-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в AliskaX

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.08.2008
Записей: 50
Комментариев: 8
Написано: 670





Без заголовка

Понедельник, 16 Мая 2011 г. 08:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРОСТОЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ИЗ СУХОГО ТЕСТА

 (400x293, 116Kb)

 

Простой яблочный пирог

На подготовку 20 минут, на выпечку – 60-75 минут.

Без яиц.

Сочная начинка и хрустящая сахарная корочка.

Понадобится:

Яблоки кислые или кисло-сладкие – 1 – 1,2 кг.;

Мука – 1 стакан;

Манка – 1 стакан;

Сахар  – 2/3 стакана;

Разрыхлитель – 1 пакетик 10 гр.;

Масло сливочное – 40 - 50 гр.;

Корица (для любителей, можно заменить ванильным сахаром);

Соль – на кончике чайной ложки;

Примечания:

а). Пирог довольно сладкий, поэтому яблоки лучше взять кислые или кисло-сладкие.  И твердые – очень мягкие яблоки станут однородной массой, что, впрочем, нисколько не повлияет на вкус пирога, а только на структуру.

б). Яблоки можно заменить другими фруктами и ягодами, главное, чтобы они были СОЧНЫМИ!!! 

1. Все просто, как «раз, два, три» …  Соединяем  в миске сахар, манку, соль и муку, просеянную вместе с разрыхлителем. Перемешиваем – так, чтобы все компоненты распределились равномерно. Это будет «тесто».

 

 

2. Теперь начинка. Яблоки чистим и шинкуем тонкой соломкой или маленькими кубиками. Можно даже натереть на крупной терке, но мне больше нравится соломкой – так интереснее структура пирога.  Если тереть на терке, будет отчетливее «слоистость», а слой яблочной начинки – плотнее и однороднее.

 

 

3. Форму выстилаем бумагой для выпечки – так будет легче вынимать, и пирог не разломится.  На дно формы насыпьте примерно треть сухой смеси, можно даже поменьше трети – точность особая не нужна, «на глазок».  Выложите  половину яблок, равномерно, можно слегка прижать. Сверху – более-менее равномерно половину оставшейся смеси. Я насыпаю столовой  ложкой. Еще слой яблок. Корица или ванильный сахар, если хотите. И оставшуюся сухую смесь.

 

 

4. Перед тем, как поставить в духовку, разложите на поверхности будущего пирога стружки сливочного масла. Можно натереть масло на терке, предварительно заморозив его – так будет удобнее и равномернее. Выпекать при 160 – 180 гр. примерно 1 час – 1 час 15 минут. 

 

 

Если сверху плохо румянится пирог, можно в конце выпекания, минут за 15 до готовности увеличить температуру градусов на 20. 

 

 

Я пекла 1 час 15 минут в духовке с конвекцией на 160 градусах,  это соответствует 180 гр. обычной  духовки.

 

 

Варианты:

Можно испечь этот пирог не только с яблоками. В сезон делала с малиной и красной смородиной, очень вкусно . Думаю, со сливой можно попробовать, она довольно сочная. А вот еще такие:

Пирог с яблоками и брусникой

Прекрасное сочетание – кисленькие брусничины в сладком пироге! Брусника не отличается особой сочностью, и я заменила ею только треть яблок. Ягоды не размораживала, положила (только что из морозилки) поверх последнего слоя яблок. 

 

 

Перед выпечкой посыпала пирог грецкими орехами. Можно подать к горячему пирогу шарик мороженого, это вкусно!

 

 

Пирог с яблоками и вишней

Получился очень «вишневый», сочный и ароматный. На полкило яблок – пакет замороженной вишни. Первым слоем начинки -  яблоки плюс немного вишни, порезанной на половинки и разложенной срезом вниз. Второй «начиночный» слой – только вишня. Вишню надо слегка разморозить, так, чтобы ягоды перестали быть твердокаменными, но еще не пустили сок. Тогда во время выпечки она будет медленно отдавать сок, и пирог равномерно пропитается. И поэтому,  возможно, придется печь немного дольше.

 

 

 

 

Приятного аппетита!


Без заголовка

Воскресенье, 30 Января 2011 г. 19:10 + в цитатник
Это цитата сообщения ITDalee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простая и вкусная выпечка

Тройной шоколадный чизкейк

источник отсюда, слова и фото автора с этого сайта

много рецептов

Без заголовка

Среда, 12 Января 2011 г. 11:21 + в цитатник
Это цитата сообщения O_Lun [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кисло-сладкая свинина

Вчера готовила свинину в кисло-сладком соусе. Получилось просто обалденно!!! Всем рекомендую этот рецепт.
И отдельное спасибо за него Даше :)
Рецепт с сайта http://www.fatduck.ru.

