Автор Shushundra

Эта перцовая настойка на мёде пьётся очень легко и обладает необычным слегка жгучим привкусом. Выпиваешь рюмочку такой перцовой настойки и млеешь себе.

Этот рецепт перцовки отличное средство от простуды и усталости. Она вполне способна подарить мощнейший заряд энергии и согреть в самые лютые холода.

 

Ингредиенты:

2 л водки

12 горошин чёрного перца

8 средних лавровых листьев

12 гвоздик

40 гр мёда (или сахара)

300 мл воды



Готовим:

Все специи нужно слегка истолочь и залить водкой. Настойку ставим в тёмное место и оставляем настаиваться две недели.

Теперь нашу перцовую настойку нужно перегнать через дистилляционный аппарат.

Из мёда и воды варим сироп, остужаем его и добавляем в настойку. Теперь перцовка должна отстояться ещё пару дней и может быть употреблена по назначению.

 

http://www.blog-pirog.ru/percovaya-nastojka-na-myode/