Крем-супчик с шампиньонами |
Очень вкусный сытный супчик. Наилегчайший в приготовлении
Нам понадобится на (на 2 литра)
-2-3 средних картофелины
-1 небольшая морковь
-1 средняя луковица
-2 плавленых сырка "Дружба"
-шампиньоны 300 гр
-топленое или сливочное масло
-соль,перец
-сушеная зелень или мята
В кипящую воду бросить порезаные кубиком сырки,после того как еще раз закипит добавляем картошку. Тем временем порезанный лук до прозрачности обжариваем в масле,кладем натертую крупно морковку и минут 5 пассеруем .
В бульен добавляем 3ю часть нарезаных грибов (100 гр) и пассеровку.Солим,перчим.Оставляем вариться еще минут 10.
Переходим к оставшимся грибам-обжариваем их на маслице.
После блендером пюрируем наш суп,кладем в него грибы и даем закипеть.
Подаем с сухарикам посыпав сушенной зеленью или мятой.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "радости желудка":
Часть 1 - Хватит жрать!
Часть 2 - Пончики? Пышки? Вкусняшки!
Часть 3 - Оригинальный салат!
Часть 4 - ДОМАШНИЙ ЛИМОНАД.
Часть 5 - Крем-супчик с шампиньонами
Часть 6 - Что такое Айсинг? - Это красота!
Часть 7 - Рецепты мороженого - домашнее, без растительных масел.
...
Часть 12 - Новогодние рецепты салатов
Часть 13 - 13 Новогодних салатов для года 2013
Часть 14 - Птыси, курник и бискотти
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |