Калории «хорошие» и «плохие»
 

 

Считать калории очень полезно для стройности фигуры. Если вы будете знать калорийность различных продуктов и суточную норму их потребления, то можете выбрать стиль питания себе «по душе».

Продукты, содержащие 100ккал

 

КАЛОРИИ «ХОРОШИЕ»	КАЛОРИИ «ПЛОХИЕ»
Говядина — 80 г — небольшой сырой эскалоп	Мороженое — 80г
Птица — грудка курицы	Печенье — Зшт
Свинина — 80 г — небольшой сырой эскалоп	Блины — 2 шт
Растительное масло — 1 ст. ложка	Сахар — 5 кусочков по 5 г или 5 чайных ложек
Рыба — 150 г трески или 50-60 г жирной осетрины	Конфеты —1,5 «Мишки»
Колбаса вареная — 3 ломтика (толщина менее 1 см)	Копчености — 5 кружочков копченой колбасы или крылышко копченой курицы
1 крупное яйцо	Сливочное масло — 15г
Молоко — 1 стакан	Майонез — 2 ст. ложки
Творог — 25-50 г, в зависимости от жирности	Кетчуп — 3-4 ст. ложки
Сметана — 4-5 ст. ложек	Сало—около 10 г—тонкий ломтик
Сыр — 25г — 2 тонких ломтика для бутерброда	Маргарин —15 г — как и сливочное масло
Йогурт — неполная баночка 125 г	Сливки — 1/3 стакана
Кефир — стакан, даже чуть больше	Сгущенка — 1 ст. ложка
Хлеб—кусок	Варенье (повидло) - 2-З ст. ложки
Макароны — небольшая порция без соусов	Торт — половина кусочка (40-60 г)
Каша любая на воде 5-6 ст. ложек	25 г крекера или бисквитных палочек
Горох, фасоль — 15 ст. ложек готовых бобов	20 г сливочного кекса
Морковь — 3-4 крупные морковки	30 г крендельков
Капуста — 1кг	Шоколад — 6 плитки
Свекла — 1 крупная	105 г консервированных ананасов
Картофель — крупная картофелина или 2 средние
Лук — 200 г — 3 луковички
Геркулес или мюсли - треть чашки
Мандарины — 4шт или Грейпфрут — 1 шт
Апельсины — 1 большой или 2 средних
Яблоки—2 шт или 1 очень большое
Бананы—1 шт
Виноград — 100 г — приблизительно 15—20 крупных ягод
210 г абрикосов
200 г киви
250 г персиков
315 г малины
325 г клубники
205 г черники
Любые орехи - примерно 15 г или 2 ст. ложки
265 г красной смородины
175 г свежих ананасов
Сухофрукты — 3-4 шт. любых
Груша — 1 крупная или 2 маленькие
45 г чернослива
195 г слив
285 г арбуза
115 г брусники
35 г изюма
190 г дыни
180 г черешни
1 стакан фруктового сока

Программа счетчик калорий всегда поможет вам подсчитать калории быстро и правильно, а для подсчета калорий онлайн есть считалка калорий.

Советы по подсчету калорий

 

1. Калорийность пищи не должна быть ниже 1200 ккал в сутки.

2. Чтобы похудеть на 0,5 кг в неделю, необходимо каждый день создавать дефицит в 500 ккал. Например, 300 калорий уничтожаем при помощи фитнеса, а 200 — за счет питания.

3. Нельзя отказывать себе в белке. Быстро расходуются, не прибавляют лишних кг, дают наибольшее количество энергии и содержат в себе полноценный белок: яйца, рыба, мясо, молоко, творог. Нельзя отказывать себе в жире: в сутки организму необходимо 75 г жира: растительного и животного.

4. Калорийность рациона беременных женщин (на 5—9 месяце) - 2900 ккал.

5. Потребность в калориях кормящей мамы - 3200 ккал.

6. Пол, возраст и физическая активность влияют на количество потребляемых калорий.

7. Никогда не отказывайте себе в завтраке. Количество калорий дл завтрака - 350—400 ккал.

8. Старайтесь не есть в один прием все группы продуктов: например, макароны, мясо, печенье.

9. Не отказывайтесь от определенных групп продуктов. В рационе должны присутствовать овощи, мясо и крупы.

10. Количество калорий на обед – 450-700 ккал. Постарайтесь в обед обязательно съесть зеленые овощи.

Таблица калорийности продуктов - самая полная!!!
 

 

