Торт Рафаэлло - восхитительный вкус, красивое оформление

 
Идею испечь торт "Рафаэлло" я вынашивала  несколько недель. Мне понравился рецепт, оформление торта, но было опасение, что не получится... 
Сомнения мои были напрасны. Да, этот торт потребовал времени и терпения, но результат превзошел все ожидания. 

источник

Читать далее...

Творожный торт "Слезы ангела" - просто волшебный вкус!

далее

Торт «Рыжик» - не сомневайтесь - будет вкусно!

Любите ли вы медовые торты? Скажу вам по секрету - я их просто обожаю... Вот сегодня предлагаю вам рецепт медового торта "Рыжик". Тортик очень вкусный, очень нежный и с таким медовым оттенком, что просто невозможно отказаться еще от одного лакомого кусочка..

И не удивительно: он получается всегда. Даже, если нет настроения. Даже, если вы печете редко. И даже, если печете в первый раз. Oн готовится не слишком сложно, испортить этот торт – почти невозможно, а нравится он – большинству. Когда в магазинах появился большой выбор продуктов, кошельки у нас стали чуть потуже, а все помешались на здоровой пище и низкокалорийных тортиках, «Рыжика» позабыли. А зря.



Если я вас уговорила, давайте печь.

Шоколадный торт с черносливом

Читать далее...

Песочный торт *Апельсин*

Читать далее...

ТОРТ "ПЧЕЛКА". Не только вкусный, но и очень нарядный

Рецепт очень вкусного и нарядного ТОРТА "ПЧЕЛКА"

Торт "Тропиканка"

Читать далее http://vk.com/desserrer?w=wall-55273553_21134

 

ШОКОЛАДНОЕ ПИРОЖНОЕ С ТВОРОЖНО-КОКОСОВЫМ КРЕМОМ

Карамельный медовик

 В моей практике это 4 рецепт медовика который я готовлю. Торт вкусный как и его предшественники, отличает его от других только карамельный вкус коржей. Отличия не велики, но все же они есть. Поэтому хочу с вами поделится этим рецептом.

источник

Читать далее...

Очень, очень вкусный торт "Ириска"

Иногда в обычный день хочется праздника и угощений - и почему бы не приготовить вот такой простой, но наивкуснейший тортик "Ириска" к вечернему чаепитию для всей семьи. Очень нежный, сочно-"мокрый", ну с очень-очень вкусным кремом, который напоминает сливочные ириски - поэтому так и назвала. Готовится он быстро, а результат превосходит все ожидания!
От кусочка такого торта вряд ли можно отказаться! Эх, прощай фигура!

Торт "Графский замок" или "Графские развалины"

Торт "Графский замок" или "Графские развалины"

 

Торт "Белочка"



Для теста:
• яйца — 5 шт.;
• сливочное масло — 200 г;
• сахар — 250 г;
• мука — 1 стакан;
• разрыхлитель — 1ч. ложка;
• какао — 1,5 ст. ложки;
• орехи — 1 стак;
• сметана — 4 ст. ложки;
• лимонный сок — 0,5 ч. ложки.

Для крема:
• сливки — 500 мл;
• сгущенное молоко — 0,5 банки;
• закрепитель сливок -4 пакетика.

Для глазури:
• сливки — 200 мл;
• шоколад — 200 г;
• желатин — 10 г;
• печенье для обсыпки.

Приготовление:

Желтки отделить от белков, белки поставить в холодильник. Размягченное масло взбить до образования пены. Затем по одному добавить желтки, продолжая взбивать. Добавить сметану, орехи. Всыпать разрыхлитель, какао и муку. Белки взбить с сахаром, в конце взбивания добавить лимонный сок. Соединить белки с тестом.

Готовое тесто вылить в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой. Выпекать при 200 °С до готовности. Готовый бисквит остудить и разрезать на 3 части. Сливки взбить до пышной пены. Добавить сгущенное молоко и закрепитель сливок. Готовым кремом обильно смазать коржи и бока торта.
Приготовить глазурь. Желатин замочить в воде. Сливки подогреть, но не кипятить, растворить в них желатин. Затем добавить шоколад и хорошо перемешать, до растворения шоколада. Дать остыть.
На середину торта вылить глазурь (тогда она сама растекается куда надо). Когда глазурь остынет, смазать бока торта и обсыпать их печеньем. Украсить по своему желанию.

http://www.odnoklassniki.ru/group/51972490133579/topic/62586841817163
.

Торт «Буэно»

Автор - Лариса:
"Это стОящий рецепт! Особенно для любителей кокоса.
Дочка назвала его Торт "Буэно".



