Куриная лазанья с грибами.

Не придумали ещё что завтра будете готовить? Знакомьтесь с этим блюдом. Отличный рецепт этой куриной лазаньи с грибами, причём готовится очень просто и легко. Знакомьтесь с рецептом.

Читать далее...

КУРИЦА В ПЕРЦЕ

Читать далее...

КУРИЦА В ПИКАНТНОМ МАРИНАДЕ, ЗАПЕЧЕННАЯ В ФОЛЬГЕ

Это очень-очень вкусно. Мягкое куриное мяско с легким сладковатым привкусом - это действительно нечто. Во время запекания в кухне стоит такой аромат, что только и думаешь, как дождаться готовности ;) . А ведь все это благодаря замечательному маринаду ;) Готовится блюдо очень просто - трудозатрат здесь минимум. 

Читать далее...

КУРИНЫЕ ГРУДКИ В ОВОЩНОМ СОУСЕ

Читать далее...

ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ-ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ.КАК ПРАВИЛЬНО И ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ

Читать далее...

Мясные шарики с начинкой из фасоли и лука

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

КУРИНЫЕ ФРИКАДЕЛЬКИ В ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ

Читать далее...

Свинина по-китайски

Ингредиенты:

Свиная шея 350 г
Сахар песок 5 г
Имбирь молотый 1 ч.л
Морковь-мини 100 г
Ананасы консервированные 200 г
Крахмал картофельный 15 г
Соевый соус 50 мл
Масло подсолнечное 40 мл
Перец сладкий оранжевый 1 шт.

Приготовление:

1.Свиную шейку нарезаем ломтиками поперек волокон толщиной около 1,5 см. Можно мясо немного отбить, если вы не уверены в его мягкости. Для свежей свиной шейки это не обязательно.
2.Каждый кусок свинины режем вдоль брусочками толщиной также 1,5 см. Отдельно готовим соус-маринад, для чего смешиваем соевый соус, крахмал, имбирь и немного сахара. Если взять сладкий соевый соус, то сахар не понадобится.
3.Сладкий перец очищаем от сердцевины и нарезаем длинными брусочками. На горячую сковороду наливаем немного масла, кладём перец и маленькие морковки (baby carrots). Обжариваем овощи в течение 3-5 минут на большом огне, периодически помешивая.
4.Добавляем кусочки ананаса к овощам, перемешиваем и снимаем с огня.
5.Свинину так же быстро обжариваем на очень горячей сковороде вместе с соусом до золотистого цвета. В общей сложности это должно занять не больше 10 минут.
6.Когда свинина приготовится, добавляем к ней овощи, перемешиваем и немного прогреваем. Вот и все, блюдо готово!
Все готовится недолго и на сильном огне, а среди ингредиентов — соевый соус, имбирь, мясо и ананас.
Рекомендуем попробовать это блюдо всем, кто не относится предвзято к сочетанию свинины и ананасов. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Любимые тефтели и котлеты.

А вот эти рецепты обязательно должны быть у каждой хозяйки под рукой. Отличная подборка рецептов приготовления котлет и тефтелей на любой вкус. Познакомьтесь с нею, возможно что -то новенькое и найдёте для себя.

Читать далее...

КУРИЦА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ГРЕЧКОЙ

Крупа пропитывается соком мяса, получается гречневая каша божественного вкуса, особенно в сочетании с хмели-сунели, а сырная корочка, как фольга, сохраняет все полезные и питательные вещества внутри продукта.

Читать далее...

Куриное филе, тающее во рту.

По этому рецепту, действительно получается куриное филе, тающее во рту. Рецепт совершенно простой, можно сказать, для ленивых, но результат потрясающий. Готовится в кефирной заливке, а как Вы знаете, кефир всегда делает мясо нежным.  Готовое мясо прекрасно сочетается с любым гарниром, очень вкусно с салатом из свежих овощей. Знакомьтесь с рецептом.

 

Читать далее...

Универсальный маринад для мяса

Этот маринад годится для ЛЮБОГО мяса. После маринования мясо можно приготовить за 5 минут, оно получается мягким, ароматным  и очень сочным. Можно замариновать мяса побольше, а потом в любой момент пожарить, т.к мясо прямо в маринаде можно хранить несколько дней.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

 

КУРИЦА В МАРИНАДЕ ПО-ГРЕЧЕСКИ

Хотите чего-нибудь простого и очень ароматного? Тогда приготовьте курочку на гриле, предварительно пропитав ее восхитительным сливочным маринадом. Готовится такой маринад очень просто, но дарит настоящий взрыв вкуса!