Название	Белки	Жиры	Углеводы	Ккал
Абрикосы	0,9	-	10,5	45
Абрикосы сушеные	5,0	-	65,3	275
Айва	0,6	-	8,9	38
Алыча	0,2	-	7,4	30
Ананас (чист. - 71%)	0,4	-	11,8	47
Ананас консервированный	0,3	0,1	15,4	64
Ананас сушеный	1,3	0,4	65,0	268
Апельсин	0,9	-	8,4	37
Арахис	26,3	45,2	9,7	550
Арахис в шоколаде	8,7	14,1	71,8	430
Арбуз	0,7	-	8,8	38
Баклажаны	0,6	0,1	5,5	24
Баклажаны консерв	2,0	9,0	7,0	117
Бананы	1,5	-	22,4	91
Баранина	16,3	15,3	-	203
Баранки	7,0	1,3	68,7	314
Белый гриб	3,2	0,7	1,6	25
Белый гриб сушеный	27,6	6,8	10,0	209
Бобы	6,0	0,1	8,3	58
Борщ густой	2,6	1,7	3,5	40
Борщ постный	2,0	0,5	4,0	28
Брынза	17,9	14,0	0,5	200
Булочка отрубная	7,8	1,8	43,9	220
Бычки в томате (консервы)	12,8	8,1	5,2	145
Вафли в шоколаде	4,2	26,0	67,0	518
Вафли жирные	3,4	30,2	64,7	544
Вафли фруктовые	3,2	2,8	80,1	358
незаправленый	1,7	-	7,5	36
Ветчина	22,6	20,9	-	275
Виноград	0,4	-	17,5	69
Вишня	0,8	-	11,3	48
Вишня сушеная	1,5	-	73,0	298
Гематоген	4,7	10,0	59,2	345
Говядина	18,9	12,4	-	187
Горбуша	21,0	7,0	-	147
Горбуша натур (консервы)	20,9	5,8	-	138
Горбуша тушеная	19,1	7,7	1,7	152
Горох сухой	23,0	1,2	53,3	311
Горошек	4,2	0,3	9,9	59
Гранат	0,9	-	11,8	49
Грейпфрут	0,9	-	7,3	31
Грецкий орех	13,8	61,3	10,2	647
Гречневая крупа	12,6	2,6	61,0	310
Гречневая крупа вареная	4,4	1,2	20,0	100
Груша	0,4	-	9,6	38
Груша сушеная	2,3	-	62,1	257
Джем	1,0	-	49,0	200
Дыня	0,6	-	9,6	39
Желе	-	-	14,0	56
Желатин	80,0	1,5	8,0	330
Жир топленый	-	99,7	-	897
Заливное рыбное	11,0	4,0	-	79
Запеканка рыбная	23,3	8,7	1,4	177
Земляника	1,8	-	8,1	39
Зефир	0,8	-	78,3	316
Зефир в шоколаде	2,2	13,1	71,0	410
Изюм кишмиш	2,3	-	71,2	294
Изюм с косточкой	1,8	-	70,9	286
Икра кабачковая	1,0	7,0	6,8	94
Икра кеты	31,6	13,8	-	250
Икра лещевая	24,7	4,8	-	142
Икра минтая	28,4	1,9	-	130
Икра осетровая	28,9	9,7	-	202
Инжир	0,7	-	13,9	56
Ирис	3,6	7,3	83,6	414
Йогурт actimell	2,8	1,6	12,8	76
Йогурт сладкий - 1,2%	2,1	1,2	13,4	73
Йогурт сладкий - 1,5%	2,8	1,5	14,5	82
Йогурт сладкий - 2,2%	3,1	2,2	14,5	90
Йогурт сладкий - 2,2%-питьевой	2,8	2,2	13,2	84
Йогурт сладкий - 2,8	3,7	2,8	15,9	103
Йогурт сладкий - 2,9%	3,8	2,9	14,5	99
Йогурт сладкий - 3,7%	6,7	3,7	11,9	107
Йогурт сладкий - 4,2%	5,1	4,2	17,4	127
Йогурт сладкий - 4,7%	5,4	4,7	17,5	134
Йогурт сладкий - 7,3%	5,4	7,3	17,3	155
Кабачки	0,6	0,3	5,7	27
Козинаки с арахисом	15,1	26,7	47,8	491
Козинаки с мюсли	12,0	23,8	54,8	481
Какао порошок	36,3	11,2	28,3	359
Кальмар	18,0	0,3	-	74
Камбала	16,1	2,6	-	87
Камбала в томате (консервы)	13,7	6,3	4,8	130
Капуста белокачанная	1,8	-	6,1	31
Капуста броколли	4,5	0,5	3,2	35
Капуста квашеная	0,8	-	4,0	19
Капуста краснокачанная	1,8	-	6,1	31
Капуста тушеная	0,8	3,0	5,3	51
Капуста тушеная с фасолью	3,5	2,9	10,5	80
Капуста тушеная с яйцом	3,5	4,0	4,3	67
Капуста цветная	2,5	-	4,9	29
Карась	17,7	1,8	-	87
Карп	16,0	3,6	-	96
Картофель	2,0	0,1	19,7	83
Квас	0,2	-	5,0	20
Кедровые орешки	23,0	60,0	12,5	674
Кета	22,0	5,6	-	138
Кета натур (консервы)	21,5	4,8	-	129
Кетчуп	1,0	1,0	19,0	86
Кефир 1	4,5	1,0	3,0	39
Кефир 2,5	2,9	2,5	4,0	50
Кефир 3,0	2,9	3,0	3,6	53
Кефир 3,2	4,2	3,2	4,7	62
Кешью	25,7	54,1	13,2	643
Кильки в томате (консервы)	14,0	12,0	4,5	182
Клюква	0,5	-	4,8	28
Колбаса диабетическая	12,1	22,8	-	254
Колбаса диетическая	12,1	13,5	-	170
Колбаса докторская	13,7	22,8	-	260
Колбаса краковская	16,2	44,6	-	466
Колбаса любительская	12,2	28,0	-	301
Колбаса молочная	11,7	20,1	1,8	228
Колбаса сервелат	28,2	27,5	-	360
Колбаса сырокопченая	22,0	44,0	-	480
Компот их сухофруктов без сах.	-	-	3,0	12
Конфета"'Baunty"' (1шт=57)	7,0	15,0	65,0	423
Конфета"'Halls"' (1шт=3,7)	1,5	-	95,0	386
Конфета"'Птич.молоко"' (1шт=10)	1,6	22,0	65,0	464
Конфета"'Рафаелло"' (1шт=10,4)	9,3	47,8	38,8	622
Конфета "'Коркунов"' (9 или 13 гр.)	7,6	35,2	54,6	565
Конфета "'Львиное сердце"'	8,4	23,9	60,1	480
Конфета "'Твикс"'=58 гр	5,2	24,7	63,0	495
Конфеты ассорти (шт.-10гр.)	4,7	29,1	56,4	506
Конфеты желейные	2,0	5,0	69,0	329
Корюшка	15,5	3,2	-	91
Кофе 3 в 1 (12,5 гр)	1,9	11,6	77,7	422
Краб	16,0	0,5	-	69
Крабовые палочки	10,1	0,6	12,3	95
Креветка	18,0	0,8	-	83
Креветки натур (консервы)	28,7	1,2	-	125