Для творожно - кокосовых шариков:
200 - 250 гр нежного (но не жидкого) творога,
1 желток,
2-3 ст.ложки сахара,
кокосовая стружка (ориентировочно 60 гр)

Для теста:
3 яйца + белок,
100 гр сахара,
пакетик ванилина,
100 гр холодной сметаны,
150 гр просеянной муки,
1 ч. ложку разрыхлителя,
2 ст. ложки какао,
2 ст. ложки молока

Для заварного крема:
2 яйца,
0,5 стакана сахара,
1 стакан молока,
1 чайная ложка ванильного сахара,
1 столовая ложки муки с горкой,
100 мл молока
слив. масло (или сметана и сгущенка)

Читать далее
.

♥ღ♥Торт "Наполеон": хитрости приготовления♥ღ♥

Торт "Наполеон", любимый десерт многих, готовят из слоеного несладкого теста и пропитывают сладким нежным кремом (заварным, сметанным или из сгущенки с маслом). Получается невероятно вкусное лакомство, которое заслуженно пользуется большим успехом. Дополнительными ингредиентами могут быть кедровые, грецкие орешки, фундук, кешью.

Экскурс в историю

Торт "Тропиканка"



Ингредиенты:

тесто:
1 стакан воды
150 гр. маргарина
0.5 ч.л. соли
2 стакана муки
6 яиц.

крем:
1л молока 1 стакан сахара
1 яйцо
300гр сливочного масла
1 пакетик ванилина
2ст.л. коньяка
4 ст.л. муки
полстакана молока для смешивания
Любые фрукты для начинки и украшения
2 пакетика желе для тортов

Приготовление:

1 стак. воды вскипятить с 150 гр маргарина и 0,5 ч.л. соли, заварить туда 2 стак. муки, немного остудить и вбить по одному 6 яиц. На листе пергамента рисуете размер торта, смазываете маслом. Тесто кладете в кондитерский кулек и выдавливаете сначала контур толщиной теста 3 мм, затем начинаете заполнять середину - делаете клетки 3х3 см, не больше! Выпекаете в духовке при 180 град. до золотистого цвета, минут 20-25. 3.В это время делаете точно такую заготовку, но уже клетки делаются по диагонали. Надо 4 коржа, 2 прямых, 2 косых.
Варим заварной крем.
Вскипятить литр молока со стаканом сахара,и влить туда постоянно помешивая взбитую смесь из муки, молока и яйца. Варить пока не загустеет.Как остынет, вбить миксером размягченное масло с ванилином и коньяком.
Собираем торт:
на блюдо для подачи выкладываем первый корж и заполняем пустоты между решетками нарезанными фруктами, промазываем кремом. Далее все по порядку: корж-фрукты-крем. Верхний корж смазать кремом или взбитой белковой массой без фруктов, разложить на нем тонко нарезанные дольки любых фруктов и залить желе для тортов. Оставить на ночь пропитаться в холодильнике.

Приятного Всем аппетита!

******
Новостные сюжеты, ленты и, конечно же, сайты, пожалуй самые востребованные и популярные в интернете, и это понятно, ведь здесь новости выкладываются сразу, как говорится «горячими», и есть возможность узнать что произошло сразу же. На сайте olimpicblog.ru кстати, можно ознакомиться со спортивными новостями, а также многим другим, кому интересно например, как купить фирму. Ведь на данном портале информация постоянно обновляется, и Вы сможете здесь получить только свежую информацию, как говорится из первых уст.
Источник: http: //www.olimpicblog.ru/

******


angel devid

Торт Пизанская башня

Читать далее...

Торт-рафаэлло

Читать далее...

Для праздничных событий вкусный и красивый тортик



Тесто:
50г масла,
3 ст. муки,
2 ст.л. какао,
2 ст.л. меда,
1 ст. сахара,
1 ч.л. соды,
1 яйцо,
6 ст.л. молока

Крем:
300г масла,
1,5 ст. сах. пудры,
1 небольшой лимон,
0,75 л молока,
3 яйца,
3ст.л. муки

Смешать 3 ст. муки, 2 ст.л. какао и 1 ч.л. соды. Отдельно смешать 6 ст.л. молока, 2 ст.л. меда, 1 ст. сахара, 1 яйцо и добавить 50г масла. Поставить на водяную баню и варить, пока не растворится сахар, постоянно помешивая. Снять с огня и немного охладить (тесто должно оставаться теплым). Как только тесто немного остынет, смешать с мукой, какао и содой. Замесить тесто Тесто разделить на 12 частей. Тонко раскатывать коржи и сразу вырезать под круглую тарелку. Переносить на противень аккуратно (при помощи скалки), т.к. коржи тонкие. Выпечь все коржи. Крем: смешать 0,75 литра молока, 3 яйца и 3 ст.л. муки. Поставить на водяную баню и, непрерывно помешивая, варить, пока масса не начнет густеть. Снять с огня и охладить. 300г масла растереть с сах. пудрой. Добавить тертый лимон и охлажденную массу. Все хорошо перемешать. Перемазать коржи и украсить по желанию.

Приятного Всем аппетита!

angel devid

Шахматный торт с конфетными украшениями

Читать далее...

Торт *Медовое полено* - чудо,а не торт

Читать далее...