Кисло-сладкая свинина




Кисло-сладкая свинина


Это популярное блюдо вам подадут в любом ресторане китайской кухни за пределами Китая и во многих ресторанах Поднебесной, особенно, если этот ресторан кантонский.



Еще порядка двух тысяч лет назад, сочетание сахара и уксуса, стали использовать при приготовлении карпов из реки Хуанхэ для маскировки их илистого вкуса. Со временем, кисло-сладкий вкус стали придавать блюдам из баранины, а еще позже — свиным ребрышкам или блюдам из креветок. Ну, а кисло-сладкая свинина с добавлением кетчупа, ананаса и сладкого перца (или моркови и лука), столь популярная сегодня в китайских ресторанах по всему миру — уже модификация, привнесенная в китайскую кулинарию с Запада.

Как готовить

Торт на сковороде

Четверг, 11 Ноября 2010 г. 19:13 + в цитатник
Итак, для коржей нам понадобится:
1 баночка сгущенки,
1 яйцо,
1 ч. л. соды (погасить уксусом),
3 ст. муки

Замешиваем тесто (оно получается мягким) чтобы не прилипало к рукам и хорошо раскатывалось. Ставим на плиту сковородку для разогрева. Тесто делим на 8 частей, раскатываем по размеру чуть больше диаметра сковороды, накалываем в нескольких местах вилкой и выкладываем на сухую разогретую сковороду. Через минутку переворачиваем (коржи жарятся очень быстро, так что надо следить чтобы не подгорели). Снятый корж обрезать (обрезки потом пойдут на посыпку торта).

Крем:
1 пачка сливочного масла
1 банка сгущенки
1 стакан сметаны







Понравилось: 8 пользователям

9 месяцев

Понедельник, 18 Октября 2010 г. 13:23 + в цитатник
вес 8300, рост 71 см.

11 октября вылез 2-й зуб, а 13 Алиса первый раз заболела орви.
Вчера стала отпускаться и стоять без поддержки несколько секунд, а сегодня машет пока-пока.

8 месяцев

Понедельник, 18 Октября 2010 г. 13:20 + в цитатник
вес 7900 г, рост 70 см.

Игры

Вторник, 28 Сентября 2010 г. 15:23 + в цитатник
26 -го сент Алиска первый раз достала игрушки из домика, дошло наконец
А сегодня пытается играть в ладушки.

Выброжает
 (525x700, 113Kb)

В процессе
 (525x700, 202Kb)

Добыча

 (525x700, 229Kb)

1 зубик!

Пятница, 03 Сентября 2010 г. 18:36 + в цитатник
1 сентября у Алисы проклюнулся первый зуб.

Прыжки, ну или приседания

Среда, 28 Июля 2010 г. 12:32 + в цитатник
 (525x700, 181Kb)

 (525x700, 203Kb)

Балуемся

Среда, 28 Июля 2010 г. 12:17 + в цитатник
С таким удовольствием и остервенением дерёт у папы волосы на груди и радуется
 (525x700, 86Kb)

Цветок

Среда, 28 Июля 2010 г. 12:04 + в цитатник
Очень заинтересовалась
 (700x525, 165Kb)

 (700x525, 158Kb)

Слинг

Среда, 28 Июля 2010 г. 11:47 + в цитатник
Наконец то купила слинг, давно хотела, всё выбирала.

Слинг-рюкак для папы, и для меня, для прогулок.
 (525x700, 180Kb)

И слинг-шарф для меня и для дома, хотя в нем тоже гулять удобно, но вот разматывать на улице не очень.
 (525x700, 141Kb)

А так в слинге сплю

 (525x700, 129Kb)

)))))))))

Среда, 28 Июля 2010 г. 11:34 + в цитатник
Не помню, вроде всё нормально было, чего она возмущалась?!))))))
 (700x525, 188Kb)

Вот так Алиса попробовала брокколи

Среда, 28 Июля 2010 г. 11:08 + в цитатник
Брокколи начали кушать примерно месяц назад
 (525x700, 212Kb)
 (525x700, 109Kb)

В итоге пюрешки оказалось мало, решала съесть ложку

 (525x700, 111Kb)

Типо голопопим

Среда, 28 Июля 2010 г. 10:42 + в цитатник
Отдыхаем от памов, такое случается очень редко, примерно раз в неделю т.к. я очень ленивая мамашко
 (525x700, 112Kb)

 (700x525, 144Kb)

6 месяцев

Среда, 28 Июля 2010 г. 10:36 + в цитатник
Вес 7200 (в ПК почему то намеряли ровно 7 кг) и рост 67 см.