Кролик	20,7	12,9	-	199
Крыжовник	0,7	-	9,9	44
Кукуруза консерв.	8,0	2,2	40,0	211
Кукурузная крупа	8,3	1,2	70,0	324
Курага	5,2	-	65,9	284
Куриная печень	5,2	9,1	1,6	109
Курица	20,8	8,8	0,6	165
Курица грудка	19,5	4,1	-	115
Курица грудка тушеная	15,0	0,6	1,8	73
Курица ножка	18,5	13,9	-	200
Лещ	17,1	4,1	-	105
Лещ копченый	32,8	4,5	-	172
Лимон	0,9	-	5,0	24
Лук зеленый	1,3	-	4,3	22
Лук порей	3,0	-	7,3	40
Лук репчатый	1,7	-	9,5	43
Майонез жирн - 25	4,0	25,0	4,0	257
Майонез жирн - 35	1,0	35,0	2,6	329
Майонез жирн - 55	3,0	55,0	2,6	517
Майонез жирн - 67	3,1	67,0	2,6	627
Макароны	10,4	1,1	71,5	334
Макароны вареные	3,0	0,5	33,3	150
Малина	0,8	-	9,0	39
Мандарин	0,8	-	8,6	38
Манная крупа	11,3	0,7	71,0	336
Маргарин молочный	0,3	82,3	1,0	746
Мармелад	-	0,1	77,7	312
Масло растительное	-	99,9	-	899
Масло сливочное	0,6	82,5	0,9	748
Мед	0,8	-	72,0	291
Миндаль	18,6	57,7	16,6	660
Миндаль с черносливом в шоколаде	9,2	28,8	46,9	480
Минога	14,7	11,9	-	166
Минтай	15,9	0,7	-	75
Мойва	13,4	11,5	-	157
Молоко 2,5	2,7	2,5	4,7	52
Молоко 3,2	2,6	3,2	4,7	58
Молоко сгущеное	7,2	8,5	56,0	329
Молоко сухое	25,6	25,0	39,4	485
Молоко топленое	4,0	2,5	6,7	65
Морковь	1,3	0,1	6,5	33
Мороженое light	2,2	2,5	27,9	142
Морс	-	-	10,0	40
Морская капуста консерв.	1,0	10,0	7,2	122
Мука пшеничная	10,6	1,3	73,2	347
Мука ржаная	6,9	1,1	76,9	345
Мюсли в глазури	4,9	8,5	78,5	359
Мясо криля с мидиями	16,8	8,7	2,8	157
Налим	18,8	0,6	-	81
Облепиха	0,9	-	5,5	30
Овсяная крупа	11,9	5,8	65,4	361
Овсяная крупа сладкая	11,0	5,5	64,0	349
Огурцы грунтовые	0,8	-	3,0	15
Огурцы парниковые	0,7	-	1,8	10
Огурцы соленые	-	-	4,0	12
Окунь морской	17,6	5,2	-	117
Окунь речной	18,5	0,9	-	82
Оладьи	9,3	12,7	36,4	296
Осетр	16,4	10,9	-	163
Отруби	15,0	3,5	10,0	120
Отруби хрустящие	15,0	3,5	35,0	211
Палтус	18,9	3,0	-	103
Пастила	0,5	-	80,4	323
Патиссоны	0,7	-	1,8	10
Перец зеленый сладкий	1,3	-	4,7	23
Перец красный сладкий	1,3	-	5,7	27
Перловая крупа	9,3	1,1	73,7	330
Персик	0,9	-	10,4	44
Петрушка	3,7	-	8,1	45
Печень баранья	18,7	2,9	-	101
Печень говяжья	17,4	3,1	-	97
Печень говяжья тушеная	14,0	3,0	4,0	99
Печень свиная	18,8	3,6	-	107
Печень трески натур (консервы)	4,2	65,7	-	605
Печенье	8,0	17,9	64,9	453
Печенье в шоколаде	8,0	24,5	55,5	474
Пиво	0,6	-	4,0	18
Пирог песочный с фруктами	5,0	11,8	54,2	334
Пирог слоеный с капустой	5,0	15,0	45,0	335
Пирожное бисквитное в шок	4,4	22,0	64,0	471
Пирожное бисквитное с фрукт.	4,7	10,0	84,4	446
Пирожное с заварным кремом	5,9	10,2	55,2	336
Пирожное слоеное с кремом	5,4	38,6	46,4	554
Пицца	8,0	12,0	45,0	320
Подберезовики	2,3	0,9	3,7	31
Подосиновики	3,3	0,5	3,4	31
Пряник тульский	2,0	9,2	77,3	390
Пряники	4,8	2,8	77,7	340
Пряники с маком	4,0	9,0	70,0	370
Пшенная крупа	12,0	2,9	69,3	334
Редис	1,5	-	4,0	22
Редька	1,2	-	4,1	21
Репа	1,9	-	7,0	28
Рис вареный с овощами	3,1	0,7	18,2	90
Рис отварной	3,0	0,3	21,5	100
Рисовая крупа	7,4	1,8	72,9	337
Рябина черноплодная	1,5	-	12,0	54
Ряженка 2,5	3,2	2,5	4,2	55
Ряженка 4	4,0	4,0	4,7	88
Сазан	18,4	5,3	-	125
Сайра	19,0	12,0	-	184
Сайра в масле (консервы)	18,3	23,3	-	283
Сайра натур (консервы)	18,0	21,0	-	261
Салака	17,3	5,6	-	121
Салака копченая	25,4	5,6	-	152
Салат (свекла, карт, капуста)	1,7	-	10,9	49
Салат из морс.к.	6,0	11,6	4,3	145
Салат из морс.к. с рыбой	10,6	14,8	2,9	187
Салат из фасоли	7,7	6,9	15,8	150
Салат листья	1,5	-	5,9	16
Салат фруктовый	0,9	-	7,9	35
Сардельки свиные	10,1	31,6	1,9	332
Сардины в масле (консервы)	17,9	19,7	-	249
Сахар	0,3	-	99,5	399
Свекла	1,7	-	6,1	32
Свинина готовая грудинка	13,0	60,5	-	596
Свинина корейка	10,5	30,0	-	312
Свинина корейка копченая	10,5	47,2	-	467
Свинина тушеная с тыквой	4,4	8,3	4,1	110
Сдобная выпечка	7,6	4,5	60,0	310
Сельдь	17,7	19,5	-	242
Семга	19,1	15,1	-	219
Семя подсолнечника	20,7	52,9	5,0	578
Семя тыквы	29,0	46,7	13,1	596
Сердце говяжье	15,0	3,0	-	87
Сердце говяжье c грибами	11,4	3,6	1,7	84
Сердце свиное	15,1	3,2	-	89
Скумбрия	18,0	9,0	-	153
Скумбрия в масле (консервы)	19,5	15,8	-	220
Слива садовая	0,8	-	9,9	43
Сливки 10	3,0	10,0	4,0	118
Сливки 11	2,8	11,0	4,0	126
Сливки 20	2,8	20,0	3,6	205
Сливки взбитые	2,4	20,0	8,0	221
Смесь ореховая

