Ткемали – гордость грузинской национальной кухни. Использовать этот соус можно с мясом, рыбой, птицей, практически с любым гарниром – макаронами, картофелем, кашей. Вариантов приготовления соуса много.

Читать далее:

Серия сообщений "Sosse. Pesto. Dip.":
Часть 1 - Изумительный болгарский соус "лютеница".
Часть 2 - Знаменитый грузинский соус "Cацебели".
Часть 3 - Как приготовить полезный домашний майонез.
Часть 4 - СОУС ТКЕМАЛИ. РЕЦЕПТ ИЗ СЛИВ.
Часть 5 - Соус "Блю Чиз" (Blue cheese sauce).
Часть 6 - Соус Альфредо.
Часть 7 - Форшмак.
Часть 8 - Zum Dippen verfuehrt: 9 cremige Aioli-Rezepte.