Досижения в пол года.

Среда, 28 Июля 2010 г. 09:58 + в цитатник
Качаемся на карачках и помаленьку ползаем. Сама присаживается на одну ногу, за ручки берешь -поднимается и практически сама встаёт, аж подпрыгивает. Очень любит прыгать, если придерживать за подмышки. Очень любит лежать на животике и вытекающими отсюда последствиями -стоять на карачках, раскачиваться и ползти.
Как только просыпается -сразу на животик. Целый день лыбится, смеётся мало.
Засыпаем обычно в лучшем случае в 11 а то и 12 , просыпаемся в 9-10. За ночь сосём сисю раза 2-3.
Днем сисю практически не сосём, едим смесь -в лучшем случае по 90-100 мл с интервалом в 4 часа.

Едим брокколи, цветную капусту, морковку, гречневую кашу. Вчера привезли кабачок от родственников (со своего огорода ) Бум варить.
Зубов нет, но челюсти чешутся (всё в рот).

Любимые игрушки телефоны (домашний, сотовый) и пульты, ну и погремухи -если пульты не дают.

Пол года!!!!!

Среда, 21 Июля 2010 г. 12:53 + в цитатник
Вот время то пролетело! Моей девочке уже пол года! Даже не верится!
 (700x525, 193Kb)

 (700x525, 102Kb)

Перевороты

Пятница, 25 Июня 2010 г. 19:26 + в цитатник
О! Слава яйцам! Алиска наконец то стала переворачиватся со спинки на животик. Вчера пару раз, ну а сегодня вошла во вкус, постоянно переворачивается. Причем сразу в обе стороны и ручку почти всё время вытаскивает.

5 месяцев

Четверг, 17 Июня 2010 г. 15:19 + в цитатник
Ходили недавно в поликлинику на плановый осмотр
вес 6600 г и рост 66 см.

Яблочное пюре

Вторник, 01 Июня 2010 г. 17:45 + в цитатник
Первый раз попробовала яблочное пюре
 (700x525, 105Kb)

 (700x525, 107Kb)

Алиса засмеялась)))))))

Вторник, 01 Июня 2010 г. 17:20 + в цитатник
Только что Алиска впервые засмеялась в голос)))))) после чего разикалась. Так папа ей животик щекотал))))

А так мы сегодня гуляли
 (525x700, 118Kb)

А так неделю назад, пасмурно было, потому и укутала

 (525x700, 98Kb)

Ноги)))))

Суббота, 29 Мая 2010 г. 18:08 + в цитатник
Вчера Алиска открыла для себя ноги. Поймала одну ступню рукой и рассматривала. А сегодня наконец перевернулась с живота на спинку, во время массажа.

4 месяца

Пятница, 28 Мая 2010 г. 11:21 + в цитатник
Поход в поликлинику в 4 месяца:
5800 г и 62 см!
Стала очень много улыбаться. Особенно на руках, у меня на руках папе лыбится, у папы мне. Как тока видит фотик -сразу серьёзное лицо и начинает его разглядывать, ни чем не отвлечёшь и улыбку не вытянешь
До сих пор не переворачиваемся.
Как меня все достали -ну какое им дело переворачивается она или нет, успеет ещё.

3 месяца

Четверг, 15 Апреля 2010 г. 17:58 + в цитатник
Вчера Алисе стукнуло 3 месяца.
А сегодня 4 года совместной жизни!
Мы седня в поликлинику ходили! ППЦ! Благо с папой ходили - он на улице, я в очереди!
Ради 2 капель полиомиелита 2 часа в очереди!

Набрали мы всего 700 гр и выросли на 1,5 см итого 5100 и 58,5.

Выросли)))))

Суббота, 27 Марта 2010 г. 08:26 + в цитатник
Для сравнения

3 дня
 (700x525, 111Kb)

2 месяца
 (525x700, 114Kb)

ИДЕОЛОГИЯ ПАМПЕРСОВ

Суббота, 27 Марта 2010 г. 08:22 + в цитатник
Читаю Комаровского, про памперсы, прям бальзам на душу.
Подпишусь под каждым словом 10 раз. Не понимаю мамаш, которые добровольно держат своих детей постоянно без памов.