Время переваривания пищи в желудке
 

1-2 часа - вода, чай, кофе, какао, бульон, молоко, яйца, сваренные всмятку, рис, рыба речная отварная.
2-3 часа - яйца, сваренные вкрутую, омлет, рыба отварная морская, отварной картофель, хлеб.
3-4 часа - курица и говядина (отварная), ржаной хлеб, яблоки, морковь, редис, шпинат, огурцы, жареный картофель, ветчина.
4-5 часов - бобы (фасоль, горох), дичь, сельдь, жареное мясо.
5-6 часов - грибы, шпик.
Старайтесь не есть за 3-4 часа до сна.
Если придерживаться принципа и не есть, пока в желудке есть пища, то вы сможете не только похудеть (основано на непереедании), но и сохранить здоровье желудочно-кишечному тракту. 

Фитнес_красота_здоровье

Овсяный кисель - русский эликсир здоровья

С давних времен известно о полезных свойствах овсяного киселя. Данный продукт нашел широкое применение, как для приготовления вкусных и здоровых кулинарных блюд, так и в медицинских целях.

Читать далее...

Делаем талию)

Для всех ,кто хочет иметь стройную талию,предлагаю попробовать данный рецепт.

Его фишка заключается в том,что данное средство уменьшает объем талии,до уменьшения веса,очищает пищеварительный тракт и помогает практически всем

Для приготовления вам понадобится:

корица,мед и вода

Соотношение корицы и мёда 1:2

(1 ложка молотой  корицы на 2 ложки меда)

Вечером за час до сна залейте корицу 1 чашкой кипятка,накройте о оставьте настаиваться до охлаждения.

В теплый,но не горячий настой,добавьте мёд,и выпейте половину смеси перед сном

 Вторую половину уберите в холодильник.

Утром ее необходимо выпить ,не разогревая!

Данный рецепт не требует никаких добавлений,так же отсутствует необходимость принимать смесь чаще

Так как  она  действует  только на голодный желудок и более эффективна  на ночь.

Курс до 2 недель

Ну,а если у вас проблемы не только с талией, и необходимо сбросить вес в других местах,посмотрите  как убрать жир с боков, живота и бедер.

Данные советы помогут вам  сделать это в домашних условиях

Изящной и стройной вам  фигуры)

Советуют норвежские диетологи: СЛАДКОЕ БЛЮДО

 

Читать далее...

Диета "6 лепестков"

 

6 лепестков / Диета Анны Юханссон

 

Неприменно пронумеруйте и подпишите лепестки, чтобы не запутаться! Ведь строгая последовательность на этой диете - залог успешного похудения.
Если вы сделаете свой "диетический" цветок, то каждый новый день будет приносить вам чувство собственного удовлетворения и уважения к себе. 

Читать далее...

продукты с отрицательной каллорийностью

Продукты с отрицательной калорийностью

«Отрицательная калорийность» – это когда организм тратит энергии на переваривание пищи больше, чем получает калорий с самим продуктом. Таким образом, получается, что мы едим продукты с низкой калорийностью, но при этом тратим гораздо больше калорий на усвоение данных продуктов, за счет того, что переваривание требует энергетических затрат со стороны организма несколько больших, чем содержится в самих продуктах.

Каждый из нас знает, для того чтобы худеть необходимо всего лишь потреблять калорий меньше, чем их тратим, т.е. баланс потребление/расход должен быть всегда в пользу расхода калорий. Подробнее о расчетах необходимости организма можно почитать в этой статье. Но можно себя не истязать голодом, а вполне сытно и вкусно питаться, при этом потребление калорий не будет превышать установленную нами самими норму.

Например, для того, чтобы переработать огурец, организм потратит намного больше калорий, чем получит с огурцом, ведь его калорийность составляет всего 15 калорий. Какие же продукты имеют «отрицательную калорийность»? Давайте рассмотрим их подробнее.

Такой «отрицательной калорийностью» могут похвастаться многие овощи, особенно, зелёные. Так, например, это: спаржа, свекла, брокколи, капуста, патиссон, дайкон, кабачок, цветная капуста, сельдерей, перец чили, огурец, одуванчик, эндивий, кресс-салат, чеснок, зелёная фасоль, салат-латук, руккола, лук, редис, шпинат, щавель, репа, цуккини, баклажан, перец болгарский.

Среди фруктов и ягод: яблоко, клюква, грейпфрут, лимон, манго, папайя, ананас, малина, клубника, мандарин.

Травы и специи: имбирь, перец (чили), корица, горчица (семена), лён (семена), укроп (семена), тмин, кориандр.

Конечно, при приготовлении, продукты необходимо подвергать минимальной термической обработке, чтобы они не теряли своих полезных свойств, да и клетчатки в сырых овощах больше, чем в тушёных или варёных. Оптимальным вариантом является, различного рода, салат. Заправлять такой салат лучше подсолнечным или оливковым маслом и соком лимона, либо натуральным йогуртом без добавок.

Мы не указали в данных списках грибы. А ведь именно грибы являются самым наилучшим продуктом с отрицательной калорийностью. Грибы богаты белком и пищевыми волокнами, а их калорийность колеблется от 9 до 330 ккал. Они надолго оставят вас сытыми.

И еще об одном продукте мы не упомянули – это водоросли. Они содержат много йода, полезных микроэлементов и пищевых волокон, а значит, имеют так же «отрицательную калорийность». Сюда же можно отнести и морскую капусту.

К перечисленным продуктам достаточно добавить белковые продукты, чтобы не терялись мышцы и организм получал достаточное количество белка, и ваш здоровый рацион стройности готов! Среди постного мяса можно перечислить такое как: нежирная рыба, креветки, куриная грудка, индейка, язык и т.д.

Ну и конечно, организму необходима вода, которую необходимо пить ежедневно, несмотря на то, что воды достаточно потребляем с овощами и фруктами. При этом, чай и кофе не считаются водой. Вода – это простая вода или минеральная без газа. Благодаря воде, организм очищается, кожа становится эластичной, а шлаки выводятся организмом самостоятельно. Кроме того, вода ускоряет обменные процессы в организме.

Так что теперь вы можете есть и худеть!

Чаи для похудения: рецепты приготовления

   Добиться идеального веса можно разными способами, но самый простой и эффективный  – пить хороший чай и исключить всё вредное и сладкое. Чай помогает лучше усваивать и перерабатывать пищу, не даёт ей «задерживаться», ускоряет моторику кишечника, питает организм витаминами и минералами, очищает сосуды, улучшает общее самочувствие, память, зрение, цвет кожи и помогает сжигать уже накопившиеся жировые запасы. Это происходит плавно, но наверняка. 

   Правило похудения при помощи чая  - выпивайте в течение дня 2 л. чая - одного вида или разных. При этом у вас должно быть три основных приема пищи без упора на жирное и сладкое.

   У каждого из предлагаемых нами напитков - свой принцип действия. Но все они делают нас стройнее.

 Холодные чаи

ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ С МЯТОЙ –ДЛЯ ПЛОСКОГО ЖИВОТА

Чем он хорош. Полифенолы   зеленого чая урезони­вают аппетит и не позволяют жирам отклады­ваться в клетках. А эфирные масла мяты противодейству­ют такой неприятности,

как вздутие живота.

