Ингредиенты:

крылышки куриные (средняя часть) – 8-10 шт.,

4 зубчика чеснока, немного растительного масла.

Для маринада: вино – 1 ст. ложка, соевый соус – 1 ст. ложка, ½ ст. ложки сахара, ½ ст. ложки имбирного сока, чуть соли.

Для соуса: соевый соус – 2 ст. ложки, кукурузный крахмал - 1 ст. ложка, сахар - ½ ст. ложки.

Замариновать крылья на полчаса - час. Разогреть пару столовых ложек растительного масла  и обжарить в нем не очень мелко порубленный чеснок до золотистого цвета.

Добавить крылья и обжарить на среднем огне до готовности. Добавить, смешанные отдельно, ингредиенты для соуса, немного обжарить, постоянно помешивая. Подавать.

http://www.fatduck.ru/recipe/author/admin/

Серия сообщений "из птицы":
Часть 1 - Из куриной грудки
Часть 2 - из куриной грудки
Часть 3 - Мясо "игра блиц"
Часть 4 - Куриные крылышки
Часть 5 - Хрустящая корочка - вредно, но вкусно!
Часть 6 - Блюда из курицы в духовке (советы)
...
Часть 18 - Куриные желудки, тушенные в мультиварке
Часть 19 - КУРОЧКА В БАНКЕ
Часть 20 - Пулярда в грибном соусе