смешав с мукой. Тесто выложить в промасленную и обсыпанную сухарями форму.

Выпекать в духовке на ср. огне (t=210-220 C) 45-50 мин.

Ну, вот и все, Султанский пирог готов! Надеюсь, у вас все вышло на славу, будьте здоровы!

easycooking.ru/recipes/vypechka/sultanskii-pirog 

Добавил: Amrita

Продукты:

2 яйца, 100 г молока, 50 г растопленного маргарина, 175 г саха- ра, 1 ч.л. разрыхлителя, 150 г муки, 500 г яблок (примерно 3 штуки), корица для посыпки.
Способ приготовления:

Этот вкуснейший пирог приготовит даже новичок. Прежде всего необходимо взбить яйца с сахарным песочком, затем добавить в эту смесь подогретое молочко, растопленное и остуженное сливочное маслице или маргаринчик, всыпать муку и разрыхлитель и все тщательно перемешать. Можно добавить ванильный сахар (по вкусу). Вымытые яблоки нужно разрезать на 4 части, удалив сердцевину, и разрезать на дольки вдоль. тесто выливаем в смазанную форму (диаметром примерно 23 см), сверху верообразно раскладываем яблочные дольки (внахлест друг на друга) и посыпаем торт сверху молотой корицей. Нагреваем духовку приблизительно до 180 градусов и печем наш тортик около 40 минут. Съедать его необходимо с обльшим аппетитом в непринужденной обстановке, постанывая от кулинарного удовольствия!

easycooking.ru/recipes/vypechka/korolevskii-yablochnyi-tort 

Добавил: Amrita

 Источник картинки: mylastbite.wordpress.com

Итак, товарищи, сегодня мы печем шарлотку. Корни названия рецепта шарлотки лежат в кухне моих друзей, заделившихся рецептов и проживающих, как нетрудно догадаться, в северной столице.

Это классическая отечественная шарлотка, а, значит, на выходе должен получиться бисквитный яблочный пирог, причем яблок в нем будет много, а бисквита мало (что делает рецепт низкокалорийным - сравнительно)

Продукты:
яйца - 4 шт.
мука - 1 ст.
сахар - 1 ст.
сода, гашеная уксусом - четверть чайной ложки
яблоки - 4 шт.
панировочные сухари.
Способ приготовления:
Форму для выпечки смазать растительным маслом, посыпать панировочными сухарями.
Духовку разогреть до 200 градусов.
Яйца взбить с сахаром, добавить муку, соду и уксус, все взбить.
Яблоки порезать на тонкие дольки, разместить в форме слоями, чуть пересыпая сахарным песком.
Залить яблоки жидким тестом.
Поставить шарлотку по-питерски в теплую духовку на 20 минут.

Такую шарлотку очень вкусно есть не только к чаю, но и с молоком.

easycooking.ru/recipes/vypechka/sharlotka-po-piterski

Добавил: Amrita

 Продукты:
армянский (тонкий) лаваш - 1 лист
яблоки - 3-4 шт.
сливочное масло - 1 ст. ложка
лимонный сок - 1 ст. ложка
изюм - 100 г.
сахар - 3 ст. ложки
корица молотая - щепотка
сахарная пудра для посыпки
Способ приготовления:

Духовку разогреть до температуры 180 град. цельсия.

Сперва готовим для нашего ленивого штруделя начинку. Для этого яблоки нужно вымыть, нарезать кубиками. Чтобы яблоки не потемнели, сбрызнуть их лимонным соком. Добавить изюм, сахар и корицу, перемешать.

Лаваш расстелить на чистый стол, половину сммазать растопленным сливочным маслом. Выложить на него начинку ровным слоем, не доходя 2-3 см. до краев.

Свернуть лаваш рулетом, края подвернуть.

Противень застелить бумагой для выпечки и аккуратно переложить рулет штруделя на него.

Верх штруделя смазать сливочным маслом и поставить в духовку. Выпекать 10 минут на нижнем уровне духовки. Дать штруделю остыть, аккуратно снять его с противня, посыпать сахарной пудрой и нарезать.

Ленивый яблочный штрудель готов! Приятного аппетита!

easycooking.ru/recipes/vypechka/lenivyi-yablochnyi-shtrudel