Как готовить. Залейте 4 пакетика зеленого чая 1 л кипятка, дайте настояться 5 мин. Выньте па­кетики, добавьте 1 ст. ложку кленового сиропа и поставьте остужаться. Тем временем порежьте или порвите 2 веточки мяты и добавьте их в чай перед подачей....

Читать далее >>

 

Хотите прожить дольше ? Покупайте правильно продукты

Это должно быть у каждого человека всегда, потому как мы в магазин ходим почти каждый день. Это очень серьёзно. Пусть у Вас немного больше времени уйдёт на выбор какого то продукта, зато может годик или два лишних проживём. Распечатайте и в кошелёк.

А расшифровка будет таковой :

О! — опасный
ОО!! — очень опасный
(З) — запрещенный
РК — вызывает кишечные расстройства
РД — нарушает артериальное давление
С — сыпь
Р — ракообразующий
РЖ — вызывает расстройство желудка
Х — холестерин
П — подозрительный
ВК — вреден для кожи

Таблицы для похудения

А Вы так солите блюда?

Очень часто мы можем недосолить или пересолить блюдо.А как Вы солите блюда? Может Вы соблюдаете не правильный порядок в приготовлении? Смотрите , как многие придерживаются соления блюд.

Итак:

Мясные котлеты или тефтели: 1 кг. фарша – 2 ч. ложки соли.
Рыбные котлеты или фрикадельки: 1 кг. рыбного филе – 2ч. ложки.
Кислое тесто на дрожжах: 1 кг. муки – чуть больше 1 ч. ложки.
Тесто для блинов: 1 кг. муки – 1,5 ч. ложки.
Расыпчатая каша: 1кг. крупы – 2 ч. ложки.
Жидкая каша: 1 кг. крупы – 4 ч. ложки.
Мясной суп солят за 30 минут до окончания варки.
А рыбный – в начале варки.
В очищенный картофель соль кладут в начале варки.
А горох и фасоль нужно солить после того, как они будут совершенно мягкими. Иначе и то и другое не разварится.
Мясо, рыбу, овощи солят перед тем, как начинают жарить на сковороде.
А жаренный картофель – когда он готов.Если варите кашу на молоке, то надо в 2 раза меньше соли, чем для каши на воде.
Если варите кашу-размазню, соли надо в 2 раза больше, чем для крутой каши.

Кухнные секреты хитрости приготовления блюд

Кухнные секреты хитрости приготовления блюд

 

 

1.     К смеси творога яйца  муки  для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее .

2.     Шкурки с сала хорошо добавить при варке холодца из любого мяса(  при разделке мяса срезаю и  замораживаю) Холодец получается густой в шкурке много желирующих веществ.

3.     Секрет борща: свеклу для борща нужно почистить и варить целиком в бульоне  все время пока варится бульон. Затем мясо и свеклу вынуть, бульон процедить и варить борщ как обычно только в самом конце приготовления вареную свеклу потереть на крупной терке, положить в уже готовый борщ.  Дать закипеть и выключить. Вкус особенный, а цвет отличный.

4.     Щи и борщ будут насыщенней и вкуснее, если в них сварить целиковую картофелину, а затем размять. Разминаю  кастрюле или в сковороде с  зажаркой.

5.     Никогда не выбрасывайте сало пожелтевшее или заветренное . Пропустите его через мясорубку и храните в холодильнике в банке при необходимости добавлять в щи или борщ. Для этого  взять сальце добавить чеснок и растереть чеснок вместе с салом в ступке или чашке  необыкновенный вкус обеспечен. Вылейте эту заправку в борщ когда он уже готов размешайте и отключите огонь.

6.     Раньше когда я пекла открытый пирог с фруктовой или ягодной  начинкой сок во время выпечки убегал и подгорал на противне. Теперь я нашла выход: втыкаю в начинку вертикально несколько макаронин с отверстием. Кипящий сок поднимается по этим трубочкам, а из пирога не выливается. Из готового пирога макаронины, вынуть.

7.     Горькие огурцы можно опустить на некоторое время в молоко добавив немного сахара. Горечь уйдет.

8.     Что бы в рисовой крупе не завелись жучки, положите в неё несколько металлических пробок от бутылок.

9.     Если любите рассыпчатую кашу тогда на стакан  крупы нужно брать 2 стакана жидкости. Варить рассыпчатые каши можно на бульоне или на воде крупу нужно засыпать в кипяток.

10.           Ломтик лука положенный в холодильник поможет уничтожить все неприятные запахи.

11.           Если в рассол  с солеными  огурцами добавить немного сухой  горчицы, они станут вкуснее и дольше сохраняются.

12.           Для пряностей вредны : свет, высокая температура, повышенная влажность. Хранить нужно в плотно закрытых непрозрачных керамических. фарфоровых или из темного стекла банках, каждую пряность в отдельной ёмкости подальше от плиты.

13.           Нельзя сыпать специи из баночки, в которой они хранятся непосредственно в кастрюлю с кипящим блюдом- они поглотят влагу из пара и потеряют свое качество.