ИДЕОЛОГИЯ ПАМПЕРСОВ
Хотя новые порядки и изменяют сознание людей, надлежит стараться, чтобы в своем изменении порядки сохраняли как можно больше от старого.
Никколо Макиавелли
Многие тысячелетия человечество более -менее благополучносуществовало без использования памперсов.
Многоразовые подгузники и способы их обработки также эволюционировали. Несколько веков назад одгузники делали из конопли, льна, шерсти, после «замачивания» ребенком сушили над огнем, а потом научились не только стирать с использованием мыла, но и стерилизовать посредством кипячения и проглаживания.
Появление марли – ткани, главным достоинством которой, помимо экологической чистоты, являлась максимально возможная скорость высыхания, привело к тому, что именно марлевый мн огоразовый подгузник прочно завоевал симпатии пользователей во многих странах. При всей популярности памперсов, которые активно используются почти в 100 странах мира, причем странах очень разных в религиозном и
экономическом отношении – и в России, и в Японии, и в Саудовской Аравии, и в Италии и т.д., так вот, при всей популярности памперсов, значительная часть человечества вполне успешно без них обходится.
Т.е. ответ на конкретный вопрос: – можно ли вырастить без памперса здорового ребенка? – совершенно однозначный – ДА и еще раз ДА!
И это весьма принципиально, ибо здоровье ребенка в очень малой степени зависит от того, на каком виде подгузника остановят свой выбор лица, осуществляющие за этим ребенком уход. Приобретение достаточного количества многоразовых подгузников, своевременная их смена плюс тщательная гигиеническая обработка – этого более чем достаточно, чтоб дитя, естественным образом справляющее нужду, не испытывало никаких особых проблем.
Но нельзя забывать и о том, что рассматривать здоровье ребенка в отрыве от здоровья его родителей – совершенно неправильно.
Вышеупомянутый уход (приобретение, стирка, сушка, проглаживание) требует определенных затрат времени и сил. Не вызывает сомнения и тот факт, что, в первые 6 месяцев после родов, здоровью, отдыху и образу жизни матери должно уделяться внимания не меньше, чем уходу за ребенком. Памперсы один из способов решения этой задачи.
И, именно поэтому, с точки зрения автора, человек, придумавший памперсы, совершил подвиг. При наличии памперсов пеленки и другие предметы одежды стираются по мере естественного загрязнения, что
уменьшает их количество (и подлежащее стирке, и подлежащее приобретению) в несколько раз. Если в Вашем присутствии кто -нибудь и когда-нибудь скажет, что памперсы это плохо (не гигиени чны, давят,
способствуют раздражению кожи и т.п.), знайте, либо у этого человека была прислуга, которая занималась стиркой, 2 либо он памперса никогда не видел в глаза.
Запомните: даже если по каким-то Вашим соображениям обычные марлевые подгузники лучше памперсов, то это может быть справедливым лишь по отношению к ребенку. По отношению к тем, кто за ребенком ухаживает, это однозначно и категорически неправильно . Небольшие неудобства (присутствие которых еще надобно доказать), доставленные ребенку, меньше отразятся на здоровье семьи в сравнении со
многими часами, которые проведут его родители за стиркой и у гладильной доски.
2 Кстати, прислуга не обязательно должна быть со стороны (работник наемного труда). Нередки случаи,
когда в качестве прислуги молодой папа рассматривает собственную жену или тещу, а молодая мама –
свекровь.
В отношении памперсов есть лишь две действительно существующие проблемы - цена и умение ими пользоваться. Про умение пользоваться мы еще поговорим, но решение первой проблемы (изыскание средств) целиком зависит от Вас. Уверяю - все, что Вы сбережете на собственноручной стирке, Вы же и потратите на восстановление здоровья. Я уже и не говорю о том, что сама возможность выспаться и отдохнуть для мамы и не брать в руки утюг после возвращения с работы для папы – это целительный бальзам для морально -психологического климата в семье.
Поэтому на собственном здоровье не экономьте. Распространите среди своих друзей, родственников и сослуживцев лозунг: "Памперсы -лучший подарок!"3, и часть финансовых сложностей решится сама собой.
«Экономия на здоровье», особенно в стране с теоретически бесплатным здравоохранением, достаточно скользкий аргумент. Но подсчитать убытки, объективно имеющие место при отказе от памперсов и выборе многоразовых подгузников, вполне можно. Это каждый сможет сделать самостоятельно, а мы лишь подчеркнем основные финансово - затратные направления.
Электроэнергия: использование стиральной машины и утюга, нагре в воды (если газ, так он тоже не бесплатный), освещение – гладить в темноте по ночам не очень приятно (имеется в виду гладить не супруга, а гладить утюгом).
Вода.
Мыло, стиральные порошки.
Приобретение значительного количества пеленок и детской одежды – распашонки, ползунки и т.д. (при отказе от памперсов их надо в 2 -3 раза больше); марля для изготовления многоразовых подгузников.
Одежда, внешний вид которой пострадал от частых стирок.
Средства для чистки ковров, мягкой мебели и других бытовых предметов, сохранить которые в чистоте вам вряд ли удастся.
Приведенные выше рассуждения позволяют сформулировать главный идеологический постулат общей теории использования памперсов:
ПАМПЕРС НЕ НУЖЕН РЕБЕНКУ!
ПАМПЕРС НУЖЕН РОДИТЕЛЯМ РЕБЕНКА!
Автор отдает себе отчет в том, что нормальные любящие родители многим готовы пожертвовать ради благополучия потомства . И тот факт, что памперс в большей степени улучшает жизнь родителей, чем ребенка, вовсе не должен служить поводом к самобичеванию. Маме и папе от памперса очень хорошо, а младенцу – просто хорошо. Разумеется, в который раз это повторим, при правильном использовании.

