Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Всегда под рукойаналогов нет ^_^
Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
ПереводчикОнлайн переводчик:Перевести текст или веб-страницу
Скачать музыку с LiveInternet.ruПростая скачивалка песен по заданным урлам
Серия сообщений " выпечка":Выбрана рубрика выпечка.
Часть 1 - Сосиска в тесте
Часть 2 - ОФОРМЛЕНИЕ ВЫПЕЧКИ
Часть 3 - Булочки "Гусенички" для завтрака
Часть 4 - Чудо-тесто.Готовим вместе
Часть 5 - Рецептик теста для пиццы или пирожков
Часть 6 - Заварное тесто: проще не бывает
Часть 7 - Печенье «Цветочки»
Часть 8 - Вареники на заварном тесте
Часть 9 - Слоеное дрожжевое тесто
Часть 10 - Быстрый рецепт слоёного теста
Часть 11 - Печенье «Кокосанка»
Часть 12 - Лебеди - печенье
Часть 13 - луковый пирог "...и дешево, и сердито!"
Часть 14 - гениальное печенье "Ушки на макушке"
Часть 15 - Красивая фигурная выпечка (!!!) (много, красиво, необычно)
Часть 16 - Кремы для выпечки на любой вкус!
Часть 17 - бесподобное печенье "Нежные чувства"
Часть 18 - Более 100-та подробнейших мастер-классов по украшению пирогов и разделке теста
Часть 19 - Рецепт теста, подходящий к любой выпечке
Часть 20 - БАБУШКИНЫ РЕЦЕПТЫ - БЫСТРАЯ И ВКУСНАЯ ВЫПЕЧКА
Часть 21 - дивные кексы без яиц, молока, сливочного масла за 20 минут
Часть 22 - Слааааадкое! Новогодний рулет"Ягоды на снегу".Маленькие пряничные домики.Идеи оформления
Часть 23 - Коллекция пряничных домиков
Часть 24 - Оформляем выпечку. Шпаргалка домохозяйкам
Часть 25 - И ещё раз Valentina Zurkan
Часть 26 - КРАСИВАЯ ВЫПЕЧКА фото-мастер-класс
Часть 27 - Пошаговые инструкции по формованию булочек
Часть 28 - Как сделать имбирные домики. Рецепт глазури.
Часть 29 - Удивительный рецепт!
Часть 30 - Тесто слоеное бездрожжевое постное
Часть 31 - Тесто за 15 минут
Сосиска в тесте |
|
Метки: выпечка |
ОФОРМЛЕНИЕ ВЫПЕЧКИ |
|
Метки: ВЫПЕЧКА украса |
Булочки "Гусенички" для завтрака |
Ингредиенты:
Для теста:
200 мл молока
2 ст.л. сахара (без верха)
1 ст.л. сухих дрожжей (18 г свежих)
1 ч.л. соли
20 г сливочного или растительного масла
600 мл муки (300 г)
Для начинки:
150 г сыра типа Гауда
Для смазки:
1 яйцо
1 ст.л. молока
1 ч.л. раст масла
Для начинки:
8 сосисок типа «Венских»
Для смазки верха:
1 яйцо
1 ст.л. молока или сливок
Опционально:
Тертый пармезан
Кетчуп
Укроп
Приготовление смотрим дальше
|
Метки: выпечка рецепт булочки кулинария |
Чудо-тесто.Готовим вместе |
|
Метки: рецепт тесто кулинария |
Рецептик теста для пиццы или пирожков |
Не так давно я жарила пирожки, которые просто обожают мои домашние. И тут, разговаривая с подругой, узнала от нее еще один интересный рецептик для теста. Оно подходит и для пирожков, и для пиццы, а сам по себе достаточно быстрый и легкий. Попробовала - понравилось)) Поэтому сегодня делюсь им вами))
|
Метки: тесто рецепт кулинария |
Заварное тесто: проще не бывает |
Заварное тесто – интересный и необычный вид теста. Вроде бы готовится быстро и из простых продуктов. Однако не все хозяйки решаются его делать и довольствуются покупными заварными пирожными к чаю. Мы решили разобраться в секретах этого теста, чтобы на ваших кухнях больше не было ни одного испорченного эклера!
Заварное тесто – это тот вид теста для, которое не надо оставлять на пару часов, а потом долго вымешивать. Такое тесто надо варить, постоянно помешивая, и только потом выпекать в духовке. В результате получается булочки с пустотами внутри, в которые можно положить любую начинку.
Никаких задокументированных фактов нет, но считается, что заварное тесто придумали французы. По одной легенде его изобрел повар самой Екатерины Медичи, которого звали Пантерелли. И было это в 1540 году.
Эти восхитительные французские эклеры из заварного теста настолько запали в душу нашим кулинарам, что никто с иностранным происхождением рецепта и спорить не собирался.
|
Метки: Заварное тесто рецепт кулинария выпечка |
Печенье «Цветочки» |
Оригинальные и вкусные печенюшки.
Рецепт взяла у Оксанки с ЕД.
