Рецепт:

Рыба филе (рыба любая) -400 гр.

Соль,чёрный перец по вкусу.

Кляр

Яйца - 1-2 шт.

Молоко - 20 мл.

Вода - 20 мл.

Сода - на кончике ножа

Соль - по вкусу.

Сахар - на кончике ножа

Майонез - 1 ч.ложка.

Черный перец - по вкусу.

Мука - по вкусу.(тесто по консистенции,как сметана).