Читать далее...

НЕСКОЛЬКО СПОСОБОВ, КАК СДЕЛАТЬ ЖАРЕННОЕ МЯСО НЕЖНЫМ И СОЧНЫМ

Читать далее...

Шашлычки из индейки в имбирном маринаде

Время на приготовление:12 часов.   Порций:4.   Калорийность:240ккал на порцию.

 

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

Котлеты-гречанки. Рецепт

Очень соблазнительный рецепт, обязательно надо попробовать...

Читать далее

Куриное филе в вишнёвом соусе

Куриное филе люблю за то, что оно диетическое и быстрое в приготовлении, ну а на вкус очень аппетитное. Способов приготовления его бесчисленное множество. Сегодня хотелось бы продемонстрировать Вам один простой, но очень вкусный и эффектный рецепт приготовления куриного филе в вишнёвом соусе. Вы потратите совсем немного времени на приготовление мяса таким образом, но уверена, Ваши гости или Ваши домашние будут просто в восторге. И не говорите им, что вы приготовили это блюдо так быстро, пусть это останется нашим секретом...

Для приготовления куриного филе в вишнёвом соусе вам потребуется:

300- 400 г куриной грудки (филе);

100-150 г вишни без косточек*;

4 ст. л. белого сухого вина;

1 ст. л. сахарного песка;

2 ст. л. растительного масла (для жарки).

смесь приправ mango curry**, соль - по вкусу.

* - можно использовать замороженную вишню.

** - кориандр, куркума, пажитник, кайенский перец, фенхель, кумин, чёрный перец, красная и зелёная паприка, пудра манго, перец чили, экстракт имбиря. Можно добавить свои любимые специи по вкусу!

Куриное филе слегка надрезать поперёк.

Мясо обжарить с добавлением растительного масла и приправ, посолить.

В сковороду, на которой жарилось куриное филе (не добавляйте много масла при жарке, придерживайтесь указанного количества!), добавить ягоды вишни, сахарный песок, дать потушиться 5 минут. Влить вино. Тушить ещё 5 минут. 

 

Выложить куриное филе на сковороду в вишнёвый соус***, начинить вишней из соуса, накрыть крышкой и дать потушиться 5-7 минут, куриное филе вытащить, а соус тушить при периодическом помешивании до загустения.

 

*** - при желании, куриное филе можно совсем не тушить в соусе, а просто подать его обжаренным, начинив вишней и полив соусом.

Куриное филе выложить на тарелку, полить вишнёвым соусом. Подавать с вашими любыми гарнирами и/или овощными салатами.

Приятного аппетита! Кушайте с удовольствием!

http://rutxt.ru/node/1312

*KРУЧЕННАЯ* КУРИЦА

Читать далее...

Курица со вкусом свинины. Два рецепта

...А может ли курица стать СВИНИНОЙ?... Очень даже может!

Рецепт №1.

Читать далее...

Котлеты с яркими овощами и секретным ингредиентом



Жареные жирные котлеты постепенно уходят в прошлое. Сегодня питаться здоровой пищей не только полезно, но в первую очередь необходимо для поддержания тонуса, бодрости, хорошей фигуры и отличного внешнего вида. Современные мамы, заботясь о правильном питании детей, все время в поисках новых полезных рецептов. Поэтому, предлагаю всем не откладывая попробовать рецепт моих фирменных котлет. Сочные котлетки содержат один секретный ингредиент, что делает их чрезвычайно полезными. Яркие свежие овощи превращают простые и котлеты в интересное и необычное блюдо. Кроме того, мужчины обязательно оценят котлеты, а также это блюдо подойдет и для диеты. Калорийность котлет - 90,5 ккал в 100 граммах и почти 12 граммов белка! А готовить, друзья, мы будем на пару. Если раньше паровые котлеты вам казались скучными, то этот рецепт перевернет ваше представление о пароварке, обещаю!

Вам понадобится:

Лук репчатый (100 г) 2 шт.
Куриное филе 500 г
Яйцо куриное 1 шт.
Кабачки 300 г
Перец сладкий красный (паприка) 100 г
Лук зеленый 10 г
Пшеничные отруби 20 г