Рыбные гнездышки.

Воскресенье, 13 Октября 2013 г. 03:15 + в цитатник

Цитата сообщения Моя-копилочка

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

гнездышки с рыбой, рецепты, рыбные блюда, горячие бутерброды, выпечка

Автор этого рецепта Ирина Ивлева. Получается эффектное блюдо, особенно когда неожиданно нагрянут гости.

Ингредиенты:

Рыба филе (горбуша, судак, навага, минтай, треска) – 500г

Батон (багет) – 400г

Лук репчатый – 1-2 шт

Сыр твердый – 200г

Майонез

Молоко – 100г

Соль, перец

Зелень по вкусу

гнездышки с рыбой, рецепты, рыбные блюда, горячие бутрброды, выпечка

Приготовление рецепта гнездышки с рыбой:

Рыбу, лук и зелень мелко порезать и перемешать. Посолить, поперчить.

Сыр натереть на мелкой терке

Багет или батон нарезать кусочками примерно 3см.

Кусочки багета пропитать молоком и немного отжать.

Форму смазать немного маслом, выложить кусочки батона и сделать в них углубление (примять мякиш руками).

В углубление выложить рыбу с луком, смазать майонезом. Поставить в духовку на 180 градусов минут на 15-20.

За 5 минут до готовности посыпать гнездышки сыром.

Приятного аппетита!

Источник: http://karolina-felitsi.blogspot.ru/2013/07/gnezdishki-s-riboy.html

Серия сообщений "рыбка, и все о рыбке":
рыбка, рыба
Часть 1 - Рыбные гнездышки.
Часть 2 - Рыба в желе - Белый танец.
Часть 3 - Закуска из черного хлеба с рыбой. Быстро, эффектно и вкусно.
Часть 4 - Домашняя селедка - House herring