2 кг кабачков, очищенных от кожуры, 1 кг моркови, 0,5 кг репчатого лука, 0,5 стакана сахарного песка, 2 ст. ложки соли, 0,5 л подсолнечного масла, 0,5 кг томатной пасты, 1 головка чеснока

Овощи натереть на тёрке или пропустить через мясорубку. Добавить сахар, соль, подсолнечное масло, томатную пасту, всё перемешать и варить на медленном огне 3 часа. В конце варки добавить измельчённый чеснок. Горячую массу разложить по банкам и закатать крышками.

Решили обновить межкомнатные двери? Обратите внимание на двери софья - это не только передовые технологии и более 20 вариантов дверей, но и отличное соотношение цена/качество.