Комаровский Е.О.
Одноразовые подгузники: популярное руководство пользователя.

3 недели

Суббота, 27 Марта 2010 г. 08:06 + в цитатник
У Алиски гнойный мастит, опять лежим в р/д.
До того, как определили мастит, она все ночи на пролет орала, мы все думали животик.
Вскрыли, ей сразу стало легче, опять начала улыбаться. А то даже не улыбалась.
До сих пор не могу успокоиться.
 (525x700, 115Kb)
 (525x700, 81Kb)

Старые фотки

Суббота, 27 Марта 2010 г. 07:57 + в цитатник
В р/д, наконец то появилась одежка по размеру)))))
 (525x700, 90Kb)


Первый раз купаемся с кругом

Суббота, 27 Марта 2010 г. 07:50 + в цитатник
Труднее всего было одеть круг, ну и с пеной я переборщила. Папа купал (страховал), а мама с фотиком стояла.
Алиска даже немного ножками-ручками подрыгала, я думала первый раз вообще колбасой висеть будет.

 (700x525, 120Kb)

Поели тока что

Суббота, 27 Марта 2010 г. 07:45 + в цитатник
 (525x700, 96Kb)

2 месяца

Суббота, 27 Марта 2010 г. 07:22 + в цитатник
Осваиваем игровой коврик
 (525x700, 107Kb)
 (525x700, 105Kb)
 (525x700, 105Kb)

 (525x700, 118Kb)

На прогулку

Суббота, 27 Марта 2010 г. 07:07 + в цитатник
Привыкла лежать с голой попой, так что одевались с истерикой.
 (525x700, 124Kb)

 (525x700, 82Kb)

С папой

Суббота, 27 Марта 2010 г. 06:42 + в цитатник
Наконей то Алиса держит головку, голова ещё конечно тяжелая, устаёт быстро))))))
 (700x525, 111Kb)

Скоро у папы волос на груди волос не останется
 (700x525, 112Kb)

Стрижка

Суббота, 27 Марта 2010 г. 06:38 + в цитатник
Не вытерпела, решила всё таки подстричься
 (525x700, 109Kb)

Сладко сплю

Суббота, 27 Марта 2010 г. 06:27 + в цитатник
 (700x525, 114Kb)

Ручку под щечку
 (700x525, 75Kb)

Укладываем Алису спать, Барсик принимает активное участие

 (525x700, 113Kb)

С мамой в инете

Пятница, 26 Марта 2010 г. 13:51 + в цитатник

 (700x525, 120Kb)

С папой

Пятница, 26 Марта 2010 г. 13:43 + в цитатник
 (700x525, 102Kb)

 (525x700, 106Kb)

1 месяц

Пятница, 26 Марта 2010 г. 13:32 + в цитатник
Первый раз сосем соску
 (525x700, 110Kb)

 (700x525, 108Kb)

2 недели

Пятница, 26 Марта 2010 г. 13:18 + в цитатник
Практически голышом
 (700x525, 77Kb)

 (700x525, 94Kb)

Дома.