Понадобится:
200 гр. муки (у меня ушло немного больше),
150 гр. маргарина или сливочного масла,
6 ст. л. сметаны,
100 гр. сахара,
щепотка соли,
1 ч. л. разрыхлителя (в рецепте его не было, это отсебятина),
ванилин,
2 ст. л. какао-порошка (можно заменить 50 гр. тертого шоколада).
Приготовление:
Перетереть муку с маргарином, добавить сахар, соль, сметану, муку, ванилин и разрыхлитель. Замесить мягкое, не липкое, эластичное тесто. Разделить его на две части и в одну добавить какао-порошок. Завернуть обе части теста по отдельности в пленку и отправить в холодильник на полчаса-час. У меня пролежало пару часов.
Затем тесто достать, раскатать в пласты толщиной около 3-4 мм, вырезать кружки. Вырезала стаканом с диаметром около 6 см.
Для формовки одного цветочка нужно взять два белых и два темных кружка.
Сложить их внахлест, чередуя цвета.
Свернуть рулетом, сложенные вместе кружочки.
Разрезать рулон из кружочков посередине.
Получается два печенья-цветочка. Хотя мне они очень напоминают что-то вроде кранчей или бубликов-симитов)))
Выпекать печенюхи нужно в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут.
Сильно не румяньте, чтобы не пересушить. Получилось у меня 31 печенько)))
Очень нарядные и симпатичные печеньки получились!
Приятного вам аппетита! 
|
Метки: кулинария рецепт выпечка |
Вареники на заварном тесте |
|
Метки: выпечка рецепт кулинария |
Слоеное дрожжевое тесто |
Всегда хотела попробовать сделать домашнее слоеное тесто, а не покупать в магазине. Но мне казалось, что процесс должен быть долгим, утомительным и, главное, скучным. Оказалось, что готовить слоеное тесто очень легко и быстро.
|
Метки: выпечка рецепт |
Быстрый рецепт слоёного теста |
Думаю такой рецепт , любителям выпечки, будет кстати . Ведь на слоёном тесте очень много вкусной выпечки . Так что, делаем тесто и кладём в холодильник, чтобы было оно у Вас всегда под рукой.
|
Метки: тесто рецепт кулинария выпечка |
Печенье «Кокосанка» |
|
Метки: выпечка рецепт кулинария |
Лебеди - печенье |
|
Метки: выпечка кулинария |
луковый пирог "...и дешево, и сердито!" |
пирог - не для сладкоежек.|
Метки: выпечка лук рецепт кулинария |
гениальное печенье "Ушки на макушке" |
они хрустящие, сладкие и просто великолепные, попробуйте сами!|
Метки: выпечка рецепт печенье кулинария |
Красивая фигурная выпечка (!!!) (много, красиво, необычно) |
ВНИМАНИЕ!!! ВНИМАНИЕ!!!
обязательно смотреть!!!
Спасибо огромное и низкий поклон мастерам, которые могут придумывать и вытворять такое чудо!!! Повторить можно, а вот придумать что-то новенькое, это тяжело... но все же можно...
Делюсь с вами идеями собранными из интернета, источники указаны в конце поста...
|
Метки: выпечка кулинария |
Кремы для выпечки на любой вкус! |
Творожный крем станет прекрасной низкокалорийной заменой масляному, великолепно сочетаясь с различными видами пирожных и тортов. (далее…)
(далее…)|
Метки: Кремы выпечка рецепт кулинария |
бесподобное печенье "Нежные чувства" |
Попробуйте!..Много не бывает...|
Метки: печенье выпечка рецепт кулинария |
Более 100-та подробнейших мастер-классов по украшению пирогов и разделке теста |
Огромное спасибо автору всех мастер-классов - Ольге Смирновой! Давно я с таким упоением не читала кулинарный сайт. Нашла и для себя много новых и интересных рецептов, которые планирую в ближайшее же время реализовать. Сделала выборку идей для себя, заодно, надеюсь, пригодится и вам: каждый мастер-класс - это отдельный подробнейший рецепт. В принципе одних фотографий достаточно, чтобы понять что и как готовиться. Если нужны более подробные текстовые инструкции - переходим на кулинарный сайт автора. Если хотим рассмотреть мастер-класс более подробно: вводим пароль для яндекса "вот такие пироги". Хорошего всем настроения и удачной выпечки!
|
Метки: мк украса тесто кулинария выпечка |
Рецепт теста, подходящий к любой выпечке |
Очень понравился рецепт теста. С такого теста можно печь всё и пирожки, и пироги, пиццы, разные булочки. Рецепт не сложный, да и с ингредиентами всё просто. Поднимается оно довольно быстро, при желании можно и не ждать, когда сильно поднимется, выпечка получается пышной.
|
Метки: Рецепт |
БАБУШКИНЫ РЕЦЕПТЫ - БЫСТРАЯ И ВКУСНАЯ ВЫПЕЧКА |
|
Метки: выпечка рецепт кулинария |
| Страницы: | [2] 1 |
![11 [800x600] (700x525, 52Kb)](http://www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/98/139/98139808_large_11_800x600.jpg)