6 яиц
1ст.сахара-200-250гр
1 ст.муки-150гр
1п.ванильного сахара
1п.разрыхлителя-15 ГР
щепотка соли
форма 28 см,или другую по меньше
Яйца хорошо взбить ,не отделяя белки,постепенно добавляя сахар,ванилин,соль
взбить всё пару мин.
ТАКЖЕ ДОБАВЛЯЕМ МУКУ с разрыхлителем И ВЗБИВАЕМ ещё пару минут,чем дольше, тем пышнее , до 30 минут , как хватит терпенья


тесто должно быть не жидким и не сильно густым,но хорошо взбитым,на фото нельзя точно показать
Вылить в Форму,застеленной пекарской бумагой-не смазывать

выпекать 20-25 мин,в Заранее разогретой духовке
при 180-200 гр.
ИЗ ПРАКТИКИ ДОПОЛНЯЮ , ЧЕМ ДОЛЬШЕ ВЗБИВАТЬ ТЕСТО , ТЕМ ЛУЧЬШЕ БИСКВИТ ПОЛУЧАЕТСЯ, И ВЫШЕ
ЗДЕСЬ ИЗ 4 ЯИЦ,
примерно сахар 150 г и муки 100,остальное без изменения
ВЗБИВАЛА 10 МИНУТ , БИСКВИТ nyam2 good2

1.


2.


3.


4.

1,3 кг переросших огурцов, 400г моркови, 2 шт болгарского перца, 1,5кг помидоров, 2 большие луковицы, 5 ч ложек соли, 1 ч ложка черного перца, 5 лавровых листков, 2 ч ложки сахара, 1,5 ч ложки 70% уксусной кислоты, 1/2 ч ложки молотого душистого перца, растительное масло

Морковь нарезать тонкой соломкой (можно потереть поперек на терке для моркови по-корейски).
Лук мелко порезать.
Болгарский перец очистить и порезать полукольцами.
Лук, морковь и перец обжарить по отдельности на растительном масле до мягкости.
Помидоры крупно порезать, положить в кастрюлю, налить 1/4 стакана воды и варить ~10 мин под крышкой до размягчения. Затем протереть через дуршлаг для удаления кожицы.

Так же можно помидоры предварительно ошпарить и снять кожицу, а после разваривания хорошо размять толкушкой. Или прокрутить сырыми через мясорубку. Я вообще всю массу промолола блендером. По затратам времени эти способы равноправны.

С огурцов счистить грубую кожицу, если кожица не толстая, чистить не требуется. Разрезать огурцы вдоль на 4 части (если семена большие и жесткие - удалить) и затем порезать на кусочки.

В томатное пюре положить перец, морковь, лук, соль, сахар, пряности и мелко раскрошенные лавровые листья. Проварить на слабом огне 15 мин. Всыпать огурцы и варить еще 5 мин. Влить уксус, хорошо размешать и закатать в подготовленные поллитровые банки. Поставить на крышки и тепло укутать.

Огурцы в сладкой заливке №2

Ингредиенты:
5 кг мелких огурцов,
50 г зелени укропа с зонтиками,
1 морковь,
50 г корня хрена,
3 луковицы.
Заливка:
5 л воды,
1 л 6% уксуса,
2 ст.л. соли,
1 стак. сахара,
4 лавровых листа,
10 горошин чёрного перца,
½ ст.л. семян горчицы.

Приготовление:
Морковь, лук и корень хрена нарежьте тонкой соломкой. На дно стерилизованных банок положите укроп, заполните банки огурцами, пересыпая соломкой из овощей, и залейте доверху кипящим рассолом. Прикройте прокипяченными крышками и поставьте стерилизоваться: 1-литровые – 40 минут, 3-литровык – 60 минут. Закатайте, переверните, укутайте.

Огурцы в сладкой заливке №1

Ингредиенты:
600 г корнишонов,
¼ стак. 6% уксуса,
5 гвоздичек,
5 горошин душистого перца.
Заливка:
1 л воды,
1,5 стак. сахара,
1-2 ч.л. соли.

Приготовление:
Вскипятите воду с сахаром и солью. Бланшируйте подготовленные огурцы в течение 5 минут и сразу же опустите в ледяную воду. На дно стерилизованных банок уложите пряности, заполните огурцами плотно и залейте уксусом и кипящим рассолом. Прикройте крышками и поставьте стерилизоваться: 0,5-литровые – 10 минут, 1-литровые – 12 минут. Закатайте, переверните, укутайте и дайте остыть.

Засолка огурцов с водкой — рецепт

Для начала необходимо подобрать огурцы среднего размера. Возьмем их из расчета: 2кг. огурцов на одну трехлитровую банку.

Также нам понадобятся: небольшой лист хрена, лист черной смородины и лист вишни, три зонтика укропа.

Для начала огурцы необходимо тщательно промыть, положить в тару, облить кипятком и сразу же переложить в прохладную, питьевую воду. Таким образом они немного смягчаться.

Банки под огурцы не забудьте промыть и высушить в горячей духовой печи.

Далее в каждую приготовленную банку начинаем укладывать огурцы, но при этом не забываем, после слоя огурцов выкладываем слой листьев.

После укладки нам необходимо приготовить солевой раствор. Для этого берем полтора литра воды и восемьдесят грамм соли. Соль растворяем до полного ее исчезновения.

Солевой раствор разливаем по банкам. Но не забываем оставлять место под водку. Водки же нужно налить всего по пятьдесят грамм в каждую банку. Затем банки закрываем пластиковыми крышками, встряхиваем и убираем в прохладное место. Вот и весь рецепт засолки огурцов с водкой.