Пятница, 26 Марта 2010 г. 11:09 + в цитатник
С мужем
 (700x525, 134Kb)

С моими мамой и бабушкой
 (700x525, 101Kb)

С любимой сестрой
 (700x525, 115Kb)

Все ещё в род.доме.

Пятница, 26 Марта 2010 г. 10:50 + в цитатник
4 дня, на фотике забыла выставить дату.
 (700x525, 122Kb)

Первая улыбка))))))))
 (700x525, 106Kb)

Тележки в р/д такие прикольные.
 (700x525, 83Kb)


 (700x525, 108Kb)


 (525x700, 102Kb)


 (700x525, 94Kb)


 (700x525, 99Kb)

Первые фото

Пятница, 26 Марта 2010 г. 10:33 + в цитатник
Алисе 2-й день.

 (525x700, 75Kb)




 (525x700, 70Kb)

Роды.

Среда, 24 Марта 2010 г. 10:39 + в цитатник
Беременность очень долгожданная, тяжелая. В 28 недели попала на сохранение в 5 р/д по поводу преэклампсии (повышение АД), потом присоединились отеки, а под конец и белок в моче.
Родила 14.01.2010. на ДР своей мамы. Девочка 2621 г, 47 см.
11.01.10 на сроке 38-39 недель положили на подготовку к родам или точнее на лечение преэклампсии, т.к. давление т.к. давление до конца так и держалось 130- 140-150/90.
Договорилась заранее на роды с директором 3-го р/д Жакашевой Э.К.
Когда договаривались она посмотрела и сказала - скорее всего кесарево.
Легла, ЭК сказала, что рожу сама. Стали стимулировать - эффекта 0, шейка не открывалась! Давление подскачилоь до 160 и не падало не смотря на лечение, никаких намеков на роды. В итоге прокесарили под эпидуралкой. Эпидуралку ставил зав. Реанимации Белоцерковский. Совсем не больно. Укол в ягодицу больнее. Пипец страшно было! Всё время в сознании была. Была какая то жуткая слабость, состояние оглушения и сухость во рту, пить хотелось невозможно. Дочу извлекли быстро. Запищала она сразу. Минут 5-7 её обрабатывали, она всё верещала. Потом поднесли мне её уже в пеленках поцеловать и унесли. Личико розовенькое, красивое.
Операция, чего и следовала ожидать , т.к. у меня обычно все через одно место, была не особа простая. Закровила, спайки , давление упало (это я поняла из разговоров ЭК с ассистентом и анестезиологом).
2 дня в реанимации. Ну один день держат почти всех. У кого всё совсем хорошо, или кто ложится в хоз.расчет (опять же, если всё нормально) – переводят в тот же день, часа через 2 как поднимут. Про меня на обходе сказали, что ещё подержим, бум сгонять отеки (т.к. именно в р/д я сильно отекла, до р/д отекала, но не до такой степени).
Насчет палаты. Нормальная. 2 кровати, туалет. Душа нет. Есть холодильник. Зато какой «+» того, что я одна с ребёнком! Не представляю, если б была ещё хотя бы одна соседка по палате. Пол ночи я маюсь со своей, а вторую половину слушаю, как мается соседка. Но с другой стороны может помогала бы, а может только мешала бы. Например в реанимации мне было очень неудобно, когда моя доча пол ночи верещала и не давала спать соседкам. Насчет посещений мы с ней с самого начала не договаривались. А насчет партнерских родов – она сказала карантин.
Так же родственник, который работает в 3-м р/д сказал, что посетителей не пускают даже в платное. Ничего подобного – очень даже пускают и даже ночевать разрешают. Только вот не знаю официально ли или может за дополнительную плату.
Блин, ну как же тяжело всё таки одной с ребёнком после операции! Убила бы того, кто придумал совместное пребывание матери и ребенка после кесарева. Устала я пипец. Толком не поспать, не поесть не успевала первые 2 дня после реанимации, а потом уже приспособилась.
А с другой стороны – так бы я лежала…болела… А тут не когда было! Надо за ребёнком смотреть!
Но самое страшное для меня – это кормление грудью. Первые 3- дня когда нет молока, молозива мало, да ещё и с самого начала «добрые детские мед.сестры» в реанимации через час после операции приложили ребёнка к груди, причем приложили неправильно! У меня не было сил её нормально и правильно держать. Больно жутко. И это ещё ни чего. А вот когда доча за первый день истерзала мне соски в хлам (во первых частое прикладывание, во вторых до меня не сразу дошло как правильно прикладывать). А вот на второй день при прикладывании к груди была просто адская, невыносимая боль, которая не забылась до сих пор. Спасалась пуреланом и бепатеном. Кстати пурелан намного лучше. Купили защитные накладки для груди. А когда пришло молоко – жизнь то наладилась. Но всё равно при промежутке в кормлении 4-5 часов сначала очень больно, а потом нормально.
Выписали нас 21.01.2010 на 8-е суткм, т.к. доча маловесная (ещё оценили на 36 недель) и у меня проблемы были. Шейка так и не открылась. Выделения стали незначительные на второй день после операции. Пришла Шолпан (зав.обсервации), посмотрела вагинально и сказала – зев закрыт. Стала открывать пальцами. Больно жутко. После чего пошло, но на 3-й и 4-й дни после опять стало очень мало выделений. На 6-й день открывали инструментами под «легким » общим наркозом. Во время наркоза такое непонятное, прикольное, что ли, состояние. Типа я общалась с вселенским разумом. И всё время говорила сама себе, что у нас с дочей все хорошо. Когда пришла в себя, не сразу поняла, что это реальность. Еле ворочала языком. Мне казалось, что слова выговариваю с большим трудом и как бы по слогам.
Перед процедурой Шолпан так и сказала – первый диагноз – ВРАЧ! Вот уж точно – меньше знаешь – лучше спишь!
Первые 3-4 дня думала, что не перенесу всей этой боли, усталости, неумения обращаться с ребенком. А сейчас уже и не помню, чего такого там было, что я так думала. И никакого страха перед кесарево, мне кажется так даже проще, чем рожать самой.
И с ГВ всё давно уже наладилось. Мне так нравится как доча сосет и сопит при этом!

Шоколадные печенья "Трюфель"

Четверг, 15 Октября 2009 г. 10:13 + в цитатник
Сама ещё не делала, но собираюсь, вот сейчас напишу и пойду за продуктами.
Взять от сюда http://www.azerifood.com/ru/12/125.html
Спасибо Гюлли Джахангир.

Шоколадные печенья "Трюфель"

Очень вкусные шоколадные пряники, рецепт которых я узнала от прекрасной хозяйки и кулинарки Аин. Рецепт тут же полюбился и прижился в нашей семье. Когда я спрашиваю своего старшего сына Эльшана - "Что испечь?", то он мне тут же выдаёт список сладостей, и в первую очередь эти печенюжки. Хочу сказать, что эти печенья любимы не только нами, но и семьей моей близкой подруги. И только по заказу ее дочурки я помещаю сюда рецепт этих печений. Надеюсь, что они приживутся и у вас в семье!
В рецепте я приведу слова автора - Аин, мои слова будут выделены курсивом и розовым цветом.
Аин, огромное тебе спасибо за такой вкусный и прекрасный рецепт!
на 40 штук
200 гр шоколада, порезать
90 гр (6 ст л) не солёного сливочного масла
110 гр (1/2 чашки) мелкого сахара
щепотка соли
3 яйца
1 ч л ванильной эссенции
200 гр (1 1/2 чашки) муки
25 гр (1/4 чашки) не сладкого какао порошка
1/2 ч л пекарского порошка
3/4 чашки сахарной пудры

В небольшой кастрюльке с толстым дном растопить масло и шоколад на слабом огне до однородной массы, постоянно помешивая. Снять с огня, добавить сахар, и хорошо перемешать до растворения сахара.
Добавить яйца, по одному и хорошо взбить миксером после каждого. Добавить ваниль.
Просеять муку, какао-порошок, соль и пекарский порошок в шоколадную смесь и хорошо перемешать. Накрыть миску плёнкой и поставить в холодильник на один час для застывания теста. (я обычно делаю тесто с вечера и держу его в холодильнике всю ночь. А сами печенья уже леплю на следующее утро.)
Прогреть духовку до 160°C/325°F.
Застелить протвень пергаментной бумагой или смазать растительным маслом.
Насыпать сахарную пудру в небольшую миску. Чайной ложкой отщипнуть немного теста и ладонями скатать его в шарик размером 2.5 см (1-inch). Положить шарики, по одному, в сахарную пудру и хорошо обвалять, печенье должно быть покрыто плотным слоем пудры. Выложить на противень на расстоянии 4 см.
002 (700x525, 75Kb)
Выпекать 10-15 минут (при выпечке печенье потрескается).
Готовое печенье остудить на противне 2 минуты, затем перенести на решётку до полного остывания.
Хранить в закрытой посуде.
Хочу сказать, что успех печений зависит от печки. В Дании у меня была превосходная печь и я пекла печенья при 160 градусах где-то 15 минут. В Швеции же оказалась печка совершенно другая. Температуру при выпечке этих печений я повышаю сейчас до 180 градусов и пеку около 20 минут. Самое главное, чтобы печения пропеклись, иначе они превратятся в лепешку. Пеките их, я уверена на все 100%, что они вам очень понравятся!
 (500x375, 76Kb)

