РОМОВЫЕ ШАРИКИ по-датски 
2 плитки шоколада по 100 г 
3 ст. л. рома 
1 стакан накрошенного песочного печенья 
100 г молотого ореха 
0,5 стакана просеянной сахарной пудры 
2 ст. л. джема из абрикос (или др.) 
2 ст. л. какао. 
На терке натереть 0,5 стак. шоколада. Оставшийся шоколад накрошить, залить ромом, растопить на пару, помешивая. 
Накрошенное печенье смешать с молотыми орехами, влить шоколад, размешать, чтоб получилось тесто. 
Сахарную пудру насыпать на стол, месить тесто, пока вся пудра не впитается. 
Сделать ~ 25 маленьких шариков. 
Тертый шоколад смешать с какао, обвалять в этой смеси шарики. Поставить в холод. 
Приятного аппетита!  

Слова и фото Klarissa kuking