Ингредиенты для рецепта Постный хлеб

мука - один килограмм
дрожжи свежие - 30 грамм
сахар - одна чайная ложка
соль - две чайных ложки
растительное масло - одна столовая ложка
теплая вода - 500 мл

Способ приготовления рецепта Постный хлеб


Муку просеем. Затем в одну четвертую часть теплой воды добавим дрожжи, сахар и оставим до полного растворения.

После добавим немного муки, хорошенько перемешаем, затем вольем оставшуюся теплую воду и мешать тесто до тех пор, пока на поверхности не покажутся пузырьки. Опару оставим для расстойки в теплом месте для поднятия теста. Когда тесто поднимется, добавим растительное масло, соль и просеянную муку. Замесим тесто до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Тесто получается очень мягким и воздушным.

После этого тесту дадим немного «отдохнуть» в теплом месте. А когда тесто поднимется переложим его в смазанную растительным маслом форму для хлеба и дадим ему еще раз расстояться.

Выпекаем хлеб в предварительно разогретой духовке до 160-170 градусов и выпекаем до готовности.

Постный хлеб готов.

Рецепт Постный хлеб подготовлен для Вас кулинарным сайтом Вкусное.инфо!

 

http://vkusnoe.info/7759-postnyj_hleb.html