 (700x525, 85Kb)

Разгрузочный день

Пятница, 25 Сентября 2009 г. 21:09 + в цитатник
Воопщем Полинка давно пытается посадить меня на диету (причем, приходя ко мне в гости, не переставая постоянно жевать, не забывает напоминать мне, что жрать нада меньше ей рожать в конце октября), в связи с моими отёками Люська тоже велела сделать в среду разгрузочный день, есть мона творог, яблоки. Но Полинка советует есть что то одно. И вот вчера, Я РЕШИЛАСЬ! С вечера купила 500 граммовую пачку творога, а утром хотела докупить домашнего. Фуд мастер творог оказался оч вкусным, и именно без сахара и сметаны, а домашний мну не понравился.
В среду я весила 67,4 кг, а сёдня 66,3 кг, пипец, это значит 1,1 кг жидкости. Теперь всегда перед приёмом АГ буду делать разгрузочный день, чтоб она мне мозк не компасировала!:secret:


Понравилось: 1 пользователю

Ждём девочку!

Среда, 23 Сентября 2009 г. 18:28 + в цитатник
Пошла сегодня к АГ, так она меня толком не посмотрела, тока живот, увидела мои отечные пальцы (отекаю не больше недели), сразу и не поняла, что это отёки и сразу назначила курантил и тромбоасс, даже АД не померила, и запись в обменку не сделала, отправила до пятницы. А курантил и тромбо асс назначают только после коагулограммы, не согласна я с ней, и не хочу стока лекарств принимать.
К тому же не могу больше принимать дексаметазон, иммунитет совсем снизился, в течении 2-х недель ни как не могу справится с горлом.
Поехала в ЭКО к Тян, на консультацию, она посмотрев, меня успокоила, ничего страшного нет, направила на узи, посмотрели, всё нормально, шейка не укорочена, зев закрыт, с маськой всё нормально и к тому же у меня ДЕВОЧКА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ирина Ильинична отменила мне дексаметазон, назначила на 2 недели канефрон, магне В6, завтра поеду сдам коагулограмму.
Вообщем я в очередной раз перенервничала, но теперь уже успокоилась.
ВЕРЮ, ЧТО ВСЁ У НАС БУДЕТ ХОРОШО, Я ДОНОШУ И РОЖУ ЗДОРОВУЮ ДОЧЕНЬКУ!!!!!!!!!!!!!!

УЗИ

Четверг, 10 Сентября 2009 г. 12:47 + в цитатник
1 сентября ходили на узи. Всё нормально. Малыш в развитии опережает на 1-2 недели. А пол не увидели, т.к. сидит скрестив ноги!))))) Ходила с Даником, так он теперь в таком восторге, постоянно за животик хватается!

колечки творожные

Суббота, 15 Августа 2009 г. 13:57 + в цитатник
НА ФОТО-половина нормы ( да еще чуток уже утащили!)
ТЕСТО: 3 яйца + 1 ст.сахара взбить
0,5 кг творога
по 1 ч. л соды(не гасить) и соли. Все без верха.
3 ст. муки ( сыпьте постепенно, может понадобиться чуть больше)

Замесить мягкое,нежное,нелипнущее тесто.Раскатать в пласт 1 см.Вырезать кружки ( средние) и другой подходящей формой отверстие посередине.Кстати, тесто от отверстий я тоже жарю-получаются колобки на радость детворе !

Жарить колечки во фритюре-я наливаю в сковороду масло побольше,чем для пирожков и жарь с двух сторон.
ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!

 (600x450, 66Kb)


Поиск сообщений в AliskaX
Страницы: [1] Календарь