14.           Шкурки от банана помогают развариваться  мясу. В кастрюлю с мясом положить шкурку от банана. Вас приятно удивит полученный результат . Мясо будет мягким сочным и душистым.

15.           В посуду с мясом для тушения положить веточки вишни для запаха аромата  и  непередаваемого вкуса.

16.           В фарш всегда добавляйте сахар (на 1 кг фарша столовую ложку). Ваши котлеты, беляши, чебуреки и прочие изделия из котлетной массы .всегда будут очень сочными.

Кладите в фарш , плюс к основным специям (соль, перец), сухой сельдерей- ТОЛЬКО ОН улучшает вкус мяса. Я растираю горсть сухого сельдерея между ладонями в пудру.

Тайны кулинарного искусства: Мясо

Тайны кулинарного искусства: Мясо

 

Тайны кулинарного искусства: Мясо

Мясо будет вкусным и сочным, если опустить его в кипяток. Мясо, отваренное мелкими кусками, будет менее сочным и вкусным, чем отваренное крупным куском. Жесткое мясо при варке и тушении становится мягким, если добавить в кастрюлю немного уксуса. Чтобы получилась румяная корочка на поджаренном мясе, надо его перед поджариванием смазать сметаной. Чтобы мясо стало мягким, его следует перед приготовлением на несколько часов опустить в молоко. Жесткое говяжье мясо становится более нежным и легко уваривается, если с вечера его натереть со всех сторон горчицей в порошке. Перед употреблением мясо нужно вымыть в холодной воде. Можно также отбить его деревянным молотком или тяпкой и в воду, в которой будет вариться, прибавить 2—3 столовых ложки уксуса. Если вы хотите зажарить мясо на решетке, предварительно смажьте решетку жиром, нагрейте ее и тогда положите мясо — оно не прилипнет к решетке и не разорвется. Когда жарите шницели или отбивные котлеты, удалите все жилки. При жарке жилки сворачиваются, и мясо делается бесформенным. Отбивные котлеты или шницели будут мягче, если перед жареньем вы смажете их смесью уксуса и растительного масла и оставите так на 1—2 часа. При разогревании сваренного мяса надо обрызгать его холодной водой, положить на сковородку и подогревать на небольшом огие. Тогда мясо будет иметь вкус свежесваренного. Для приготовления вторых блюд мясо надо разморозить. Для этого кусок мяса, предварительно обмытый водой, оставляют на тарелке или в миске, по возможности в прохладном месте. Чем медленнее оттаивает мясо, тем больше в нем сохраняется питательных соков. Ни в коем случае не следует размораживать его в холодной и особенно в теплой воде. Четвертушка лимона с коркой придает жареному мясу приятный вкус. Вначале лимон жарится с мясом, а затем, после полного размягчения корки, растирается деревянной ложкой и растворяется в соусе. Кладите котлеты и куски мяса на хорошо разогретую с жиром сковородку, тогда сок не будет вытекать из них. Бифштекс, ростбиф и отбивные котлеты из баранины можно есть полуподжаренными. Свинину и телятину всегда прожаривайте до полной готовности. Крупный кусок мяса, тушку птицы или дичь через каждые 15 минут поливайте жиром, в котором они жарятся. Если вы жарите домашнюю птицу в духовом шкафу, кладите ее на противень или сковороду спинкой вниз. Жирную птицу полейте небольшим количеством горячей воды, недостаточно жирную — растопленным свиным салом. Не солите мясо задолго до того, как будете его жарить или варить, так как это вызывает преждевременное выделение мясного сока, ухудшает вкус и снижает питательность мяса. Запеченное мясо будет вкуснее, если подержать его над кастрюлей с кипящей водой, после того как оно вынуто из духовки. Чтобы придать говяжьему, бараньему или свиному салу вкус масла, надо разрезать жир на кусочки, положить в кастрюлю и залить молоком так, чтобы сало было им покрыто. Кастрюлю Поставьте на огонь. Когда молоко хорошо прокипит, процедите. Полученный жир храните в холодном месте. Сливочное масло при жарении не темнеет, если раскаленную сковородку предварительно смазать растительным маслом

Два завтрака: Что на самом деле делает нас толстыми?


Если в начале дня пропустить прием пищи, то позже возникает непреодолимая тяга, постоянно есть печенье и сухарики, и этот порочный цикл во многом объясняет то, почему мы набираем лишний вес.

Одна из основных причин того, что француженки не толстеют, это то, что они в течение дня придерживаются сбалансированного питания и не перекусывают. Что на самом деле делает нас толстыми? ЖИР или САХАР?

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

3 варианта салата "Щётка" или "Метёлка"

 

 

       Основу салата щетка составляют овощи и фрукты, которые не обрабатываются термическим способом. Следовательно, данный продукт представляет собой лишь сплошные витамины. Салат щетка является отличным средством для выполнения разгрузочных дней.
Также, употребляя этот продукт, можно вернуть себе фигуру, которая была до родов. На сегодняшний день известно несколько вариантов приготовления этого салата. Эффективность всех этих вариантов будет одинаковой.

