Воздушные сырные оладушки.

Понедельник, 14 Октября 2013 г. 17:23 + в цитатник

Цитата сообщения EIVA26

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Ингредиенты:

кефир 150 мл
сыр твердый 80 г
желтки 2 шт. (или 1 яйцо)
масло подсолнечное 2 ст. л.
соль 0,5 ч. л.
сахар 1 ч. л.
разрыхлитель 1 ч. л.
мука 200 г

Кефир смешать с желтками, солью и сахаром, добавить натертый на крупной терке сыр, масло, перемешать.
Просеять муку, смешанную с разрыхлителем, в тесто, замесить.
Тесто не крутое, но густоватое.
Выкладывать тесто на разогретую с маслом сковороду в виде оладушек и жарить с 2х сторон под крышкой на медленном огне до готовности.
Подавать можно со сметаной.
Фото-рецепт Наташи Чагай.

Приятного аппетита!!

Автор: dennis rusu
http://flowerpowersss.blogspot.com/2013/08/blog-post_7698.html#more

Серия сообщений "блины, блинчики, оладушки":
рецепты, блины, блинчики, оладьи
Часть 1 - Быстрые блины и оладьи на кефире
Часть 2 - КУКУРУЗНЫЕ БЛИНЧИКИ ОТ ОПРЫ УИТНИ.
Часть 3 - Кефирная кулинария. Мясные оладушки на кефире — прекрасная альтернатива котлетам.
Часть 4 - Французские блинчики "КРЕПЫ" с яблоками.
Часть 5 - Воздушные сырные оладушки.
Часть 6 - Блины. Готовим дома
Часть 7 - Оригинальный рецепт вкуснейших пышных блинов!!!
...
Часть 10 - Пирожки-блинчики
Часть 11 - Блинчики с яблоками | Эфария - Apple pancakes
Часть 12 - БЛИННЫЕ РОЛЛЫ С ФРУКТОВОЙ НАЧИНКОЙ - PANCAKE ROLLS WITH FRUIT FILLING