Только запомните, что банки с готовой продукцией нужно хранить только в холодильнике или в любом другом прохладном месте. После того как пройдут пару суток, малосольные огурцы будут готовы к употреблению. Приятного аппетита.

Огурцы с яблоками
Ингредиенты: 1 кг огурцов, 1 кг яблок, 3–4 листа лимонника.
Для заливки: 1 л воды, 50 г сахара, 50 г соли.
Огурцы помыть.
Яблоки помыть, удалить сердцевину и нарезать дольками. Затем огурцы с яблоками обдать кипятком и плотно уложить в банки. Добавить листья лимонника.
Приготовленной кипящей заливкой залить огурцы и яблоки.
Дать постоять 3–4 минуты, после чего раствор слить, снова вскипятить и опять залить в банки.
После повторения этих действий 3 раза банки закрыть и остудить. Хранить в прохладном месте.

Огурцы помыть и вымочить в холодной воде в течение 5-6 часов. Затем болгарский перец помыть, обсушить, очистить от семян и нарезать тонкими полукольцами. Острый перец так же очистить от семян и нарезать небольшими кружочками. Корни хрена и сельдерея почистить и нарезать средними кусочками. Чеснок почистить и разобрать на зубчики.

Затем листья смородины, хрена и вишни, укропа помыть, обсушить, и уложить в стерилизованные банки. Потом уложить перец, острый перец и чеснок. Далее плотно уложить огурцы, а между ними листья смородины, хрена и вишни.

После этого приготовить рассол. Для этого соль растворить в воде, добавить уксус, водку, поставить на огонь и довести все до кипения. Потом снять с огня и дать остыть.

После чего рассолом залить огурцы, закатать стерилизованными крышками и оставить остывать.

Консервированные огурцы с водкой готовы.

Приятного аппетита!

и теперь весенний вариант, беретка связалась намного быстрее чем зимняя, но вязала по рисунки когда-то давно связанной жилетки, если кого заинтересует, вышлю описание!

1.


2.


3.


4.

И снова , Здравствуйте, !!!!!!
Вышла на работу и стало меньше возможности заходить на любимый ЛиРу, но , рукодельничать не перестаю, поэтому сразу выставляю две шапочки для дочки...
над зимней я очень позаморачивалась, понравился только рисунок, и очень хотелось его воплотить... и вот что из этого получилось.....
кому понравится, пишите в личку, постараюсь обьяснить как же я её вязала... Хотя в принципе можно брать за основу описание любой шапочки двойной зимней

1.


2.


3.


4.

связалась у меня жилеточка для сына...
очень понравился рисунок с совами, и нужна на зиму жилетка сыну, вот как то это все и сложилось в это чудо!!!
подружки уже двум своим сыновьям заказали...!!! нитки Нако Арктик, ушло почти два мотка по 100гр, вязала на вырост, выкладываю схему вязания сов, единственное, что бы рисунок не стягивал все полотно, при начале вывязывания рисунка добавляла петли (по спинке) по три петли на каждый рисунок..
и еще сомневаюсь, пришивать ли совам на спинке глазки??? пока обходимся без них....., но, пришить же не проблема???? если у кого есть вопросы, пишите , отвечу....

начинала вязать этот жакет для младшего сына, но, нитки подрастянулись по ходу вязания и решила уж не бросать начатое, и связать теплый жакетик для дочки , вязала из двух ниток, натуральной шерсти еще из бабушкиных, и пряжи Adelia Sofia, получился он ну очень теплый ! за основу брала это..... единственное по требованию дочери добавила карманы

1.


2.


3.


4.


5.

Наконец то и я созрела на то , что бы выложить свои творения. Связала я доче шапочку, модель которой я нашла на страницах своих друзей, спасибо им за это!!!!:clapping:
я из серии долговязов, идея нравится, начинаю......., и дела, хлопоты сбивают настрой на задуманное, а эта шапочка связалась на удивление легко...., нитки куплены на распродаже за копейки лежали и ждали своей очереди долго, и когда очередь дошла до них, они не подвели моих ожиданий, вязала в две нитки, т.к. очень тонкие, и за два вечера получилось вот это!!!!! то на что опиралась ниже (у меня одна проблема.... ну никак я не могу вязать точно по описанию, всегда что то свое вставлю!!)


1.


2.

Фотографии allakull : мое вязание

Фаршированные куриные ножки

Ингредиенты: 5 голеней курицы 200 г сыра 50 г грецких орехов 50 мл растительного масла 2 груши зелень черный молотый перец соль

Читать далее...

Салаты от pizzatula

Pizzatula.ru предлагает салаты, которые легко можно приготовить самому. На фото также хорошо видны инградиенты.

Дивайн
Незабываемый, романтичный вкус. Кальмар, яйцо, огурец, рис, лук, майонез

далее

Плед ДРЕВО ЖИЗНИ от Ники Эпстайн


Еще один нестареющий пледовый шедевр от Ники Эпстайн. Схема основного мотива не дает покоя многим вязальщицам всего мира. Куда только не придумывают применять это двойное деревце!Читать далее...

Берет DOLCE SLOUCH от Faina Goberstein

Нежный берет цвета розовой пудры несложен в исполнении. По схеме легко разобраться даже без перевода.
Читать далее...

Без заголовка

очень хочется связать сыну кофту, но, я еще не опытная вязальщица, и без схемы никак не могу сообразить, как же связать перед, может сможет кто то помочь и есть какие то похожие модели??? Буду очень признательна!

вязание спицами

интересуюсь вязанием спицами, рисунками, узорами, еще фотошопом, а еще очень люблю готовить, надеюсь здесь найти много интересного