Вариант №1 салата щетки для похудения

Следует взять поровну морковь, капусту и свеклу. Также потребуется зелень, в качестве которой может выступать петрушка, лук, укроп. Капуста и зелень мелко нарезается. Сырая морковь и свекла натираются на терке. Затем все продукты перемешиваются и заправляются лимонным соком.
Для сочности в салат рекомендуется добавить немного воды. Теперь салат следует на 30 минут поставить в холодильник. Через полчаса салат следует заправить оливковым маслом и можно кушать.

Вариант №2 салата щетки для похудения
На крупной терке следует натереть свеклу, морковь и капусту. Капусты должно быть больше, чем остальных овощей. Шинкованные овощи необходимо перемешать и мять руками до того момента, пока не появится сок.
Затем в блюдо добавляется растительное масло (кроме оливкового), немного сока лимона и чернослив, который следует предварительно размочить и мелко нарезать. Нельзя такой салат солить. Лучше всего такой салат употреблять вместо ужина.

Вариант №3 салата щетки для похудения
Нам потребуется три морковки, одна молодая свекла, луковица, два твердых кисловатых яблока. Все это тщательно моется, чистится и нарезается мелкой соломкой. Затем все ингредиенты перемешиваются. В равных количествах стоит взять чернослив и курагу. Примерно берется половина стакана. Сначала эти ингредиенты надо помыть, затем чернослив следует залить кипятком.
Если курага высушена очень хорошо, ее также следует распарить. После того, как чернослив и курага остынут, их следует мелко нарезать и добавить к нарезанным продуктам. В салат также следует добавить горсть граната и клюквы. Все это следует смешать и заправить малым количеством нежирного майонеза.

http://www.fat-man.ru/salat-schetka-dlya-pohudeniya/

Очищающий кисель для плоского животика

Этот кисель позволит вам не только сбросить лишний вес, но и удалит лишнее из кишечника, значительно облегчив работу пищеварительного тракта.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         
 

Читать далее...

ОЧИЩАЮЩИЙ КИСЕЛЬ

 

 

Очищающий кисель для плоского животика

Этот кисель позволит вам не только сбросить лишний вес, но и удалит лишнее из кишечника, значительно облегчив работу пищеварительного тракта.
1. Для приготовления этого очищающего напитка нужно взять по горстке овсяных хлопьев "Геркулес", чернослива и сырой крупно натертой свеклы.
2. Все это залить 2 л кипятка и варить 15 минут на маленьком огне. Отвар, похожий на кисель, процедить и выпить, сколько сможете, за 2 часа до сна. Желательно при этом положить на область печени грелку. 
3. Гущу от киселя утром нужно съесть вместо завтрака. Очень полезно 1 раз в неделю устраивать разгрузочный день, в который придется питаться только таким киселем.

Мне это к лицу!

Хлебная диета от Танюсика – похудей и скажи голоду НЕТ!

Всем огромный привет! Сижу на сайте уже больше 4-ёх месяцев и заметила, что традицией здесь стало выкладывать рецепты любимых диет. У меня самая любимая – хлебная.

Сейчас объясню, почему. Подробнее о Хлебной диете ...

Ну, во-первых, отвесы!! Если бы их не было, не писала бы я сейчас об этой диете. За неделю на «хлебной» худеешь на 6-7 килограммов. Иначе говоря, в день худеешь так же, как и на огуречной разгрузке, но на огуречной гораздо тяжелее высидеть. В первый раз, когда я села на «хлебную» (рецепт был из журнала о похудении), я с 72 кг похудела до 65. Восторгу просто предела не было. Еще бы, столько мучилась с гречневой и японской, и результата почти не было, а тут раз – и минус 7 кг за неделю!! Кстати, фото прилагаются. На первом я до хлебной, на втором после. Ну, на первом, в принципе, можете 1-2 кг отнять, и вот тогда точно-точно будет, какой я перед началом была.

       

Автор диеты (слева - до диеты, справа - после)

Во-вторых, простота соблюдения. У меня очень напряженный рабочий график, ухожу из дома в 7 утра, возвращаюсь домой в 10 вечера. Времени остается только на то, чтобы расстелить кровать, покормить кота и лечь спать. Ни о какой готовке не может быть и речи! А всё, что нужно для этой диеты это: чёрный хлеб (если есть возможность, покупайте хлеб с отрубями!), чёрный чай без сахара, молоко, вода и обыкновенные овсяные хлопья (их можно заливать молоком, а можно водой). Всё. Только не пугайтесь, пожалуйста! Я сначала тоже подумала, что количество продуктов невелико, всего 3. Кстати, на сайте я уже видела диету из трёх продуктов, на которой девушка одна 14 кг сбросила! Так вот, продолжу, голод на «хлебной» совершенно не ощутим.

Хлебная диета помогла  мне сбросить 12 кг!

Сразу вам расскажу, почему на этой диете нет проблемы с голодом. Знаете, в деревнях обычно всё, даже пирожки, едят с хлебом. Селяне обычно говорят, что без хлеба все равно не наешься. И, только посидев на хлебной диете, я поняла, что это на самом деле так. Особенность «хлебной» — есть овсяную кашу (для её приготовления можно использовать овсяные хлопья быстрого приготовления) с хлебом! Вы когда-нибудь ели каши с хлебом? Нет? После такого завтрака, обеда или ужина есть не захочется еще пол дня, я вам гарантирую. Хлебные диеты вообще очень хорошо снижают аппетит.

далее